大秦嬴魚(yú) 第21節
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這個(gè)妾室猙獰了臉色,怒道:“你白日做夢(mèng)......” 白露繼續施施然道:“難道庶母突然明白了己所不欲勿施于人的道理?也知道自己方才說(shuō)的話(huà)是白日做夢(mèng)?可惜明白的晚了些,讓客人看了笑話(huà),”又對秦川溫婉一笑,抱歉道:“長(cháng)輩失儀,您見(jiàn)笑了?!?/br> 秦川忙道:“不敢?!?/br> 這妾室臉色不僅是猙獰了,還漲成了豬肝色,抖著(zhù)嘴唇說(shuō)不出話(huà)來(lái)。 滿(mǎn)堂皆靜。 在坐的沒(méi)幾個(gè)傻子,白露這話(huà),既是說(shuō)給那個(gè)故意挑撥為難白露的妾室聽(tīng)的,也是說(shuō)給姚大母和姚母聽(tīng)的:不管這是什么樣的神仙方子,你們要是不想結仇未來(lái)親家,最好就當不知道,別問(wèn),也別打聽(tīng),對誰(shuí)都好。 將心比心,姚家要是有了這樣的秘方,你們愿不愿意別人來(lái)窺探? 姚大母頭疼的揉額頭,對那妾室道:“衛氏,你要是坐不住,就回去歇著(zhù)?!边@么些年,你可是從白露這丫頭手里得到半分好?屢戰屢敗,如今竟丟人到未來(lái)親家面前,當真丟人現眼! 又對白露道:“你們小孩子玩玩就罷了,能想著(zhù)我們是你們孝順,一二狂言亂語(yǔ),你要是真較真了,就是你失了風(fēng)度了,端著(zhù)些!” 這是表明姚家不聞不問(wèn)的意思。 白露挽著(zhù)姚大母的胳膊撒嬌:“孫兒在大母面前不要端著(zhù)~~” 姚大母拿手指頭戳白露 的腦門(mén),對秦川寵溺道:“這丫頭,在外人面前看著(zhù)一副不好惹的大婦樣,其實(shí)就是個(gè)愛(ài)撒嬌賣(mài)癡的小孩兒,以后啊,還要勞你多擔待了?!?/br> 秦川忙躬身道:“沒(méi)有,沒(méi)有,白露兒很好...” 姚母笑道:“你們在這里說(shuō)話(huà),眼見(jiàn)要夕食了,我可是要先告退了?!?/br> 姚大母點(diǎn)頭道:“嗯,你先去吧?!庇侄诘溃骸敖袢湛腿嗽?,要豐盛些,提早兩刻鐘開(kāi)宴?!?/br> 秦川想要開(kāi)口,白露先道:“我也去。今日宗子跟我說(shuō)了好些個(gè)新鮮吃食,我們給大母和母親露一手,如何?” 姚大母笑罵道:“哪里都有你,猴兒,快去吧!” 堂室里的其他人都湊趣的笑了起來(lái)。 秦川特地從家里帶了酸漿來(lái),就是想現點(diǎn)豆腐吃。秦川本來(lái)想問(wèn)姚家可有豆漿,結果到了灶間所在的院落一看,這邊已經(jīng)開(kāi)始過(guò)濾豆漿了,明顯是現磨的。 白露笑道:“我家日日都有泡好的豆子,誰(shuí)要是想喝上一口豆漿,現磨現煮,方便的很?!?/br> 秦川笑道:“確實(shí)方便。以后我家也這樣做?!?/br> 白露好奇:“你們不是日日都喝豆漿的嗎?”好像豆漿就是從你們家傳出來(lái)的吧?怎么你們自己反倒不喝呢?實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō),豆漿確實(shí)挺好喝的,她自己是每天都要喝上一碗的。 秦川笑道:“大母不喜歡豆子,家里就做的少。如今有了豆腐,大母挺喜歡,以后家中會(huì )常備著(zhù)的?!?/br> 白露仔細記下來(lái):這是大舅姑的習性,她是個(gè)不喜歡豆子的。 白露恭維道:“連秦家大母這樣高雅品味的人都這么喜歡這豆腐,可見(jiàn)這豆腐,一定非常非常的美味?!?