91 豆腐西施

    房子動(dòng)工后，平常的日子再次披上了忙碌之色。

    村長(cháng)和沈萬(wàn)叔從村里召集了一百名青壯年男丁，每天天剛亮就過(guò)來(lái)打地基，沈清茗和兩個(gè)meimei也是一睜眼就開(kāi)始做飯，一直持續到傍晚。龍卿與阿虎則天都沒(méi)亮就進(jìn)城了，回來(lái)的時(shí)候往往已經(jīng)接近正午，非常辛苦。但每當看到龍卿拉著(zhù)新鮮的rou菜回來(lái)，干活的人也會(huì )更賣(mài)力，在所有人的共同努力下，房子也漸漸有了雛形。

    今天龍卿剛剛回來(lái)，還未來(lái)得及卸下板車(chē)上rou菜，屋內便傳來(lái)了沈清茗的聲音。

    “阿卿回來(lái)了？”

    龍卿把車(chē)上的豬rou提下來(lái)，聽(tīng)到聲音抬頭看去，院子里人滿(mǎn)為患。幾天過(guò)去，房子的地基基本打好，考慮到堅固和耐用性，地基扎的格外深，近乎有一人高，此時(shí)沈清茗從人群中鉆出來(lái)，欣喜的看著(zhù)板車(chē)上的東西。

    今天的沈清茗圍著(zhù)一條碎花小圍裙，頭發(fā)也盤(pán)了起來(lái)，在腦后別了一個(gè)圓圓的發(fā)髻，上面插了一根烏木簪，簡(jiǎn)單別致。許是為了方便干活，她還在頭上包了方頭巾，頭巾上左右兩個(gè)三角支起來(lái)，襯著(zhù)她纖瘦玉立的小身板，讓龍卿都看呆了。

    “怎么這副打扮？”龍卿回過(guò)神來(lái)，忍不住問(wèn)沈清茗。在這里，未出閣的女子一般是不盤(pán)發(fā)的，沈清茗怎么盤(pán)發(fā)了。

    “方便做豆腐呀，你之前不是一直嚷嚷著(zhù)做豆腐嗎？喏，今天可以做了?！鄙蚯遘纹さ膶λＵＱ?。

    “真的？那我得去看看?！饼埱鋪?lái)了興致，她招來(lái)一個(gè)男子：“把東西搬到后院吧，交給李娘子就好?！?/br>
    “欸?！?/br>
    那男子意會(huì )后就去卸貨了，沈清茗拉著(zhù)龍卿來(lái)到后院。

    此時(shí)后院支起了幾個(gè)大鍋，柴火一捆接著(zhù)一捆拉回來(lái)，沈二丫和沈三丫手執石磨，旋轉的時(shí)候，濃白帶泡的豆漿從石磨的邊緣滲出來(lái)，沿著(zhù)闊口流到木盆里。院子里還有幾個(gè)過(guò)來(lái)幫忙的婦人，已經(jīng)在淘米煮飯了。

    見(jiàn)龍卿回來(lái)了，她們熱情的打起了招呼。

    “龍姑娘回來(lái)了？”

    “嗯，今日做豆腐？”龍卿走過(guò)去，豆漿已經(jīng)磨了一大盆，應該夠了。沈二丫和沈三丫停下手中的動(dòng)作，抬頭道：“嗯，原本我們打算先做一屜的，但大姐一直嚷嚷著(zhù)要等你回來(lái)，還說(shuō)必須由你來(lái)點(diǎn)豆腐呢?！?/br>
    說(shuō)完還特意看了眼沈清茗，眼神中透著(zhù)嬉笑。相處的時(shí)間長(cháng)了，她們也不會(huì )像一開(kāi)始那樣拘謹，開(kāi)始放松下來(lái)，相處的也很融洽。發(fā)現龍卿待沈清茗極好后，她們便時(shí)不時(shí)以此調侃。

