把風(fēng)險都讓沈娘子一人扛，自己就出點(diǎn)兒力而已，便要分去一半的利潤，他成什么人了，不是妥妥的忘恩負義嗎，他寧愿一家人都窮死、餓死，也干不出這樣的事兒來(lái)！

季善忙笑道：“三五百兩的風(fēng)險我還承擔得起，畢竟我的本事您是知道的，只要我想，有的是能變錢(qián)的法子哈，所以您就別cao心本金的事兒了。至于利潤我八您二，那我成什么人了？您這樣的大掌柜，擱哪個(gè)大酒樓，都不止高薪，還要給干股的，結果到了您忘年之交這里，反倒讓您吃虧了，還算哪門(mén)子的忘年之交！”

“且我不是說(shuō)了嗎，我回頭只管出菜譜，旁的不管是經(jīng)營(yíng)也好，找可靠的廚子也好，那都是您的事兒，我一律不管的。這樣一想，五五分都已經(jīng)讓您吃虧了，還八二，我可干不出那樣的事兒，我相公回來(lái)知道了，也肯定要罵我的，您就別害了我吧？”

葉大掌柜卻還是很堅持，“開(kāi)飯館最重要的兩條本金和菜譜您都已經(jīng)出了，當然不用再出旁的，只要您愿意多出幾兩銀子，什么能干的掌柜找不下？又不是非我不可的。再一點(diǎn)，我如今的處境沈娘子是知道的，一旦讓人知道了咱們飯館的掌柜是我，甚至以為飯館就是我的，還不定會(huì )惹來(lái)多少破事兒，到時(shí)候也就只能盼著(zhù)沈相公的案首名頭，能讓那些人收斂些了。若沈相公之前中的不是案首，而只是個(gè)尋常的稟生秀才，我方才也沒(méi)臉向沈娘子開(kāi)口，就怕連累了您，所以您就答應了我，您八我二吧，不然我真的要無(wú)地自容了?！?/br>
案首在普通百姓眼里倒是足夠體面風(fēng)光了，可在真正的豪門(mén)大戶(hù)眼里，又算得了什么呢？

所以他向沈娘子開(kāi)口，已經(jīng)夠不厚道，夠自私了，哪還有臉再得寸進(jìn)尺，回頭指不定還會(huì )連累沈相公，當然若他此番能中舉人，肯定又不一樣，可這不是秋闈還沒(méi)出結果嗎？

但他已然被逼上了絕路，縱然知道不厚道，少不得也只能冒險搏一把了。

季善擺手笑道：“原來(lái)您老還擔心這一點(diǎn)，倒是大可不必。說(shuō)句不好聽(tīng)的，與您再是忘年交，再是感佩您的人品才德，跟我相公比起來(lái)，在我心里肯定還是他更重要一些，若果真會(huì )影響到他的前程，您一家就算如今再可憐，我也至多定期來(lái)瞧瞧你們，力所能及搭把手而已。但我既敢開(kāi)這個(gè)口，肯定就是方方面面都深思熟慮過(guò)，覺(jué)得沒(méi)有什么可忌憚的了，所以您老只管安心吧?！?/br>
葉大掌柜聽(tīng)她說(shuō)得篤定，眉頭皺得沒(méi)那么緊了，遲疑道：“沈娘子的意思，是不用擔心那些人會(huì )來(lái)找事兒?jiǎn)?？可郭家有功名的人是真不少，與官府也向來(lái)走得近，光沈相公一個(gè)……難道，此番沈相公不但有把握能一舉得中，還有把握再延續奇跡，得中解元不成？”

季善見(jiàn)葉大掌柜說(shuō)到最后，已是滿(mǎn)臉的喜色，不由失笑，“他才到府學(xué)念了兩個(gè)月的書(shū)而已，哪有這么好的事兒？要舉人真這么好考，也就不會(huì )物以稀為貴，人人都羨慕敬仰了。他此番下場(chǎng)，主要還是為了試試水，為下次做準備，解元更是做夢(mèng)都不敢想?！?/br>
“那您……”葉大掌柜不明白了。

