崔母聽(tīng)見(jiàn)雷聲從廚房出來(lái), 瞧見(jiàn)落湯雞似的崔清燁, 一臉驚異：“不是才下雨, 你怎么就淋成這樣了？”

    崔清燁擦擦臉上的雨：“雨太大了，阿娘可有熱水，我去泡個(gè)熱水澡?！?/br>
    “有, 猜你回來(lái)定要沐浴, 方才殺雞的時(shí)候就一并燒著(zhù)了?！贝弈皋D身, “我鍋里離不得人，水就在廚房, 你自己去提?！?/br>
    崔清燁應了一聲, 自去廚房提了熱水冷水到自己房里, 趕緊泡了個(gè)熱水澡。時(shí)值中秋，天氣已經(jīng)轉涼，不過(guò)五個(gè)多月就要科考了，可萬(wàn)萬(wàn)不能在這時(shí)病了。

    崔清燁泡得渾身都暖洋洋的, 這才起身。他穿好衣裳，一邊擦頭發(fā)一邊繞出舊得泛黃的小立屏, 一眼便看見(jiàn)了書(shū)桌上的紙包。

    昨夜太晚, 他回來(lái)也沒(méi)掌燈，也沒(méi)細看，今早他拿起來(lái)一看, 這才發(fā)現大的那包居然裝著(zhù)八枚月餅, 而且包裹上也是兩張折疊的紙, 繩子也是兩股，明顯就是兩份。崔清燁拆成了兩份，去山長(cháng)和主管的夫子處各自奉上節禮。

    此刻留在書(shū)桌上的就是單獨的那份，早上他大概掃了一眼包裹上折疊的紙猜到的。早上他只是大概看了一眼，如今得了空他拆開(kāi)繩子，打開(kāi)折疊的紙。

    一打開(kāi)他就看到一幅畫(huà)，而不是剪紙。不同于那些中秋時(shí)令的圖案，崔清燁看到紙上寥寥幾筆勾勒出一條河，一匹馬馱著(zhù)一個(gè)男子腳步輕快地走在河邊，他的手中還拿了一支花，與河邊的花一樣。

    盡管只是墨筆細線(xiàn)，仍舊能看出畫(huà)上那男子的喜意。不外其他，河邊畫(huà)出了之前他們在曲江邊上賽詩(shī)的樓。不論是曲江探花，還是春風(fēng)得意馬蹄疾，一日看盡長(cháng)安花，都昭示了同一個(gè)祝愿。崔清燁手指輕撫過(guò)那幅畫(huà)，鄭重地放好，拿起下面紙包的月餅走出房門(mén)：“阿娘，雖沒(méi)有月，好在有月餅，咱們也飲兩杯賀賀吧?！?/br>
    崔母坐在上首，崔清燁陪在旁邊。不大的方桌上放著(zhù)一涼兩熱一湯四個(gè)菜，并一盤(pán)月餅，顯得熱熱鬧鬧。

    崔母看著(zhù)那月餅上還有圖案，先就新奇地看了一眼，立刻笑道：“這個(gè)蟾宮折桂的該你用?！?/br>
    崔清燁早早備下了一把刀：“掌柜早說(shuō)了，這月餅雖好吃，可是油糖都多，味道不一，可切開(kāi)分食。咱們都嘗嘗吧?！?/br>
    崔母不再多言，待崔清燁將這塊月餅分成四份后，她夾起一塊，見(jiàn)里頭的餡兒竟是靈沙臛的，細膩柔軟，吃起來(lái)還有一股淡淡的桂花香。她連連點(diǎn)頭，看見(jiàn)崔清燁又切開(kāi)其它月餅，她不禁暗贊掌柜有先見(jiàn)之明，如今她十分好奇還有什么味道。

    一枚就是鮮rou月餅。望月圖案的月餅里頭竟有蛋黃，沙沙的咸味配上旁邊軟軟的蓮蓉，是從未吃過(guò)的滋味?；▓F錦簇圖案的里面竟是玫瑰餡兒，玫瑰鹵子還在微微流動(dòng)，是用鮮花餅的方式做的。

