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招呼道:“準備吃飯了,小玉過(guò)來(lái)幫忙盛飯?!?/br>外婆起身,對阮綺玉說(shuō):“小玉,擺攤的事情你慢慢想,現在先吃飯吧?!?/br>*阮綺玉向來(lái)把家人的事情當做頭等大事,輾轉了一個(gè)晚上,她終于想到外婆適合做什么營(yíng)生了。不過(guò)此事還要仰仗靈靈的幫助,一大早就拉著(zhù)她進(jìn)了異度空間。小姑娘對此極為不滿(mǎn),擰著(zhù)小眉頭說(shuō):“你自己進(jìn)去就行了,干嘛拉著(zhù)我?”以前她是不愿意到人類(lèi)社會(huì )里來(lái),現在則是不愿回家了。阮綺玉也不想麻煩她,不過(guò)她要找的材料有點(diǎn)多且雜,而靈靈自然是對自己家里頭有什么都了如指掌,有她的幫忙才能迅速找到自己想要的材料。事到如今只能祭出大殺器了,她誘惑道:“有一種美食,做的時(shí)候香飄十里,吃起來(lái)唇齒留香……”“行了行了,我幫你找還不成嘛!”靈靈一臉生無(wú)可戀,她算是栽在美食上了。阮綺玉需要的是香葉、rou桂、草果、花椒、辣椒等數十種香料,她現在能拿得出來(lái)的不過(guò)是生姜大蒜等常見(jiàn)的調味品,想要完成一份鹵味自然是不夠的。你畫(huà)我猜的游戲進(jìn)行了好久,才算把香料湊齊了。好在異度空間和現實(shí)的時(shí)間流速不一樣,家人們才沒(méi)有察覺(jué)她竟消失了一段時(shí)間。阮綺玉提著(zhù)材料包出來(lái)的時(shí)候,大家剛起床,見(jiàn)到她手里拿的東西,好奇道:“小玉,你這拿的是什么?”她慶幸自己剛才特意整理了一下衣服頭發(fā),不然她沒(méi)法解釋自己亂糟糟的模樣,聞言笑著(zhù)說(shuō):“這是我之前收集的香料,這不是外婆想擺攤嘛,燒烤辛苦不適合她,我又想到了另一門(mén)生意?!?/br>休息了一晚,外婆神清氣爽出了房間就聽(tīng)到了這么一個(gè)好消息,喜不自勝道:“小玉,你想到主意了?”“嗯,不過(guò)這些香料還要處理一下才能用,做出成品還得等幾天?!?/br>“沒(méi)事兒,這幾天外婆就跟著(zhù)你出攤,學(xué)習學(xué)習擺攤經(jīng)驗,等你回首都了我就能上手了?!?/br>*燒烤攤子一天比一天火爆,阮綺玉等人每天都被圍得里三層外三層,消息傳到網(wǎng)上后,很多游客慕名而來(lái),其中大多是她的粉絲。從異度空間回來(lái)后,她每天都會(huì )進(jìn)行直播,因此她擺攤的事情不是什么秘密。雖然她時(shí)不時(shí)就抽獎,算是星空平臺比較大方的主播了,不過(guò)她直播間的觀(guān)眾已經(jīng)不能同日而語(yǔ),人數基數大,中獎率低得可憐。不像現在擺攤售賣(mài),只要他們有錢(qián),只要主播食材還夠,他們就能品嘗到美味!這就導致了原本就難買(mǎi)的星艦票更是一票難求。阮綺玉每日看著(zhù)彈幕區的“血雨腥風(fēng)”心虛得不行,還好交通不便保護了她!不然她得被熱情的粉絲給淹沒(méi)了不可。同時(shí)心里也升起了nongnong的愧疚,真是辛苦了她的粉絲們,每日看她做這么多好吃的卻不能吃到嘴里,能每天堅持來(lái)看她直播的人絕對是真愛(ài)粉無(wú)疑了。想了想靈靈的異度空間里大片的香料,如果她開(kāi)個(gè)鹵味鋪子,材料也能供應上。鹵味不同于其他佳肴,一鍋鹵水就能用上許久,老鹵越煮越香,只需不時(shí)添加香料和湯底即可。