驕奢yin逸
驕奢yin逸
遠山準備做蝦仁清湯面,輕輕爽爽,做起來(lái)也簡(jiǎn)單快速。 遠山將冷凍的蝦仁連包裝扔進(jìn)水里解凍,化開(kāi)后用廚房紙吸干水分,這樣處理一下,蝦rou的rou質(zhì)會(huì )更緊實(shí)。把蝦仁放入碗中,稍微放點(diǎn)鹽,放點(diǎn)白胡椒粉,再加一點(diǎn)黃酒去腥,用手抓一抓,把調料都按摩到蝦仁里面,蝦仁把黃酒完全吃進(jìn)去,聞著(zhù)就很香了。 再往里面加一點(diǎn)玉米淀粉,繼續抓一抓,這樣rou質(zhì)會(huì )更嫩,先擱在旁邊。 雖然有番茄罐頭,但遠山還是用了新鮮番茄,這樣嚼上去更有口感。燒點(diǎn)熱水,把西紅柿放進(jìn)鍋里燙一燙,等到皮有點(diǎn)鼓起來(lái)的時(shí)候撈出來(lái),用冷水沖一下,用手一撕,皮就掉了。 “還要去皮???”青螺湊過(guò)來(lái),看遠山撕番茄皮。 “如果不去皮,會(huì )影響口感,番茄皮煮在里面也不漂亮了?!边h山很重視菜的視覺(jué)效果,這讓青螺很欣慰,青螺暗自還想讓他精進(jìn)一下擺盤(pán)的技巧,最好以菜作畫(huà),每天都是不一樣的風(fēng)景。但有的吃就不錯了,這事還是得慢慢提。 遠山把三個(gè)番茄的皮都撕掉來(lái),開(kāi)始處理菠菜。先把菠菜的根切掉,清洗,然后焯水,這樣可以把里面的草酸去掉,減少澀味。 接著(zhù)把番茄切成塊,菠菜切段,留著(zhù)備用。遠山往鍋里倒點(diǎn)油,油溫不太高的時(shí)候把蝦仁放進(jìn)去滑一下油,稍微過(guò)過(guò)油,然后出鍋。 “這又是為什么???直接煮不行嗎?還不用再洗一個(gè)鍋?!鼻嗦葸€是很好學(xué)的。 “蝦仁先上了漿,然后過(guò)油,熱油直接作用在蝦仁上的漿上面,高溫會(huì )讓蝦仁成熟,但里面的蝦rou不和熱油直接接觸,表面的漿就把蝦仁里的水保護住了,這樣的蝦仁吃著(zhù)口感會(huì )更嫩。如果直接丟鍋里一起煮,可能就煮老了?!边h山耐心解釋。 青螺鼓起掌來(lái),“我倒要嘗嘗,是不是比我直接煮好吃些?!?/br> 遠山另起一鍋,倒入水,加點(diǎn)鹽、松茸鮮、白胡椒粉、切好的番茄塊煮著(zhù)。 然后再用一個(gè)鍋把細掛面煮好,把面撈到大碗里。然后把蝦仁、菠菜一起放進(jìn)番茄那個(gè)鍋里,再把這些湯倒入面碗中。 青螺做飯湊合,餐具都不錯,遠山很滿(mǎn)意,美就是生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,清清爽爽的面,放進(jìn)繁花怒放的面碗中,賞心悅目。 一雙筷子放在碗的旁邊,青螺的筷子擱是紅酒塞,不同酒窖紅酒塞上的圖案也不同,有的畫(huà)著(zhù)葡萄,有的畫(huà)著(zhù)建筑,有的寫(xiě)著(zhù)品牌的花字,有的是家族的徽章……橡木有彈性,上面有被酒刀摧殘過(guò)的痕跡,又有被紅酒浸染過(guò)的顏色。 遠山喜歡青螺生活中這種瑣碎的敘事,似乎是一個(gè)一個(gè)的小小故事,鋪陳在她亂糟糟的屋子里?!霸瓉?lái)愛(ài)真的會(huì )讓人放松?!边h山想著(zhù),每次來(lái)到她的身邊,時(shí)間都好像流動(dòng)的更慢,沒(méi)有什么可以焦慮的事,耳邊的雨,窗外的風(fēng),來(lái)唱歌的小鳥(niǎo)都是風(fēng)景,他周身都松弛下來(lái)。 簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的面,青螺吃的很開(kāi)心,慢慢吃,又喝湯,好像湯很好喝,遠山看著(zhù)也是歡喜的。 “你是不是不需要吃什么熊掌老虎?”遠山看著(zhù)她,忽然問(wèn)出聲。 “不需要。有魚(yú)就不錯,吃碗清湯面,喝茶,吃水果,聽(tīng)下雨的聲音,躺在你的大腿上,這就是屬于我的驕奢yin逸了?!鼻嗦菖踔?zhù)碗喝湯,把碗里吃得干干凈凈。 “這個(gè)面清清淡淡的,很適合早晨吃,暖暖的湯喝進(jìn)肚子里,身體潤潤的。