    四枚月餅四個(gè)滋味，崔母最?lèi)?ài)這玫瑰餡兒的。她一口湯，一口月餅，不知不覺(jué)一個(gè)人把玫瑰餡兒的吃完了。肚子已經(jīng)七八分飽了，她起身道：“我去看看有沒(méi)有酒，你先用?！?/br>
    崔清燁嘴角微揚，不拆穿她，一個(gè)人心情頗好地一口菜一口月餅?？粗?zhù)外面的雨幕，他不禁想起之前約徐桃時(shí)她說(shuō)的話(huà)，不禁一哂：還真被她說(shuō)中了。

    次日，本打算睡個(gè)自然醒，誰(shuí)料徐桃早早便醒了。今日付洛瑤要帶付母去復查，謝菱也要去見(jiàn)見(jiàn)自己阿娘以前的手帕交，正好只剩下了徐桃一個(gè)人。徐桃暗暗松了口氣，若是被付洛瑤知道她今晚要和崔清曄出去，定要被打趣好幾天。

    可是，穿什么呢？徐桃把衣柜里的衣裳都翻了出來(lái)，然后對著(zhù)滿(mǎn)床的衣裳犯起了難。為了方便，她的衣裳多是胡服，不然就是現在不流行的窄袖。不過(guò)，誰(shuí)說(shuō)窄袖不流行就不能穿了呢？徐桃手指輕點(diǎn)腮邊：既然不知道選哪件，那就，點(diǎn)兵點(diǎn)將吧！

    她一連點(diǎn)了三件，第一件太紅，第二件洗得略舊，第三件好似上次穿過(guò)這個(gè)顏色了。好吧，她一共就四件衣裳，今天就決定穿這件天青色了。

    無(wú)效點(diǎn)兵點(diǎn)將后，徐桃對著(zhù)雪娘她們給的胭脂水粉犯了難。她不是不會(huì )化妝，她只是不會(huì )用古代的化妝品，平日里最多涂一點(diǎn)兒面脂。算了，反正約在酉時(shí)，天色那么暗也看不清，就不化了吧。

    忙活完了這一波，徐桃看了一眼更漏，居然才過(guò)了半個(gè)多時(shí)辰嗎？這會(huì )兒才辰時(shí)末，這么長(cháng)時(shí)間她要干什么呢？

    徐桃在家里轉了一圈，興趣愛(ài)好沒(méi)找見(jiàn)，倒是找見(jiàn)了新鋪子做到一半的計劃。正好，這會(huì )兒把剩下一半做了。

    忙完計劃后，午時(shí)已經(jīng)快過(guò)了。徐桃去了廚房，本打算給自己下一碗面，看到廚房里的東西，她忽然頓了一下。

    太陽(yáng)西斜，忙活了一天的眾人歸家，家家戶(hù)戶(hù)炊煙裊裊的時(shí)候，徐桃出了門(mén)。

    經(jīng)過(guò)昨晚的暴雨洗禮，道旁的草木被洗得十分干凈，看著(zhù)翠綠欲滴。小河邊的柳條輕拂過(guò)河面，漾起的一圈圈波紋搗碎了夕陽(yáng)的倒影，波光粼粼。

    這樣的美景，讓她不禁駐足看了好一會(huì )兒。等到她回過(guò)神來(lái)，忽然福至心靈一般，往旁邊的橋上一望。

    崔清曄正立在橋上，靜靜地看著(zhù)她。對上她的視線(xiàn)時(shí)，夕陽(yáng)正落在他的眼中，柔和而溫暖。徐桃的心湖就仿佛這夕陽(yáng)的倒影般，隨著(zhù)波紋起起伏伏。

    徐桃走到橋頭，崔清曄也從橋上走下，仿佛那日在玉食旁邊橋上的場(chǎng)景。不同的是，兩人換了個(gè)位置，還換了個(gè)心情。

    “你……”

    “你……”