    聽(tīng)罷這話(huà)，龍卿有意看向了沈清茗，沈清茗卻不好意思的別過(guò)了頭，順帶低聲嗔罵了一句：多嘴。

    龍卿也沒(méi)有點(diǎn)破她，但因著(zhù)這句話(huà)，渾身酸痛好似都一瞬間不見(jiàn)了，心情也格外舒暢，她洗了洗手，笑著(zhù)說(shuō)：“那現在做吧?！?/br>
    “誒?！?/br>
    沈二丫和沈三丫笑著(zhù)應道，隨后走進(jìn)廚房，出來(lái)的時(shí)候手中拿著(zhù)一個(gè)由木棍制成的十字吊架。

    把吊架掛在欄桿上，沈清茗拿出一個(gè)干凈的布袋，撐開(kāi)后固定在吊架上，讓其保持撐開(kāi)的形狀。

    做豆腐的第一步是煮豆漿，得先濾掉豆渣。

    龍卿扶著(zhù)吊架，等她們把豆漿倒進(jìn)布袋后，她開(kāi)始來(lái)回推拉吊架，袋子里的豆漿晃動(dòng)著(zhù)，順著(zhù)布袋上的縫隙濾出來(lái)，流進(jìn)下方準備好的木盆中。過(guò)濾后的豆漿先煮沸，然后還得晾上一會(huì )兒。

    這時(shí)候的豆漿可以直接喝，而豆腐，其實(shí)是豆漿凝固后形成的東西，初凝固的豆漿也叫豆花，加點(diǎn)糖就是不錯的小吃了，豆花壓出水分后就是市面上常見(jiàn)的豆腐。

    令豆漿凝固的這一步也叫點(diǎn)豆腐，這一步很關(guān)鍵，關(guān)乎豆腐的最終成型，因此在賣(mài)豆腐的世家，點(diǎn)豆腐一般交給一家之主完成。雖然龍卿一知半解，但沈清茗就是執意讓龍卿完成最關(guān)鍵的一步。

    沈清茗調好石膏水，遞給龍卿：“點(diǎn)豆腐吧?！?/br>
    聞言，幾個(gè)姑娘皆一臉期待的看著(zhù)龍卿。

    被好幾雙眼直勾勾的盯著(zhù)，龍卿有些不知所措，無(wú)奈道：“我都不知道怎么點(diǎn)?！?/br>
    “就直接倒進(jìn)去就可以了，不要倒多了，分批次慢慢倒?！?/br>
    沈清茗在一邊指導，龍卿只好稀里糊涂的接下了這個(gè)“重任”。

    往豆漿一點(diǎn)點(diǎn)倒入石膏水，每次倒入石膏水后就要攪拌幾分鐘，往返幾次，龍卿注意到攪拌的勺子上附著(zhù)了一些白色的渣子。

    “有了有了，豆腐腦出來(lái)了?！饼埱潴@喜的看著(zhù)掛在勺子上的豆腐渣，沈清茗也急著(zhù)催她：“繼續倒?！?/br>
    龍卿忍著(zhù)激動(dòng)，一點(diǎn)點(diǎn)把石膏水倒進(jìn)去。隨著(zhù)一碗石膏水見(jiàn)底，盆里的豆漿也發(fā)生了質(zhì)的變化。

    豆漿全部凝固，由于一直攪拌，并非如豆花那樣整塊凝固，而是形成了許多豆腐渣，沉在盆底，上層的水也變清澈了。從豆漿到豆腐，看起來(lái)就像黃豆先化成了豆漿，然后又以另一種形式從豆漿里跑了出來(lái)。

    豆腐大獲成功，姑娘們再次歡快的鼓噪起來(lái)。

    銀鈴般的笑聲引得幾個(gè)悶聲干活的婦人都忍不住側目，開(kāi)口問(wèn)道：“你們幾個(gè)姑娘，不過(guò)是做了豆腐，這么開(kāi)心？”

    “自然，自己做的怎會(huì )不開(kāi)心？”沈清茗拿出準備好的木屜，在里面鋪上一層紗布，龍卿把豆腐渣盛出來(lái)，倒在里面。裝滿(mǎn)一格后，用紗布把豆腐渣包裹起來(lái)，在上面壓上蓋板，再壓上一個(gè)石頭。

