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    是微微滾動(dòng)了那么一下,就是一張圓圓的餃子皮出現,再接著(zhù),手指翻飛了一下,一枚圓滾滾,帶著(zhù)花樣的餃子就放在了眾人面前。

陸玖玖的速度不減,拿起了第二個(gè)面團,又進(jìn)行了第二種花樣,然后是第三種,第四種,第五種……第九種。

這時(shí)候陸玖玖才意猶未盡的放下手,“還有以方皮來(lái)制作的,這種在有一些地方被稱(chēng)為餛飩,有些地方也被稱(chēng)為餃子?!?/br>
陸玖玖換了一個(gè)大的搟面杖,將略大一點(diǎn)的面團搟開(kāi),又撒上生粉折疊,切成寬條,再裁成略帶著(zhù)些體型模樣的方塊。

“對折,包緊,再然后微微回收,一個(gè)圓滾滾的元寶就出現了?!?/br>
陸玖玖笑盈盈的看著(zhù)直播間的鏡頭方向,“怎么樣,是不是很簡(jiǎn)單?”

直播間眾人:……

看著(zhù)……好像的確是不太難的樣子,就是不知道包起來(lái),是不是也是真的不太難。

晉忱在旁邊也始終盯著(zhù)陸玖玖的手,試圖記住他的每一個(gè)小動(dòng)作,力求徹底復原她的每一個(gè)動(dòng)作,再成功制作出一個(gè)一個(gè)和陸玖玖拿出的一樣的餃子。

聽(tīng)到陸玖玖剛剛那句話(huà),他也忍不住略微抬頭,這么看著(zhù),其實(shí)真的不太難的樣子。

他淺淺松了一口氣,看來(lái)剛剛那種不祥的預兆只不過(guò)就是個(gè)錯覺(jué)而已。

餡兒都是陸玖玖提前調好的,剁餡兒也根本沒(méi)有任何難度,甚至就連看起來(lái)相對比較簡(jiǎn)單的餃子皮,陸玖玖也已經(jīng)承包了。

他們只不過(guò)需要將餃子皮和餡兒放在一起,還沒(méi)有任何技術(shù)性的cao作,甚至都不用多么精細。

一張面皮兩邊粘合在一起,然后在里面放入一些餡兒料,還是想吃什么放什么,這難道還不夠簡(jiǎn)單嗎?

甚至還有兩種,直接兩手合攏在一起,壓一下,餃子就成型了,這多簡(jiǎn)單?

陸玖玖看到直播間里眾人的態(tài)度,十分慷慨大度道,“我先搟皮,大家先包上,也不用太多,太多大家也吃不完是不是,所以不用著(zhù)急,大家慢慢來(lái)。等我包完二十份的,一起燒水煮餃子?!?/br>
陸玖玖的這一句話(huà),再次讓大家輕松了許多。

這簡(jiǎn)直不要太簡(jiǎn)單吧?

慢直播間的網(wǎng)友,粉絲,都沒(méi)有想到今天竟然是真的“送分題”,主播大大口中的簡(jiǎn)單,竟然也是正兒八經(jīng)的簡(jiǎn)單。

直接甩開(kāi)膀子就開(kāi)始了,看了各種模樣的餃子,不少人都看到了放在旁邊摞起來(lái)的梯形餃子皮。這么多現成的,也可以直接拿來(lái)練練手不是嗎?

再說(shuō),星網(wǎng)空間里也不存在什么吃撐不吃撐的事兒。

時(shí)間寬裕自然是要多包一些,最好是每樣餡兒都來(lái)一些,真切實(shí)際的感受一下遠古華夏餃子文化的不同魅力!

至于廚師協(xié)會(huì )那部分人更是覺(jué)得自己必須得的做到最好的程度,如果可以,那必須每一樣都做一些,然后再來(lái)找機會(huì )一樣一樣的細致品嘗啊。

陸玖玖臉上笑意滿(mǎn)滿(mǎn),甚至根本不看自己手里的活兒,直接就一張一張的出搟好的餃子皮,不時(shí)看看直播間里粉絲們的彈幕,或者晉忱那邊慌慌張張的活兒。

