山海食堂[美食] 第91節
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如今萬(wàn)眾矚目的大明星訛獸正在臺下與古靈坐在一起,應玲瓏帶著(zhù)兩個(gè)剛出?鍋的大雞腿悄悄靠近。 走到訛獸背后,應玲瓏看見(jiàn)這位大明星不忘初心,依舊孜孜不倦的在山海論壇里制造謠言。 【1l真一賠十:睚眥近日領(lǐng)養一幼貓,有人問(wèn)他,你這貓掉毛嗎?睚眥答:我這貓(呸呸)一點(diǎn)兒也(呸呸呸)不掉毛(呸咳咳咳),完全不掉毛?。▏I)(吐毛球),你也可以養一只?! 2l真一賠十:由于把“大快人心”記成“大塊人心”,窮奇被要求參加人間行走資格證加試。 3l真一賠十:山海食堂的應老板給員工們開(kāi)會(huì )?,教育他們與人溝通要常用“謝謝”“對不起”“請”等字眼,不容易引起沖突。 金烏說(shuō):對不起,我的工資都花光了,請再給我發(fā)一點(diǎn),謝謝。 遂被應老板用平底鍋追著(zhù)打。 金烏邊跑邊感嘆道:可見(jiàn)她說(shuō)的是假話(huà),這樣說(shuō)話(huà)明明更容易引起沖突?!?/br> 雖然自己是其中一段謠言的主人公,應玲瓏看了依舊十分佩服,訛獸都沒(méi)有創(chuàng )作瓶頸的嗎? 訛獸十指如飛,正興致勃勃的敲下新一則謠言,不知道從?哪里突然飄來(lái)一股濃郁的香味,她閉上眼睛,腦袋追隨著(zhù)這種香味的方向轉過(guò)來(lái),被一只?手托住了下巴。 只?差一點(diǎn),她的鼻尖就要挨到那兩個(gè)金黃酥脆的大雞腿了! 睜眼一看,剛才?發(fā)出?去的那些謠言的主人公之一就站在自己身后,訛獸面不改色,絲毫不覺(jué)得尷尬,反而扯出?一個(gè)大大的、略帶諂媚的笑容:“應老板是來(lái)給我們送雞腿的嗎?好香好香!快塞到我嘴里!” 應玲瓏把其中一個(gè)雞腿遞給古靈,把另一個(gè)雞腿在訛獸面前晃了晃:“想吃嗎?說(shuō)點(diǎn)好聽(tīng)的,天天在論壇上編我的謠言,我還沒(méi)跟你算賬?!?/br> 一旁的古靈已經(jīng)?接過(guò)雞腿咔嚓咬下,這雞腿用的當扈腿rou,剛才?應玲瓏做的那些土豆雞rou丸用的也是當扈rou。 山海商城上賣(mài)食材的商家?,向來(lái)都是整只?出?售,不零賣(mài)各部分的rou,應玲瓏一口氣買(mǎi)了幾?十只?當扈,身上的rou做雞rou丸正好,但是上好的腿rou切碎了混在rou丸里就太浪費了,干脆炸了雞腿來(lái)吃。 當扈腿比雞腿要大,應玲瓏用的不是單純的油炸方法,而是用爐子燜過(guò)以后再下鍋油炸,這樣制作讓當扈腿里面的rou質(zhì)更嫩,而且當扈腿的個(gè)頭再大,也不會(huì )?出?現外面炸糊了里面還沒(méi)熟的情?況。 面衣裹了輕輕薄薄的一層,雞皮就像烤過(guò)一樣薄脆,古靈大口咬下去,雞腿里的rou汁順著(zhù)rou的纖維往下流淌。 訛獸想也不想的說(shuō):“應老板鴻運當頭,生意興隆財源廣,吉祥如意事?業(yè)旺,一年更比一年好!” 應玲瓏滿(mǎn)意地把雞腿塞到她手里。 不知道什么時(shí)?候,簫韶他們幾?