制路線(xiàn)，又賺錢(qián)又不那么累?！?/br>
林老大只當她在說(shuō)笑，擺擺手沒(méi)有應聲。

艾栩栩可沒(méi)給林叔吹彩虹屁，走定制這條路線(xiàn)是以后不少手藝能夠傳承下去的途徑。不過(guò)那都是在高度工業(yè)化的情況下，現在確實(shí)沒(méi)有這個(gè)市場(chǎng)。

母女倆從林家出來(lái)，回去的路上白芳珍完全沒(méi)了剛才的興致，愁眉苦臉地挺好車(chē)，在堂屋里坐了下來(lái)。

艾栩栩知道老媽在擔心什么，不過(guò)這些以后肯定都要經(jīng)歷。

“媽?zhuān)阏f(shuō)做點(diǎn)心最重要的是什么？”

白芳珍皺眉，思索了下回答：“口味？”

“對，所以鍋具都是輔助的，你女兒調出來(lái)的蛋卷液才是重點(diǎn)?！卑蜩蛐χ?zhù)給老媽倒了一杯水，“媽你放心，你女兒做出來(lái)的東西絕對比他們的要好?！?/br>
白芳珍被她的模樣逗笑了，說(shuō)道味道，連老爺子都覺(jué)得栩栩的蛋卷好吃，她還怕什么。

“再說(shuō)了媽?zhuān)麄円操u(mài)蛋卷了，我們可以再賣(mài)點(diǎn)別的，前幾天的南瓜餅我覺(jué)得就挺好，提前做一些，到時(shí)候搭配著(zhù)賣(mài)?！?/br>
艾栩栩指了指院子里的南瓜，其實(shí)她有預感，只做蛋卷會(huì )被模仿，這不僅是眼前要面對的問(wèn)題，未來(lái)每時(shí)每刻都會(huì )存在。解決的方式也很簡(jiǎn)單，做出招牌形成品牌效應，很多人覺(jué)得很難，但湊巧這些她都會(huì )。

目前的當務(wù)之急就是讓老媽能夠迅速上手，其實(shí)白芳珍已經(jīng)做的很好了，除了蛋卷的配方外，她都能自己獨立完成。艾栩栩從家里翻出了一個(gè)不銹鋼小碗，按著(zhù)比例把蛋卷的材料變成了以碗為度量，日后她上學(xué)不在家，白芳珍一個(gè)人也能搞定。

依葫蘆畫(huà)瓢，又把南瓜餅的配方寫(xiě)好，艾栩栩讓老媽試做一下。

常年累月與灶臺為伴，讓白芳珍上手很快，蛋卷和南瓜餅按著(zhù)她的配比，很快便做了一小堆出來(lái)。艾栩栩嘗了一下，味道已經(jīng)就□□分相似了。等都做完，看老媽已經(jīng)有些累了，她催促著(zhù)白芳珍先去睡會(huì )，午飯等她回來(lái)做。自己便挑了幾個(gè)做的不錯的，端著(zhù)去了林叔家。

“叔，你那個(gè)蛋卷機做好了？”

林磊正好也在家，看到艾栩栩打了個(gè)招呼，很自覺(jué)地拿了南瓜餅站在她身邊吃了起來(lái)，完全沒(méi)發(fā)現自己老爸的臉色。

林老大記得家里這個(gè)兔崽子平日里根本不到他打鐵的地方，這會(huì )抱著(zhù)南瓜餅站在一旁啃著(zhù)，完全不介意他現在一身臭汗味，不禁也有些好奇南瓜餅的味道。

聽(tīng)到艾栩栩的問(wèn)題，他擦了一把汗，“快了，就是我感覺(jué)不太對，和他要求的不太一樣?！绷质逡呀?jīng)把兩塊鐵餅用螺絲接到了一起，看起來(lái)和艾栩栩家一樣，但是合上之后空隙有些大。

“叔，你把兩個(gè)鐵餅間隙再弄小點(diǎn)，現在還有些大?！?/br>
蛋卷機說(shuō)起來(lái)就是兩個(gè)鐵鍋以最小的間隙進(jìn)行相互作用，以確保中間的面粉糊能夠均勻受力受熱，所以間隙肯能不能大。

林磊在邊上點(diǎn)點(diǎn)頭，把最后一口南瓜餅塞進(jìn)嘴里后，進(jìn)屋拿了張畫(huà)好的草紙遞給了林老大。他的圖紙比林老大原本的那張精細了很多，標注出了幾個(gè)間隙大小，讓林老大挨個(gè)試一下哪個(gè)合適。