    兩人又同時(shí)開(kāi)口，又同時(shí)停下了。崔清曄頓了頓：“你先說(shuō)?！?/br>
    不知是不是因為夕陽(yáng)的光太過(guò)柔和，徐桃對上他的目光竟有些不習慣，清了清嗓子：“那個(gè)，你怎么在橋上？”

    “我家過(guò)來(lái)正好要從這邊經(jīng)過(guò)。我剛上橋，便瞧見(jiàn)你到了河邊。本想叫你，結果見(jiàn)你看著(zhù)河中出了神，擔心出聲或者過(guò)去你反倒被嚇一跳?！贝耷鍟嫌X(jué)得她今天似乎有些不一樣，但是不敢細看，微微撇開(kāi)視線(xiàn)。

    徐桃也微微撇開(kāi)視線(xiàn)?！胺讲盼铱吹胶永锏褂持?zhù)夕陽(yáng)，想到了半江瑟瑟半江紅，便一時(shí)看住了?！?/br>
    兩人又同時(shí)陷入了沉默。不對勁，今天自己怎么竟然不好意思起來(lái)了，這不像自己啊。徐桃悄悄地瞄了他一眼，正對上他看過(guò)來(lái)的目光。兩人動(dòng)作同時(shí)一滯，又同時(shí)笑了起來(lái)。

    方才略顯尷尬的氣氛消失殆盡，徐桃笑著(zhù)望向他：“這會(huì )兒我們去哪里呢？”

    崔清曄嘴角微揚：“隨我來(lái)?！?/br>
    此時(shí)正值暮食時(shí)分，街上根本沒(méi)幾個(gè)人。崔清曄開(kāi)始還有些擔心徐桃會(huì )不會(huì )畏懼人言，但悄悄看了她幾眼，見(jiàn)她十分坦然大方，忽然覺(jué)得其實(shí)自己不如她灑脫，很多事都是在庸人自擾罷了。

    崔清曄領(lǐng)著(zhù)徐桃左轉右轉，來(lái)到了一座二層小樓前。崔清曄引著(zhù)她上了樓，徐桃這才發(fā)現，這里面竟然這么多人。不過(guò)，這是什么地方？

    有跑堂候在二樓，見(jiàn)到兩人便迎了上來(lái)，將兩人引到了一間包廂中。

    徐桃一走進(jìn)去，這才發(fā)現包廂的對面竟然有一大扇窗。她走到窗外，發(fā)現下面竟然是一個(gè)空臺子，有些像戲臺，但是又不太像。

    正在這時(shí)，只見(jiàn)兩個(gè)人拿著(zhù)刀槍上臺，開(kāi)始比試了起來(lái)。徐桃這才反應過(guò)來(lái)：“這是，百戲嗎？”

    崔清曄應了一聲：“正是。我聽(tīng)同窗們說(shuō)，最近開(kāi)了個(gè)百戲樓，便問(wèn)了地點(diǎn)?！?/br>
    百戲，也就是雜技之類(lèi)的一些民間藝術(shù)。相較于唱戲，這種形式明顯是更親民的，畢竟都看得懂。徐桃笑道：“之前我就聽(tīng)說(shuō)西市有演百戲的，還說(shuō)哪日去看，沒(méi)想到永寧坊竟然也開(kāi)了一家?！?/br>
    跑堂笑道：“咱們家不光有百戲，也有暮食。兩位可要用些什么？”

    徐桃看向跑堂：“沒(méi)有水牌，莫非你能全部記住菜名？“

    跑堂一臉自得：“那是，我可是我們這里最早記住菜名的。不信的話(huà)，兩位聽(tīng)聽(tīng)?！闭f(shuō)著(zhù)，他深吸了一口氣，開(kāi)始報起了菜名。

    陌生的菜名，熟悉的形式，讓徐桃不得不感嘆果然是百戲樓，跑堂都有說(shuō)相聲的基本功了。聽(tīng)完之后，徐桃笑瞇瞇地沖崔清曄道：“你點(diǎn)吧，我都行?！?/br>
    崔清曄對上她的眸子，立刻領(lǐng)悟到了她剛才估計根本沒(méi)聽(tīng)清。實(shí)不相瞞，其實(shí)他也沒(méi)聽(tīng)清。崔清曄清了清嗓子：“你能說(shuō)下招牌菜是什么做的嗎？”

