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【少將的邪王真眼:?。?!我今天一天之內居然有幸遇上了兩場(chǎng)汐汐的現場(chǎng)直播,啊啊啊啊我好幸福!mama愛(ài)你!】【汐汐的小卷毛:我剛吃飽飯沒(méi)多久,這次我一定不會(huì )沒(méi)出息的饞了,放馬過(guò)來(lái)吧!吃什么呀!】渝汐對著(zhù)鏡頭笑得又乖又軟,然后彎下腰把今晚的主材料端上桌,“吃這個(gè)?!?/br>只見(jiàn)一大簍的小水蟲(chóng)被擺了上來(lái),它們身披黑紅色鎧甲,耀武揚威地對著(zhù)觀(guān)眾舉起小鉗子。觀(guān)眾:“……”【汐汐mama粉:這個(gè)……總感覺(jué)和昨晚上的大龍蝦有點(diǎn)像啊,像是縮小版的。但是、但是怎么這么多啊啊啊啊一大盆子看著(zhù)比昨天大大個(gè)的那種還可怕!】【被可愛(ài)到神志不清:不行不行我頂不住,它這個(gè)顏色看著(zhù)就像有毒的樣子!】“沒(méi)有毒的!”渝汐現在有了證書(shū),說(shuō)話(huà)都更有底氣了。他當即撂下直播不管,噔噔噔跑出了廚房,又噔噔噔拿了個(gè)東西跑回來(lái),在鏡頭前亮出來(lái),“你們看,它們很有營(yíng)養的,污染值也很低?!?/br>【幻想飆車(chē)現場(chǎng):天哪,汐汐現在看起來(lái)像個(gè)考試考了一百分沖過(guò)來(lái)給mama炫耀的小孩。啊啊啊mama心都化了!】此言一出,頓時(shí)得到許多觀(guān)眾的贊同,關(guān)注點(diǎn)徹底變歪。渝汐:“……”【被吊銷(xiāo)駕照:可、可它再好……啊啊啊汐汐你把它們這樣堆一大堆,我看著(zhù)頭皮發(fā)麻!我的密恐要犯了啊啊啊,汐汐mama不想看它,mama要看你QAQ】渝汐見(jiàn)了笑出一口小白牙,“你有密恐?不怕,我來(lái)給你治好?!?/br>“今天我們開(kāi)深夜小龍蝦專(zhuān)題,麻辣小龍蝦、蒜蓉蝦球、十三香香爆小龍蝦,任君挑選哦?!?/br>奇怪,明明還沒(méi)開(kāi)始做呢,怎么他們就……不由自主地開(kāi)始咽口水了?第95章小龍蝦三吃盛宴【我不能理解:奇怪了……明明我看著(zhù)都不饞這個(gè)‘小龍蝦’,為什么一聽(tīng)到汐汐報菜名我就頂不住了?】【零脂奶茶只是去了芝士奶蓋:我也納悶……我連十三香是什么東西我都不知道,我為什么會(huì )流口水?】【卻賣(mài)得更貴:這是陰謀!汐汐故意說(shuō)了個(gè)‘麻辣’我的大腦就被欺騙了!它可能是想到了汐汐做的麻辣鴨脖、椒麻雞、麻辣鴨舌、麻辣兔頭、麻辣芒果碎!可惡,潮汐之家新出的麻辣芒果碎怎么這么好吃???我現在分泌口水停不下來(lái)!】【可惡:樓上住嘴!啊啊啊啊我又去下單了QAQ】渝汐才不管他們呢,他只管撩撥,然后自顧自的準備做菜就是了。他先把大兜子盛上水,雖然這些小龍蝦為了直播的時(shí)候不浪費時(shí)間他都已經(jīng)提前刷洗過(guò)了,但現在還是過(guò)一遍水再搓一下。一邊搓一邊給小龍蝦們分區,看它們更適合被怎樣料理。他抓起一只在水里撲騰不停非?;顫姷男↓埼r,把它卷起來(lái)的尾巴扯平亮給鏡頭,說(shuō)道:“大家看,這種顏色比較深,鉗子和尾巴都比較硬的小龍蝦,看著(zhù)漂亮其實(shí)里邊兒rou很少的?!?/br>說(shuō)罷放下那只龍蝦,又抓起一個(gè)懶洋洋任其他蝦踩踏身體的,同樣展示出來(lái),“這個(gè)就顏色比較淺,這個(gè)說(shuō)明它的殼比較薄比較透,一般這種的里面的rou就會(huì )很豐滿(mǎn)?!?