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海棠搜書(shū) - 耽美小說(shuō) - 美食刷滿(mǎn)好感度在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀54

分卷閱讀54

    啊,而且購買(mǎi)協(xié)議持久有效。以后就算帝國音樂(lè )學(xué)院倒閉了,我的食堂也會(huì )繼續開(kāi)下去?!甭灏仔χ?zhù)解釋道。

西維爾看他又想把星際點(diǎn)轉回來(lái),連忙制止了他的動(dòng)作:“那筆錢(qián)就當做是我支付給你那么久的伙食費吧。聽(tīng)安佑說(shuō)家里的天然食材也是你出資購買(mǎi)的,我父母不知情就算了,但我知道了總該補償你一下。雖然你的廚藝肯定不止我的那些薪水,但是……以后我會(huì )定期給你上交的?!?/br>
洛白看著(zhù)他堅定的目光,也沒(méi)有再推辭,想著(zhù)以后多做些美味的吃食也好,收了錢(qián)再投喂這么大一只少將,總理直氣壯許多。

這回不算他顏狗了吧?

作者有話(huà)要說(shuō):  少將是個(gè)好攻,雖然有點(diǎn)心機,嗯。

終于寫(xiě)完了,日六對我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是完成了一個(gè)不可思議的任務(wù)……

雙更什么的還是下周末見(jiàn)吧,我承認我就是不行(癱.jpg)

預告:明天的美食是豚骨叉燒面,上馬餃子下馬面,少將要和洛白一起試著(zhù)做飯啦。

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第35章豚骨叉燒面

“你來(lái)之前吃過(guò)飯了嗎?”洛白隨口問(wèn)道。

想了想[歌利亞號]上的餐廳大鍋亂燉,西維爾面不改色地應道:“還沒(méi)有呢?!?/br>
“那我幫你去食堂打點(diǎn)飯來(lái)吧,填填肚子?!?/br>
剛想應下,西維爾突然想到樓下還坐著(zhù)一個(gè)唯恐天下不亂的韓風(fēng)呢,絕不能讓韓風(fēng)撞上洛白,再問(wèn)些亂七八糟的問(wèn)題!

他只好艱難地開(kāi)口說(shuō):“我……我有些想念你做的食物了,不如我們就在三樓隨便吃一點(diǎn)吧?!?/br>
說(shuō)罷,似乎是有些不好意思,他垂下了長(cháng)睫,金色的濃密睫毛在眼下投出了一片陰影,看得洛白有些心癢癢的。

洛白脫口而出:“這有什么問(wèn)題??!你客氣什么……”

領(lǐng)著(zhù)西維爾走去了三樓私人餐廳的后廚,他從盒子里取出了一個(gè)碩大的圓柱形卷rou,顏色很深,外層已經(jīng)棕紅偏黑,但是橫截面是極富紋理的肥瘦結合,和外層極為不同。

這是洛白先前烤制好的叉燒,用的是肥瘦參半的里脊rou。

因為全瘦的里脊rou經(jīng)過(guò)明火烤制后會(huì )顯得干枯,換成半肥瘦rou、涂抹飴糖后,在燒烤過(guò)程中分解出來(lái)的油脂和飴糖可以緩解火勢而不致干枯,且有甜蜜的滋味在其中。

洛白拿出光子刀輕輕一切,內部柔軟的叉燒rou邊被切成了厚薄均勻的幾片,像切豆腐一般毫不費力。

習慣了洛白總是會(huì )準備些奇妙而從未見(jiàn)過(guò)的食材,西維爾便也沒(méi)有開(kāi)口問(wèn)道這是什么,反正不管做的是什么,最后他總會(huì )心情愉快地吃完。

洛白還拿出了小麥粉,但是剛在案板上堆出火山口的形狀,他便有些發(fā)愁了。

“怎么了?”西維爾敏銳地察覺(jué)了他有些猶豫,出聲問(wèn)道。

“之前做星云棉花糖——就是你吃掉的那個(gè),需要一直舉著(zhù)胳膊繞糖絲,現在胳膊有些酸痛了……”

答應西維爾的時(shí)候爽快不過(guò)腦子,現下揉不動(dòng)面了,洛白才有些發(fā)愁。

——倒也不是不能用揉面機,但是那樣做出來(lái)的面條口感不夠筋道。剛剛還暗想要給少將做些頂尖的美食,就遇到了困難嗎。

聞言,西維爾脫下了制服外套,將袖口挽起,走到了案臺前。

“我來(lái)試試吧。雖然沒(méi)有研究過(guò)廚藝,但是如果只需要力氣的話(huà),還是有的?!?/br>
于是洛白乖乖讓出了位置,指導起少將大人進(jìn)行“簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)”。

“水加多了!哎,面又多了——!”