/br> 秦川哈哈笑道:“倒也不是,一會(huì )你嘗嘗就知道了?!?/br> 說(shuō)話(huà)的功夫,豆漿已經(jīng)煮好了,用秦川特地帶來(lái)的鐵鍋煮的。 “咦,這鐵釜,竟有如此妙用,方才所用柴薪幾何?” 燒火的奴仆起身躬身答道:“兩柴未燃盡?!?/br> 秦川轉頭去看,見(jiàn)是一老者,不認識。 秦川只來(lái)過(guò)姚家一回,今日是第二回 ,姚家許多人他都不認識。 白露介紹道:“這是我父親的門(mén)客,叫管父?!庇中?wèn)道:“管翁因何來(lái) 灶廚之地?” 秦川要笑著(zhù)拱手喊人:“見(jiàn)過(guò)管翁?!睉B(tài)度謙和,不卑不亢。 管父笑道:“我一回府就聽(tīng)說(shuō)秦家宗子帶了秦家少子在左室打造的鐵甕上門(mén),心中好奇,就過(guò)來(lái)看看了?!?/br> 秦川驚訝:“管翁知道我家幼弟?” 管父回道:“那日在西市見(jiàn)過(guò),這鐵甕,還是在下帶他進(jìn)了左室去找張史打造的呢,原來(lái)竟是這么用的嗎?” 一邊說(shuō),一邊圍著(zhù)已經(jīng)空了的鐵鍋仔細觀(guān)看。 秦川解釋道:“這鐵甕受熱極快,比之陶釜,能省一半還要多的薪柴,燒水、煮羹、做菜極為便捷,也很香?!?/br> 管父頷首若有所思:“原來(lái)如此?!?/br> 秦川見(jiàn)盛放在小木盆里的豆漿涼的差不多了,就打開(kāi)盛著(zhù)酸漿的罐子,要白露不停的攪拌豆漿,他則是要倒酸漿水。 白露照著(zhù)他說(shuō)的法子做,不一會(huì ),就析出了豆花。 白露和管父都目瞪口呆,奴仆們則是手足無(wú)措,甚至有些已經(jīng)腿軟的要跪下了。 秦川朝白露擠眉弄眼笑道:“關(guān)鍵在這酸漿。大母說(shuō),等回了鄉里,就分給鄰里們一些,這樣他們就能自己做來(lái)吃了?!逼鋵?shí)是魚(yú)建議的,大母原本是想要賣(mài)的,是魚(yú)說(shuō)服了大母。 白露松了一口氣,是要送出去的就好,若又是一個(gè)秘方,眾目睽睽之下,她也沒(méi)法子了。畢竟她也不知道這豆腐竟是這樣、竟是這樣的...神異。 這樣凝水成膏,可不是神異嗎? 管父則是嘖嘖贊嘆道:“秦婦仁善!” 秦川笑而不語(yǔ),他一邊看著(zhù)讓人壓豆腐,一邊刷鍋,開(kāi)炒。 rou蛋菜蔬醬都被他炒了一遍,嗯,都是跟鴛媼學(xué)的,只昨天在家練了兩回,不知道今天會(huì )不會(huì )超常發(fā)揮。 白露和管父在旁看他忙活。 白露沒(méi)話(huà)找話(huà):“說(shuō)起來(lái),這鐵釜沒(méi)有腳,要吊著(zhù)或撐著(zhù)使用,著(zhù)實(shí)沒(méi)有半點(diǎn)釜的樣子,跟鼎也不搭邊?!?/br> 秦川隨口道:“我家幼弟也是這么說(shuō)的,還給起了一個(gè)不倫不類(lèi)的名字,叫鍋?!?/br> 白露:“有何出處?” 秦川:“沒(méi)有啊,所以說(shuō)是不倫不類(lèi)嘛?!?/br> 白露笑道:“這...鍋,既是按他 的法子打造的,理應聽(tīng)他的?;蛟S人家這名字是有出處,他沒(méi)說(shuō)呢?” 秦川點(diǎn)點(diǎn)頭,恍然大悟道:“有道理!” 秦魚(yú):真沒(méi)有,若是有,那也是兩千多年前的一個(gè)閉環(huán)。 油熱了,該放蔥姜菜蔬了。 管父看他拿著(zhù)長(cháng)柄勺子上下翻飛,奇問(wèn)道:“這既不是煮,也不是燉,更不是炙烤,這是什么手法?” 