好在季善立時(shí)為他解了惑，“昨兒與我同來(lái)那位小姐，是府臺大人的千金，我們之前因為一場(chǎng)意外認識，聊了一次后發(fā)現十分的投緣，之后便時(shí)常往來(lái)，感情也是越來(lái)越好。最重要的是，我回頭要放到我們飯館賣(mài)的那些菜，她都很愛(ài)吃，早巴不得我能開(kāi)個(gè)酒樓了，此番見(jiàn)我終于要付諸于行動(dòng)了，當然要支持我已經(jīng)說(shuō)好，不但借銀子給我，回頭等我們飯館開(kāi)張時(shí)，還要去坐一坐了，所以……”

葉大掌柜霎時(shí)驚喜的都不知該怎么才好了，“我是說(shuō)那位小姐一看就不凡，卻不想竟是府臺大人的千金，不怪昨兒沈娘子能找到我這兒來(lái)，不過(guò)是府臺小姐一句話(huà)的事兒罷了。沈娘子也果然不凡，竟能與府臺小姐短短兩個(gè)月，便已是這般的要好，足見(jiàn)您為人是多么的可圈可點(diǎn)了?！?/br>
有了府臺小姐的庇護，聚豐樓上下但凡有點(diǎn)兒腦子，想必都不敢再輕舉妄動(dòng)。

他們固然是地頭蛇，可蛇說(shuō)到底如何能與強龍相提并論，尤其還是府臺大人那樣真正愛(ài)民如子，剛正不阿的強龍，他們就更不是對手了，不怪沈娘子一副胸有成竹的樣子，他們的飯館看來(lái)要不了多久，就能開(kāi)張大吉了！

季善笑道：“您老就別夸我了，主要還是羅小姐不拘小節，我與她也確實(shí)有緣罷了。那現在您老沒(méi)什么可憂(yōu)慮的了，咱們就定了五五分，好商量其他的事兒了，您看怎么樣？”

話(huà)音未落，葉大掌柜已道：“那不行，五五分絕對絕對不行，這可不是在談生意，而分明就是您好心，在拉我們全家，幫我們全家脫離困境，我真的無(wú)論如何都不會(huì )答應的，您就聽(tīng)我的，還是二八，好嗎？”

“可二八我也太過(guò)意不去了，我不成趁火打劫了嗎？我也無(wú)論如何不會(huì )答應的……那四六，四六總成了嗎？”

“不行，也不行，還是就二八吧，只要咱們飯館能做大做強，二已經(jīng)不少了，真的……”

“那也不行……您老怎么就這么固執呢，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)您這樣生生把錢(qián)往外推的哈……三七，三七總成了吧？您再不答應，我可真要惱了啊，真是的，口水都快給我說(shuō)干了……”

兩人經(jīng)過(guò)好一番討價(jià)還價(jià)，總算定下了股份與利潤都是季善七，葉大掌柜三。

葉大掌柜這才笑了，“那我明兒就開(kāi)始帶了兒子選址去，下午則先給老董去一封信，看他愿不愿再回會(huì )寧來(lái)，還跟我一起搭檔，這咱倆都搭了幾十年了，就不信他真舍得。所以我方才才厚顏多要了沈娘子那一成股和利潤，都是打算給老董留的?！?/br>
季善忙笑道：“什么厚顏不厚顏的，您又來(lái)了。那您下午就給董大廚去信吧，若他老人家愿意回來(lái)繼續與您搭檔，當然就最好了，我一定不會(huì )讓他吃虧的。當然，若他實(shí)在不愿意回來(lái)，也沒(méi)關(guān)系，咱們又再另找大廚，或是自家培養也就是了?！?/br>
葉大掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭：“我也是這樣想的，到底那是故土，好容易回去了，誰(shuí)又想再折騰呢？但您放心，就算老董不愿意回來(lái)，我也一定會(huì )盡快替咱們飯館找到一位不輸老董的全案全席大廚的！”

第142章忽然升了輩兒緊鑼密鼓

“全案全席大廚？”季善咝聲道，“怕是不好找吧，都到大廚級別了，哪個(gè)不是賺得缽滿(mǎn)盆滿(mǎn)，人人敬著(zhù)讓著(zhù)，誰(shuí)愿意屈就咱們一個(gè)剛剛開(kāi)張的小飯館呢？”

何況哪個(gè)大廚沒(méi)有自己的特色菜和自己的脾氣呢，怕是到時(shí)候根本不會(huì )用她的菜譜，根本不愿意她插手后廚任何事兒，一個(gè)不對，便會(huì )拍屁股走人，‘爺不伺候了’吧？

她那些菜譜，也沒(méi)打算白給旁人做嫁衣，縱然她也是拾