第85章 （捉蟲(chóng)）

    她抹了幾把淚, 程老頭嘆了口氣，“人老了都是這么過(guò)的，想?開(kāi)點(diǎn)?！?/br>
    程老太道：“我看安國人不錯, 老二?兩口子不肯讓我們搬過(guò)去?住, 要不是安國找了安民說(shuō)話(huà)?，安民也不會(huì )同意我們住，以后我們還是要指望安國?！?/br>
    程老頭更想嘆氣了，“安國是不錯，但他那個(gè)媳婦要不得, 平常不聲不響的，我看著(zhù)?比童娟還可怕。

    不用指望安國, 還有珍秀那幾個(gè)孩子, 這次回家可有叫過(guò)我們爺爺奶奶，這幾個(gè)孩子都被她教壞了, 跟我們一點(diǎn)都不親，我仔細看著(zhù)?，跟安國也不親?！?/br>
    程老太一如既往不喜歡老大家的四個(gè)女孩子，“何佩瑜不好?, 委屈了安國?！?/br>
    程老頭從鼻子里哼出一聲來(lái), “人家會(huì )掙錢(qián)，說(shuō)是在城里開(kāi)公司！”

    這年頭，會(huì )掙錢(qián)的人就是有本事的人，何佩瑜的一身的行頭闊氣，打扮精致, 就像電視劇里的人一樣, 程老頭看到這個(gè)兒媳婦同樣氣短。

    程老太不滿(mǎn)道：“我安國也不錯啊，正經(jīng)有單位的老師, 吃皇糧的，不比何佩瑜差！”

    “那就差遠了，老二?說(shuō)，安國的工資每個(gè)月四?百來(lái)塊錢(qián)，安國媳婦一年在城里可以?huà)甏髱兹f(wàn)，他們在城里的房子就是老二?媳婦的錢(qián)買(mǎi)的。吃人嘴短，拿人手軟，安國掙得遠遠不如他媳婦，還怎么能在他媳婦面前直起腰說(shuō)話(huà)??！?/br>
    “所?以?xún)鹤拥氖虑?就跟沒(méi)影子了?！背汤咸惠呑幼羁粗氐娜司褪莾鹤优c孫子，雖然更偏疼小兒子與孫子，但對于老實(shí)?的大兒子，她自認為還是疼愛(ài)的，不然前幾年也不會(huì )心?疼他沒(méi)有兒子，到處幫他找生子偏方。

    “何佩瑜耽誤了我兒子，她在城里有錢(qián)，過(guò)好?日子，可我們安國也沒(méi)吃她的喝她的，安國大部分時(shí)間都是住在學(xué)校啊?！背汤咸珵榇髢鹤颖?。

    疼了一輩子小兒子程安民，臨到老了，這個(gè)兒子對老父母可不怎么好?，相比起老實(shí)?忠厚的大兒子，程老太的一顆心?偏到大兒子身上。

    “安民有兒子了不用?我管，安國無(wú)后，我死了都不安心??！?/br>
    程老頭甕聲甕氣地說(shuō)：“沒(méi)錢(qián)氣短?！?/br>
    “誰(shuí)說(shuō)沒(méi)錢(qián)，兩口子過(guò)日子，那掙的錢(qián)還不都是大家一起的，沒(méi)得分個(gè)你我他。從前安國掙錢(qián)養家，現在不過(guò)是何佩瑜掙得多一點(diǎn)，難道何佩瑜掙的錢(qián)就不是安國的了？”程老太這會(huì )兒倒說(shuō)出一番樸素的道理來(lái)了。

    程老頭覺(jué)得很有道理。

    他對何佩瑜不滿(mǎn)日益加深，這幾年媳婦不像個(gè)媳婦樣子，更不像個(gè)持家的女人，當面不敢說(shuō)，背后怨言不少。

    不說(shuō)別的，京市的云飛苑程老頭一次都沒(méi)去?過(guò)！

    他兒子媳婦有了錢(qián)，在城里買(mǎi)了房子，這在村子里是值得羨慕的事情?，可他壓根沒(méi)去?過(guò)！這羨慕就轉變成了看笑話(huà)?。

    再有一個(gè)就是程安國每年給的養老錢(qián)，在程安國轉為正式編制的那一年提升為五百塊。這幾年根本就沒(méi)漲過(guò)，自家的兒子從小看到老，要不是錢(qián)都被何佩瑜掌握，安國至于只給父母這點(diǎn)錢(qián)嗎？

