殼搬到石板上烤，這樣不安全又占地，無(wú)法，阮綺玉只好把rou單獨挖出來(lái)了。

魚(yú)有帶魚(yú)、鯧魚(yú)、黃花魚(yú)和魷魚(yú)，把肚子剖開(kāi)，清除內臟，為了味道更好，她還進(jìn)行了一番腌制，蔥結、蒜片、姜末是去腥的主力，料酒、鹽、醬油是增味提鮮。

除此之外

第104章

除此之外還有花蛤、花螺、蟶子、基圍蝦和皮皮蝦等。

各種不同的食材讓人眼花繚亂。

觀(guān)眾們頭一次知道,原來(lái)海里還有這么多海產(chǎn)能作為食材食用。

該殺殺，該洗洗，矮桌上擺滿(mǎn)了各色海鮮。

接下來(lái)便是烤了，阮綺玉擼起袖子，點(diǎn)起了火。

這是她時(shí)隔半年來(lái)再次開(kāi)火,星際的火種大多為燃火，燃火是一種可再生能源，和現代的天然氣差不多,不過(guò)它可以是液態(tài)，也可以是氣態(tài)，甚至是固態(tài)的。

她覺(jué)得還是柴火來(lái)得親切！

秸稈冒出一陣白煙,隨后慢慢燃燒起來(lái),石板上未干的水滴滋滋滋響起，升騰的水蒸汽撲面而來(lái),阮綺玉的臉被熱得染上了一層薄紅。

“你們看，石板預熱完畢,接下來(lái)我們在上面刷一層油脂?！彼贿呏v解詳細步驟,手里的動(dòng)作也沒(méi)停。

淺黃色的花生油被她盛在了碗里，碗里面還多了一個(gè)刷子，刷子不知是用什么材料制成的,受熱不會(huì )融化不會(huì )變形,正好適合當作燒烤刷來(lái)使用。

油脂受熱,響聲愈發(fā)大了,細小的油脂四處飛濺,她將準備好的食材整齊往石板上擺放，原本響得刺耳的聲音就像啞了一樣，瞬間熄火了。

石板左邊是一條帶魚(yú)，中間是幾只基圍蝦和皮皮蝦，右邊則是幾種螺混合。

“石板燒烤除了要注意火候，還要記得時(shí)不時(shí)刷一層油，千萬(wàn)不要小氣，這種燒烤方式就得要大油，不然會(huì )粘石板，再然后就是口感也不好?！?/br>
guntang的油脂不斷把熱源傳到食物全身，不同于食材本身的味道漸漸散發(fā)，這個(gè)區域被香味所籠罩。

阮綺玉估摸著(zhù)是時(shí)候翻面了，她用筷子認真地給每個(gè)食材翻了個(gè)面，臉上帶著(zhù)笑，觀(guān)眾們見(jiàn)狀因為饞而躁動(dòng)的心頓時(shí)平靜了下來(lái)。

“剛才我還覺(jué)得腥，現在，真香！”

“每次我都在懷疑主播，然后一次又一次被打臉，嘖，真疼?！?/br>
“那我比你們兩個(gè)好，自始至終都相信她?！?/br>
“越來(lái)越香了，還沒(méi)好嗎？什么時(shí)候才能吃？”

“還早呢，主播都還沒(méi)用上那些瓶瓶罐罐的調料品！”

“也是哦?！?/br>
……

阮綺玉沒(méi)有看觀(guān)眾們的瞎聊，她的目光全被金黃的帶魚(yú)吸引了。

帶魚(yú)褪去了自身的銀白色，染上了一層金黃，她烤制的技術(shù)還不錯，完全沒(méi)有破皮爛rou，就像一條絲滑的綢帶。

魚(yú)rou上的油脂還在不斷跳動(dòng)，平添一絲生氣。

不用想，這魚(yú)rou味道肯定不錯！

只是它長(cháng)得又長(cháng)又肥碩，翻個(gè)面都讓她出了一身汗。

接著(zhù)，她還得關(guān)注其他食材，竟忙得不可開(kāi)交。

螺rou還好，被厚厚的殼包裹住，沒(méi)有烤焦的煩惱，倒是基圍蝦和皮皮蝦，它們個(gè)頭較帶魚(yú)小，需要及時(shí)翻動(dòng)，稍不小心就會(huì )烤過(guò)頭。

