用這種瓜做成醬味的，是不是更加好吃呢，

跟他們一商量，大家一致決定去菜農家里收一些，回空間去試驗，聽(tīng)云喬形容醬瓜的滋味，拓跋第一個(gè)表示這個(gè)瓜不能錯過(guò)，

出了城門(mén)不遠，兩邊田里綠茵茵的，一串小瓜蛋子結滿(mǎn)了藤蔓，因為民縣的咸菜打出了名聲，賣(mài)到了周?chē)鷰讉€(gè)府城，作坊主們都來(lái)這邊收購青瓜，所以他們種的也多，

而且，民縣還有一樣特產(chǎn)，那就是鹽，這里有大量的井鹽，所以才能做出這么多的咸菜，東唐的鹽也是由官府統一售賣(mài)，但是咸菜卻不受限制，所以做咸菜的產(chǎn)業(yè)很多，

他們挑了一片長(cháng)勢很好的地，停下了馬車(chē)，正好地邊有幾個(gè)人在干活，莊機和云喬上前，“老叔，你這瓜長(cháng)的好啊，這一年能長(cháng)幾季？”莊機上前去寒暄著(zhù)，

第363章醬瓜

“嘿嘿，今年雨水好，瓜長(cháng)得不賴(lài)，一年好了能種兩季，差了就不行了，收了瓜，種些糜子啥的，你們這是？”那老農大約有個(gè)四十來(lái)歲，膚色黝黑，說(shuō)話(huà)很和氣，看起來(lái)是個(gè)憨厚人，

“我們看這瓜好，想買(mǎi)些帶回去，怎么樣，現在熟了沒(méi)有？”

“這一片還不成，那邊陽(yáng)坡上的差不多熟了，客官想要多少，俺們這瓜大部分都訂出去了，要個(gè)幾十斤還行，再多只能去別家看看了，”

云喬聽(tīng)他說(shuō)的實(shí)誠，對這瓜農好感大增，“我們只是過(guò)路，沒(méi)時(shí)間在這里等著(zhù)，你這勻出來(lái)的現在可以拉嗎？熟的有多少？”那瓜農聽(tīng)了云喬的話(huà)，知道這單生意成了，笑著(zhù)說(shuō)道：

“現在能拉，那坡上本來(lái)是種了自己用的，既然客官看上了，老漢這就讓兒子們去摘，估摸著(zhù)有個(gè)五十來(lái)斤，”

原來(lái)能勻出的都是自家吃用，這地里的估計都訂了出去，看樣子鹽菜的生意很好啊，

云喬他們買(mǎi)了瓜，在村里雇了牛車(chē)，拉到城邊就讓車(chē)走了，趁人不注意連人帶瓜都回了空間，兔兔它們看到收了這么多的小瓜，稀罕的拿著(zhù)聞味，

青瓜圓溜溜的，有男子拳頭大小，外皮綠綠的，聞起來(lái)有股子香味，小橙洗了幾個(gè)，拿刀切開(kāi)，里面有些小籽，看起來(lái)有些像后世的甜瓜，

可她嘗了一瓣，味道卻似黃瓜一般，清香有余、甜味不足，且口感非常清脆，

云喬想，今天就把醬做起來(lái)，出不出醬油再說(shuō)，醬有了，那醬菜就能做，當下就指揮著(zhù)小橙她們去倉庫準備豆子，拓跋他們也幫著(zhù)抬了些大缸，

可是在空地里弄也太隨意了，也要弄個(gè)作坊才好，她找來(lái)了魯良商量著(zhù)，后者聽(tīng)完了她的設想，“主子定下章程，我這就去準備材料，仿照酒坊那般嗎？”

“大致差不多，有些地方不一樣，你等我畫(huà)個(gè)圖給你，”云喬記得圖書(shū)室有本關(guān)于釀造的書(shū)，那里好像對作坊有些記載，

圖書(shū)室果然有這本書(shū)，里面詳細的記載了做醬的工序及要求，以前只是有個(gè)模糊的概念，這一看還真是復雜，出醬油的方法也有，看來(lái)，這作坊還不能小了，畢竟醬菜也需要一塊地方存放，

她照著(zhù)書(shū)本的要求，又結合了自己的設想，畫(huà)了一張圖，出來(lái)交給了魯良，后者真不虧是建造大師，看了一會(huì )就折了圖，說(shuō)是知道了，