    大功告成，幾個(gè)姑娘又咯咯咯的笑了起來(lái)。

    “你們就是能折騰，之前抓魚(yú)也是，整天樂(lè )呵呵的?！币?jiàn)她們這么有活力，感動(dòng)之余，有個(gè)婦人卻忍不住感慨。

    “姑娘未出嫁的時(shí)候都是這樣，樂(lè )呵呵的，見(jiàn)到個(gè)玉面書(shū)生都得羞紅一張臉。但出嫁后，除了成親的頭幾個(gè)月，就見(jiàn)不到幾個(gè)人是樂(lè )呵呵的?！?/br>
    那婦人狀似感慨的一席話(huà)，說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者卻有意。不同的人有不同的理解，卻不約而同的都有了絲愁容。

    龍卿的神色也凝重起來(lái)，在   “君君臣臣，父父子子”的社會(huì )結構中，有一句話(huà)叫“親不親，階級分”，她覺(jué)得太對了。

    正與老百姓與官差難以親近起來(lái)一樣，細分到家庭就是父子與夫妻，妻子注定無(wú)法與丈夫親近起來(lái)。女子或許會(huì )受蔽于年紀，但隨著(zhù)年齡增長(cháng)，見(jiàn)識提高，伴君如伴虎的日子終究會(huì )瓦解一切真情。因此諸如牛郎織女、白蛇傳、梁山伯與祝英臺等等，這些被民間傳唱的愛(ài)情故事，還有廣為流傳的詩(shī)詞歌賦，實(shí)則都是身為主導方的男子在一廂情愿的抒發(fā)情感，在她看來(lái)與女子本身的感情并無(wú)干系，是異想天開(kāi)罷了。

    想到這一層，龍卿又不免擔心起沈清茗來(lái)，若她終究無(wú)法陪伴在沈清茗身邊，那么沈清茗該如何破局？

    “也別這么愁，以后鹿場(chǎng)經(jīng)營(yíng)起來(lái)，大家也能賺幾個(gè)工錢(qián)，足以改善生活了?！辈恢醯?，龍卿突然對那幾個(gè)婦人道。

    “還得是龍姑娘呀，不過(guò)我們這些老婆子可就當真了，明年我讓我家的小子也種上一畝大豆，賣(mài)給你們當飼料?！?/br>
    “我們也是?！?/br>
    有了龍卿的話(huà)，這些婦人又輕快了不少。

    沈清茗也在思索剛剛的事，但她做不到像龍卿那樣深度剖析，反而只想到成親了。被禁忌的感情所困，她一心想著(zhù)與龍卿相戀，全然忘了成親這回事兒，話(huà)說(shuō)回來(lái)兩個(gè)女子可以成親嗎？

    不是她自己私底下認為，而是明媒正娶，嫁給龍卿，成為龍卿名義上的媳婦。想到或許還能嫁人，沈清茗的臉紅了又紅。若真的可以，屆時(shí)是龍卿娶她，還是她娶龍卿？她這么窮，出身也不好，還是龍卿娶她更合適。

    沈清茗暗暗想著(zhù)，又忍不住在那兒偷笑，讓看過(guò)來(lái)的沈二丫和沈三丫暗暗稱(chēng)奇。

    “嘿，你們說(shuō)她們像不像那賣(mài)豆腐的西施？”這時(shí)，又有人打諢道。

    大家紛紛把目光投向她們。

    沈清茗卻是看向龍卿。

    因為龍卿也加入了做豆腐的陣營(yíng)，同樣圍著(zhù)碎花圍裙，頭戴方巾，她又是個(gè)氣質(zhì)清冷，溫文爾雅的俊美女子，平時(shí)也不怎么裸露神色，這樣一個(gè)珠光暗斂的人，此時(shí)卻挽著(zhù)袖子，折騰一坨白花花的豆腐渣，異常違和。

