錦衣衛蹲妻手札(美食) 第66節
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紅芍嘆了一口氣,竟也不知再怎么勸慰芫娘。 芫娘見(jiàn)得紅芍嘆氣,便也不說(shuō)話(huà)了,只兀自垂下?了眸子。 從在香海推牌九,在鳳翔樓里?宰雞,在積香居這里?被鳳翔樓擠兌,每次她碰到的坎,她都有信心?能過(guò)得去。 可這一回?,她忽然覺(jué)得自己空落落的。 她瞧著(zhù)手上留下?的傷,忽然失了神。 千辛萬(wàn)苦做出?來(lái)的藤蘿餅賣(mài)了好些日子,卻丁點(diǎn)也沒(méi)有爹娘和哥哥的消息;從前最拿手的做飯炒菜,忽然變得生疏起來(lái);就連每每失落時(shí)就會(huì )?在她身?邊的陸懷熠,如今也不能再同她朝夕相處。 她借著(zhù)酒勁,便抱住紅芍抽噎起來(lái)。 “紅芍jiejie,他們?yōu)槭裁炊疾灰伊???/br> 夢(mèng)里?的爹娘和哥哥她怎么都夠不到,能伴著(zhù)她從香海到順天的陸懷熠也離她越來(lái)越遠,就連張羅積香居的立身?之本,她如今也怎么都cao持不起來(lái)。 哪怕堅持了十幾?年,努力了十幾?年,到頭來(lái)她竟然還是?被這一切給拋棄了。 芫娘也不知道為什么,就好像冥冥之中總有什么力量,在一直阻礙著(zhù)她往前走?。 她覺(jué)得好累,已經(jīng)走?不動(dòng)了。 紅芍連忙拍著(zhù)她的后背,替她順順氣:“怎么會(huì )?呢?誰(shuí)敢不要你?” “我們都在呢,還有孫師父,誰(shuí)要是?欺負了你,我們跟孫師父肯定拿掃帚打他?!?/br> 言語(yǔ)之間,老孫便端著(zhù)一碗酸酥酪進(jìn)了屋。 “來(lái),這個(gè)解酒,給芫娘喝?!?/br> 紅芍忙不迭接過(guò)手,用小勺攪合著(zhù)喂給芫娘喝。 酸酥酪潔白濃稠,是?用牛乳發(fā)酵而成?。加過(guò)蜂蜜之后滋味酸甜,又帶著(zhù)乳香,解酒醒神最是?不二的良方。 芫娘將一碗酸酥酪都吃?xún)袅?,才終于清醒過(guò)幾?分,停下?自己撒瘋的舉動(dòng)。 她有些尷尬地望著(zhù)床前關(guān)切望著(zhù)她的一眾人?,也顧不得腦袋還“嗡嗡”生痛,只忙著(zhù)訕笑兩聲。 “你們怎么都來(lái)了?” “師父,你坐,別站著(zhù)?!?/br> 老孫長(cháng)長(cháng)嘆下?一口氣,依言坐下?,給芫娘遞上一杯水道:“閨女,頭疼不疼?秋露白烈得很,不能這么喝?!?/br> 芫娘兀自點(diǎn)點(diǎn)頭,半晌才低聲道:“師父,我起初見(jiàn)你時(shí),不懂那酒有什么好喝的,如今才終于明?白了?!?/br> “人?要是?能一直昏昏睡著(zhù),確實(shí)能少?了很多煩惱?!?/br> 老孫一拍大腿:“嘿,我那好的你不學(xué)?,毛病你怎么一學(xué)?一個(gè)準?” “昨兒就讓你嘗嘗楊梅酒,你比我還無(wú)師自通,這酒往后可不準這么喝了,再喝要傷了身?子的?!?/br> 芫娘聞言,終于擠出?一絲苦笑,輕輕點(diǎn)了下?頭。 “不敢了,頭疼得很呢?!?/br> 老孫扁扁嘴,儼然是?認真思索了一陣,方語(yǔ)重心?長(cháng)道:“師父跟你保證,那姓陸這幾?日定是?沒(méi)臉見(jiàn)你才不敢來(lái),他肯定在想法子退婚,等他下?回?找你,就把?什么事情都辦妥了?!?/br> “好閨女,咱們沒(méi)什么過(guò)不去的坎。我知道你就找著(zhù)爹娘這么點(diǎn)念想,師父回?頭再幫你琢磨琢磨。