沈家商隊依附于呂慶喜，他在呂慶喜這邊又有點(diǎn)地位……他對吳掌柜客氣，商隊里其他人就也會(huì )看重吳掌柜。

    馮大走后，常端開(kāi)始琢磨明天的菜單。

    酒樓還未盈利，他手上沒(méi)有太多錢(qián)，要讓他準備一桌魚(yú)翅鮑魚(yú)來(lái)宴客，那肯定是不行的。

    好在他家的菜譜里，有一些用料普通但做法復雜的菜式可以撐場(chǎng)面。

    常端準備宴客的時(shí)候，吳白川在害怕。

    吳白川一直很好奇常端是怎么得到呂公公的看重的。

    要知道他們商隊每年都給呂公公送不少錢(qián)，但呂公公從沒(méi)見(jiàn)過(guò)他們！

    常端呢？只用一天時(shí)間，他就成了呂公公的心腹，呂公公還給了他一個(gè)酒樓……

    吳白川實(shí)在好奇，就找自己船上的人問(wèn)了問(wèn)，問(wèn)他們是否了解段晉跟馬二。

    這些人對段晉和馬二一點(diǎn)不了解，說(shuō)這兩人幾乎不離開(kāi)船艙，就連吃飯，都是花錢(qián)讓他們把飯菜給端過(guò)去，還不讓他們進(jìn)屋，而是讓他們放在門(mén)口。

    不過(guò)說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)，有一個(gè)人道：“我之前無(wú)意中看到他們在看書(shū)，這兩人應該是讀書(shū)人?！?/br>
    看書(shū)？吳白川不記得這兩人有帶書(shū)，他們就帶了一些箱子。

    正不解呢，沈家商隊有人弄回來(lái)一套《沉冤錄》。

    他們這些掌柜的都識字，這書(shū)又很好讀……大家伙兒輪著(zhù)將這書(shū)看了看，還說(shuō)了這幾天京城發(fā)生的事情。

    “晉王顛倒黑白，呂公公就印了這《沉冤錄》，為臨湖縣的百姓說(shuō)話(huà)！”

    “呂公公是好人??！”

    “張大人也是好人，這臨湖縣的百姓，真的太慘了！”

    “就是這書(shū)……呂公公的手下，怎么將這書(shū)裝訂成了這個(gè)丑模樣？”

    “這像是沒(méi)裝訂過(guò)書(shū)的人干的?！?/br>
    “這書(shū)出現得也突然，之前都沒(méi)影兒，突然就到處都是了！”

    ……

    吳白川拿著(zhù)這書(shū)，一下子就想通了很多事情。

    他跟段晉聊過(guò)天，段晉說(shuō)的確實(shí)是崇城縣的附近的方言沒(méi)錯，但那口音……段晉應該是臨湖縣的人！

    段晉手上全是針眼，他說(shuō)他是在做首飾……做首飾哪會(huì )用針？而且船上那樣顛簸，做首飾？這怎么可能！

    還有他手底下的人看到了書(shū)……

    呂公公拿到手的《沉冤錄》，是段晉他們拿來(lái)京城的吧？

    段晉是張知府的人？

    不，應該說(shuō)……黎青執是張知府的人？

    吳白川仔細一回想，愈發(fā)肯定這件事。

    張知府曾經(jīng)來(lái)過(guò)崇城縣，而黎青執……他把張知府懲治孫舉人的事情寫(xiě)成了故事，之后甚至連戲文都出來(lái)了！

    黎青執絕對是認識張知府的！

    還有就是……來(lái)京城之前，因為臨湖縣的事情，他們崇城縣的商人人心惶惶……當時(shí)他就從商會(huì )得到一些消息，說(shuō)是黎青執跟朱前在張知府殺了嚴縣令之后，去過(guò)一趟臨湖縣。

    茍縣令也明顯對張知府很推崇，甚至在張知府殺了嚴縣令之后，開(kāi)始丈量田地。

    黎青執安排這么兩個(gè)人來(lái)京城，是為了救張知府？

    可現在這情況……這兩人把《沉冤錄》帶來(lái)京城的事情，會(huì )不會(huì )連累到他？

    雖然他們的靠山是呂公公，可要是得罪了晉王，他們這樣的小商人也不會(huì )有好下場(chǎng)！

    吳白川無(wú)比擔心，臉色變得蒼白，他周?chē)纳倘艘?jiàn)了，關(guān)心詢(xún)問(wèn)：“老吳，你沒(méi)事吧？”