蝦仁的確比直接煮好吃些。顏色也好看,紅色、綠色、白色,但缺點(diǎn)黃色,下次可以沖個(gè)蛋花進(jìn)去,更好看了。不過(guò)今天已經(jīng)吃了雞蛋三明治,不加雞蛋也很好?!鼻嗦菘偨Y了一下。 “待會(huì )兒你得把大腿給我躺躺,讓我好好享受一下驕奢yin逸?!鼻嗦萏岢隽诵碌男枨?。 “好好好,哈哈哈哈哈哈哈哈?!边h山做事很有規矩,吃完飯就要洗碗,又收拾茶具,之后去拉粑粑啊,漱口啊,然后去切蘋(píng)果啊。雖然家里多了一個(gè)人,但屋子倒是比之前還整潔。 青螺躺在沙發(fā)上扭來(lái)扭曲,拿著(zhù)遠山帶給她的書(shū),挑選著(zhù)光線(xiàn)好的位置。這本書(shū)是馬克·吐溫的《亞當夏娃日記》。封皮上寫(xiě)著(zhù): “夏娃:愛(ài)來(lái)了就來(lái)了——誰(shuí)也不知道來(lái)自何處——無(wú)法解釋。也無(wú)需解釋。 亞當:伊人所在,無(wú)論何處,即為伊甸園?!?/br> 遠山曾經(jīng)和青螺說(shuō)過(guò),他們第一次zuoai給他了很大的沖擊,那種雋永的高潮讓他持久的沉浸在幸福之中,好幾天都是。從心底生出一種自己是亞當的感覺(jué)。那種感覺(jué)非常玄妙,就好像忽然間感受到了人類(lèi)的起源。 青螺也有類(lèi)似的感受,當她抱著(zhù)遠山的身體,就好像自己真的是他的肋骨做的,本來(lái)就生長(cháng)在他的懷中。 但可能兩人喜歡的文化不同,遠山學(xué)習油畫(huà),會(huì )有感覺(jué)自己是亞當,而青螺喜歡詩(shī)詞,她的感受完全是中式的,她會(huì )覺(jué)得自己是女?huà)z,山川湖嗨都是她生出來(lái)的。 特別是在某些凌晨四點(diǎn)的夢(mèng)境里飛翔,穿越山海和流轉的四季,青螺似乎借由遠山的身體和靈魂,抵達了某種生命的真相,穿越了許多時(shí)間,甚至抵達了更多的自己。 遠山拿著(zhù)切好的蘋(píng)果過(guò)來(lái)坐下,青螺躺在他的大腿上,腦袋湊到他大雞雞旁邊親吻著(zhù):“真可愛(ài),好好聞”。整個(gè)臉湊上去蹭蹭,然后開(kāi)始看書(shū),有時(shí)候還會(huì )讀出聲來(lái)。 遠山撫摸著(zhù)她的頭發(fā),撫摸著(zhù)她的脖子,撫摸著(zhù)她的奶子,捏捏她的屁股,也會(huì )把手指插進(jìn)yindao里去,并不猛烈的做,只是兩具身體享受著(zhù)互動(dòng)和親密。 遠山時(shí)不時(shí)的低下頭去親她的嘴,親她的眼睛,喂她吃塊蘋(píng)果,有時(shí)候是用手指喂她,順便在她的舌頭里攪一攪,有時(shí)候是用舌頭喂她,再吃吃她的舌頭,親親她的牙齒。 兩人時(shí)不時(shí)的相視而笑,是完全沉浸在愉悅里的兩個(gè)小傻瓜。 “當然,月亮上哪兒去了,誰(shuí)也不知道。而且,無(wú)論誰(shuí)得到了它,都會(huì )藏起來(lái)。這我知道,因為我自己就會(huì )這樣做。 我相信,在其他事情上,我都能誠實(shí)可信,但我已經(jīng)意識到,我的本性中,最關(guān)鍵、最核心的部分,是對美的愛(ài)慕,對美的激情;我也意識到,如果月亮是別人的,那個(gè)人又不知道月亮在我手上,那么把月亮交給我是不安全的。 如果是白天找到了月亮,我能夠忍住不據為己有,因為我會(huì )擔心別人在找;但如果是在黑暗中找到的,我肯定會(huì )找出某個(gè)借口,一點(diǎn)兒消息也不透露。因為我真是愛(ài)月亮,那么漂亮,那么浪漫?!?/br> 青螺躺在遠山的大腿上大聲的朗讀這一段,她的聲音很好聽(tīng),溫柔婉轉,又飽含深情。 遠山的心里有些緊張的羞恥,快速的跳著(zhù),臉好像也燙燙的,雖然兩個(gè)人很多姿勢都品嘗過(guò)了,但他一直都沒(méi)有習慣青螺直白的熱情,每次近距離的直面她熱烈、直白、又專(zhuān)注集中的感情,他都好像被灼傷了一樣。 