    跑堂許是習慣了，挑了幾道給他們解釋了幾句。崔清曄點(diǎn)了一葷一素一湯，還要再點(diǎn)，只見(jiàn)徐桃忽然叫了一聲好。崔清曄抬頭，只見(jiàn)徐桃沖他一笑：“我是說(shuō)這百戲表演得好，你快看看?！?/br>
    “先就這些吧?！贝耷鍟蠜_跑堂點(diǎn)了下頭，轉頭看向窗外。只見(jiàn)臺子上明明正在上人，他一怔，看向徐桃，瞧見(jiàn)她沖自己眨了眨眼。待門(mén)闔上后，徐桃笑道：“我還帶了些吃食，怕你點(diǎn)多了吃不完?！?/br>
    菜很快便上了。葷菜是蔥醋雞，蒸得軟爛，不過(guò)醋有些多了。徐桃揚了揚眉，從包袱里取出了一只小瓶子，倒在了小碗中：“可以把這雞蘸蘸這個(gè)醬料試試?！?/br>
    崔清曄依言?shī)A起一塊雞rou蘸了蘸，方才只有酸味的雞rou瞬間裹上了姜蒜的香、糖的甜、花椒的麻、芝麻的香以及豆豉的獨特滋味，還有一絲絲辣味。崔清曄雙眸一亮：“這醬真好吃?！?/br>
    徐桃托腮笑道：“這下，蔥醋雞變成了椒麻雞了。你說(shuō)我把這醬的配方賣(mài)給他們，他們會(huì )出多少？”

    第89章 魚(yú)湯

    ◎這魚(yú)湯是先煎后熬煮的，熬成了乳白色，入口那股醇香厚實(shí)，讓人腦海里立刻浮現出了魚(yú)的鮮活?！?/br>
    崔清曄夾菜的動(dòng)作一頓, 仔細思索了一番：“若是有這個(gè)醬，這道菜的價(jià)格起碼翻倍。這樓上樓下一共二十桌左右，午食暮食兩頓飯。這樣看來(lái), 一個(gè)月都能賺回不只三十貫?！?/br>
    徐桃忍著(zhù)笑：“沒(méi)想到你算數還挺快。這樣看來(lái), 我賣(mài)一百貫都虧了啊?！?/br>
    崔清曄一本正經(jīng)地點(diǎn)了下頭：“的確虧了, 畢竟一季就賺回來(lái)了?！?/br>
    徐桃撲哧一聲笑了出來(lái)：“多虧你如此捧場(chǎng), 倒是讓我對自己的方子更有信心了?！?/br>
    “莫非，你想要開(kāi)一家醬料鋪子？”崔清曄試探著(zhù)問(wèn)道。

    徐桃頗有些意外，仔細一想方才自己所說(shuō)的話(huà)：“是有這個(gè)想法, 但是, 一切都待食肆開(kāi)起來(lái)再談吧?！彼泻芏嘞敕? 但食肆是立足的根本，其他的想法再從食肆輻射出去。

    崔清曄點(diǎn)點(diǎn)頭：“的確是這個(gè)道理, 鋪子看好了嗎？”

    徐桃搖搖頭：“還沒(méi)有看到合適的鋪子。橫豎都是半年起付, 先攢著(zhù)。來(lái), 嘗嘗這家的素菜如何?！?/br>
    這道素菜是蓮藕切片，和木耳一起炒的。蓮藕炒得有些過(guò)了，已經(jīng)有些粉糯了，木耳倒是沒(méi)什么, 只是，最大的問(wèn)題是, 勾芡多了。

    徐桃細細嘗了一口, 看向崔清曄：“你覺(jué)得這道菜如何？”

    崔清曄搖搖頭：“蓮藕出淤泥而不染，這道菜反倒黏糊糊的，失了蓮藕本身的風(fēng)骨?！?/br>
    徐桃眉微微一抬：“那我們用蓮藕做配菜, 豈不也冒犯了蓮藕的品格？”