個(gè)過(guò)來(lái)了,一人手里拿著(zhù)個(gè)碩大的當扈腿。 大家?坐成一排,看古德的員工們載歌載舞。等唱完了歌,按照流程該做游戲了。 應玲瓏看著(zhù)他們分成了五六個(gè)小?組,開(kāi)始快樂(lè )的玩起老鷹抓小?雞。 她轉過(guò)頭看胥青:“這……這是你們幾?個(gè)顧問(wèn)想出?來(lái)的年會(huì )?流程?” 胥青無(wú)奈的攤手:“我們想了好多妙趣橫生的游戲,但是問(wèn)了一圈,他們蠱雕就喜歡老鷹抓小?雞?!?/br> “古靈也同意了?”應玲瓏輕聲說(shuō)。不是古靈說(shuō)要把年會(huì )?辦的越有排場(chǎng)越好嗎? “怎么開(kāi)心怎么來(lái)吧,這時(shí)?候就別?想什么排場(chǎng)了,反正年會(huì )?總歸是開(kāi)給自己人的,又不是開(kāi)給別?人看的?!惫澎`站起來(lái)說(shuō)道。 還沒(méi)等他們夸她豁達,就看見(jiàn)古靈一馬當先的加入了老鷹抓小?雞的隊伍,發(fā)出?了豪言壯語(yǔ):“我要做母雞!” 什么豁達通透,她就是自己想玩! ———— 觀(guān)看古德年會(huì )?的直播間觀(guān)眾里,竟然還有隔壁紫金城會(huì )?所的員工們。 一開(kāi)始,他們是打著(zhù)知己知彼百戰不殆的心態(tài)坦坦蕩蕩的看,看著(zhù)看著(zhù),心情?就發(fā)生了微妙的變化?。 “為什么別?人家?的年會(huì )?,表演的節目這么具有觀(guān)賞性,不像我們群魔亂舞,不管在臺下還是臺上都十分煎熬?” “怎么會(huì )?有公司的年會(huì )?,沒(méi)有冗長(cháng)的領(lǐng)導講話(huà)?員工們就像吃自助一樣隨便吃吃喝喝,臺下就是正在制作的各種美食,看好了哪種去排隊就行了?!?/br> 回想起他們自己剛剛經(jīng)?歷的年會(huì )?,菜上桌以后能看卻不能吃,要等領(lǐng)導們輪番講話(huà),一直講到rou菜里的油都有些凝固了,領(lǐng)導們才?意猶未盡的停止對他們的洗腦。 “嫉妒,現在就是非常嫉妒!” 再看看古德金典商務(wù)俱樂(lè )部吃的東西,紫金城會(huì )?所的員工感受到了深深的差距。 鮮的恨不得把舌頭 吞下去的羊rou湯、外酥里嫩的土豆雞rou丸,外皮脆薄rou汁豐沛的炸雞腿,烤爐上掛起的一個(gè)個(gè)如同吹了氣的脆皮乳鴿,還有抬上來(lái)以后所有員工一人分到一塊的巨大蛋糕。最重要的是,他們臉上的笑容,是如此?的發(fā)自?xún)刃?,刺痛了強顏歡笑的紫金城員工的小?心臟。 看看,他們又開(kāi)始喝起酒來(lái)了,好像叫什么冬釀酒。一群人舉著(zhù)酒杯一起碰杯,好不快活。 古德這么多員工聚餐,肯定要提供些酒水。應玲瓏有一些自釀的帝休酒、雕棠酒,但不適合拿到今天的年會(huì )?上,一是數量不夠這么多員工分,二是這幾?種酒的酒勁比較大,古德上午辦完了年會(huì )?,下午和晚上還要接待客人,員工們都喝的醉醺醺的也不合適。 不過(guò)應玲瓏還釀了一些度數很?低的冬釀酒,原本是打算在冬至這天上架到山海商城的網(wǎng)店的。沒(méi)想到正好趕上了古德的年會(huì )?,正好拿出?