    程老頭高深莫測道：“我得找村里有學(xué)問(wèn)的人問(wèn)問(wèn)這事?！?/br>
    兩人同仇敵愾，把對童娟的怨恨轉到何佩瑜身上，晚上睡得很不錯。

    ……

    程寶菱一家人開(kāi)車(chē)回京市，等到家已經(jīng)快十點(diǎn)鐘了。程楠打了個(gè)哈欠，眼睛睜不開(kāi)，趴在沙發(fā)上閉著(zhù)?眼睛就要睡覺(jué)。

    程珍秀推她起來(lái)，“去?洗澡再睡覺(jué)，別著(zhù)?涼了?！?/br>
    家里只有一個(gè)浴室，同時(shí)供應一家六口人洗澡很費時(shí)間，程寶菱也困了，拿了毛巾衣物往浴室走。

    程楠直挺挺地跳起來(lái)，“我跟你一起，省的要等?！?/br>
    兩人洗過(guò)澡，浴室空出來(lái)，爸媽讓珍秀與珍雪去?洗。這姐倆自詡是大人了，不好?意思像兩個(gè)孩子一樣一起洗，飛快地進(jìn)去?飛快地出來(lái)，洗了一個(gè)戰斗澡。

    程安國不困，坐在沙發(fā)上跟何佩瑜看春晚?，F在播出的是一個(gè)相聲節目，演員說(shuō)笑逗唱，何佩瑜跟著(zhù)?笑，問(wèn)道：“二?人轉是什么，一定要拿手帕轉嗎？”

    程安國搖頭，“不知道?！?/br>
    他心?里裝了事，雖然他說(shuō)服安民接兩老去?新房子住，但安民那個(gè)勉強答應的樣子，只怕父母在安民手下過(guò)活，日子不會(huì )太好?過(guò)。

    他看了一眼何佩瑜，卻說(shuō)不出接父母來(lái)住這樣的話(huà)?。

    就像他說(shuō)的，法律上也沒(méi)有規定兒媳婦有養公婆的義務(wù)。當年珍秀的婚事導致何佩瑜與孩子們對兩老再沒(méi)有任何情?分，程安國知道自己不能強人所?難。

    但為人子女，他實(shí)?在不忍心?看著(zhù)?父母年老受苦。

    他試探道：“佩瑜，這幾年爸媽改了很多，年紀大了，脾氣也變好?了許多，他們都是半截身子埋進(jìn)土里的人了，以前的事情?就不要再計較了?！?/br>
    何佩瑜眼睛沒(méi)有從電視上離開(kāi)，隨口道：“我不計較?！?/br>
    “真的？”

    “當然是真的?！?/br>
    反正每年就過(guò)年回去?一兩天?應付一下，其他時(shí)候根本不見(jiàn)面，這兩人現在對何佩瑜來(lái)說(shuō)就是陌生人，對一個(gè)陌生人計較那么多干什么？　　程安國心?情?好?了許多。

    爸媽現在先?跟著(zhù)?二?弟住個(gè)幾年，要是日后住的實(shí)?在不舒坦，等他退休了再接他們兩人一起住。

    第二?天?就是大年初一了。

    老家的拜年習俗，初一族親之間互相走動(dòng)拜年，初二?是回娘家的日子，初三往后就是親戚朋友之間的拜年。

    今年不在老家住了，大多數族親都不用?走動(dòng)，程安國昨日只撿了幾個(gè)德高望重的長(cháng)輩家里去?了幾家。今年就不必再去?了，初二?何佩瑜也沒(méi)有娘家，忽略掉，那么只需要初三再回一趟老家去?，去?大姑家里拜年。

    程安國學(xué)校同事這邊也不用?專(zhuān)門(mén)去?拜年，只等著(zhù)?開(kāi)年，大家見(jiàn)面互相說(shuō)一聲新年快樂(lè )即可。

