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類(lèi)成難以下咽的垃圾東西,都不能稱(chēng)為是食材了。這種東西,叫人怎么做菜?!【梨梨說(shuō)她不短:天哪,這針對性也太強了!擺明要把渝汐往死里整啊,突然有點(diǎn)心疼他了……】【梨子很粗.長(cháng):我可還是不太喜歡他的啊,但我目前支持他。純粹是因為我太討厭貪官了!貪官去死!那什么祝旭濤,一張肥臉,再也不要讓我看見(jiàn)他,否則我見(jiàn)一次罵一次?!?/br>【天高地遠:我也真是服了,題目都做手腳了,起碼食材給個(gè)好點(diǎn)的吧。這個(gè)rou能拿來(lái)做菜嗎我問(wèn)?渝汐太慘了,仔細想想其實(shí)他也沒(méi)做錯什么,我現在是不相信什么營(yíng)銷(xiāo)了,他有這實(shí)力還買(mǎi)個(gè)屁的營(yíng)銷(xiāo)。好好做飯,光直播都夠他賺,難道他有這水平還怕自己出名不了嗎?】【無(wú)語(yǔ)遼:贊同樓上,今晚難得理性思考的正常網(wǎng)民。渝汐這明顯就是出名太快,動(dòng)了別人的蛋糕了?!?/br>彈幕的風(fēng)向開(kāi)始慢慢轉向渝汐這邊,水軍一時(shí)都不敢貿然出頭,怕太明顯了。秋舒雅按道理說(shuō)打完假,明白少年是被針對,應該給他一次重抽的機會(huì )的,可她莫名……有點(diǎn)想使壞。她突然很好奇,這個(gè)少年能做到什么地步。她面上仍是無(wú)害地笑瞇瞇的,“可是食材好像不太友好喲,題目也是……小朋友,你想讓阿姨給你換個(gè)題目嗎?”她明明可以二話(huà)不說(shuō)直接給渝汐換上好的,可她卻故意這么說(shuō),把這個(gè)選擇權交到渝汐手上。渝汐卻無(wú)半點(diǎn)不滿(mǎn),一雙慣含媚意的眸子此刻神采奕奕,充滿(mǎn)了自信的光芒。他抿嘴笑起來(lái),“不用換,我給夫人做道完美的葷菜吃?!?/br>彈幕這回便全是“????。?!”了。倚在門(mén)外的戎狄緩緩勾唇笑開(kāi),秋舒雅也滿(mǎn)意地對他露出微笑,“拭目以待?!?/br>第24章東坡rou高級凈化師選拔賽這一輪,剩下的選手包括渝汐在內,竟只剩三人了,賽場(chǎng)倒顯得空曠起來(lái)。秋舒雅也不端架子,不像那還癱在原位昏迷不醒的祝旭濤似的坐得高高的,都不知道他看不看得清選手的cao作,于是她只搬來(lái)一張普普通通的凳子,坐在離三位選手三米左右的位置。她坐過(guò)去之前還忍不住要逗一下渝汐,打趣他道:“汐汐,不過(guò)阿姨不喜歡吃肥rou哦,你確定不用給你換食材嗎?”渝汐恢復自信的心態(tài)后也不怯場(chǎng),自如地朝她眨眨眼睛,“夫人,我怕你吃過(guò)之后會(huì )愛(ài)上肥rou呢?!?/br>少年耍寶的樣子很水靈,一雙媚意漣漣的大眼本就夠引人注意了,他還毫不自知地散發(fā)著(zhù)那雙眼睛的魅力??善麩òl(fā)神采的狡黠目光中和了點(diǎn)桃花眼的媚,是個(gè)難得的討人喜歡的模樣。弄得刷“?。?!”的彈幕都停了下來(lái),彈幕兩極分化。【巧巧愛(ài)吃rou:我、我頂鍋蓋來(lái)說(shuō)一句……我突然有點(diǎn)吃渝汐的顏了!他今天美顏暴擊我太多次了我頂不住了!】【不走尋常路的豬:會(huì )說(shuō)不會(huì )做!我看他能拿這么垃圾的食材做出什么花樣來(lái)!仗著(zhù)自己和秋夫人認識就以為秋夫人會(huì )包庇他放寬限度嗎?誰(shuí)不知道秋夫人是白切黑,她可嚴格著(zhù)呢,我看渝汐一會(huì )怎么收場(chǎng)!】漸漸的,喜歡渝汐支持渝汐的彈幕越來(lái)越多,討厭渝汐唾罵渝汐的也同樣越說(shuō)越難聽(tīng),渝汐真是當之無(wú)愧的年度最熱話(huà)題了。