說(shuō)不準你爹娘他們最近不在順天城,沒(méi)那么快吃著(zhù)你的點(diǎn)心?,再過(guò)些時(shí)日就吃到了?!?/br> “這幾?日你先歇著(zhù),想干點(diǎn)什么就干點(diǎn)什么,積香居的事不用管了?!?/br> “是?啊,芫娘?!奔t芍也連連點(diǎn)頭,“從前在香海咱們那么多苦都吃過(guò)來(lái)了,如今正是?咱們不能急的時(shí)候?!?/br> 積香居的生意已然穩定了下?來(lái),店中生意可謂是?紅火異常。 讓師父一個(gè)人?將積香居挑起來(lái),實(shí)在不是?件令人?頭皮發(fā)麻的事。 可芫娘一想到自己如今進(jìn)了伙房,不是?燙著(zhù)自個(gè)兒,就是?切到指尖,也只有礙手礙腳的份兒,便點(diǎn)頭答應了。 就算找不到爹娘和哥哥,師父和紅芍他們又何嘗不是?家人?呢? 她忍不住靠進(jìn)師父懷里?,悶聲喚了一句道:“師父?!?/br> 她知道,為了他們,她也不能就這么沉淪下?去。 老孫摸了摸芫娘的頭發(fā):“好閨女,不用怕,咱們都在呢?!?/br> ———————— 積香居的活是?不必芫娘再做了,但芫娘終究不是?個(gè)能閑得住的人?。 幾?日不進(jìn)廚房,她便覺(jué)得渾身?難受。 更何況,只有忙起來(lái),她才能忘掉所有的煩惱。 故而趁著(zhù)中午忙完,師父午睡的功夫,她便又往廚房里?鉆。 如今店中已然雇了兩個(gè)新伙計,客源不斷,每天的用度也是?與日俱增。 不止雞鴨時(shí)蔬消耗大,就連生豬每天也得劈上半扇才夠用,內臟下?水自然也開(kāi)始激增。 芫娘瞧著(zhù)伙房里?頭扔著(zhù)的東西,覺(jué)得這些丟棄了可惜,但若拿這些做成?菜肴,難免有些上不得臺面。 師父從前做宮廷菜,似內臟下?水這般食材的做法也屬實(shí)不多,頂多一道鍋爆腰花,一道九轉肥腸,皆是?做成?了無(wú)比精細菜色,若是?擱在積香居的菜譜上,價(jià)格便宜不得,只怕是?賣(mài)不好。 她對著(zhù)一堆下?水琢磨一陣,又是?焯水又是?熗炒,直磨得伙房里?頭隱約都染上了一股經(jīng)久不去的腥臊之氣,還沒(méi)什么太多頭緒,只能拿幾?位調料又重新煮上一鍋。 芫娘正要招呼大家都來(lái)試一試,便見(jiàn)紅芍迎著(zhù)香味往伙房里?頭走?來(lái):“呀,好香,這是?什么做的?” 芫娘輕笑,徑直遞上筷子:“是?先前的那些下?水,我瞧著(zhù)扔了可惜,就試著(zhù)做了做,你嘗嘗?” 紅芍這才搖搖頭:“外?頭還有人?正等著(zhù),我來(lái)裝些荷花酥?!?/br> “等我回?來(lái),再?lài)L嘗你的新菜?!?/br> 芫娘利索幫紅芍將點(diǎn)心?盛進(jìn)食盒,隨即將點(diǎn)心?端出?伙房,將點(diǎn)心?拿給店中候著(zhù)的一對主仆。 謝安朔同阿正等了片刻,卻沒(méi)見(jiàn)的芫娘出?來(lái),不由?得疑惑道:“今日怎么不見(jiàn)姜小娘子?” 紅芍一聽(tīng),便抬眸問(wèn):“怎么?公子認識芫娘?” 阿正這才解釋?zhuān)骸拔覀兪?謝府的,先前送點(diǎn)心?都是?姜小娘子來(lái)的,我家公子這才發(fā)問(wèn)?!?/br> “謝府?”紅芍皺了皺眉頭,目光又在謝安朔身?上打量一圈。 先前她可是?聽(tīng)芫娘說(shuō)過(guò)這位謝公子的“豐功偉績(jì)”,瞧著(zhù)欺負過(guò)芫娘的罪魁禍首,紅芍登時(shí)氣不打一處來(lái)。 她要想個(gè)法子,把?這家伙趕走?。 思及此處,紅芍連忙賠笑道:“謝公子海涵,芫娘這幾?日有事,不在?!?/br> 謝安朔輕笑,好似是?