來(lái)和大家?分享一下。 冬釀酒是一種度數很?低的糯米酒,發(fā)酵時(shí)?間短,帶著(zhù)一股甜甜的桂花香氣。在它的原產(chǎn)地,只?在冬至前后能夠買(mǎi)到這種酒,錯過(guò)就要等一年。 為了讓冬釀酒更適合妖獸們的口味,應玲瓏在制作冬釀酒的材料之一——桂花蜜的時(shí)?候,使用了鵲山的桂花和侖者山的白藁樹(shù)汁。做好的桂花蜜芳香四溢,味道清甜,就算不加到酒釀里,放在各種面點(diǎn)里也很?適合。 把發(fā)酵好的酒釀?dòng)镁d密的紗布擠壓出?汁,就得到了初步的米酒,還需要繼續加工。用這種米酒和桂花蜜混合在一起繼續發(fā)酵出?來(lái)的,才?能叫做冬釀酒。發(fā)酵好的酒體呈現金黃色,度數只?有三到五度,還可以看到桂花飄在上頭。 釀好以后應玲瓏嘗了嘗,淡淡的酒味夾雜著(zhù)nongnong的花香,入口的時(shí)?候口感甜絲絲的,看來(lái)是釀制成功了。 她把這酒帶到年會(huì )?現場(chǎng),果然大受歡迎,所有人的杯里都盛著(zhù)清澈透亮的酒水,整個(gè)大廳里到處都是淡淡的桂花香。 從?來(lái)沒(méi)嘗過(guò)冬釀酒的員工們好奇的喝了一口,眼睛都瞪大了,因為酒還在發(fā)酵中,喝到嘴里是有氣泡的,涼涼的酒水帶著(zhù)清爽的氣泡刺激著(zhù)口腔的每一個(gè)角落,然后帶著(zhù)甘甜和桂花香消失在喉嚨里,喝完一杯,渾身都彌漫著(zhù)米酒和花香的氣息,又不會(huì )?醉人,喝了一杯還想再喝一杯。 年會(huì )?圓滿(mǎn)落幕,整個(gè)下午,應玲瓏都和員工們在古德金典商務(wù)俱樂(lè )部玩。 她先去小?酒吧喝了簫韶調的雞尾酒,然后去水療區泡溫泉和按摩,按摩師的手法相當好,應玲瓏起身后感覺(jué)這些天的疲憊一掃而空,四肢百骸都舒暢不少。做完了水療,應玲瓏又流連于觀(guān)影廳和游戲廳,這一天過(guò)的豐富多彩。 該享受的時(shí)?候,應玲瓏才?不會(huì )?委屈自己,等過(guò)了新年,她要給自己放個(gè)長(cháng)假,勞逸結合,這才?舒坦! 第90章 冬至一過(guò), 街道上圣誕節的氣氛就濃郁起來(lái)。旁邊的幾個(gè)店鋪都裝上了圣誕燈帶,貼了紅綠色系的貼紙,隨處可?見(jiàn)圣誕元素的裝飾。 合作了很久的食材供應商主動(dòng)給應玲瓏送來(lái)了一棵圣誕樹(shù), 貨真價(jià)實(shí)的冷杉樹(shù),用貨車(chē)拉過(guò)來(lái)的, 上面掛上彩帶和?五顏六色的小球, 走近了還能聞到那股清新的杉木氣味。 應玲瓏把高?大的圣誕樹(shù)擺在靠近門(mén)口的位置, 樹(shù)下堆著(zhù)許多禮物盒,只是?裝飾用品,里面是?空的。 師寂很快帶著(zhù)胐胐崽子們占領(lǐng)了這些盒子,現在隨機拆開(kāi)一個(gè)禮盒, 可?以收獲1-3只不等的毛茸茸。 員工們?早上一來(lái)到店里,先看了一眼門(mén)口多出來(lái)的圣誕樹(shù),然后無(wú)精打采的奔向自己的工作崗位。 應玲瓏看著(zhù)他們?眼下一模一樣的大黑眼圈,疑惑道:“你們?幾?個(gè),該不是?背著(zhù)我?