    初一初二?是難得一家六口人齊聚在家的日子。一家人吃過(guò)早飯，上午逛逛公園，中午回家吃飯。

    程楠突然嚷起來(lái)，“春晚年年問(wèn)大家有沒(méi)有吃餃子，好?像不吃餃子就不叫過(guò)年一樣，mama，中午我們包餃子吃吧?！?/br>
    何佩瑜猶豫了一秒鐘，“行吧?！?/br>
    包餃子需要餃子皮與餃子餡。這會(huì )兒菜市場(chǎng)遠不如十年二?十年后分工那么細，連一只雞都可以分成十八個(gè)部位賣(mài)個(gè)不同的人，至少程寶菱在菜場(chǎng)是從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)有賣(mài)餃子皮與餃子餡的。

    那就只能自己動(dòng)手，豐衣足食了。

    在程寶菱兒時(shí)的記憶中，那就是沒(méi)有吃過(guò)餃子的記憶！

    但mama是個(gè)膽大心?細的人，家里是沒(méi)做過(guò)餃子，但她在外面吃過(guò)呀，在電視上也看人家包過(guò)，難不倒她！

    和面，揉面，搟皮，一氣不能呵成……

    難在搟皮上，程寶菱前世吃過(guò)各種?餃子，豬rou的，牛rou的，三鮮的，鲅魚(yú)的，黃魚(yú)的，都有！但她也沒(méi)包過(guò)呀，她讀大學(xué)的城市在北方，想?吃餃子，外面多得很，根本不用?她包。

    家里六口人，每人輪流試了一遍搟餃子皮，都失敗了。

    程楠吐槽是搟面的工具不對，“人家都用?搟面杖，哪有用?酒瓶子搟面的。都怪爸爸，非說(shuō)酒瓶子就能搟面，要不然我們可以買(mǎi)一個(gè)搟面杖回來(lái)啊?！?/br>
    程安國道：“我記得小時(shí)候，有一回你們奶奶包餃子，就是汽水瓶搟的面?！?/br>
    “那奶奶包的餃子好?吃嗎？”

    “好?吃，里面有rou?！?/br>
    后一句話(huà)?是關(guān)?鍵，有rou就好?吃，那個(gè)年代吃飽飯都不容易，能吃上rou就是無(wú)上的美味了。

    程珍秀道：“要不我現在去?菜場(chǎng)賣(mài)個(gè)搟面杖？”

    程寶菱覺(jué)得不是搟面杖的問(wèn)題，純粹就是技術(shù)問(wèn)題，電視上的人包餃子，搟皮搟得飛快，餃子皮在手掌下面轉圈圈，自家的人一個(gè)都沒(méi)這門(mén)手藝。

    但勞動(dòng)人民的智慧是無(wú)窮的，她從柜子里翻出一個(gè)圓口玻璃水杯，“諾，先?把面皮搟薄，用?這個(gè)杯子口倒扣下去?就是一張圓圓的餃子皮了?！?/br>
    眾人驚嘆，“果然是這樣，寶菱厲害了?！?/br>
    程寶菱謙虛，“嗨呀，這沒(méi)什么?！?/br>
    二?姐坐在沙發(fā)上看著(zhù)?她笑，程寶菱走過(guò)去?，“你笑什么？”

    程珍雪笑彎了眼睛，“就是好?笑，我們家八百年吃不了一次餃子，這次包的能吃嗎，太浪費時(shí)間了，還不如弄個(gè)煎豆腐燉大白菜，里面再加上一大勺豬油與紅紅的辣椒醬，這樣才夠味呢！”

    被她這么一說(shuō)，程寶菱勾出了饞蟲(chóng)，“行啊，晚上我們吃煎豆腐燉大白菜?！?/br>
    那邊的案桌上，爸媽帶著(zhù)?大姐與程楠熱火朝天?包餃子。程珍雪對他們包的餃子的好?吃程度存在質(zhì)疑，不肯過(guò)去?，她拉程寶菱一起坐著(zhù)?玩撲克牌。

    就是簡(jiǎn)單的推拖拉機，不用?帶腦子就可以玩，一人放一張牌，當后面的人有跟前面的牌一樣時(shí)，就把兩張牌之間的所?有的牌收歸所?有，最后手里沒(méi)牌的人算輸。

    相比較搟面皮，剁餃子餡容易得多。

    爸爸一手一把刀，把rou餡剁得飛起，噠噠噠地聲音非常有節奏，剁完rou接著(zhù)?剁菜，白菜與韭菜，然后分別調成白菜rou餡

    與韭菜rou餡。

    調完餡，爸爸打開(kāi)煤氣灶，將餡料倒進(jìn)去?炒。程寶菱趁著(zhù)?播廣告的空閑往廚房那邊瞟了一眼，看到他在炒餡，大吃一驚，趕緊走過(guò)去?阻止，“爸，那個(gè)餃子餡不能炒！”

