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場(chǎng)白,一句“這些個(gè)閨女們長(cháng)的可真俊呀,”帶著(zhù)口音,又極其接地氣的夸法,逗笑了一眾人。“這叫鼓搗蛋糕,蛋糕,里頭都是雞蛋做的?!?/br>有位姑娘用扇子擋著(zhù)半邊臉,聲音很是好聽(tīng)問(wèn):“鼓搗?”“對,鼓搗?!瘪R老太記茬了,古早到她那,成鼓搗了。“哈哈哈哈,”姑娘們又不約而同笑了起來(lái),“這名有意思?!?/br>馬老太說(shuō),吃起來(lái)更好,姑娘們快嘗嘗看。她其實(shí)很想說(shuō),你們快買(mǎi)吧,多買(mǎi)些。掙那些錢(qián)干啥用的?掙錢(qián)就是為花的,你們不花要干啥呀?又不會(huì )成家。但她沒(méi)那么說(shuō),她說(shuō),多吃些好的,姑娘們要對自個(gè)好,這年月,只有多疼疼自個(gè),讓自個(gè)日日吃好喝好,才不枉來(lái)人世間走一遭。這鼓搗,早上吃,皮膚好。半個(gè)時(shí)辰后,馬老太出了青樓。家里二百多口人,包括宋福生原身都沒(méi)去過(guò)青樓,消費不起,馬老太今兒卻見(jiàn)識了。才出來(lái),老太太就背著(zhù)空筐,直撲宋茯苓。她一把抓住小孫女的手笑,臉都激動(dòng)地發(fā)紅了,額上冒汗,小粉頭巾也歪了,:“奶的乖孫女,噯呦我的孫女,嘿嘿嘿,她們把咱筐里剩下的那些都分了。胖丫,你再猜奶賣(mài)出去多少?她們要一日訂十二大塊,十二大塊啊,切成八文一小塊是多少塊,你快給奶算算。而且那位管事說(shuō),說(shuō)要是賣(mài)的好,試試幾日的,就還要再往上漲?!?/br>宋茯苓一點(diǎn)也不興奮,多出三塊兩塊的咬咬牙也就認了。可十二大塊,她怎么做???這不在她的計劃內,做的出來(lái)嗎她?不得累死呀?第二百二十四章一更宋茯苓將最大的難題說(shuō)了。“奶,你今早沒(méi)見(jiàn)到我烤蛋糕,你是不知道,咱那烤爐,一次就只能烤這一大塊蛋糕??就暌诲?,才能再放進(jìn)去一塊。而您曉得烤一塊需要多久不?”“多久?”“大半個(gè)時(shí)辰?!边@是古代說(shuō)法。要按現代時(shí)間算法就是,一個(gè)多小時(shí)。還得是她有打蛋神器,蛋白沒(méi)一會(huì )兒就打完。她還是熟練工,平均一鍋加上點(diǎn)柴預熱烤爐,一鍋就需要一個(gè)半小時(shí)左右。要是手打蛋白,那得累死,時(shí)間會(huì )更久。“需要那么久?”“那您以為呢,我今兒是半夜起來(lái)的,總共才烤出幾塊呀?咱們走的時(shí)候,那時(shí)候都什么時(shí)辰了?您回想回想。所以說(shuō),奶,一日才十二個(gè)時(shí)辰,咱接了23鍋的活計,大半個(gè)時(shí)辰是一鍋,我不需要吃飯和睡覺(jué)的嗎?”馬老太咽了咽口水,她確實(shí)沒(méi)想到這點(diǎn)。主要是不道啊,原來(lái)烤一鍋蛋糕需要那么久,這點(diǎn)出乎她意料。宋茯苓看到奶奶不吱聲了,怕老太太鬧心,安慰道:“不過(guò),這23鍋,咱既然接都接了,就咬牙干吧。得虧我說(shuō)后日才開(kāi)始供貨。奶,咱現在就抓緊回去,這樣每回供貨都能多出一日讓咱提前準備,每次都這樣的話(huà),備不住能咬牙挺住?!?/br>然而,宋茯苓誤會(huì )了,老太太剛才沒(méi)吭聲,可不是被難住了,也壓根沒(méi)鬧心,她高興都高興不過(guò)來(lái)呢,鬧什么心。馬老太左看看右看看,突然拽著(zhù)孫女就走,而且一句話(huà)不說(shuō),悶頭就是走啊。左拐右拐的,給宋茯苓都走懵了,趕緊記路線(xiàn),怕待會(huì )兒找不回主干路。“奶,你要干什么去?”一個(gè)十分偏僻旮旯死胡同的地方,馬老太停住了腳。