又打了一份工吧?” 這倒是?沒(méi)有, 于家三兄弟說(shuō)?:“最近妖管局不是?有講座要開(kāi)嗎, 現在的妖怪公寓特別熱鬧,我?們?水生妖怪的樓層里的房間都住滿(mǎn)了。妖怪一多就容易打架, 昨天晚上特別吵, 我?們?都沒(méi)睡好?!?/br> 霍一斐也說(shuō)?:“你們?那里也住滿(mǎn)了!我?們?獸類(lèi)妖怪這層也是?一樣?!?/br> 重明:“鳥(niǎo)類(lèi)樓層也滿(mǎn)了,大家嘰嘰喳喳的本來(lái)就吵,還?總有妖打架。金烏,你也沒(méi)睡好吧?” 同樣頂著(zhù)黑眼圈的金烏說(shuō)?:“我?就是?打架的那個(gè)?!?/br> 隔壁住了一窩鳥(niǎo),吵得他腦袋疼, 干脆爬起來(lái)打架。 這件事雖然搞笑,但?應玲瓏總覺(jué)得哪里不對勁。 “往年妖管局的講座也沒(méi)有這么多妖怪來(lái)???” 霍一斐:“今年妖管局請了老板你供應餐食, 這個(gè)消息一放出去,肯定有很多妖怪都想來(lái)?!?/br> 應玲瓏還?是?很有自知之明的:“我?哪有這么厲害,能讓這么多的妖怪沖著(zhù)我?來(lái)?!?/br> 她?在山海商城的店鋪上架商品數量有限,即便?為了讓更多妖吃到,已經(jīng)限制了單個(gè)賬號的購買(mǎi)數量,但?也只在一部分妖獸之間流傳,沒(méi)有名聲大噪到這個(gè)程度,肯定是?有別的原因。 不過(guò)也不用糾結這個(gè),來(lái)的妖獸多了,妖管局可?能還?覺(jué)得花錢(qián)請自己太劃算了。 簡(jiǎn)單收拾一番后,山海食堂開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),陸續有客人進(jìn)店。 可?能是?附近的大學(xué)多,學(xué)生們?節日的儀式感又強,應玲瓏這天從早到晚一直收到各種蘋(píng)果和?小餅干,出手豪邁的,甚至每個(gè)店員都要送一個(gè)小禮物,連師寂和?朏朏們?都收到了迷你圣誕帽和?圣誕色調的逗貓棒。 收到的蘋(píng)果能摞成塔,根本就吃不完,在問(wèn)過(guò)大家的想法以后,應玲瓏讓員工們?把蘋(píng)果和?餅干掛在了門(mén)口的圣誕樹(shù)上,進(jìn)來(lái)的客人可?以選擇把自己的禮物掛在上面,也可?以從上面取走別人掛上去的禮物。 孟竹悅和?室友蒲丹拎著(zhù)兩個(gè)裝蘋(píng)果的小禮盒來(lái)到山海食堂,兩個(gè)人在門(mén)口看了看,把小禮盒掛在了圣誕樹(shù)上,又從上面取下一個(gè)拐杖糖和?一個(gè)姜餅人餅干。 同個(gè)宿舍樓的方一璇也在店里,看見(jiàn)孟竹悅手里的餅干說(shuō)?道:“你好會(huì )挑禮物的,那個(gè)姜餅人餅干是?老板做的,不止好看還?好吃?!?/br> 眾所周知,長(cháng)得越漂亮的餅干,味道越奇怪,但?既然是?應老板做的,應該會(huì )有例外。 孟竹悅一聽(tīng)這話(huà),開(kāi)心的把餅干塞到了包里?!笆?老板做的?那我?不吃了,我?要留著(zhù)做紀念?!?/br> 蒲丹看方一璇已經(jīng)吃上飯了,主動(dòng)問(wèn)道:“今天吃什么呀!” 