看著(zhù)嗷嗷待哺的粉絲們,阮綺玉到底還是沒(méi)有透露自己開(kāi)店的打算,她想等著(zhù)急試做出來(lái)以后再慢慢盤(pán)算。現在鹵汁都還沒(méi)影,她就不能讓人家白白期待,萬(wàn)一搞砸了,她自己都沒(méi)地哭去。*天公作美,一連幾天都是暖陽(yáng)晴天。香料在陽(yáng)光的作用下,水分漸漸失掉,香味被鎖在干燥的軀殼里。阮綺玉提前幾天聯(lián)系在家留守的林頓,讓他從自家的養殖場(chǎng)寄點(diǎn)動(dòng)物的大骨過(guò)來(lái),她需要用大骨熬制鹵汁的湯底。鹵汁的秘方來(lái)自于阮舅舅,她雖從事種子管理行業(yè),但對于舅舅教的菜譜卻也一直牢記于心,香料配比容易,難的便是湯底的制作了。熬制湯底是鹵味至關(guān)重要的一步,因為星際動(dòng)物都產(chǎn)生了變異,味道和地球上還是有很大區別的。湯底的味道決定了鹵味的味道,對此她不敢掉以輕心。一箱子的大骨頭很快就從水藍星寄了過(guò)來(lái),同時(shí)還有各種處理好的內臟,這些都是阮綺玉指明要的。這天,游客們發(fā)現火爆的燒烤攤子不見(jiàn)了蹤跡。“老板今兒不出攤?”“我從隔壁星球過(guò)來(lái)的,就想嘗嘗燒烤的味道,老板居然不開(kāi)張了?!”一時(shí)間,場(chǎng)面鬧哄哄的。不過(guò)還是有理智的人站出來(lái)說(shuō)話(huà)了。“老板昨天就說(shuō)了今天要休息一天,明天再來(lái)吧?!?/br>“旁邊立了通知看不見(jiàn)?都先回去吧?!?/br>老板不在,他們鬧也沒(méi)用,人群一會(huì )兒就散開(kāi)了,沙灘又恢復了平靜。阮綺玉一早起來(lái)就清洗大骨,大火熬制了一個(gè)早上,湯汁從清澈變得泛起了白,誘人的鮮味縈繞,路過(guò)陸家院子里的人都在感嘆味道實(shí)在太香了。她把各種香料裝進(jìn)袋子里,放入湯底中一起熬制,再加入蔥結提香,繼續熬制。加料后的湯底漸漸變成了褐色,由原來(lái)的鮮味變得醇厚,異香逼人。原本還在屋里清洗內臟的大家都坐不住了,紛紛跑到院子里來(lái)了。“小玉,這鹵汁夠香!”外婆不禁豎起了大拇指,對于未來(lái)售賣(mài)的鹵味充滿(mǎn)了信心。這東西一擺上桌,恐怕鹵多少都不夠賣(mài)的。阮綺玉也很自得,這份鹵汁比記憶中的味道還要更上一層樓,鹵味店算是成功了一半兒。她把蔫掉的蔥結撈出丟掉,看向眾人說(shuō):“內臟洗干凈了嗎?”阮平濤答道:“洗好了?!?/br>對于她采用的內臟或者頭部的rou,大家都有所不解:“為什么不用好rou呢?”家里養殖場(chǎng)的產(chǎn)出足夠,好rou多得是,還不至于用這些腌臜的部位。阮綺玉在家也用內臟做過(guò)菜,不過(guò)很少有人會(huì )買(mǎi)這些內臟,因為無(wú)論清洗得多干凈,它們還是有一股子難掩的味道,顧客又沒(méi)有阮綺玉的手藝,自然只能選擇好rou了。久而久之,阮家就不賣(mài)內臟了,頭部足部的rou也是如此。阮綺玉想到地球上的時(shí)候,這些rou一經(jīng)加工后,比好rou貴上兩三倍還不止,笑了笑沒(méi)說(shuō)話(huà),等鹵出來(lái)就知道了。她把各種內臟放入鹵汁里面鹵煮,當然,好rou也放了不少。隨著(zhù)鹵汁的翻滾,rou類(lèi)中的血水也被逼出來(lái)來(lái),飄成了浮沫。這生意是外婆的,她邊撇去浮沫邊跟她說(shuō)一些注意事項:“這鹵汁是不用換的,只要保存妥當就一直能用,這些浮沫必須撇掉,不然長(cháng)此以往鹵汁會(huì )變得腥臭無(wú)比?!?/br>“不同部位的rou,鹵