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特別大的良田,狹長(cháng)形,望不到邊,據說(shuō)有幾十公里,此時(shí)被兩邊的群山包圍著(zhù)。十月的秋天,是豐收的季節,放眼望去,一片金黃,隨著(zhù)微風(fēng),稻浪起伏不定。公路沿右邊山勢向前蜿蜒,挨著(zhù)山的路邊都是依山而建的房屋,面朝大壩,形成一個(gè)個(gè)大小不一的村莊,一派欣欣向榮。左邊是金色的良田,一眼望不到邊,與炊煙、青山形成鮮明的對比。趁著(zhù)天氣晴朗,已經(jīng)開(kāi)始有心急的人家在忙著(zhù)收割,到處都是一片繁忙的景象。“東平,回來(lái)了?”“東平,好久沒(méi)見(jiàn)了,晚上來(lái)我家玩?!?/br>“東平,怎不見(jiàn)你帶女朋友回來(lái),頭兩天還聽(tīng)你媽念叨,呵呵~”這是旁邊隔房的‘滿(mǎn)嬸’充滿(mǎn)打趣的話(huà)語(yǔ)。“滿(mǎn)嬸,出來(lái)遛彎???”楊東平拉著(zhù)箱子走在回家的路上,一路跟周邊的鄰居客氣的打招呼,都是左鄰右舍,沾親帶故,往上數還是同一個(gè)祖宗,大家祖祖輩輩生活在這,抬頭不見(jiàn)低頭見(jiàn),關(guān)系都比較和睦。楊東平的家離縣城不到五里,在馬路旁的半山腰,山上的寨子從山腳另修了一條聯(lián)通的路,方便寨子里車(chē)輛通行,一路蜿蜒而上,兩邊都有人家,只是鄉下地方,每家院落都比較大,方便生活。楊東平家的房子是依山而建的兩進(jìn)院落,高大的門(mén)樓很是威嚴,如果在門(mén)兩邊放兩尊石獅子,格局跟古代四合院差不多,只是沒(méi)那么大。進(jìn)門(mén)是個(gè)門(mén)廊,大概五米左右,門(mén)左邊是車(chē)庫,右邊是雜物間,放些煤、柴,碳等等,樓上是兩間客房;門(mén)廊對面是十幾級的青石臺階,臺階之上有一個(gè)簡(jiǎn)潔的影壁,從風(fēng)水學(xué)來(lái)說(shuō),家里不能有穿堂風(fēng),所以要擋??;影壁后面就是楊家主要生活居住的場(chǎng)所。繞過(guò)影壁,二院是冂字形的建筑,正中間是主屋,有兩層,兄弟倆住二樓,中間客廳,兩邊是各自的套房,父母住樓下;屋后離主屋三米就是一堵高高的石壁,石壁上有些爬山虎,滿(mǎn)眼都是綠色;石壁底下養著(zhù)些山茶花;兩側的廂房不是很對稱(chēng),因為西方有顆很大的香樟樹(shù),比主屋還高,枝繁葉茂,有些年頭了,好像楊東平小的時(shí)候就有。洗澡間跟衛生間就在這邊,在衛生間后面被兩老搭了些簡(jiǎn)單的棚子,里面養著(zhù)幾只雞,說(shuō)是自家用糧食養的比市場(chǎng)買(mǎi)的好吃,營(yíng)養高。院子的東邊是廚房、飯廳。廚房后面是側院,里面有個(gè)十米見(jiàn)方的水池種著(zhù)荷花,荷花已經(jīng)沒(méi)有了,只剩一些荷葉和蓮蓬,水里有些色彩斑斕的魚(yú),楊爸爸都是混養,金魚(yú),錦鯉,還有些就是普通的魚(yú)。水池后面挨著(zhù)石壁的位置搭著(zhù)一些簡(jiǎn)單的支架,種著(zhù)些簡(jiǎn)單的瓜果蔬菜。廂房跟主屋是連接的,不擔心下雨,地上鋪的是青黑色的石磚,古樸又干凈,廂房都只有一層,比一般樓房高,頂上蓋著(zhù)青瓦,很大氣。院子里鋪的是條形石,平時(shí)打掃很方便。東墻下是兩株高大的桂花與幾顆小的石榴樹(shù)。桂花正是開(kāi)放的季節,有些枝椏伸到廚房上空,滿(mǎn)院的香氣,很誘人。楊爸爸喜歡侍弄花草,所以在楊家臺階下,窗臺上,林林總總擺了不少花盆,整個(gè)院子看起來(lái)既溫馨又漂亮。楊東平家的院子坐北朝南,視野很廣,山腳下就是金燦燦的田壩,站在院子里能看見(jiàn)良田與遠處的青山,微風(fēng)吹過(guò),不要太愜意。