薯條與番茄醬的搭配，至今深深地印在她腦海中，只可惜孫女事情多,她也不好意思提要求，平時(shí)就啃些土豆片紅薯干解解饞。

現在聽(tīng)孫女說(shuō)要摘西紅柿,她就激動(dòng)起來(lái)了。

阮綺玉擺手否認,說(shuō)：“不是,我只是拿來(lái)放到火鍋里面的?！?/br>
“奶奶要是想吃薯條，我也可以給您做?！贝蟛涣司彤旓埡笮蓍e小零食了，只要奶奶不怕會(huì )發(fā)胖。

沈映之有些遺憾，但轉而又被孫女所說(shuō)的火鍋占據了全部的注意力。

孫女就像一個(gè)大寶藏，做出來(lái)的東西好看又美味。

這不，又準備做新的美食了，她瞪大了眼睛表示期待。

“需要爺爺奶奶幫忙嗎？”沈映之努力向大廚身邊靠攏，制作的時(shí)候雖不能吃，但近距離聞聞味道也是好的。

要知道，就算只是聞味的位置，還是很熱門(mén)的，丈夫兒子總喜歡跟她搶?zhuān)?/br>
阮綺玉指了指爺爺手上的籃子，說(shuō)：“要不奶奶再摘幾根黃瓜，我做點(diǎn)拍黃瓜，待會(huì )可以解解膩?！?/br>
沈映之利落地摘下了旁邊的幾個(gè)黃瓜，道：“小玉，夠了嗎？”

“嗯，夠了?！笨粗?zhù)奶奶一臉期待的表情，她又開(kāi)口說(shuō)：“我想起來(lái)了，做火鍋需要很多蔬菜，爺爺奶奶沒(méi)事的話(huà)，可以去幫我摘菜嗎？”

“不拘是什么，每種都摘也行，至于分量，每種夠三個(gè)人吃就好了?！睒琼敳藞@種了十幾種蔬菜，這樣的分量也夠大家吃了。

再不濟就上大白米飯，管夠！

沈映之滿(mǎn)足地領(lǐng)到任務(wù)，急匆匆向樓頂進(jìn)軍。

阮章走得慢一些還被她嫌棄，說(shuō)什么要是不趕緊跟上就不帶他玩了云云。

阮綺玉捂著(zhù)嘴巴在后面直笑，爺爺奶奶真是一對歡喜冤家。

*

既然食材不用她cao心了，她只好又進(jìn)了廚房，炒制火鍋底料。

很多材料稀缺，阮綺玉只能盡可能的利用現有的調料，制作香辣湯底了。

香辣香辣，辣味主要就靠這辣椒了，她拿出約莫八百克的干辣椒，加入開(kāi)水浸泡半個(gè)小時(shí)備用。

至于香，自然要靠蔥姜蒜了。

不過(guò)這些材料還沒(méi)有到位，她也無(wú)法處理，想了想奶奶那邊有那么多菜要摘，還不如自己先去把調味菜摘下來(lái)。

這么想著(zhù)，她也不再耽擱，跑上樓頂。

樓頂只有爺爺奶奶兩個(gè)人，但也熱鬧得很。

“阮章，我都說(shuō)了，這個(gè)小籃子放不了這么多，你怎么還沒(méi)下樓找大一點(diǎn)兒的籃子？”

爺爺的聲音略顯無(wú)辜：“直接放在空間鈕里不就好了？待會(huì )到廚房后再拿出來(lái)，你就放心吧?！?/br>
過(guò)了一會(huì )兒，沈映之又道：“你去別的地方摘，不要跟著(zhù)我?！?/br>
“我沒(méi)跟著(zhù)你，空心菜就在菠菜的旁邊，這地方就這么大，你叫我上哪去？”

阮綺玉瞧得樂(lè )不可支，偷偷看了一會(huì )兒，生怕被他們發(fā)現，她就裝作狀似剛上來(lái)的樣子，驚奇道：“哇，爺爺奶奶都摘了這么多啦？不錯不錯?！?/br>
沈映之對待孫女可是溫和多了，笑著(zhù)說(shuō)：“還有一點(diǎn)就摘好了?！?/br>
“嗯，爺爺奶奶加油?！比罹_玉握拳道：“你們不用管我，我來(lái)摘點(diǎn)蔥姜蒜，待會(huì )兒你們就不用摘這些了?！?/br>
“行，聽(tīng)你的?！?/br>
阮綺玉滿(mǎn)載而歸，看著(zhù)籃子水靈靈的調味菜，心里一陣火熱。