他是不好意思的,他似乎永遠無(wú)法像她一樣,就這么大聲的念出直白的情話(huà),他只會(huì )笨拙的把言語(yǔ)卡在喉嚨里,忐忑的心跳,像喝醉了一樣的有點(diǎn)眩暈。 他也想張開(kāi)口像她一樣吟唱,像她那樣毫無(wú)顧忌的舒展身體的枝葉,枝丫朝著(zhù)陽(yáng)光蔓延,風(fēng)吹過(guò)的時(shí)候,全身?yè)u擺,唱出迷人的歌。 他有種沒(méi)來(lái)由的自卑和怯懦,當然了,這是他自己認定的,青螺可不這么覺(jué)得,怎么可能是沒(méi)來(lái)由的呢,有源頭的。 “我四歲的時(shí)候,有一天站在樓上,就想跳下去試試,不知道是什么滋味,后來(lái)就昏倒了。我mama和她的朋友說(shuō),我有病,然說(shuō)我發(fā)育有問(wèn)題。我一直都覺(jué)得我的身體不好?!边h山抱著(zhù)香香軟軟的青螺,手指下是溫軟的身體,忽然想起小時(shí)候的事。 “這么大的雞雞,你還會(huì )感覺(jué)自己發(fā)育有問(wèn)題,你也太不客觀(guān)了?!鼻嗦莸念^蹭了蹭他的大雞雞,又和他說(shuō)。 “你當時(shí)只是個(gè)小孩子,小孩子生出來(lái)就是一張白紙,你不會(huì )無(wú)緣無(wú)故就想死。你每天和你mama在一起,同一個(gè)空間,你的身體會(huì )直接接收到你mama的信息,不是你想死,是你mama想死,她生活的很難受。你的身體為了保護你,就直接昏倒了。這樣你就不用去死了,你的身體很聰明?!?/br> “我小時(shí)候一直都很自卑,mama總對我不滿(mǎn)意?!边h山又委屈的說(shuō)。 “你那個(gè)自卑也不是你的,你看你長(cháng)胳膊長(cháng)腿,畫(huà)畫(huà)又好看,還有大雞雞,和人比賽也不會(huì )輸,你的家境也算同齡人小孩里比較好的,你僅僅是在孩子的環(huán)境中,是沒(méi)有自卑的理由的。你那個(gè)自卑,我估計是從你爸爸那邊來(lái)的。 你爸爸沒(méi)有你mama那么好看,再加上你mama是大戶(hù)人家的小姐,你爸爸從樣貌上、出生上就很自卑。再加上你爸爸文化水平也不高,你mama天天詩(shī)詞歌賦的,他也不懂,更自卑了。 你作為一個(gè)小孩子,直接能接受到他們的情緒,每天和他們相處,大人就是小孩的環(huán)境,無(wú)論是自卑還是想死,那從來(lái)都不是你的東西,是你爸爸mama直接給你的。你一定要辨別清楚的,他們都已經(jīng)死了,你要把他們的東西扔掉?!鼻嗦萋f(shuō)。 遠山忽然覺(jué)得胸口暖暖的,咳嗽起來(lái),然后又起身去衛生間吐痰。 “我為什么會(huì )突然咳嗽呢?”比起生活經(jīng)驗,青螺差遠山太多,她沒(méi)經(jīng)歷過(guò)什么事,但很奇怪的,遠山會(huì )經(jīng)常問(wèn)青螺問(wèn)題,遠山會(huì )把藏在他生命之中,很隱秘,很疑惑的事,向青螺詢(xún)問(wèn)。 “肺主悲啊,我和你聊聊天,你的心里的結突然松開(kāi)了,反映到身體上,就是胸口有痰松開(kāi)了,可以吐出來(lái)了。七情應五臟,身體和心都是一個(gè)整體。我從小也是肺不好,過(guò)得不開(kāi)心,都會(huì )這樣的。但你慢慢把心打開(kāi),身體越來(lái)越放松,也會(huì )越來(lái)越理解過(guò)去的自己,身體更放松了,陳舊的垃圾都會(huì )慢慢的被清掃出來(lái)的?!鼻嗦萁忉尩?。 青螺不是什么專(zhuān)家,也沒(méi)有正統的醫學(xué)學(xué)習,可是她說(shuō)出的話(huà),總是能令遠山信服,那是一種很奇怪,很溫暖的感覺(jué),遠山感到很安心。 遠山感到痛苦似乎不再是一種恥辱,他再也不用一言不發(fā),苦苦忍耐,他可以張開(kāi)喉嚨慢慢的訴說(shuō),因為有一個(gè)人會(huì )聆聽(tīng),而她似乎生來(lái)就懂他,把他一絲不掛的樣子,像一面鏡子一樣映照出來(lái),而他看著(zhù)鏡子里的自己,也不再厭倦,他還是有點(diǎn)羞恥,但他從她的眼睛里感受到,他也是美麗的。