晉忱也拿的是方形的,據說(shuō)遠古華夏的金銀都是這種元寶模樣,元寶在遠古華夏有一種獨特的內涵、意義。

而且,晉忱覺(jué)得作為一名對物理等感興趣的戰士,他更喜歡方,矩形等模樣的東西。

他也認為方形的東西在手中更容易形成他想要的狀態(tài),也可以更好的計算如何的角度,方位,力度,以次來(lái)達到自己的目的。

只是,那張又軟又薄又脆弱的餃子皮剛剛到手里的時(shí)候,晉忱就覺(jué)得不對了。

這東西實(shí)在是太脆弱了一點(diǎn),不像是刀,也不像是rou。

剛拿在手里,晉忱就已經(jīng)有些不知道怎么動(dòng)手了。

只是感受著(zhù)陸玖玖是不是看過(guò)來(lái)的眼神,晉忱還是不肯認輸的。

他輕輕吸了一口氣,將餃子皮直接放在自己手中,輕柔cao作,將一團rou餡放在餃子皮上,他對自己的感知有足夠的信心,就連陸玖玖之前所拿餃子的量,放下的位置也都放得很穩。

然后再蓋上,捏住……

晉忱看著(zhù)手中完全破開(kāi)的餃子皮,臉上的表情一下子就撐不住裂開(kāi)了。

“一開(kāi)始可以考慮少放一些餡兒,動(dòng)作稍微輕柔一些的按壓,餃子皮是面揉的,沒(méi)有那么高的柔韌性。

晉忱沒(méi)有抬頭,這個(gè)餃子都沒(méi)有丟,握在手中,細細的感受著(zhù)面皮在手中的觸感,感覺(jué),再搓了搓,再?lài)L試著(zhù)將兩邊折疊,粘合等等。

他的這個(gè)行為倒不像是在擺弄餃子皮,倒是有點(diǎn)像是在戰前試著(zhù)自己新到手的武器。

陸玖玖都忍不住笑了,雖然晉忱的這個(gè)行為有些過(guò)于……嚴肅,但是,陸玖玖卻覺(jué)得很是有道理,工欲善其事必先利其器,這是非常有道理的。

廚師先要知道面發(fā)的程度,柔軟程度等等才能更好的判斷應該怎么cao作。

晉忱這種行為,也是最好的方式。

先了解應該怎么更好的粘合,最后即便形態(tài)不怎么好看,但是,破應該是不會(huì )破了。

然后陸玖玖就這么不自覺(jué)地關(guān)注著(zhù)晉忱,晉忱這一次倒是沒(méi)有注意到陸玖玖的眼神。

他像是專(zhuān)注于自己手頭上的戰斗,全心全意的關(guān)注,心無(wú)旁騖。

他將那一張餃子皮擺弄了很長(cháng)時(shí)間,像是要將每一種特性都研究清楚,然后這才拿出了第二張,他依舊小心,甚至把速度都降低到了極致。

只是,再三小心之下,這種餃子皮合攏了,但是接下來(lái)的一步,晉忱就感覺(jué)自己的十根手指似乎怎么放都有些多余,不合適,不稱(chēng)手,不方便,三兩下下來(lái),餃子又破了。

晉忱:……

陸玖玖:……

然后彈幕里也已經(jīng)要被崩潰了,“臥槽,這是什么千古難題?這餃子皮難道就因為不是我搟得皮,就根本不聽(tīng)我的話(huà)嗎?”

“這根本就不是人能完成的動(dòng)作啊。那繞出來(lái),又不是皮筋兒,沒(méi)有彈性,就破了啊?!?/br>
“元寶?呵,我不配?!?/br>
“臥槽,每一種皮和餡兒我都試了一遍,我覺(jué)得星網(wǎng)和主播大大那邊的東西肯定是有哪里不一樣,有哪里被貍貓換太子了?!?/br>
“……主播大大,我缺得不是那些餃子皮,我缺得是您那一雙手好嗎?嚶嚶嚶?!?/br>
“你以為給你那樣一雙手,你就會(huì )cao作了嗎?你那個(gè)腦子能指揮嗎?”

“臥槽,我受到了一萬(wàn)點(diǎn)的極度傷害?!?/br>
“這玩意,輕不得重不得彎不得,扯不得……我覺(jué)得我把它供起來(lái)挺好?!?/br>
“啊,有道理,這東西我的手就不配對它動(dòng)手動(dòng)腳,我只配將它供起來(lái)?!?/br>
“……”

陸玖玖一個(gè)沒(méi)忍住,笑噴了出來(lái)。

“在這邊再強調







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