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過(guò)腦袋,然后也是一愣。“這白菜梗如玉葉如翠,是上好的食材。只是,這白菜的形狀雖然有點(diǎn)像是長(cháng)梗白菜,但又有點(diǎn)不太像。我在市面上沒(méi)見(jiàn)到過(guò)這樣的白菜,應該是自行改良的?!泵鼬欙w突然說(shuō)道。明鴻鳳左看右看,自己哥哥話(huà)音剛落,立即道:“哪里啊,你們看這里種的茶樹(shù),還有那邊的蔥蒜跟韭菜,都鮮嫩的很。這塊地看樣子不是什么沃土,不應該能培養出品相這么好的食材。要么,這些食材種子都是優(yōu)化過(guò)的。要么,李子木一家人在種植上面有一手,料理的很好?!?/br>他們一家人都是廚師世家出來(lái)的,家學(xué)淵源。對食材、種植、食物的烹飪等等,都有良好的知識素養。所以一來(lái),也出于職業(yè)習慣,就發(fā)現了籬笆院里面的景象。說(shuō)起來(lái)也是托了上次白泥土的福,雖然只在凈心茶樹(shù)還有白菜那邊用了。但白泥土的營(yíng)養漸漸滲透到了整塊籬笆院。這下好了,之前蔫蔫的韭菜等作物,一下一棵棵都十分水靈了。李子木放好了東西出來(lái)那會(huì )兒,就看到符家一家人都湊在籬笆院外面呢。“符老先生?”符德等人這才回了神,符德笑道:“小哥,你這里好東西不少啊?!?/br>“哪里有,都是些家鄉的土貨?!?/br>“不要謙虛,我是見(jiàn)材欣喜。這幾顆白菜,我是沒(méi)見(jiàn)過(guò)品相這么好的。一個(gè)廚師,在對食材的選料上,一定有他自己的辦法。在火車(chē)的時(shí)候,別人或許對你手里的蘋(píng)果是看你吃的香甜,才一時(shí)想吃。但他們畢竟沒(méi)吃過(guò),過(guò)后可能也會(huì )忘記這件事。我不一樣,你的蘋(píng)果拿出的時(shí)候我就注意到了。色、味、香,我沒(méi)吃,但我光看就明白了七八分,那種蘋(píng)果的味道一定有它的獨特之處。所以,我才一直追小哥你要蘋(píng)果啊。這幾顆白菜也是,我不用嘗,看我也知道,要是用它們做菜,一定是一道珍饈美味?!?/br>明鴻鳳微笑道:“小哥,別見(jiàn)怪。我爸他就是這樣,自從不做飯了之后,他改成了好吃。這些年,五湖四海,他到處找好吃的。到了現在,我爸的胃口早就被養刁了,尋常美味在他看來(lái),都只能算是一般。而美味的食物,除了燒菜的人,最重要的一環(huán)就是食材。所以看到這種上好的食物材料,我爸難免就會(huì )失禮一些?!?/br>李子木愣了愣,他看了眼符德,忽的笑道:“這幾顆白菜長(cháng)的不錯,其實(shí)最大的那一顆,長(cháng)的也差不多了。我自己本來(lái)也打算過(guò)兩天拔了,然后炒了來(lái)吃。既然幾位都想嘗嘗看,不如就拔一棵吧,怎么樣?”“這?”符德反而有些猶豫。看到好東西,他自然想要嘗嘗。尤其是這幾顆白菜,實(shí)在是有點(diǎn)美輪美奐了。別看這只是一棵白菜,但絕對算的上頂級的食材了。上好的食材,在價(jià)格上自然也不便宜。他不是那種占人便宜,然后暗自竊喜的人。“沒(méi)關(guān)系,來(lái)者是客,一棵白菜而已?!崩钭幽臼侵老到y出產(chǎn)的東西,在味道上都是一絕。不過(guò)他也不是什么小氣的人,反正有五棵呢。這一棵確實(shí)這幾天長(cháng)的快,再往下長(cháng),李子木也擔心長(cháng)老了。這回吃了就吃了吧,沒(méi)必要摳著(zhù)。符德實(shí)在見(jiàn)獵心喜,終于還是點(diǎn)了點(diǎn)頭。