秦川笑回道:“這是按這鐵...鍋的特性新想出來(lái)的手法,我也說(shuō)不清楚呢?!?/br> 白露玩笑道:“既是新的,應該有個(gè)新的名字。嗯,這種做菜方法,能少火而熟,不如就叫少(炒)菜,如何?” 管父笑道:“有理?!?/br> 秦川也煞有介事的附和道:“就叫這個(gè)名字吧哈哈?!?/br> 他們閑話(huà)趣事,殊不知,很多名詞新意,都是從這閑話(huà)中來(lái)。這并不是什么多么重要,或者有意義的說(shuō)法,但說(shuō)的人多了,成了人們口中的常識,一種新的詞匯就誕生了。 這世間本沒(méi)有路,走的人多了,就成了路。 兩千多年以后的人們,會(huì )知道“炒”這個(gè)字,是從一個(gè)少女玩笑話(huà)中隨意定義的嗎? 不會(huì )的,因為此時(shí),誰(shuí)都沒(méi)有把這少女的隨口一說(shuō)當回事。 就是個(gè)樂(lè )子話(huà),聽(tīng)聽(tīng)就過(guò)了。 或許,秦魚(yú)聽(tīng)了,會(huì )驚異幾分吧。 姚家今日的夕食小宴,著(zhù)實(shí)豐盛,姚大母特地開(kāi)了酒甕,上了美酒,點(diǎn)了樂(lè )舞,招待秦川,管父陪坐。 就著(zhù)美酒,秦川干了兩大碗稻飯,嗯,這酒酸酸的,還挺下飯的。 宴飲過(guò)后,管父代為主家送客。 臨別時(shí),管父向秦川請求,可否允許自家仿著(zhù)秦家的做法,去打造幾口鐵鍋。 若是不知出處,他仿著(zhù)造幾口,無(wú)傷大雅,如今知道主人家,還是要請求一下為妥。 秦川客氣笑道:“管翁自去。如酸漿一樣,能造福鄉里,是我等榮幸?!边@是魚(yú)說(shuō)的話(huà),他現在學(xué)著(zhù)說(shuō)出來(lái),倍感高大上。 管翁拱手作揖,道謝道:“多謝!” 秦川忙拱手回禮:“您客氣了?!?/br> 今日拜訪(fǎng)功德圓滿(mǎn),秦川自回自家,姚家這邊,則有些五味陳雜。 管父去內宅見(jiàn)姚大母和姚母。 管父笑問(wèn)道:“露姬呢?” 姚母嘆道:“這孩子,情竇初開(kāi),回自己屋子里美去了?!?/br> 管父捋著(zhù)胡子笑而不語(yǔ)。 姚母嘆道:“管翁有何教我等?” 管父笑道:“在下建議,給露姬的嫁妝,再添兩層?!?/br> 姚大母皺眉,姚母也踟躕道:“這是從我身上掉下來(lái)的rou,給她添嫁妝,我只有心喜的,只是,為何呢?” 管父嘆道:“一為致歉,二為示好,三為拉攏?!?/br> 今日內宅發(fā)生的事,他都聽(tīng)說(shuō)了。 姚母有些不自在:“除了白露,誰(shuí)都沒(méi)窺視,就是衛氏,舅姑也懲戒了,致歉,太過(guò)了吧?” 管父好奇問(wèn)道:“主母當真沒(méi)有窺伺之心?” 姚母怒目而視。 管父笑呵呵道:“你知我知秦家亦知,只有致歉,方能消弭兩家間隙?!?/br> 姚大母恨恨道:“這秦家小兒,太過(guò)心大!白露小兒,膽大包天!” 這樣傳家的秘方,你自己不好好藏著(zhù)掖著(zhù),巴巴的在別人家里亮出來(lái)做什么? 還有自家孫女,這樣的秘方,你們小兩口自己知道就行了,不說(shuō)勸著(zhù),還要現做來(lái)看,等你過(guò)門(mén)了,有多少看不來(lái)?非得急于一時(shí)?! 現在好了,自己家沒(méi)得到好,反倒要賠禮,這是什么道理?! 姚大母氣急敗壞,竟是連自家寶貝孫女,都給怪念上了。 姚母和管父都沒(méi)當回事,老婦人私下里抱怨幾句,無(wú)可厚非,況且,白露,也不是真的沒(méi)有錯處。