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薺菜小米粥,錢(qián)佩英可喜歡給米壽做這個(gè)。熬的爛爛的,有營(yíng)養還養胃。米壽胃腸不怎么好,逃荒那陣,米壽和四壯不是單獨混過(guò)兩天嗎?小娃挨過(guò)餓。車(chē)轱轆菜湯面條,面條都是用野菜汁和面,帶著(zhù)綠色。錢(qián)佩英每次做這個(gè)都會(huì )先買(mǎi)兩塊新鮮豆腐,給豆腐切成丁,放一些車(chē)轱轆菜,做熱湯面條,出鍋前點(diǎn)幾滴芝麻油。還做豬肝野菜湯。說(shuō)起這個(gè)豬肝,要感謝員外爺一家,他們家不和大伙一起吃,住在老翟家那偏房里,單獨開(kāi)火。員外爺一家現在負責各村收rou,先皇喪期過(guò)了四十九日可以屠宰了,日日能收上來(lái)不少。去掉做rou松的rou,剩下的雞肝豬肝,雞爪子豬爪子,大腸子,豬下水,豬皮,總之,員外爺一家能送過(guò)來(lái)一大半。就很成全她們這伙人。給地里干活的能吃的挺好,家里娃子們比照村里孩子吃的更好。“娘,今天吃什么呀?”“我看看你挖回來(lái)啥啦?水芹菜,包包子吧?!?/br>米壽歡呼著(zhù),“包包子,姑母,那你別忘了煮大碴粥,再蒸一碗雞蛋燜子。我去薅小蔥,姑父愛(ài)吃?!?/br>第四百八十章顯擺(一更)宋茯苓捶著(zhù)腰說(shuō):“這一天天的,可累壞我了?!?/br>那語(yǔ)氣,動(dòng)作,像極了她奶。可惜她奶聽(tīng)到這話(huà),直沖她翻白眼。在馬老太眼里,小孫女是家里最不累的人。大列巴那,小孫女畫(huà)出一種表格,每日早上收回頭一天的表格再遞張新的就完事。這一攤就不用管了。以前點(diǎn)心房那幾位老師傅負責督促干活,把好質(zhì)量關(guān)。寶珠忙自個(gè)烤爐的同時(shí),負責師傅們每出一鍋就在表格上畫(huà)對勾。比如郭大丫做好一鍋了,寶珠就畫(huà)上。小孫女根據表格上的對勾,算出每人每天總共做了多少塊列巴,在表格的最后一個(gè)空白處寫(xiě)上每人當天掙的錢(qián)。該咋是咋,這要是換成她們這些老太太,算賬確實(shí)是個(gè)累活。但小孫女算賬比吃豆子還簡(jiǎn)單。給她現場(chǎng)表演過(guò),那真是瞟一眼人名,看一眼幾個(gè)對勾,就能立馬說(shuō)出人家掙了多少銀錢(qián)。從來(lái)不像她們似的,一人背好些兜小石子。每戶(hù)每天做多少奶豆腐,需要往袋子里扔石子。八位老太太天天背一兜子一兜子石子,負重前行。關(guān)鍵小孫女也不再做列巴了。教會(huì )了徒弟就準備餓死師傅,大列巴錢(qián)一文不賺,說(shuō)太辛苦。當時(shí),馬老太心想:不掙就不掙吧。毛大人獎給小孫女一百兩,她這里奶豆腐能給小孫女勻出二百兩存上,再加上她們祖孫倆做蛋糕買(mǎi)賣(mài)那陣偷摸攢的,就小孫女這身價(jià),將來(lái)想許配啥樣的人家也配得起,真有意思,有錢(qián)。所以說(shuō),烤爐房這里,小孫女就苦了幾日,之后就不伸手了,只收表格,咋還能嚷嚷累得慌?那大地里的活呢,你說(shuō)種田???艾瑪,馬老太嗤之以鼻,那更是連木梨子都沒(méi)扶過(guò)。三兒逗過(guò)胖丫,“你下地試試?”小孫女那腦袋搖的跟撥浪鼓似的:“不不不,會(huì )死人的?!碑敃r(shí)被她拍了一巴掌,一天竟胡說(shuō)八道。死死的,一點(diǎn)沒(méi)忌諱。也不用砍柴。這不是在山上也選塊山坳坳開(kāi)荒了嘛,每天上山干活那伙人,天不亮就出去,天黑才回來(lái)。回來(lái)牛車(chē)不空,砍的柴摞老高,身上也背柴火。