    程安國鍋鏟翻得起勁，回頭道：“是要炒啊，我看以前你奶奶包餃子都先?炒餃子餡?！?/br>
    “真不用?炒，直接包，用?水能煮熟，不用?多此一舉炒餡?！?/br>
    程寶菱關(guān)?火，但韭菜餡的餃子已經(jīng)炒熟了，只來(lái)得及挽救白菜rou餡。

    爸爸很樂(lè )觀(guān)，“沒(méi)事兒，用?油炒一遍餃子餡，更香?！?/br>
    程寶菱：……

    程楠傻乎乎道：“對啊，我現在就已經(jīng)聞到香了，為什么不能炒啊?！?/br>
    至于為什么不能炒，程寶菱不知道，北方同學(xué)說(shuō)不用?炒啊，而?且她在外面吃過(guò)的餃子好?像也沒(méi)見(jiàn)炒的，理由她說(shuō)不出來(lái)，于是道：“那等會(huì )兒餃子熟了你多吃幾個(gè)?！?/br>
    何佩瑜對炒餡這件事也是半信半疑，但她沒(méi)多想?，“等煮出來(lái)就知道區別了?！?/br>
    包完餃子，放進(jìn)鍋里開(kāi)煮。本地人常吃湯圓，在煮餃子這道最后的程序上倒不會(huì )出什么錯。

    很快餃子出鍋，一個(gè)個(gè)就如同半個(gè)月亮臥在盤(pán)子里，白胖白胖的，模樣兒可喜。

    程楠忍不住開(kāi)吃了，她先?吃了一個(gè)韭菜rou餡的，皺眉道：“干巴巴的，韭菜老得很，不如包子好?吃?！?/br>
    再次一個(gè)白菜rou餡的，沒(méi)炒過(guò)餡，里頭的餡很嫩，但還是覺(jué)得沒(méi)有特?別好?吃，她嘖嘖嘴，“早知道就吃醬rou包子了?！?/br>
    程珍雪不客氣地笑話(huà)?她，“說(shuō)吃餃子的人是你，現在做好?了不愛(ài)吃的人也是你，折騰了兩三個(gè)小時(shí)候，現在怎么著(zhù)?你也得吃下去??！?/br>
    程寶菱也吃了幾個(gè)，味道確實(shí)?很一般，看來(lái)餃子做的好?吃也要有技巧的。

    最后是mama想?了一個(gè)辦法，像早餐時(shí)買(mǎi)的煎餃一樣，拿去?鍋里用?油給煎熟，再調了一個(gè)黃豆辣醬，沾著(zhù)?吃。

    這么一捯飭，味道好?了許多，湊合能吃。

    她挑出幾個(gè)專(zhuān)門(mén)做過(guò)記號的餃子，夾給孩子們，“這幾個(gè)里面放了一分錢(qián)的硬幣，吃到了這一年都順順利利?！?/br>
    知道小女兒是個(gè)有潔癖的人，又?添了一句，“硬幣用?酒精消毒后，又?用?滾水燙過(guò)，干凈得很?！?/br>
    面對這沉沉的母愛(ài)，程寶菱還能說(shuō)什么，硬著(zhù)?頭皮將包著(zhù)?一分錢(qián)的餃子放進(jìn)嘴巴，然后再吐出這個(gè)一分錢(qián)。

    錢(qián)吐出來(lái)了，包錢(qián)的餃子還得吃。

    mama用?碗將她們吐得硬幣收起來(lái)，洗干凈，然后拿一個(gè)紅包包起來(lái)，收在柜子里。

    被中午的這頓餃子給傷害到了，晚上大家都不想?在家里吃飯，一致同意去?了烤鴨坊。至于中午吃剩下的餃子，留著(zhù)?第二?天?做早飯，一直到初三的早飯結束，才算是把所?有的餃子都解決完。

    程楠已經(jīng)心?虛到了極致，“哎呀，我們畢竟是第一次包餃子嘛，技術(shù)不好?能理解，下回，下回我們再也不要包餃子?！?/br>
    她覺(jué)悟很高，沒(méi)說(shuō)出下回我們一定能包出更好?吃的餃子這種?話(huà)?。