門(mén)前一條一字形的馬路,方便寨子上的其他車(chē)輛通行,這里離縣城很近,開(kāi)車(chē)十分鐘不到,很方便,沒(méi)有污染的環(huán)境很適合老人生活。站在院子,楊東平放下背包與箱子,深深的吸了一口氣,一股飯香味,回家真好?!鞍謰?zhuān)一貋?lái)了?!?/br>“哥,你怎么回來(lái)那么晚,是不是舍不得回來(lái)了?!钡艿軛畎财綇亩强蛷d的陽(yáng)臺伸出腦袋,看了一眼楊東平:“等著(zhù),我去給你提箱子?!闭f(shuō)完就縮回腦袋,“蹬蹬蹬”響起下樓的腳步聲,國慶放假弟弟回來(lái)陪陪父母。“東平回來(lái)了,趕緊過(guò)來(lái)讓mama看看,我這空不開(kāi)手。你爸也真是的,叫他去拔幾顆蔥半天都不回來(lái),跟不知道你今天回來(lái)一樣?!眰鱽?lái)關(guān)心的話(huà)語(yǔ),也傳來(lái)了念叨聲,透過(guò)廚房的大窗戶(hù),楊mama手上沒(méi)停,一邊抬頭看著(zhù)院子里的楊東平一邊說(shuō)道。楊mama一輩子是個(gè)要強的人,年輕的時(shí)候脾氣火爆,現在年紀大了,性格磨合得圓潤了不少,反而溫柔些,就是老了,有點(diǎn)愛(ài)嘮叨。身高有一米六三左右,今年剛六十出頭,退休以后偶爾跟老姐妹去跳跳廣場(chǎng)舞,平時(shí)跟楊爸爸在離家不太遠的自留地種點(diǎn)自家吃的蔬菜,身體和精神都不錯,楊家兩兄弟才那么放心兩老在縣城生活。“媽?zhuān)鍪裁春贸缘?,這么香?”楊東平邊回答楊mama的話(huà),邊往廚房走,好久沒(méi)吃mama做的飯菜,真想念?!鞍财?,把箱子放客廳就好,到時(shí)候我來(lái)整理?!薄爸懒?,哥?!?/br>“嘰~嘰嘰”小家伙在背包里悶了一路,著(zhù)急了。“見(jiàn)諒,見(jiàn)諒,差點(diǎn)把你忘了?!睏顤|平趕緊把背包打開(kāi),把小家伙抱了出來(lái)。小家伙很乖,也許是剛離開(kāi)原始森林進(jìn)入人類(lèi)繁華的世界,不習慣那么多人,那么多氣味,有點(diǎn)小脾氣,只在楊東平面前才露出本性。之前為了減少麻煩,讓它待在背包里,只露出個(gè)口子,方便它呼吸跟看外面的世界。“哎,哥,這是小狗吧?咋長(cháng)那么搞笑,也太圓潤了點(diǎn),哈哈~”楊安平拿著(zhù)箱子準備上樓,還手賤的去撩撥了一下小家伙。“快幫我把東西拿上去,我餓了?!睏顤|平趕緊避開(kāi)安平的手,沒(méi)見(jiàn)小家伙爪子都露出來(lái)了,這要是不高興,撓一爪子,我都沒(méi)法解釋。抱著(zhù)小家伙去廚房,楊東平一邊走一邊撫摸小家伙,怕它在陌生的環(huán)境害怕、焦躁。廚房里的瓦罐正燉著(zhù)一只土雞,香氣四溢,楊東平忍不住過(guò)去打開(kāi)蓋子看了看,mama放了些黨參、枸杞,紅棗,真是大補啊,湯還很清亮,聞著(zhù)香氣,小家伙都饞得哼唧了幾聲,楊東平也有點(diǎn)餓了。楊mama坐在餐桌旁包餛飩,看見(jiàn)楊東平的動(dòng)作就說(shuō):“菜都差不多了,再包完這幾個(gè)餛飩就可以吃了,今年秋天的薺菜起來(lái)了,很嫩,你爸特意去摘的,說(shuō)你回來(lái)嘗嘗鮮?!?/br>另一個(gè)鍋里慢燉著(zhù)紅燒rou,這個(gè)rou也很費時(shí),需要上好的五花豬rou,刮干凈皮子,不能有毛,不然影響美觀(guān)與口感,用水汆一汆,去去血水跟腥味,汆過(guò)的五花rou撈起來(lái),用油翻炒一下,是為了去掉一些脂肪油,使得吃起來(lái)不那么肥膩,扁好的rou跟油分開(kāi)裝,不用洗鍋,再就著(zhù)鍋里的一點(diǎn)油,把糖色炒好,再下五花rou翻炒均勻,加茶湯加調料悶煮,得燉兩、三個(gè)小時(shí),這樣慢火做出來(lái)的紅燒rou才好吃。“咋做那么麻煩的菜,做點(diǎn)家常菜就行,反正又不是外人?!笨礋醯貌畈欢?,營(yíng)養幾乎都化在湯里,楊東平