從來(lái)就沒(méi)用過(guò)家里孩子干過(guò)啥重活呀。不像村里胖丫那么大的女娃,身前掛著(zhù)弟弟meimei,后面背著(zhù)柴火,回頭到家還要洗衣煮飯熬豬食,趕鴨子喂雞,有的那女孩子還要去大地里拎一桶水、一土籃子餑餑,去送飯。在馬老太眼里,倒是這些大人們真是累的不行。吃這么好,其實(shí)肚里比往年強太多,不缺油水,這不是做rou松借光有豬下水和雞爪子雞脖子啥的嘛,放在菜里燉,指定是比清水燉的有營(yíng)養就是了。卻眼瞅著(zhù)個(gè)個(gè)瘦了一大圈。她三兒也瘦的下巴尖尖。清明忙種麥,谷雨種大田。那陣谷雨過(guò)后,就代表著(zhù)活重。地太多,三百多人一起忙,有那么多牲口有水車(chē)的幫了大忙的情況下,仍舊忙的腳打后腦勺。就是比起她們這些老婆子,馬老太都覺(jué)得自個(gè)比孫女要辛苦好些倍。褲腰眼瞅著(zhù)松,褲腰繩從之前只打個(gè)結,到現在要打完結將繩塞進(jìn)褲子里。每日睜眼就去監督奶豆腐,監督熬制時(shí)手不閑,編筐。大列巴也好,奶豆腐也罷,要有東西裝,縫袋子編筐,需求量大著(zhù)呢。而這就算輕巧活了,能坐著(zhù)干。忙完了,她們八人將奶豆腐都上稱(chēng)記賬,這基本就晌午過(guò)去了,才能急慌慌去河對岸扒拉口飯,吃完嘴一抹,拎著(zhù)鋤頭就去后院。這么多人吃飯,菜園子必須要大。家里的老頭子們都跟著(zhù)上山種地,媳婦們要煮飯,去地里送飯,收拾牛棚子,喂牛喂馬,摔土坯子,一直在攢土坯子,在家附近挖地窖,再加上零零碎碎的活計指望不上。可以說(shuō),這一大片園子全是八個(gè)老婆子干的。從挖地松土,到打井水,一桶桶往后園子拎,種完了開(kāi)春的這茬菜,拾掇拾掇接著(zhù)準備種豆角、茄子、辣椒等等這些夏日里喜高溫的蔬菜。直忙到晚上看不清,她八人才能結伴回家,搬到村里去住了嘛。所以說(shuō),小孫女到底是干了些啥,咋一見(jiàn)她就嚷嚷累呢。這日晚上,還不算太晚,八位老太太才給村里百十多戶(hù)結完奶豆腐銀錢(qián),尋思回來(lái)伺候伺候園子再回村里睡覺(jué)吧,就聽(tīng)到米壽在對村里的幾個(gè)小娃子顯擺。從米壽的口中,一直忙叨叨的馬老太,才終于曉得孫女一天天在忙啥,為啥直嚷嚷累累累了。而且米壽那語(yǔ)氣,任何人都能聽(tīng)出來(lái),jiejie在弟弟的心里真的很辛苦,很讓弟弟驕傲。米壽告訴村里新認識的小伙伴:“我jiejie會(huì )讓我們采很多很多婆婆丁,她摘好后,就鋪在我們念書(shū)的地方晾曬?!?/br>“你們在哪念書(shū)?”“那可沒(méi)一定,走哪念哪晾哪。我jiejie說(shuō)了,多挖不止是要現在吃,更是要多晾曬存起來(lái)。這樣冬日里,可以吃,可以泡水喝,婆婆丁的根莖能去火?!?/br>馬老太和王婆子她們對視:啥時(shí)候晾曬過(guò),咋沒(méi)注意到。米壽撿起幾顆野菜,又告訴那些小娃:“就這幾種,我jiejie還會(huì )曬的干干的磨成粉留起來(lái)。她說(shuō)到了冬日,沒(méi)有綠色菜吃,今年可要多存點(diǎn),讓我們有吃的。你家會(huì )做這種嗎?我告訴你,和面能變成帶顏色的?!?/br>那幾個(gè)小娃說(shuō),沒(méi)吃過(guò)帶顏色的干糧。“那你們jiejie能給菇娘咬出響嗎?青時(shí),我jiejie將果rou弄出來(lái),教我們一吸一咬,發(fā)出吱吱聲,咬響玩。等菇娘紅了,我姐說(shuō),她要用線(xiàn)串成串,掛在我們家院子里向陽(yáng)的屋前,離遠看,墻壁上都是一串串紅,指定好看極了。你們jiejie會(huì )將房子用紅菇娘裝飾的漂漂亮亮嗎?