定的了，不是嗎？

再說(shuō)，只有吃好喝好，才有精力，才有心思去找人啊。

況且，這個(gè)直播間的主播和失蹤的晉忱息息相關(guān)，仔細的觀(guān)看直播，也是為找晉忱而做的重大努力。

晉老爺子不由自主的點(diǎn)點(diǎn)頭，這么一看，他認真看直播簡(jiǎn)直太對了。

陸玖玖可不知道這一幕，她將綠豆糕準備好之后直接塞進(jìn)了冰箱里，看得在場(chǎng)所有網(wǎng)友一臉懵逼。

“？？？點(diǎn)心呢？”

“在此科普一下，遠古華夏時(shí)期的冰箱的效率是非常非常低下的，想要改變東西的狀態(tài)，即便只是降溫，都需要極長(cháng)時(shí)間！”

“我等了這么久，然后不要告訴我不能吃，我告訴你，我很暴躁的?！?/br>
網(wǎng)友們一個(gè)個(gè)都急了。

陸玖玖看到這里沒(méi)忍住“噗嗤”一下笑了出來(lái)，這群網(wǎng)友也是很有意思了，看起來(lái)應該是對冰箱的制冷功能怨念已久了。

“綠豆冰糕需要一點(diǎn)時(shí)間，今天下午是吃不到了，明天再見(jiàn)哦?！?/br>
網(wǎng)友們在彈幕區差點(diǎn)炸了，一個(gè)個(gè)都跳腳了，“啊啊啊，早知道我就偷吃一口了。沒(méi)有成品也好過(guò)什么都沒(méi)吃到啊?！?/br>
“主播，你看看負分警告，我們隨時(shí)就要動(dòng)手了！”

“請主播看著(zhù)彈幕，再說(shuō)一遍！”

“啊啊啊，我等了整整一天，我不依我不依?！?/br>
撒嬌打滾撒潑威脅，彈幕區網(wǎng)友們幾乎翻了天一般的鬧騰，陸玖玖都有些摸不著(zhù)頭腦，她自認為講解貧乏，沒(méi)有什么趣味。

而且，做美食直播，重點(diǎn)不都是在制作方式上嗎？成果到時(shí)候有視頻看看模樣而已，網(wǎng)友們又吃不上。

看到網(wǎng)友們這個(gè)支持勁兒，她都有些受寵若驚了。

看看滿(mǎn)屏都快要穿過(guò)網(wǎng)線(xiàn)，撲到她面前哭出來(lái)的網(wǎng)友，陸玖玖也是良心發(fā)現，看了看冰箱里昨天做的皮凍，突然想到點(diǎn)什么，“那就再做個(gè)灌湯包吧?！?/br>
“灌湯包?！?/br>
“湯呢？哪里有湯？”

“我聽(tīng)說(shuō)，遠古華夏有一種叫‘老婆餅’的食物，但是沒(méi)有老婆餅的。大概這也是吧？”

“……”

陸玖玖對這個(gè)“遠古華夏”的說(shuō)法實(shí)在不太能理解，不過(guò)，大概是戲精網(wǎng)友的一種戲稱(chēng)？想到這里，她也忍不住笑了笑，這些網(wǎng)友的確挺有意思的。只是和他們在一起聊天，陸玖玖就覺(jué)得這些時(shí)候的直播已經(jīng)不算虧。

畢竟這些彩虹屁吹得她嘴角忍不住上揚。

她取了rou開(kāi)始剁rou餡兒，又加入了醬油、姜末等調味品，順便解釋?zhuān)肮鄿臏婚_(kāi)始是由皮凍提供的，不過(guò)，我覺(jué)得完全用皮凍會(huì )有些膩，所以會(huì )在rou餡里加入涼水混合?！?/br>
她放了一部分捏碎后的皮凍，然后一邊說(shuō)一邊分批次的倒入rou餡兒里，攪打上勁兒。

灌湯包的攪打上勁兒需要很長(cháng)的時(shí)間，要一直將餡兒攪打到扯長(cháng)絲而不斷的程度。

看著(zhù)陸玖玖以五六次將那么多水加入rou餡，彈幕突然有人發(fā)出了一句，“注水rou？”

“哈哈哈哈，樓上你是想要笑死嗎？”

“原來(lái)遠古華夏的注水rou是這個(gè)意思？那這不是褒義詞嗎？怎么還有人解釋說(shuō)這是‘假冒偽劣’的意思？”