只立馬的,明鴻飛上前,遞給了李子木一張名片。“小哥,這上面有我的號碼。這白菜算是我們買(mǎi)的,我們身上也沒(méi)帶那么多現金。這樣,回去了之后,我讓人給小哥你送來(lái)?!?/br>他顯然是知道自己老師的秉性,正直也古板,不會(huì )愿意白拿人家的東西。李子木趕緊擺手說(shuō)不用了,不過(guò)符家一家人顯然沒(méi)應。好吧,人家有自己的原則,李子木也就沒(méi)強求了。符家的人既然來(lái)了,說(shuō)是來(lái)玩兒的,李子木就帶著(zhù)他們去山上逛了逛。之前發(fā)現小黑那邊的古樹(shù),也帶他們去拍了照片。只是這回,他們回來(lái)的比較早。因為之前殷戚一行人,他們是讓沈珍做的晚飯。但符家一行人,他們要自己做飯菜。雖然沒(méi)有讓客人自己做飯的道理,但人家有手藝,李子木也怕人家吃不慣自己做的多不好。再則,沈珍也能少累點(diǎn)。做七八個(gè)人的飯菜,可不是一件輕松的活兒。下午三點(diǎn)半左右,符元正仔仔細細洗了手,然后就進(jìn)了廚房。明鴻鳳在一旁打下手。李子木本來(lái)也想看看能不能幫忙,結果真是行家一出手啊,立馬就把李子木給震懾了。符元正料理食材的刀工,看著(zhù)就跟電視劇立馬做的特效一樣。動(dòng)作干脆利索,刀在他手里簡(jiǎn)直就跟自己手一樣。炒菜、下鍋,香味滋溜一下躥出來(lái)的時(shí)候,李子木簡(jiǎn)直跟看了一場(chǎng)好看的電視劇似得。小黑聞著(zhù)香味,也是跑了進(jìn)來(lái),繞著(zhù)李子木腳邊跟貓一樣走來(lái)走去的叫喚,這是要吃的了。“怎么,想學(xué)嗎?”明鴻飛不知道什么站在了李子木旁邊,笑道。他是真心試探,符家菜不外傳?;旧献霾说臅r(shí)候,除了收的徒弟打下手外,是不要外人在場(chǎng)的。但符德既然放了李子木進(jìn)來(lái),恐怕心里是真有收徒弟的心思。索性,他就試探試探,也好真全了自己老師的心意。“不學(xué),不學(xué)?!崩钭幽沮s緊擺了擺手。明鴻飛一皺眉,“為什么?”“我不愛(ài)做菜?!崩钭幽緦?shí)話(huà)實(shí)說(shuō),稍微做幾道菜沒(méi)問(wèn)題。但要是讓他什么搭配、擺盤(pán)等等之類(lèi)費勁兒來(lái)做,他不愿意。比起做,他更想張嘴吃就可以了。寧鴻飛還想說(shuō)點(diǎn)什么,但李子木看出了他話(huà)語(yǔ)中的意思,感覺(jué)踢了小黑一腳。然后一人一寵物,一溜煙跑了。符元正笑了聲,扭頭笑道:“師兄,去把白菜拔來(lái)吧。小心一點(diǎn),不要傷到食材本身。要是做不好這道菜,我非得被老爸揍一頓不可?!?/br>明鴻飛這才轉身離開(kāi)。砰,明鴻鳳將料理好的一條魚(yú)放在案板上,同時(shí)感嘆道:“老公,也不知道是這里水土好還是李子木有本事。剛才水缸里撈出來(lái)的魚(yú),明明是最普通的草鯉。但是你看這草鯉的紋理、rou質(zhì),都算是不錯的。而且我嘗了一下這個(gè)魚(yú)的口感,細膩,少腥氣,還帶了一絲微微的甘甜?!?/br>符元正聞言,果真也嘗了一片明鴻鳳切的極為細薄的一片。入口片刻,符元正眼睛一亮,“不對,不是不錯,它跟白菜一樣,能入頂級了?!?/br>第41章美食沈珍捅了捅李子木的手臂,“木子,你聞著(zhù)香味沒(méi)有?”這會(huì )兒,沈珍雖然在前廳看著(zhù)電視,但廚房就在隔壁,也不遠。仔細聽(tīng),就能聽(tīng)到一些菜下油鍋時(shí)的滋啦一下。還有各種的香味,時(shí)不時(shí)的傳過(guò)來(lái)。