    吳白川道：“我沒(méi)事，就是不太舒服?！?/br>
    “是不是天太熱了？這天啊，真的是一天比一天熱了！”這人拿了個(gè)大蒲扇給吳白川扇風(fēng)。

    吳白川被嚇得出了一身冷汗，現在被這風(fēng)一扇，忍不住就哆嗦了一下，汗毛根根豎起。

    這人不再扇風(fēng)，皺眉問(wèn)：“老吳你到底怎么了？是不是病了？”

    也就是這個(gè)時(shí)候，有人從外面進(jìn)來(lái)：“大消息！出了個(gè)大消息！也算是好消息！哈哈哈哈！”

    來(lái)的是帶隊的沈家人，也是商隊里地位最高的人，眾人聞言好奇地看向他：“沈掌柜，是什么消息？”

    沈掌柜道：“咱們江安省的巡撫換人了，換成了呂公公的人！”

    “是誰(shuí)？”眾人立刻問(wèn)。

    他們這些商人，都想要個(gè)好點(diǎn)的巡撫，只有江安省安安穩穩的，他們才能把生意做好。

    “是張大人！禾興府的張大人！原來(lái)張大人在臨湖縣殺人，是得了陛下密旨的！”沈掌柜笑容滿(mǎn)面，說(shuō)了他聽(tīng)來(lái)的消息：“張大人一直都是呂公公的人，之前呂公公發(fā)現晉王在江南胡作非為，就假意跟張大人爭執，把張大人送去禾興府當知府，暗中調查此事，而張大人也不負呂公公所望，查出了不少事情……”

    說(shuō)完，沈掌柜不忘夸一下呂公公：“呂公公當真是一心為民！”

    商隊里其他人，也都夸獎起呂公公來(lái)。

    在他們這個(gè)商隊的靠山還不是呂公公的時(shí)候，他們一直都是夸別人的，當時(shí)他們的靠山呂慶喜有仇，他們還會(huì )說(shuō)呂慶喜壞話(huà)。

    但現在大家都改口了。

    夸過(guò)一通，他們還討論了一下張知府，不，張巡撫的為人。

    張知府是個(gè)好官，不會(huì )無(wú)緣無(wú)故找人麻煩，真的挺好的。

    吳白川更是連連道：“張大人真的很好，他能當巡撫太好了！”

    吳白川真的高興壞了！

    他之前還在擔心自己被連累，結果一轉眼，張知府竟然成了張巡撫！

    那按照他之前的推斷……黎青執認識張知府，跟張知府關(guān)系還不錯！

    黎青執的前途，絕對不可限量，而他幫黎青執辦過(guò)事情，也算是搭上這根線(xiàn)了！

    他不會(huì )因為幫了黎青執這么個(gè)小忙，就找上黎青執要什么好處，但他跟黎青執認識，將來(lái)出了什么嚴重的事情，好歹有個(gè)人能求一求！

    他以后，對黎青執的話(huà)，一定要言聽(tīng)計從。

    黎青執可是一個(gè)農家出身，不到一年時(shí)間就跟張巡撫還有呂公公搭上了關(guān)系的人??！

    在吳白川的心里，黎青執都快無(wú)所不能了。

    吳白川的好友拿著(zhù)蒲扇給自己扇了扇風(fēng)，愈發(fā)不解——剛才還臉色慘白的吳白川，皺眉一下子就臉色紅潤了？

    而他們正說(shuō)話(huà)，馮大來(lái)了。

    馮大是來(lái)找吳白川的。

    他說(shuō)了常端請吳白川吃飯的事情，見(jiàn)商隊其他人也在，順便邀請了一下其他人。

    商隊的這些掌柜，就沒(méi)有不愿意去的，他們笑著(zhù)答應，還說(shuō)會(huì )送上厚禮。

    他們不知道段晉是怎么搭上呂公公的，但段晉成了呂公公的人是事實(shí)。

    他們肯定要巴結好段晉。

    沈家商隊的掌柜加一起也就二十人，常端就擺了三桌。

    他帶著(zhù)馮大和酒樓掌柜，提前開(kāi)始準備明天的菜品。

    他用的食材雖然不昂貴，做法卻極為講究，比如那豬肺……反復往豬肺里灌水清洗，將之洗成白色，再小心翼翼拆除里面所有的肺管，用雞湯燉上一天一夜……巨大的肺葉會(huì )縮小成雞蛋大小，八片肺葉拼成一朵花，再澆上秘制醬汁，就做成了常家菜譜里的“花開(kāi)富貴”。

