食材，吸飽了油和醬汁反而會(huì )很面很有風(fēng)味，還能吸走一部分油，讓接下來(lái)的牛蛙不至于太油膩。炒到斷生，就把腌制好的蛙rou撈出來(lái)下鍋，腌過(guò)rou的醬汁就不要了。

倒一勺渝汐釀的豆瓣醬，濃郁的風(fēng)味爆炒開(kāi)，給蛙rou初步上色。烹入料酒去味增香，切段的青紅小野椒也倒入，一塊爆香，倒一小碗清水。一勺老抽一勺生抽，從鍋邊滑鏟的姿勢淋入，然后是推鏟，二次上醬色。

推鏟的技術(shù)可不簡(jiǎn)單，只見(jiàn)那一鍋的東西被推出了一個(gè)驚人的彎彎弧度，似乎要直接甩出鍋外一般。然而渝汐左手把著(zhù)鍋柄，巧勁一推，又把這食物的波浪收回鍋內，完成了一次顛炒。

【艾尚：哇！汐汐好像是表演雜耍一樣，怎么看著(zhù)這么帥??！】

【東風(fēng)下雨：汐汐，mama為你驕傲！我崽崽太迷人了嗷！】

在一旁旁觀(guān)的湯敏忍不住驚嘆一聲，夸道：“哇，渝汐，你這技術(shù)真可以??！”

渝汐輕輕一笑，在鍋里撒了一小勺白糖提鮮，一小勺胡椒粉增味，然后是兩勺鹽。味道足夠了，該下這道菜的另外一個(gè)主角了——紫蘇。

切成段的一大碗紫蘇直接倒下去，裹著(zhù)蛙rou伴著(zhù)guntang冒泡的醬汁一塊翻炒。紫蘇不能放早了，因為紫蘇葉的表面有一小層疏柔毛，放早了的話(huà)紫蘇就會(huì )過(guò)于軟爛，只余味道而沒(méi)口感，現在下入的時(shí)機剛好能把紫蘇炒熟又能保持它特殊的糙感。

小火慢煨一會(huì )，把又被紫蘇葉被吸了再吸，只剩薄薄一層底的醬汁收斂。

這時(shí)，渝汐就把事先多分出來(lái)的一小段紫蘇葉剁得細碎，把紫蘇末末墊在砂鍋底下。然后關(guān)火起鍋，把熱騰騰的這一鍋牛蛙干鍋倒下去。

汁已經(jīng)被收至幾乎沒(méi)有，剩下的一點(diǎn)呈微粘稠的狀態(tài)巴在食材上，鎖住鮮嫩的rou質(zhì)。倒在鍋底時(shí)，guntang的rou觸到最底下的紫蘇末，燙得發(fā)出滋的聲音，紫蘇的香氣自下而上傳出來(lái)。

紫蘇的香味里外夾擊，至香至鮮。

觀(guān)眾都快餓暈在屏幕前了，發(fā)著(zhù)——

【奶茶是我命：真的，如果不是饞渝汐的顏，我是斷不會(huì )再看下去了！太折磨了，淦！營(yíng)養液怎么這么難喝啊啊啊】

【嚶嚶怪：嚶嚶嚶我想娶汐汐嗚嗚嗚，啥股我都不想買(mǎi)了。從今天起，我站汐我?！?/br>
電飯煲的飯早就好了，在那保溫著(zhù)呢。紫蘇牛蛙干鍋一做好，眾人都自覺(jué)盛好飯，連導演組的都坐過(guò)來(lái)了，只有敬業(yè)的攝像小哥還在工作，但他的飯也分好了。其他人圍了一桌和和美美地用餐。

做出來(lái)的菜品賣(mài)相太好看了，紅是小紅野椒的辣，青是小青野椒的麻，金是吸飽了湯汁泛著(zhù)光的土豆，烏紫色是點(diǎn)綴滿(mǎn)盤(pán)的紫蘇葉。

渝汐招呼眾人：“大家吃吧?！?/br>
色香都有了，想來(lái)味也很不錯，但沒(méi)嘗試過(guò)新食材的人一時(shí)不敢直朝蛙rou下筷。于是，湯敏第一個(gè)夾了一塊土豆，試探地咬了一口。