帶了拓跋他們上山去選料了，初步?jīng)Q定，這醬作坊就放在了山邊，與那酒廠(chǎng)相距有一千米吧，互相也串不了啥，

那邊，兔兔把切開(kāi)的小籽都拿走種下了，以后要開(kāi)作坊，也不能再來(lái)收瓜呀，先種些再說(shuō)，云喬看著(zhù)這么貼心的兔兔，真是愛(ài)的不行，

她也曾經(jīng)問(wèn)過(guò)阿離，那小狐貍都修煉出人形了，兔兔和閃電它們能不能也修煉到這樣呢，阿離說(shuō)，閃電嚴格說(shuō)來(lái)不能算是妖，所以無(wú)法成為人形，

兔兔是可以的，不過(guò)它現在功力不夠，估計距化形也不會(huì )太久了，大小咪現在看不來(lái)，它們的來(lái)歷阿離也不甚清楚，

魯良的技藝真不是吹的，云喬他們吃完午飯，那醬坊就已經(jīng)完工了，當然拓跋幾個(gè)一直在打下手，他們匆匆跟云喬打了個(gè)招呼，就急忙的去吃飯了，

今天主子弄了大餐來(lái)犒勞他們，整整一頭野豬都拿去了廚房，煎煮烹炸的，綠沅可是拿出了頂級手藝，

魯良帶著(zhù)云喬里里外外都參觀(guān)了，有蒸豆的灶，晾曬的場(chǎng)，還有放缸的空地，這個(gè)跟酒不一樣，下到缸里后，還需要晾曬呢，

空間里不需要什么技術(shù)，要是在外間，那可得在陽(yáng)光下晾曬很久，要不就會(huì )壞了的，

云喬聽(tīng)了不住的點(diǎn)頭，她雖然沒(méi)有完整的技術(shù)，可是也是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，記得有次看電視，一只只醬缸上大大的尖頂蓋子，據說(shuō)是防止灰塵落入，

催著(zhù)魯良去吃飯，云喬和小橙她們將泡好的豆子都搬到了這里，第一步就是蒸，豆子要蒸熟了好下豆餅，這里留了櫻黃看著(zhù)火，

她們回去準備干凈的布，這捂霉菌還需要有棉被才好，因為云喬想形成產(chǎn)業(yè)，所以這次做的，都按照設計的規格來(lái)準備了，

這個(gè)事最后交到了空間里的櫻黃手里，試驗階段做的量也不大，她們幾個(gè)還要出去回客棧呢，總不能就這么失蹤了吧，

下午他們在街道上逛著(zhù)，云喬看到一個(gè)挺大的書(shū)齋，幾人進(jìn)去，里面除了有書(shū)，還經(jīng)營(yíng)著(zhù)紙張筆墨，剛好，她存貨也不多了，云喬先去大買(mǎi)了一通，接下來(lái)再挑書(shū)，

掌柜、伙計的態(tài)度都極好，尤其是小伙計把庫房一些沒(méi)擺出來(lái)的書(shū)，都去搬來(lái)了，因為云喬說(shuō)了，舊書(shū)也可以，只要是她需要的內容，

這一挑，還真的挑出來(lái)一些新鮮的，當然都是這片大陸的風(fēng)土人情，游記及一些歷史書(shū)籍，買(mǎi)回去多看看，對她們接下來(lái)要去的地方多少也有個(gè)了解，

找了個(gè)沒(méi)人地方，將眾人都叫了出來(lái)，今天空間不開(kāi)飯，不光是平素不出來(lái)的阿離，連元朗主仆都出來(lái)了，他們找了一個(gè)大酒樓，在包間里開(kāi)了兩桌，這次，云喬按照炒菜譜的方式上了菜，

掌柜聽(tīng)伙計一說(shuō)，心里這個(gè)高興啊，雖然民縣向來(lái)富裕，有錢(qián)的客人也不少，可是這種豪客也很少見(jiàn)啊，

忙囑咐了廚房用心做，一定要客人滿(mǎn)意才行，看這樣子像是來(lái)此的客商，要是以后常來(lái)那又有多好啊，所以菜要比平時(shí)做的更好吃，

最后這炒的一菜譜都吃的光光的，掌柜興奮的給廚師發(fā)了獎，他哪里知道，因為有拓跋幾個(gè)在，什么飯都是吃光光的，老實(shí)說(shuō)味道比綠沅做的差的遠，只有幾個(gè)還行，因為做法新鮮，他們沒(méi)吃過(guò)，

這一路他們走走停停，看到山巒蒼翠了就進(jìn)去游玩一番，大約六天后他們來(lái)到了西邊最大的府城，西夏府，

這里曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)王國的京城，后來(lái)國家被吞并消亡了，成為了東唐的一部分，可是不論建