她對于任何食材都無(wú)比珍稀，自然不會(huì )隨意糊弄。

帶魚(yú)變成了兩面金黃，蝦子則是橙紅一片，淋上特意調制的燒烤汁，再翻動(dòng)一會(huì )兒，使得調料能均勻地沾到每一寸地方后即可。

此時(shí)火已經(jīng)漸漸小了許多，正好方便她有時(shí)間把烤好的魚(yú)蝦夾到盤(pán)子上。

“這就大功告成了，你們先嘗嘗，小心燙哦?！?/br>
話(huà)畢，她并沒(méi)有第一時(shí)間品嘗味道，而是把調好的醬汁小心地倒到海螺口中，讓它繼續溫著(zhù)好入味。

濃郁的醬料和海鮮的味道混合在一起，石板滋滋作響，阮綺玉受到美食全方位的攻擊，再也忍不住拿起了筷子。

而觀(guān)眾早已忘記剛才對于海鮮的種種，贊揚也好，偏見(jiàn)也罷，在這一刻全消失了。

因為實(shí)在是太好吃了，他們再也無(wú)暇顧及其他。

帶魚(yú)的皮微微焦黃，使得它很有彈性，表面粘了一層醬料，口感除了鮮，就是豐富和厚重了。

一筷子吃掉帶皮的魚(yú)rou之后，乳白色的rou瞬間暴露，熱氣涌動(dòng)，夾上一口放入口中，只稍微一抿，魚(yú)rou就化掉了。

觀(guān)眾們原本以為帶魚(yú)皮這么緊致，調味料肯定滲不進(jìn)內里，滋味或許會(huì )寡淡甚至很腥。

但是，只吃一口，他們就知道是自己想多了。

味道是比較淡，但也不是全無(wú)味道，里面的魚(yú)rou沾染了較少的調味料，更多的是本身的滋味，而先前主播腌制的步驟很好地掩蓋了腥味，讓它更為鮮香。

阮綺玉也在不斷點(diǎn)頭，星際動(dòng)物的rou質(zhì)比地球上還要更近一步，即使她不用各種調料去掩蓋，本身的味道就不差。

阮綺玉吃了三分之一就停手了，她不是大胃王，得悠著(zhù)點(diǎn)來(lái)。

擦了擦嘴巴之后，她才想起要看觀(guān)眾們的反饋。

宣傳宣傳，自然宣傳受眾的感受最為重要。

“這條長(cháng)魚(yú)不錯，我喜歡?！?/br>
“什么長(cháng)魚(yú)，主播說(shuō)了，這叫帶魚(yú)，當然，味道是極好的?！?/br>
“啊啊啊，氣死我了，我讓我弟弟打開(kāi)自己的賬號觀(guān)看直播，他偏不，非要跟我一起，現在好了，把我的食物搶了一大半！我好后悔，后悔沒(méi)在小時(shí)候多打他幾頓！”

“帶魚(yú)口感比較好，就是這兩種。。。蝦，皮都把我都舌頭刺破了?！?/br>
阮綺玉看見(jiàn)這條彈幕被嚇了一跳，這位觀(guān)眾該不會(huì )是把蝦連皮帶rou都吃了吧？！

基圍蝦外層都殼還好，硬度可以接受，但皮皮蝦就不同了，殼子要硬上不少，他能嚼碎并且還吃下了肚，也是一個(gè)人才了。

為了阻止他們錯誤的吃法，阮綺玉趕緊開(kāi)口：“基圍蝦外殼已被烤酥了，可以連同rou一起吃?！?/br>
話(huà)鋒一轉，指向了皮皮蝦，說(shuō)：“這種蝦就需要剝皮后才能吃了，它的外殼堅硬，對于牙齒和腸胃來(lái)說(shuō)是個(gè)不小的負擔，好在你們不能真正地吃到嘴里，不然我得愧疚死了?！?/br>
觀(guān)眾們聽(tīng)到她這些話(huà)，感動(dòng)的同時(shí)又很郁悶，感動(dòng)的是主播把他們的健康放在心上，郁悶的是主播說(shuō)得對，他們現在吃的是數據！多么令人絕望的事實(shí)！

“主播，海鮮什么時(shí)候上架？我已經(jīng)迫不及待要買(mǎi)了，燒烤架和各種廚具早就準備就緒，等下我再出門(mén)撬一面石板回來(lái)！”

對于這個(gè)問(wèn)題，阮綺玉自然還無(wú)法給出肯定的答復，只說(shuō)快了快了。

她多多少少能猜到左炎的心思，從稻米的去毒功效還被捂得密不透風(fēng)就知道，他必定是想在海鮮市場(chǎng)站穩腳跟之后才會(huì )將這一方法公之于眾。