    崔清曄忙放下筷子, 一臉緊張：“我的意思是, 這道菜里的蓮藕感覺(jué)不合適。對，就是不合適，沒(méi)有把蓮藕的作用發(fā)揮出來(lái)，反倒是掩蓋了它的優(yōu)點(diǎn)。但是你們做的就很好?！?/br>
    “真的嗎？”徐桃好整以暇地看著(zhù)他，“可是你只點(diǎn)了干拌索餅，里面可沒(méi)有蓮藕，你怎么知道做得很好？”

    崔清曄越發(fā)緊張，紅暈從脖頸一直蔓延到了耳后，欲言又止半天，最終鼓起勇氣對上她的眸子：“因為，你做的每一樣東西都很好吃?！?/br>
    話(huà)說(shuō)出口，他像是卸下了一塊大石頭，直直地看著(zhù)她：“不光是我，所有人都是如此想。在學(xué)堂里面，陸郎君他們每日都在期待百年食肆又會(huì )出什么新菜品，這一回到底是米會(huì )贏(yíng)還是面會(huì )贏(yíng)，還有就是哪些下了的菜會(huì )重新再上。還有之前程二郎的拿云宴，他們隔三岔五又談起，還說(shuō)，為了訂下的燒尾宴，也要努力考中?！?/br>
    明明七夕那日她逗他要贊揚一下桃杏餅時(shí)他還那般拘謹，沒(méi)想到，一個(gè)多月后，她同樣想要逗他一下，他竟能說(shuō)出如此一番掏心窩的話(huà)。這下反倒輪到徐桃自己有些不好意思了了，她清了清嗓子：“前兩日還有士子拿了一錠黃金要第一個(gè)訂燒尾宴，我說(shuō)已有人排隊了，他說(shuō)：他們訂下燒尾宴不算什么，他定會(huì )是第一個(gè)開(kāi)宴的?！?/br>
    崔清曄拿起湯勺，給她盛了一碗湯：“這第一個(gè)開(kāi)宴之人，便讓他拭目以待吧?！?/br>
    往常老聽(tīng)人說(shuō)崔清曄高冷，這還是徐桃第一回 聽(tīng)他說(shuō)如此自信的話(huà)，瞥見(jiàn)了他意氣風(fēng)發(fā)的另一面。她拿起湯勺撥了撥湯：“然后，那錠金子我沒(méi)收?！?/br>
    崔清曄略一頓，便反應過(guò)來(lái)她這話(huà)里面的意思，胸腔里的心猛烈地跳動(dòng)著(zhù)：她竟如此相信他！

    他有滿(mǎn)腹的話(huà)想要對她說(shuō)，但是對上她熠熠的眼眸，他又默默咽了下去：時(shí)間還短，而自己如今一無(wú)所有。她如此相信自己，自己怎能讓她失望？半年后的春闈，他必全力以赴，為了那些他不愿也不想辜負的人們。到那時(shí)，他才有資格說(shuō)出自己的心里話(huà)。他斂起滿(mǎn)腹心思，眸中帶笑：“少了一錠金子，以后會(huì )有很多的金子。嘗嘗這湯如何？”

    徐桃微微一笑，低頭嘗了一口。這魚(yú)湯是先煎后熬煮的，熬成了乳白色，入口那股醇香厚實(shí)，讓人腦海里立刻浮現出了魚(yú)的鮮活。這魚(yú)湯，比上回在高升樓的那魚(yú)處理得好，去腥就做得不錯。徐桃點(diǎn)點(diǎn)頭：“有這魚(yú)湯和這些百戲，這家店應當能立足了?！?/br>
    這么高的評價(jià)？崔清曄也盛了一碗嘗了嘗，點(diǎn)點(diǎn)頭：“的確不錯?！?/br>
    徐桃笑著(zhù)從包里取出了兩個(gè)油紙包：“看來(lái)，我帶的吃食派不上用場(chǎng)了?！?/br>
    崔清曄忙咽下嘴里的東西：“怎么會(huì )？我這會(huì )兒就想吃?！?/br>
    徐桃拆開(kāi)紙包，一個(gè)紙包里面裝的餅干，而另一個(gè)是豬rou脯。徐桃將紙包往他面前遞了遞：“喏，嘗嘗這餅干？”