說(shuō)?到這里,方一璇激動(dòng)道:“今天吃面結面和?片兒川!我?吃的片兒川,比我?家那里最有名的面店做的還?好吃,你們?快嘗嘗!” 蒲丹聽(tīng)著(zhù)這兩個(gè)名字愣住了,面結面是?什么?片兒川又是?什么? 沒(méi)想到孟竹悅也很激動(dòng):“面結面是?我?們?家那邊的??!我?都好久沒(méi)吃到了,今天一定要點(diǎn)來(lái)嘗嘗?!?/br> 只剩下蒲丹左右為難,她?該吃點(diǎn)什么呢? 猶豫再?三,蒲丹還?是?選擇了片兒川,反正是?和?孟竹悅一起吃,兩個(gè)人點(diǎn)不一樣的,還?可?以換著(zhù)嘗一嘗。 不過(guò),她?還?是?沒(méi)弄明白?,面結面到底是?什么東西? 孟竹悅給她?講解:“面結面就是?放了面結的面,面結是?用千張包起來(lái)的?!?/br> 面結的做法并不難,孟竹悅都會(huì )包?!霸谇埖囊粋€(gè)角上放上rou餡,然后沿著(zhù)邊卷起來(lái),卷到一半的時(shí)候把左右兩邊的一起往中間折,就可?以卷成一個(gè)卷,四個(gè)這樣的卷兒是?一捆,我?們?一般用藺草把四個(gè)面結扎起來(lái),就可?以放到鍋里煮了?!?/br> 蒲丹聽(tīng)了說(shuō)?:“所以面結里面是?rou餡兒?聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)像豆腐皮包子?!?/br> 孟竹悅:“一會(huì )兒分給你嘗嘗,我?覺(jué)得比豆腐皮包子好吃!” 今天的兩種面都熟的很快,他們?沒(méi)等多久,面就已經(jīng)上桌。 蒲丹面前的片兒川,其實(shí)細說(shuō)?起來(lái)就是?一碗雪菜筍片rou絲湯面。 她?還?沒(méi)伸手拿筷子,孟竹悅就已經(jīng)把一個(gè)面結放到她?的碗里,這面結中間還?能看見(jiàn)被藺草捆過(guò)的痕跡,是?煮熟了以后撈上來(lái)才剪斷的。 “你快嘗嘗!” 孟竹悅面前的那碗面,一碗清湯面,四個(gè)面結,兩三個(gè)油豆腐和?燙過(guò)的幾?根小青菜,看起來(lái)配料十分豐富。 蒲丹直接把整個(gè)面結都塞進(jìn)嘴里,別看面結在湯里煮了也不會(huì )破,其實(shí)外面的那層千張皮兒很薄,雖然是?層層包裹,但?是?輕輕一咬就吃到里面飽滿(mǎn)的rou餡,三分肥七分瘦,還?有鮮美的汁水落進(jìn)口中。 滿(mǎn)滿(mǎn)的餡加上豆制品特有的清香,絲毫不會(huì )油膩,那種美味迅速彌漫在唇齒之間。 蒲丹驚喜點(diǎn)頭:“唔唔好吃!” 孟竹悅:“是?吧,面結面很好吃的,里面的面結就像是?一個(gè)個(gè)小包袱。咬開(kāi)層層的包裹,露出多汁的rou餡,還?有滿(mǎn)口的豆香。在我?們?那里,也經(jīng)常用面結湯配干拌面吃,一碗蔥花清湯里煮上面結,看起來(lái)清湯寡水的,其實(shí)味道特別鮮?!?/br> 孟竹悅說(shuō)?完,就低頭吃起自己面前的這碗面來(lái)。 嫩滑筋道的面條,皮薄餡多的面結,加上清鮮的高?湯,共同組成了這碗湯鮮料足的面結面,孟竹悅吃得十分歡快。