渝汐拿過(guò)那塊豬rou,細細打量,驚喜地發(fā)現雖然這塊rou處理得不怎么樣,但這是一塊三線(xiàn)五花rou。三線(xiàn)五花rou即一塊rou中,肥rou和底部的瘦rou中間有一道長(cháng)長(cháng)的瘦rou線(xiàn),分成了三塊明顯的區域的rou。這種rou一般取于豬的腹部,這塊部位的脂肪比較豐厚,且都是排布比較綿密的脂肪,更絕的是還夾帶著(zhù)肌rou組織,肥瘦間隔,很有層次感。渝汐開(kāi)心地想,是塊好rou。但首先,得先把這膈應人的毛給去干凈嘍。他先把鍋加大檔位迅速燒熱了,然后豬皮朝下,直接白rou下干鍋。他戴著(zhù)手套呢,直接用手抓住頂上的rou,拖著(zhù)它在guntang的鍋面上滑動(dòng)幾下。【EDV:???他在干嘛?沒(méi)油沒(méi)調料,毛也不刮干凈就直接丟下鍋做菜?給鬼吃呀?先嘔為敬?!?/br>【包子醬:先嘔為敬1,看著(zhù)也太沒(méi)食欲了吧!】渝汐動(dòng)作倒是不緩不急,從容地把那塊rou拎出來(lái)放在案板上,關(guān)火,洗鍋。完了再回到案板前,把那塊rou翻個(gè)面。只見(jiàn)豬皮的那面隱隱有些褐色,是剛剛燙出來(lái)的。渝汐拿出一面鋒利的小刀,呲呲沒(méi)兩下就把殘留的毛刮了個(gè)干凈,連一絲汗毛也沒(méi)有。豬毛是很難祛干凈的,這是他獨到的小妙招,這樣燙過(guò)皮的豬rou,寸毛不剩。【渝汐汐的小跟班:哈哈哈哈突然很爽】【棉棉看熱鬧:我突然看中渝汐這個(gè)潛力股了,簡(jiǎn)直是個(gè)打臉潛力股哈哈哈哈,光速打臉!前面的還說(shuō)不處理干凈直接下鍋,結果他那么做就是為了處理干凈食材的哈哈哈??吹梦疑袂鍤馑?!】秋舒雅也饒有趣味地盯著(zhù)他的動(dòng)作看,連她也不懂得這么簡(jiǎn)單好用的方法,學(xué)到了學(xué)到了。香料是都很齊全的,渝汐就準備好洗凈的香蔥和拍碎的姜備著(zhù)。嫩白纖細的十指挽起有些過(guò)長(cháng)的蔥,十指翻飛,輕巧地打了個(gè)結,俏皮得有點(diǎn)可愛(ài)。他是打算做個(gè)色香味俱全的東坡rou來(lái)著(zhù),那么必然煮制的時(shí)間會(huì )比較久。調味的蔥如果是切斷的話(huà),很容易就燉爛了。那樣不止影響菜肴的美觀(guān),蔥味還會(huì )過(guò)重,達不到恰到好處的去腥提鮮作用,反而會(huì )喧賓奪主。這樣做出來(lái)的東坡rou,就落了下乘了。大火把水燒開(kāi),白水煮rou,下入蔥結和拍碎的姜,大概把rou煮到八.九分熟。渝汐就拿了根筷子稍使力道頂了頂鍋中的rou,rou很輕易就被穿透了,他點(diǎn)點(diǎn)頭,火候可以了。他把rou撈出來(lái),放在干凈的案板上,切成一寸見(jiàn)方的小塊。是橫著(zhù)rou面切的,為求塊塊都要有六肥四瘦,中間的瘦rou線(xiàn)要明顯的留在那里,不能有歪斜。切好,落入熱油中炸,這步是為了上色,脫脂。肥嫩嫩的rou塊一下入滾滾油鍋,刺啦的聲音立馬響起來(lái)。豬rou的脂肪炸開(kāi)的香味惹得一室人都忍不住暗咽口水,統統忘了幾分鐘前他們是如何嫌棄這塊難以入眼的rou。另外兩位選手也忍不住側目看過(guò)來(lái),奇道怎會(huì )這么香,渝汐使詐?【寬油寬面:我……我收回這是破食材的話(huà),我好想吃啊啊啊,他撈上來(lái)我立馬就能把一鍋吃完?!?/br>【小肥俠:豬rou是這個(gè)味道嗎?它難道不該是一股土腥味的嗎,渝汐這個(gè)人!果然是狐貍精!怎么處處都在勾.引人!勾得我的手不聽(tīng)使喚地往嘴里灌營(yíng)養液?jiǎn)鑶鑶琛?/br>然而渝汐可不是撈出來(lái)就算完了,