    崔清曄先拿起一片餅干。它如同桃杏餅一樣圓圓的，小了許多，顏色卻亮了許多，呈現杏黃色。他輕輕咬了一口，只聽(tīng)咔擦一聲。不同于桃杏餅散入嘴里的酥，餅干竟然只是斷成了兩半，并沒(méi)有散在嘴里。越是嚼，小麥的香味慢慢溢出來(lái)，還能感覺(jué)到微微的甜。他吃完一塊還意猶未盡：“這個(gè)餅干果如其名，干干的像是餅，但吃起來(lái)比桃杏餅更方便，沒(méi)有桃杏餅那般甜和油，卻是一樣好吃?！?/br>
    其實(shí)油和糖一點(diǎn)兒也沒(méi)少，那都是錯覺(jué)。徐桃笑著(zhù)看向他：“嘗嘗這個(gè)rou脯？是豕rou做的?！?/br>
    “rou脯？”崔清曄拿起一塊。rou切成了片，不知道怎么做的，很薄而且很柔韌堅實(shí)，可以壘起來(lái)那種。入口的滋味讓他目光一震：竟然是甜的豕rou嗎？不，不光是甜，也有咸味。這種新奇的滋味讓他咀嚼的動(dòng)作都加快了。待最后一口咽下，他感嘆道：“這是如何想來(lái)，豕rou竟能變成這副模樣，太好吃了?！?/br>
    徐桃的笑容越發(fā)明媚：“有你這句話(huà)，重陽(yáng)節的遴選，我更有信心了。說(shuō)不定……”她故意頓了頓，拉長(cháng)聲音：“我真通過(guò)了光祿寺遴選呢?！?/br>
    崔清曄倒了兩杯水，遞了一杯給她。他執杯朝著(zhù)她笑道：“這還用說(shuō)，定會(huì )通過(guò)，你還比我先當差呢?！?/br>
    徐桃干脆地碰了下他的茶杯：“那便借你吉言了！“

    兩只杯輕輕一撞，杯中的水輕輕一晃，激蕩出一圈圈的水紋。

    光祿寺的遴選設在重陽(yáng)節。在那之前，徐桃她們先去赴了雪娘霜娘的約。

    本是約的未正，徐桃她們一直在家中等到了未末，才見(jiàn)雪娘霜娘姍姍來(lái)遲。顧不上寒暄，雪娘氣喘吁吁地擺擺手：“先上車(chē)，咱們先去看看鋪子?！?/br>
    馬車(chē)行了不一會(huì )兒便停了下來(lái)。幾人下車(chē)一瞧，徐桃咦了一聲：“你們的鋪子就選在永寧坊？”

    霜娘笑著(zhù)點(diǎn)頭：“這也是巧了。我們尋了牙子，倒是看了好幾個(gè)坊的鋪子，不是有些小，就是位置不好?？磥?lái)看去，竟就永寧坊這里的鋪子合適?！?/br>
    “這可好了，往后我們便近了?！备堵瀣幮χ?zhù)走了進(jìn)去。

    里頭還空空蕩蕩的，地磚還有些缺的，墻壁也十分舊了。前一任店主還留下了一些破爛的家具。不過(guò)好的就是，這里有小兩層樓，后院還有一個(gè)小小的院子并三間房舍，還有一個(gè)小廚房和水井。

    “前一任是做胭脂水粉生意的，這廚房只是自家用，便小了些簡(jiǎn)陋了些。我們往后做飲子，怕是要重新修一個(gè)?！毖┠锟粗?zhù)那結滿(mǎn)蛛網(wǎng)的梁，蹙起了眉。

    徐桃想到了后世那些甜品店的布置，轉頭看向兩人：“你們有沒(méi)有想過(guò)，把廚房就放在店里？”