確認這里應該不會(huì )冷不丁出現人,也沒(méi)人能注意到這里后,馬老太眼睛盯著(zhù)孫女,一咬牙,就開(kāi)始從棉褲腰往外掏錢(qián)。碎銀子,銅錢(qián),咔咔就是往外掏啊。宋茯苓上前攔都沒(méi)攔住。宋茯苓邊攔還邊說(shuō)呢:“我一猜,您就把錢(qián)都帶出來(lái)了,您說(shuō)您帶它干什么,全綁在身上也不嫌沉?!?/br>老太太說(shuō):“不帶出來(lái)放哪啊,家連個(gè)炕柜也沒(méi)有,空蕩蕩的,一眼就看個(gè)徹底。地窖也不中了,咱們這一大幫人,誰(shuí)都能進(jìn)地窖取菜?!?/br>說(shuō)著(zhù)話(huà),躲著(zhù)孫女攔她,將家當銀子全部掏出來(lái)了,老太太這才說(shuō)出為啥有這一出:“來(lái),胖丫,你先拿著(zhù)這些銀錢(qián)。奶呀,又糊涂了,算不明白咱每日賣(mài)那些塊蛋糕,到底能掙多少銀錢(qián),你就是在我耳朵邊念叨十回八回,沒(méi)用,我合計不明白。我眼下就想鬧清楚,到底一日能掙多少?!?/br>宋茯苓:“……”剛不是在聊烤爐不夠用的事?怎么奶奶又拐回一日掙多少錢(qián)的話(huà)題上。不過(guò),她倒是能理解奶奶算不明白帳的著(zhù)急。要知道,能算明白嗎?奶奶這大半輩子過(guò)去了,一年到頭都接觸不上多少銀錢(qián),賦稅也是直接交糧。估計幾百文以?xún)饶芤淮涡运忝靼?,再多了,稍微復雜些,就算不過(guò)來(lái)帳了。一涉及到成本,總和,凈利潤,中間得帶上乘除就完。懂了,明白了,奶奶的意思就是,讓她拿著(zhù)這些真正的錢(qián),給演一遍。宋茯苓就開(kāi)始演,先數出96個(gè)銅板放在馬老太手里:“奶,這是一鍋能賣(mài)出去的錢(qián),咱不是一日賣(mài)出23鍋嗎?我再給你22鍋的,你等我數?!?/br>很是奈心的又給了另外22鍋的銀錢(qián):“奶,記著(zhù),你現在手里的這些錢(qián),就是每日送完蛋糕后,得收上來(lái)的,是咱23鍋總共的錢(qián)?!?/br>“恩恩,”老太太這回明白了,放心,一個(gè)銅板都不會(huì )少收,“那咱本錢(qián),去掉咱本錢(qián)吶?”“您別著(zhù)急啊?!彼诬蜍呃^續道:“我這里還有一事要和你說(shuō)。剛在滿(mǎn)春院外頭等你,我突然想起一事,咱成本不能按照40文算了,得45文了奶奶?!?/br>“為么?”“因為咱占公家便宜了呀,咱今兒烤那幾鍋蛋糕用的油紙是我爹的,也就是咱大伙的,昨個(gè)沒(méi)托我爹買(mǎi)油紙,我給忘了。您也別小瞧這油紙錢(qián),我不打算買(mǎi)太差的紙,湊近一聞都有股怪味的不能要,再給人家吃壞肚子,人家不得找咱嘛。而咱們一日下來(lái),油紙會(huì )用許多。這個(gè)錢(qián)算本錢(qián),得去掉吧?另外,咱得去買(mǎi)最好的純釀醋,我做蛋糕和面,需要倒一點(diǎn),這都是本。再加上一些其他的,做吃食嘛,總會(huì )有做壞的,總之,我打算平攤到每一鍋的本錢(qián)里,寧多不能少,就得算成本45文了?!?/br>老太太一擺手:“你別45文了,你之前不是說(shuō)一鍋該收96文嗎?你按一鍋46文成本來(lái),別差那一文二文?!?/br>“噯呦?奶,你還挺大方?!?/br>“快別閑磨牙,接著(zhù)來(lái),你趕緊取走本?!?/br>宋茯苓就從老太太懷里開(kāi)始往外取錢(qián),取走了23回46文,“恩,這回帳明白了吧?您手里的,就是咱倆每日凈掙的,都歸咱倆花的那種,我手里的才是本錢(qián)?!?/br>馬老太啥也顧不得了,開(kāi)始數,數完眼睛冒光。一日能剩一兩一錢(qián)五十文。凈剩啊,凈剩。都歸了她和小孫女。那一個(gè)月下來(lái),就是?別說(shuō)話(huà)胖丫,這個(gè)帳,奶會(huì )算,三十多兩銀。“胖丫,你倒是說(shuō)話(huà)啊,三十多兩銀,咱倆四六