“這個(gè)畫(huà)的不錯啊?！?/br>
看到艾栩栩驚訝的表情，他低著(zhù)頭不好意思說(shuō)道：“主要那天我跟你去了，有近距離看過(guò)?！?/br>
艾栩栩其實(shí)更驚訝于林磊的觀(guān)察細致度，幾筆勾畫(huà)雖然沒(méi)有接受過(guò)正規的訓練，但是形狀和意識都有了。林磊本來(lái)就對數字敏感，這種與生俱來(lái)的的天賦，是很多人后天要鍛煉很久才能得到的。

“真乖，以后jiejie給你找幾本書(shū)看看，你不學(xué)機械設計都屈才了?！?/br>
林磊可不太清楚什么是機械設計，他低頭羞澀一笑，沒(méi)有說(shuō)話(huà)。

林老大對兒子的草紙看了半天，也沒(méi)瞧出自家兒子屈才在哪里，不過(guò)毫米數調整后他把螺絲兩片鐵餅間軸承上的螺絲又上勁了一些，拿尺子夠尺寸了比劃了下，讓艾栩栩試鍋。不行就再次調整，三個(gè)人在院子了忙乎了好一陣子才得到比較合適的數據。

幫了林家好大的忙，林老大要留她在家里吃午飯，艾栩栩搖頭拒絕了，“叔不用那么客氣，以后要是我有需要，也要來(lái)麻煩叔的?！?/br>
艾栩栩知道自己很多點(diǎn)心都需要特殊的廚具，現在這個(gè)年代不好購買(mǎi)，能夠找到人愿意幫自己做是再好不過(guò)了，她希望能和林老大搞好關(guān)系。

“好說(shuō)，以后你要什么樣的和叔說(shuō)，保證給你做出來(lái)?！?/br>
艾栩栩從林家出來(lái)后，直接去了村里張屠夫家里，買(mǎi)了些棒子骨準備燉湯，看到掛著(zhù)的一排豬rou，她又多了一塊豬里脊?，F在人們都喜歡要肥rou，瘦rou倒是便宜一些。開(kāi)心地拎著(zhù)一堆東西到家，發(fā)現白芳珍還在休息，知道她累了，便自己去了廚房，小灶的火還沒(méi)熄，她學(xué)著(zhù)換了煤球，等火漸漸上來(lái)了才松口氣。

案板上，艾栩栩把清洗好的里脊rou切成片，然后放到熱水里去了浮沫后，把蔥姜料酒倒了進(jìn)去，蓋上蓋子等rou煮透。

等的過(guò)程中，她去院子東北角的雞窩里，摸出了五個(gè)這幾天沒(méi)來(lái)得及收的雞蛋，合著(zhù)前幾天家里的一起，正好有十個(gè)。艾栩栩在院子里洗雞蛋的時(shí)候沒(méi)忍住笑了起來(lái)，她可沒(méi)想過(guò)自己有一天會(huì )從第一線(xiàn)拿到食材，還是熱乎的那種。

洗凈了雞蛋殼后，艾栩栩翻出了家里的腌菜杠加入大量的食用鹽，用溫水化開(kāi)后把雞蛋放了進(jìn)去，然后用油紙和泥巴封住了口。

做完這一切，爐灶上的rou已經(jīng)煮爛，她把rou挑出來(lái)后，又把淘?xún)舻拿椎沽诉M(jìn)去攪拌了一下，蓋上蓋子讓它繼續悶。

待里脊rou片稍涼，她開(kāi)始下手將rou撕成一個(gè)個(gè)小條。這種事極其耗時(shí)間，好在她現在也沒(méi)什么事，埋頭干直到白芳珍起床。

“栩栩，你在炒什么，好香啊?！?/br>
白芳珍是被一陣rou的香味勾醒的，中午飯她沒(méi)來(lái)得及做吃了幾口點(diǎn)心就去睡了，這會(huì )腹中空空，聞到香味肚子叫了一聲。

“媽?zhuān)缘纫幌戮秃昧??！?/br>
鍋里的rou松已經(jīng)炒好，加了調味品后rou松被來(lái)回搓至蓬松，烘干后變成了暗黃色，豬rou的香味也被調了出來(lái)。

艾栩栩起身把灶上的粥連著(zhù)鍋一起端到了堂屋，又從鐵鍋里夾了一小碟rou松，當成配菜。

“這是你做的？”白芳珍沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種東西，有些好奇地夾了一筷子放到嘴里，入口帶著(zhù)甜味和鮮味，嚼起來(lái)帶著(zhù)一絲韌性之后豬rou的香味才沖上來(lái)。

“好吃?！卑蜩蜃约撼粤艘豢诙加X(jué)得不錯，這年頭都是吃糧食長(cháng)大的豬，rou香味十足有沒(méi)有豬rou的膻味，配合佐料一起，比后世那些豬rou松可香多了。

“我們家栩栩會(huì )的真多?！卑追颊溆芍缘恼f(shuō)道，她這輩子可沒(méi)想過(guò)有一天自己會(huì )吃到那么多好吃的東西，會(huì )去街上