爐灶
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院子左側的第一間平房是柴火灶頭的廚房,老式房子里都是柴火灶,周舟搬來(lái)的時(shí)候覺(jué)得頗有古樸風(fēng)格,所以改造的時(shí)候也就沒(méi)有拆掉老灶,只是在廚房的置物備菜臺上加了幾件電廚具。 現在想來(lái),當時(shí)那點(diǎn)情懷還是非常有價(jià)值的。理想估算的話(huà),電力應該還能勉強支撐一兩個(gè)月。畢竟要安撫百姓老實(shí)呆在家里不出門(mén),保持食水供應是第一位,保持電力供應是第二位。食水供應難度太大,十幾億人口的國家,就算有戰略?xún)浼Z食,也不可能在危險重重的環(huán)境下派送給各家,食物基本只能靠各自?xún)浣鉀Q了。 可電力供應是國家統一把控,重點(diǎn)管理的地方。只要國家的幾個(gè)大型供電機構能被保護好,維持人力進(jìn)行正常的管理,勉強再維系一兩個(gè)月應該不成問(wèn)題。周舟不是太懂,只能憑著(zhù)常識大概猜測估算一番。 城市的家庭廚具基本都是依賴(lài)天然氣和電力,現代化的樓層建設里,天然氣都是統一的管道進(jìn)行輸送,也要依托電力實(shí)現部分cao控。天然氣的供應是否正常暫且不論,畢竟就算天然氣不供應,基本上各家也會(huì )有電飯煲、電磁爐、烤箱或空氣炸鍋等各類(lèi)電廚具,想要烹飪一頓熟食還是不成問(wèn)題的。 電力更重要的作用是維持夜晚的光明,即便所有人都不會(huì )選擇在夜晚外出收集物資。但黑夜的黑暗會(huì )加劇人的恐慌情緒,尤其是當窗戶(hù)外傳來(lái)喪尸的嘶吼,甚至是同類(lèi)痛苦的哀嚎時(shí)。心理的崩潰遠比現實(shí)的糟糕更容易將人擊垮。 至于移動(dòng)電子設備的充電供應,也是其中重要作用之一,但這更依托于網(wǎng)絡(luò )的正常使用。網(wǎng)絡(luò )是把雙面刃,即有好處也有壞處。好處是提供了信息交流互通和宣泄情緒的作用,壞處是各類(lèi)負面消息和消極情緒也會(huì )被不斷放大,傳達給屏幕前的每一個(gè)人,從國家安撫管理的角度上來(lái)說(shuō),反而可能是弊大于利的。 周舟的廚房里分別有一個(gè)大灶臺,一個(gè)小灶臺。進(jìn)門(mén)右側是個(gè)大灶臺,大灶臺上搭了前后兩口鍋,靠近燒火口的大鍋用來(lái)炒菜,目測直徑有一米左右;靠里端稍小些的鍋用來(lái)煮水,直徑大約半米的樣子。房東說(shuō)以前的灶為了省柴火,炒菜時(shí)的余熱會(huì )通過(guò)灶里連接的口子傳到燒水鍋那邊,這樣炒完一頓晚飯后,燒水鍋里的熱水正好可以用來(lái)喝或是洗澡。 燒火口的正對面是用水泥簡(jiǎn)單搭的一個(gè)小池子,用來(lái)堆放燒火用的柴火木頭。周舟平時(shí)周末過(guò)來(lái)還是用電磁爐比較多,所以之前根本沒(méi)有屯柴火。池子里只剩一點(diǎn)之前爬山時(shí)順手撿回來(lái)的松針和一把枯枝。 燒水鍋的左邊還搭了兩個(gè)小灶臺,兩個(gè)灶臺上分別架了一口小的炒菜鐵鍋和一口鋁制的湯鍋。小炤省事,一般家里兩三口人吃飯的話(huà),大多是用小灶炒菜。只有辦喜事或是家里人多聚餐的時(shí)候,才會(huì )用到大灶臺。 廚房的左邊是靠墻搭建的長(cháng)條形置物備菜臺,用紅磚水泥壘建,最上層鋪了好幾種款式的瓷磚,下面的空間隔了兩層用來(lái)放碗筷廚具。大概是房間修建到最后剩下的瓷磚都鋪在這塊備菜臺上了。 因為院子里有水井,所以以前的房東沒(méi)有在廚房里連自來(lái)水。上一個(gè)年代的農村人,是不會(huì )舍得在自來(lái)水上面花錢(qián)的。后來(lái)周舟改造的時(shí)候嫌打水麻煩,所以在廚房進(jìn)門(mén)的左手邊加建了一個(gè)水龍頭和洗碗池。 廚房右手邊的那間屋子是雜物房,周舟先前一個(gè)人住在這兒,雜物不算多,里面只放了一臺發(fā)電機和幾把鐵鍬,現在正好留給嚴舟橋把收集的物資放進(jìn)去。 趁現在電還能用,周舟不打算啟用柴火灶,畢竟以后撿柴也是項長(cháng)期工程。 嚴舟橋在雜物間規整搬下來(lái)的物資,把易受潮的糧食放在其他物資的上方,其余常用的物品大概歸類(lèi)擺放了一下。正收拾得七七八八的時(shí)候,就聽(tīng)到一樓客廳里周舟的招呼聲。 “時(shí)間倉促,今天這頓簡(jiǎn)單吃吃?!敝苤鄢瘒乐蹣蛘辛苏惺?。 客廳的茶臺上擺著(zhù)一大鍋泡面,里面還煮了兩顆周舟從菜地里摘回來(lái)的生菜。雖然嚴舟橋搬進(jìn)搬出辛苦了一上午,但是她洗鍋燒水擇菜也沒(méi)閑著(zhù)呀! 周舟在心里為自己的勤勞賢惠點(diǎn)了個(gè)贊~ 嚴舟橋沒(méi)什么意見(jiàn),回來(lái)第一天還有很多重要的事沒(méi)做,不把時(shí)間浪費在做飯上面是明智的。更何況對于周舟煮的東西,他吃得不知道多心甘情愿,別說(shuō)泡面了,煮兩顆開(kāi)水白菜他也吃得有滋有味。