土豆很入味，一咬下去在嘴里化成了綿密的柔沙狀，舌頭一碾就輕易地化成一灘，有油的香，有rou的鮮！太好吃了！

這極下飯，湯敏趕緊往嘴里扒了一大口飯，然后迫不及待又往砂鍋里下筷。其他人也紛紛開(kāi)始夾菜，贊聲不絕。

渝汐還沒(méi)吃，就已經(jīng)被莫大的成就感弄得飄飄然，捧著(zhù)碗樂(lè )呵呵地笑。

【珠玉：笑得好甜啊寶貝，太乖了，媽咪親親！吸禿.jpg】

【遠遠的看：汐汐mama也想吃嗚嗚嗚】

虹景深吸了口氣，第一個(gè)最先朝蛙rou夾去，送入口中。一瞬間，瞳孔緊縮。

怎么……怎么蛙rou的口感這么滑嫩?。。?！又完全沒(méi)有異味，鮮香獨特的紫蘇味完美地融入進(jìn)去，微辣也很激人食欲。這rou，竟是比魚(yú)rou還要滑嫩！而且一咬下去，還有微微的彈牙口感，那齒一捻，那rou又很奇特地根根rou絲分明地散開(kāi)！

拿舌頭一卷、一嗦，骨頭上的rou完全被卷下來(lái)了，恰好吐出干干凈凈一根細小的棒骨。骨頭還像水晶似的有些通透，跟塑料玩具一樣，奇怪極了，但……也好吃極了！

虹景偶像的包袱都不要了，喉嚨里興奮地唔了一聲，扒了一大口飯然后著(zhù)急地夾下一塊蛙rou。

有了第一個(gè)吃螃蟹的人，眾人對這蛙rou的怯感減輕不少。其他人一看虹景這么激動(dòng)的樣子，也按捺不住好奇，齊刷刷下筷。

然后集體真香，跟搶一樣的吃得熱火朝天。

牛蛙，自此名聲打出去得無(wú)比響亮。之后牛蛙就又登上了光腦商城rou分類(lèi)里相當搶手的一味食材，不過(guò)這是之后的事了。

吃飽喝足，這一期的就接近尾聲了。剩余沒(méi)什么任務(wù)可做了，接下來(lái)就是眾人享受安逸氛圍的獎勵時(shí)間。

山莊的景色很清幽，山清水秀，空谷傳響。深吸一口氣就是自然的草木香氣，待久了人的心境都會(huì )變得豁然開(kāi)朗。

剩余的時(shí)間眾人可以在山谷里四處游蕩游蕩，機位跟著(zhù)他們拍一些散步雜談，聊聊感悟，說(shuō)說(shuō)雞湯即可，這是準備收尾了。

廖PD給每人發(fā)了一個(gè)小小的警報器，跟他們將注意事項：“剩余時(shí)間大家可以分散開(kāi)來(lái)，隨意散步，每個(gè)人都會(huì )有機位跟著(zhù)的。山莊不算很大，但是最南邊那里有一道挺深的溝塹，大家千萬(wàn)小心別往那里走，很危險的?！?/br>
說(shuō)完他自己也笑了，“不過(guò)大家也不用擔心，你們應該也不會(huì )想往那里走。因為山莊主人覺(jué)得那條溝塹看著(zhù)太危險，也不知道下面有什么，所以在那個(gè)崖邊上種了一排刺刺果樹(shù)?！?/br>
眾人一聽(tīng)刺刺果，全都心照不宣地發(fā)出嫌棄的“噫——”的聲音，只有渝汐一人睜著(zhù)懵懵的大眼睛，不知道那是什么。

“這個(gè)時(shí)節刺刺果正值成熟期，都掉下來(lái)了，地上一大把。你們只要不是睜眼瞎，肯定都能注意到，然后掉頭回來(lái)的?！绷蜳D笑道，“就算你們真的是睜眼瞎，只要鼻子沒(méi)問(wèn)題，也肯定能聞到那股臭味，然后給熏回來(lái)哈哈哈?！?/br>
渝汐突然眼神一亮，嗯？刺刺果，還有臭味？

渝汐狐疑地瞇起眼睛，然后一拍腦袋，該不會(huì )是榴蓮吧？！

少年的眼睛閃爍起驚喜的光芒，左眼下的那顆瀲滟的淚痣似乎也閃閃發(fā)光起來(lái)，嘴角微微翹起，似乎很期待解散時(shí)間。

站在他身側的莫之嵐看著(zhù)少年雀躍的模樣，眼睛微瞇。他這是又有什么新發(fā)現了嗎？

廖PD開(kāi)完玩笑，最后還是正色道：“山谷雖說(shuō)沒(méi)有猛禽啥的，但是萬(wàn)一真的出現了緊急情況。大家就按下分發(fā)給你們的這個(gè)小小的警報器，這樣山谷就會(huì )響起警報聲，我們節目組就會(huì )根據你的定位找到你，確保好你們的人身安全?！?/br>
“現在，大家都明白了嗎？”

嘉賓配合地點(diǎn)點(diǎn)頭，齊聲道，“明白了?！?/br>
“很好，