    “還真是?！?/br>
    “話(huà)說(shuō)豆腐西施為何叫豆腐西施呀?！庇袀€(gè)老婦問(wèn)。

    “阿卿你知道嗎？”沈清茗又轉向龍卿。

    龍卿原本被看的有些害羞，但聽(tīng)她們問(wèn)起，她點(diǎn)點(diǎn)頭，開(kāi)口道：“這得從越王勾踐和吳王夫差說(shuō)起了?！?/br>
    “又是從史書(shū)上看的？”沈清茗仿佛預料到了一般。

    龍卿也是厚臉皮，撒起謊來(lái)已經(jīng)臉不紅心不跳了，她點(diǎn)點(diǎn)頭，緩緩開(kāi)口道：“相傳當年勾踐兵敗被俘，淪為吳國的馬夫，在吳國期間可謂受盡屈辱，但他都忍了下來(lái)，久而久之，吳王見(jiàn)勾踐沒(méi)有僭越之嫌，便放他回國?；氐皆絿蠊篡`為了不引起懷疑，親自挑選了百名美人送到吳國，其中有一位生的一副仙子之姿，深得吳王喜愛(ài)，吳王喚她西子，后來(lái)也叫西施，自那以后，西施便有了美人之意，流傳至今，賣(mài)豆腐的美人便是豆腐西施了?！?/br>
    “原來(lái)如此，聽(tīng)你這么說(shuō)西施是稱(chēng)贊美人的，那為何老爺們都說(shuō)豆腐西施是不正經(jīng)的閨女?！庇袀€(gè)年輕些的婦人皺眉嘖了一聲?，F在說(shuō)起豆腐西施，往往不是稱(chēng)贊一個(gè)女人勤勞樸實(shí)，更多的是帶著(zhù)玩味與審視的目光，弄的良家婦女都不敢賣(mài)豆腐。

    “對呀?！鄙蚯遘颤c(diǎn)點(diǎn)頭。

    “不過(guò)是有意抹黑，他們認為良家婦女拋頭露面和煙花女子招攬客人差不多，縱然她只是賣(mài)豆腐，也沒(méi)有攬客，他們仍會(huì )這么認為。實(shí)則只是那些男子思想齷齪，但君子圣賢之道又不允許他們承認齷齪，便說(shuō)成是女子有意勾引?！?/br>
    “這也太冤了吧，你這么說(shuō)我想起來(lái)一件事了。去年隔壁村有個(gè)寡婦被發(fā)現勾漢子，被抓jian在床了，當時(shí)哭的那個(gè)慘呀，一把鼻涕一把淚的說(shuō)她沒(méi)有勾漢子，頭都磕破了，但沒(méi)有人信她，連她兒子都不信，那jian夫還反過(guò)來(lái)說(shuō)她勾引他，最后寡婦還是沉塘了?！?/br>
    這故事聽(tīng)的讓人心驚，沈清茗臉都有些白，緊張的抓著(zhù)龍卿的手。龍卿安撫的捏了捏她的手心，對幾個(gè)婦人道：“有沒(méi)有勾人，興許只有那男人知曉?！?/br>
    “那男人后來(lái)被勾欄院的人綁回來(lái)，說(shuō)欠了那里銀子?！?/br>
    “呵?！?/br>
    龍卿清冷一笑，幾個(gè)婦人皆露出不屑的神色。

    “不過(guò)龍姑娘的一番話(huà)，倒讓我們這些老婆子受教了?！?/br>
    “哪里的話(huà)，唉，扯遠了，該吃豆腐了?！?/br>
    說(shuō)話(huà)間，豆腐已經(jīng)壓的差不多了。

    沈清茗得以從那可憐的寡婦的故事中抽身，她把木屜里的豆腐塊取出來(lái)，龍卿也招呼大家：“別忙了，過(guò)來(lái)吃豆腐吧?！?/br>
    有了剛剛的閑聊，幾個(gè)婦人也放松下來(lái)，聽(tīng)龍卿這么一邀，具歡欣的圍過(guò)來(lái)：“吃豆腐咯?！?/br>