火鍋啊，她很久沒(méi)得吃了，那會(huì )兒是年底，大家工作都忙，她一個(gè)人吃火鍋也沒(méi)意思，沒(méi)想到，竟是永別了。

好在她現在憑自己的努力，能再次滿(mǎn)足自己吃火鍋的愿望了，即使材料簡(jiǎn)單，但以后一切都會(huì )有的，不是嗎？

哼著(zhù)歡快的歌回到廚房，耐心地把籃子里面的材料洗凈。

然后將姜塊約一百克切成片，蔥段兩百克切成絲備用。

泡好的干辣椒剁細。

接著(zhù)，她打開(kāi)灶火，烘干炒鍋。

倒入脂油。

其實(shí)火鍋底料用牛油炒制最香，只是現在也沒(méi)這條件，只能一切從簡(jiǎn)了。

油溫六成時(shí)，放入切好的蔥姜蒜，還有香菜，爆香，炸至金黃后，撈出丟棄不用。

阮綺玉利落地將剁細的干辣椒倒入，翻炒約十五分鐘。

味道越來(lái)越濃烈，十五分鐘后，又將入五六個(gè)整個(gè)的干辣椒，與之炒勻，再加入她剛做好的雞rou辣醬，繼續翻炒二十分鐘左右，最后加點(diǎn)生姜沫，攪拌均勻。

熬制十分鐘即可出鍋。

阮綺玉穩穩地提著(zhù)炒鍋，將香辣底料倒入洗好的鴛鴦鍋中，算是制作完畢了。

客人們踏香而來(lái)，家里頓時(shí)熱鬧了起來(lái)。

蘇珊和周辰風(fēng)第一時(shí)間尋摸到廚房找阮綺玉。

剛走到餐廳，就被這霸道而又刺激的味道折服了。

周辰風(fēng)差點(diǎn)沒(méi)流口水。

“小玉，我來(lái)啦，你在做什么好吃的？”

每次她在小玉的直播間都被饞得直流口水，而且小玉這家伙也不知道為什么，最近這幾天都沒(méi)有開(kāi)播，她和其他粉絲一樣只能靠著(zhù)以前的直播回放續命。

粉絲們恰巧知道了她與小玉的朋友關(guān)系，紛紛私信她，要她幫忙催小玉開(kāi)播，但她也知道，小玉平時(shí)事情很多，她也不好拿這些小事去打擾。

剛才家里接到阮叔叔的邀請，她高興死了，匆匆換了一件衣服就趕來(lái)了，打算當面催播。

阮綺玉洗手，笑道：“待會(huì )你就知道了?！?/br>
蘇珊表示很期待，然后把粉絲的思念告訴她：“小玉，你的粉絲一直在等你直播，都找不到你，問(wèn)到我這邊來(lái)了，我想著(zhù)你肯定是有什么重要的事情才沒(méi)有開(kāi)播的，就沒(méi)有及時(shí)告訴你這些，沒(méi)關(guān)系吧？”

“沒(méi)事兒，確實(shí)有重要的事情?！痹?huà)說(shuō)著(zhù)，雙腿一重，她低頭向下看，就看到了一張燦爛的笑臉。

阮綺玉拍了拍周辰風(fēng)的小腦袋瓜子，笑道：“辰風(fēng)呀，又重了不少噢?！?/br>
小辰風(fēng)不服氣，奶聲奶氣道：“mama說(shuō)我長(cháng)高啦?！?/br>
“是嘛？”阮綺玉把他拉起來(lái)，讓他站直，比了比，確實(shí)高了一點(diǎn)，當即夸贊道：“那辰風(fēng)應該是有好好吃飯，真乖！”

這時(shí)，爺爺奶奶從樓頂下來(lái)，進(jìn)入廚房。

幾位長(cháng)輩也隨之而來(lái)幫忙，洗洗刷刷，好不熱鬧。

阮綺玉從溫箱里盛了兩碗雞湯，讓蘇珊帶辰風(fēng)到餐桌上吃，她則是穩穩當當地端著(zhù)鴛鴦鍋走出去。

當時(shí)特制飯桌的時(shí)候，阮綺玉就很有遠見(jiàn)地裝上了發(fā)熱裝置，一個(gè)能量條可以用很久，用完了再換，很是方便。

而且這個(gè)發(fā)熱裝置不顯于桌面，沒(méi)有破壞桌子的整體美感。

它就鑲嵌在桌子中部，區域很大，放上薄薄的鐵盤(pán)時(shí)，還可以烤rou之類(lèi)的。

香辣湯底紅似火，清湯湯底乳白，上面還漂浮著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)明黃色的油花，一看就很有食欲。