/br>說(shuō)完他把那只飽滿(mǎn)的小龍蝦放到他剛才分出來(lái)的三個(gè)大碗中的其中一個(gè),那一個(gè)大碗里的就全部用來(lái)做蒜蓉蝦球。他打算這三樣小龍蝦菜式,由味道淺一點(diǎn)的到重的遞進(jìn)式做出來(lái),這樣前一樣的菜就不會(huì )蓋過(guò)后一樣的菜,第一口就能吃到最準備的那個(gè)味道。所以第一樣先做的是蒜蓉蝦球。蒜蓉蝦球主要就是為了吃它那Q彈的蝦rou和蒜香汁水結合的美妙滋味,所以渝汐就用rou飽滿(mǎn)一點(diǎn)的蝦來(lái)做,這樣吃起來(lái)更加過(guò)癮。“處理小龍蝦有些麻煩,不過(guò)熟練了就快了。大家記住要‘掐頭去尾’。因為小龍蝦的生長(cháng)水域比較臟,蝦頭里臟東西多?!ノ病鼐褪怯弥讣灼∷晡仓虚g的那一瓣,擰一下然后抽出來(lái)——”渝汐一邊說(shuō),一邊跟著(zhù)話(huà)進(jìn)行動(dòng)作,示范得很詳細。完整的一條蝦線(xiàn)就取出來(lái)了,彈幕嘆為觀(guān)止,不過(guò)也意料之中。渝汐的各種神奇手法他們見(jiàn)得多了,現在已經(jīng)沒(méi)有最開(kāi)始那么大驚小怪。而且一開(kāi)始總是在直播間嚷嚷殘忍的觀(guān)眾也不見(jiàn)了,經(jīng)歷過(guò)兔子和各種海鮮處理的直播,現在他們只會(huì )喊搞快點(diǎn)了。食色性也,誠不欺人。“蝦頭頂上掰了,會(huì )殘留一小塊蝦黃。喜歡蝦黃的小朋友可以保留,但要用水沖洗一下,保留蝦黃味道會(huì )更鮮。但如果怕不干凈的,就整個(gè)頭部剪掉也可以?!狈凑@道菜最主要的是吃嫩爽的蝦尾rou。蝦黃其實(shí)就是蝦的卵,其中含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì),其實(shí)營(yíng)養價(jià)值很高。但因為位置在頭部,所以更容易儲存臟東西,在古地球,蝦頭部的重金屬含量一般都比較高,所以不適合多吃。但荒星上的污染程度很小,經(jīng)研發(fā)部檢測,這個(gè)蝦黃純凈程度還算是很高的,只要不吃太多都沒(méi)什么問(wèn)題。所以渝汐選擇保留一點(diǎn),讓湯汁更鮮濃。渝汐要處理小龍蝦,就懶得剁蒜蓉了,于是用破壁機處理,很快就得到一碗米白一碗嫩黃的佐料。他動(dòng)作很快,處理完了之后切了一些細碎的小蔥,混合到佐料碗里,兌上鹽、一小點(diǎn)金黃色的雞油,還有些微的清水,拌勻之后蒜蓉的香味已經(jīng)暗暗浮現了。【有一種踏實(shí):什么小朋友,壞崽崽要叫mama啦!害羞.jpg】【叫上網(wǎng)課不小心睡著(zhù)的踏實(shí):還沒(méi)開(kāi)始做,我就覺(jué)得這個(gè)調料好香了!汐汐搞快點(diǎn)搞快點(diǎn)!】等鍋里的油燒熱,直接把那一大碗處理得干干凈凈的蝦尾倒進(jìn)鍋內爆香。一下去,“嘩”的一陣刺響,熱油噗嚕嚕,那暗紅色的蝦殼一下子變成了惹眼的鮮紅色。這一步僅是為了讓小龍蝦的鮮香先嗆出來(lái),所以爆個(gè)幾秒鐘就趕緊把小龍蝦盡數撈出,改下蒜蓉配料。先擓一小塊豬油,用鍋里的熱油把它烘融化,帶著(zhù)焦焦的動(dòng)物脂肪香味時(shí)下入那一碗香當當的蒜蓉醬料。瞬間,濃烈的蒜香味四起,引起彈幕雞叫一片。醬料爆香了,扔幾片香葉進(jìn)去增加風(fēng)味,再把紅艷艷的小龍蝦蝦球倒進(jìn)去翻炒。淋上一點(diǎn)醬油、鹽和糖這鐵三樣調味,蓋上蓋子燜煮一會(huì )兒讓湯汁漸漸收成漂亮的淺醬色。可即使是蓋上了蓋子,濃郁的香味也要偷jian?;频耐p隙躥出,勾|引著(zhù)每一個(gè)觀(guān)眾。【大家很貼心:好香啊啊啊啊我死了!汐汐別蓋上!我的手燙死我也要撈出來(lái)嘗一個(gè)?。?!】【怕驚擾鴿子:我什么時(shí)候才能逃出汐汐的真香魔咒?這也太