    這樣做出來(lái)的豬肺入口即化，滋味也是一絕。

    常端準備一天，才準備好所有菜肴。

    他請那些商人吃的是晚飯，不過(guò)這些商人都早早來(lái)了，他也就將他們請到樓上包廂入座。

    雙方寒暄了一段時(shí)間，看著(zhù)時(shí)間差不多了，常端先讓人上涼菜，然后又親自去廚房準備熱菜。

    江安省很富裕，美食也多，這些商人走南闖北還吃過(guò)各色菜式，稱(chēng)得上見(jiàn)多識廣。

    但常家祖上是御廚，他做的菜，有幾道是這些人從未見(jiàn)過(guò)的，只知道非常好吃。

    常端做完菜，換了一身衣服上樓，繼續跟他們喝酒說(shuō)話(huà)，席間，還時(shí)不時(shí)表現出跟吳白川的親近。

    沈掌柜等人心領(lǐng)神會(huì )，紛紛表示以后會(huì )多照應吳白川。

    賓主盡歡。

    等離開(kāi)酒樓，沈掌柜一臉感慨：“這京城的大酒樓真的不一樣，有幾道菜，我以前別說(shuō)吃過(guò)了，就連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)?！?/br>
    其他人紛紛點(diǎn)頭，一邊夸今天菜好吃，一邊羨慕吳白川有這么個(gè)同鄉。

    喝了點(diǎn)酒的吳白川臉色紅潤，心情極好。

    他今天也算是長(cháng)了見(jiàn)識。

    那些東西沈掌柜都沒(méi)吃過(guò)，不用說(shuō)他了！

    就說(shuō)那豬肺……在崇城縣，豬肝豬腸豬心比較值錢(qián)，豬肺就沒(méi)人愛(ài)吃了，他吃過(guò)一回，也覺(jué)得不好吃。

    但吳白川做的豬肺……那吃著(zhù)根本就不像豬肺！

    他運氣真好，認識了黎青執。

    吳白川他們吃到美食的時(shí)候，崇城縣，很多人家也在享用美味的鹵味。

    黎青執的鹵味店已經(jīng)開(kāi)了三四天，但這對縣城的百姓來(lái)說(shuō)，依然是非常新鮮，非常美味的東西。

    那些有錢(qián)人家……他們第一天的時(shí)候，興許沒(méi)有買(mǎi)到鹵味，但接下來(lái)幾天，卻讓下人去守著(zhù)，每天都買(mǎi)來(lái)吃。

    都說(shuō)這鹵味非常好吃，茍縣令朱前他們都在吃，他們肯定要買(mǎi)來(lái)嘗嘗，嘗過(guò)之后么……這么好吃的東西，肯定要多買(mǎi)幾次！

    至于普通百姓……家里有點(diǎn)錢(qián)的，會(huì )買(mǎi)點(diǎn)鹵rou，或者鹵雞鹵鴨什么的，此外還有鹵豆干、鹵雞肝、鹵豬頭各種東西供他們選擇。

    家里沒(méi)什么錢(qián)的，咬咬牙也能買(mǎi)上一點(diǎn)rou，再不濟鹵豆干鴨腸總是買(mǎi)得起的，多少也能讓家里人嘗個(gè)味兒。

    現在縣城的人聊天打招呼，相互之間都會(huì )問(wèn)：“你吃過(guò)絕味齋的鹵味嗎？”

    黎青執給自己的鋪子起了個(gè)名字，叫“絕味齋”。

    而他這鋪子名字，在短短三天內傳遍了整個(gè)崇城縣，就連崇城縣周邊村子里的人，都已經(jīng)知道了。

    每個(gè)村子，都有人在新碼頭這邊干活。