彈幕里有美食圈的，好半天才發(fā)出了一條彈幕，“灌湯包已經(jīng)失傳了很多年了。很多人都在研究灌湯包到底是怎么制作的?！?/br>
彈幕區原本活躍的氣氛都略微停滯了片刻。

普通網(wǎng)友或許不知道灌湯包到底是怎么失傳的，但是，卻也知道這其中的意義。

“主播心也太大了！這么失傳的手藝竟然就這么公開(kāi)了！”

“你們也想太多了，以主播大大的手藝，還用得著(zhù)在乎這么一項手藝嗎？”

“人家缺不缺，跟放不放出來(lái)是兩碼事好嗎？”

“……”

陸玖玖正在揉面，陡然一抬頭就看到網(wǎng)友們都吵鬧成了一團，竟然是為了這個(gè)話(huà)題，竟然是半天無(wú)語(yǔ)。

最關(guān)鍵是，還難得的能這么多人配合著(zhù)一起演。

也不知道是不是應該說(shuō)他們是真的戲精到敬業(yè)，還是真的閑的蛋疼。

可大概也是想到華夏文化方面的許多傳承問(wèn)題，她頓了頓，道，“民族的就是世界的?！?/br>
“如果這些東西東西真的失傳，只要是我有的，我愿意公開(kāi)出來(lái)。只有傳承下去，才有價(jià)值?！?/br>
彈幕里頓了頓，不斷有人表示感謝，剩下的也都是在夸贊她大義，讓陸玖玖哭笑不得，一個(gè)有可能的事情而已，戲精網(wǎng)友們竟然就已經(jīng)開(kāi)始彩虹屁起來(lái)了。

不過(guò)，這也確實(shí)是她真正的想法。她聽(tīng)外公說(shuō)過(guò)很多，即便是美食圈子，也有太多的手藝在歷史長(cháng)河里被迫斷了傳承，說(shuō)不惋惜是不可能的。

只是，她覺(jué)得不管怎么樣，灌湯包這種大眾手藝應該不會(huì )失傳吧？

灌湯包一般是使用三分之一的發(fā)面，以及三分之二的死面揉出來(lái)的。不過(guò)，臨時(shí)動(dòng)手。玖玖也沒(méi)有其他的條件，只能用純死面。不過(guò)，純粹用死面，也能讓灌湯包的皮兒更薄，更通透，不易掉底。

只是純粹只用死面的話(huà)，對于和面的手法和程序就相當比較講究了?！叭浫病敝?，才算是可以。

一個(gè)個(gè)的劑子在她手中，只不過(guò)眨眼的功夫就被直接攆過(guò)，然后成了一張張薄如紙張的皮，皮在手中微微旋了一下，一朵跟菊花一樣漂亮的包子。

直播間里面一個(gè)接著(zhù)一個(gè)的“臥槽”，對陸玖玖這和面的動(dòng)作都開(kāi)始感慨了。

“這是什么手藝？”

“太漂亮了吧！”

“這是什么東西，嚶嚶嚶，好好看?！?/br>
“這真的不會(huì )破掉嗎？”

“說(shuō)出來(lái)你們可能不信，這每一個(gè)包子都是32個(gè)褶?！?/br>
彈幕上那大驚小怪的話(huà)叫陸玖玖越發(fā)是忍俊不禁，“當然不會(huì )破，而且，萬(wàn)事熟爾?！?/br>
至于32個(gè)褶，這是她練習習慣了。

陸玖玖下意識的擺弄著(zhù)手頭上的一個(gè)個(gè)包子，然后放在蒸籠上，倒是不怎么含蓄，直接放了近十籠屜，剩下的部分也剛好給外面的工人們吃個(gè)下午的點(diǎn)心了。

她順便解釋著(zhù)灌湯包的由來(lái)，“灌湯包早在真正的遠古時(shí)期北宋就已經(jīng)出現，最著(zhù)名的是在開(kāi)封。將華夏北方，吃面，喝湯，吃rou的文化綜合一體。灌湯包的精華，水平第一在湯，rou餡兒次之，最后才在那張皮上?！?/br>
說(shuō)完又笑道，“我這湯不算多，不過(guò)，吃得時(shí)候也要小心不能被燙著(zhù)了?！?/br>
“由于今天時(shí)間和食材有限，所以灌湯包就只有一種，鮮rou餡兒的?！?/br>
她整整包了百多個(gè)，然后準備了醋汁，下意識的恍惚了一下，馬上要到蟹rou最是肥美的時(shí)候了。外公離開(kāi)之后，她基本沒(méi)有再怎么進(jìn)入廚房。

每年蟹rou最是肥美的時(shí)候，都是她外公給