看穿了紅芍的謊話(huà),卻又并不揭穿。 他徑直拿出?一錠銀子和一塊上好的緞子,方緩緩道:“我知道,上回?姜小娘子來(lái)謝府,同我生了些齟齬,那件事是?我考慮不周?!?/br> “我今日來(lái),是?誠心?想和姜小娘子道歉的。還請姑娘邀姜小娘子莫計前嫌,與在下?相見(jiàn)?!?/br> “在下?愿為姜小娘子賠個(gè)不是??!?/br> 紅芍瞧著(zhù)溫吞有禮的謝安朔,不由?得有些遲疑。 如今這位謝公子,不僅不縱著(zhù)下?人?在這里?吆五喝六,言行也甚是?有度,并不令人?生厭。 紅芍下?意識思索著(zhù)要不要去伙房叫芫娘出?來(lái),可很快卻又頓住了。 她在想什么呢? 這種讀書(shū)的假情假意之輩,最會(huì )?騙人?了。 從香海到順天,她們幾?個(gè)遠蘿樓里?頭的,跟芫娘是?同風(fēng)雨共患難過(guò)的。 旁的人?都瞧不上她們這些下?九流的姑娘,只有芫娘不嫌棄,同她們一路扶持攙扶才算是?能有今天,她怎么能在這里?同情一個(gè)欺負過(guò)芫娘的惡人?? 紅芍越想越覺(jué)得不該。 如今芫娘失落了好些時(shí)日,她才不能再讓芫娘難過(guò),得趕緊叫這個(gè)謝公子從積香居知難而退才行。 她立即堅定下?自己搖擺的心?思,忙不迭賠上幾?分不要錢(qián)的笑:“謝公子見(jiàn)外?了,芫娘不會(huì )?計較的。她只是?這幾?日身?子不舒服,還請公子先用著(zhù)飯,我去瞧瞧她能不能來(lái)?!?/br> “有勞?!敝x安朔微微頷首。 紅芍轉過(guò)身?,二話(huà)不說(shuō)就端起芫娘煮的東西往店里?頭走?。 這一盆風(fēng)味濃重,達官貴人?怕是?遇見(jiàn)了都要避之不及。 但紅芍卻胸有成?竹地勾起唇角。 她就是?要這個(gè)謝家公子一回?就記得,往后再別到積香居來(lái)。 第65章 紅芍端著(zhù)一盆蹺腳牛rou上桌, 謝安朔和阿正一時(shí)都?沉默了。 雖說(shuō)是蹺腳牛rou,但其實(shí)沒(méi)擱什么正經(jīng)的rou。 里頭?大都?是牛舌牛肝,牛蹄筋牛脊髓一類(lèi)的附件,只?不過(guò)比著(zhù)翹腳牛rou的做法煮了, 再擱了些白崧, 還是芫娘捯飭下水的產(chǎn)物。 蹺腳牛rou本是用牛骨和好幾種藥材吊了湯底, 燙出來(lái)的食材,自然也更要“原汁原味”些。 只?不過(guò)不同于毛血旺的重油重辣, 這翹腳牛rou湯清,瞧著(zhù)甚是鮮美?, 芫娘還沒(méi)能?調出個(gè)滿(mǎn)意的味道, 故而只?能?算是個(gè)半成?品。 原本是比著(zhù)西南的吃法,還可以拿辣椒碟用來(lái)蘸著(zhù)吃, 吃起來(lái)還順口一些。 可惜紅芍打?一開(kāi)始就沒(méi)想讓謝安朔好?好?吃飯,故而那料碟自然也省去了。 紅芍將蹺腳牛rou往謝安朔面前一推:“我們積香居里沒(méi)有什?么?山珍海味,還請謝公子不要嫌棄我們一番美?意, 一定要嘗一嘗?!?/br> 阿正睨著(zhù)紅芍,仿佛一時(shí)就要發(fā)作, 恨不能?立時(shí)走進(jìn)后廚去把芫娘找出來(lái)。 可謝安朔很快便拽住了阿正:“坐下?!?/br> 眼見(jiàn)阿正忿忿落了座, 謝安朔方?jīng)_著(zhù)紅芍輕輕點(diǎn)頭?。 他伸著(zhù)筷子,慢慢夾起一塊牛肝喂進(jìn)口中。 牛骨湯的鮮和藥材的濃厚登時(shí)撲面而來(lái), 但緊接著(zhù),牛肝的那股腥臊味便蓋過(guò)了原本所有的味道, 迅速在口中蔓延開(kāi)來(lái)。 謝安朔的眉頭?越蹙越緊,緊接著(zhù)便犯起一陣惡心。