“……適量是什么意思?具體多少毫升?”

“不是,你打這個(gè)面團干什么!揉面和力量訓練不一樣,你得反復揉搓,讓它均勻光滑……”

“好,我搓勻了試試?!?/br>
“厚薄均勻的面片,不是薄成紙的巴克拉瓦!怎么辦?摞一起試試吧……”

“……”

………………

兩人經(jīng)過(guò)了反復磋磨可憐的小麥粉,最后看著(zhù)成品的一大堆細面條面面相覷。

“好像……有點(diǎn)多?”洛白艱難地說(shuō)。

被嚴厲的主廚洛白訓斥到羞愧難當的西維爾:“對不起,你下完吧,我全部都能吃干凈的?!?/br>
行吧,念在少將還是個(gè)初學(xué)者的份上,不批評他了。

洛白取出了兩口碩大的斗笠碗,將煮熟的細面條撈出盤(pán)放在碗底,舀入一勺煮的雪白的豚骨高湯。叉燒已經(jīng)又被煎熟了一遍,濃稠的醬汁將骨湯也暈染成了淺褐色。兩片肥美的叉燒、一顆流心對半切的煮蛋,再來(lái)些生菜沙拉,擺盤(pán)漂亮極了。

撒上芝麻,少許辣椒油和一點(diǎn)海苔碎,鮮香guntang的豚骨叉燒面便做好了。

剛拿起筷子,西維爾想到了什么,問(wèn)道:“對了,這次你怎么沒(méi)有錄制美食視頻?”

洛白解釋道:“我的攝錄儀還在樓下的食堂里放著(zhù)呢……每天挨個(gè)窗口錄制開(kāi)直播?!?/br>
“那不如用我的來(lái)錄制吧。正好也可以替你正名一下?!蔽骶S爾提議道。

“其實(shí)也不需要……”洛白想說(shuō),自己根本沒(méi)有被星網(wǎng)上的那些言論所影響,左右他們也吃不到,也不會(huì )影響食堂的經(jīng)營(yíng)。

但見(jiàn)少將十分堅持,就由他去了。只是不知道原先在論壇上追著(zhù)罵他的粉絲會(huì )如何想,大概會(huì )錯愕到不行吧?

解下了圍裙正經(jīng)坐好,西維爾已經(jīng)迫不及待想要開(kāi)吃了。

……自己動(dòng)手參與制作的食物,光是聞起來(lái)就好香啊。

湯底清澈,海苔和芝麻已經(jīng)部分沉入湯中,面上浮著(zhù)紅彤彤的辣椒油,兩片厚實(shí)的叉燒rou片壓在面上,看著(zhù)就叫人食欲大開(kāi)。

西維爾一邊想著(zhù),一邊夾起了叉燒rou片送入口中。

這是他從未嘗過(guò)的新鮮口感。他不是沒(méi)吃過(guò)豬rou,但是叉燒rou片rou質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。一半是瘦rou,嚼起來(lái)有股醇厚濃郁的rou香;另一半是肥rou,但是吃起來(lái)同樣肥而不膩,入口軟爛。

面條經(jīng)過(guò)了反復按壓揉制,口感筋道爽滑,切成的細細的,吸飽了湯汁滋味足美。

嘗了最鮮美的前幾口后,西維爾才有心思放慢速度,舀起一勺豚骨湯汁慢慢品嘗。

長(cháng)時(shí)間燉煮,湯中已經(jīng)吸收了骨頭的精華,濃醇可口,和咸甜肥美的叉燒不同,骨湯喝起來(lái)味道略淡,平淡之中滋味蘊蓄。

大口喝下叉燒面的湯底,從胃里一直暖融融到心里,服帖舒適。

洛白和他閑聊,問(wèn)起了和里斯特的不和緣由。

西維爾放







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