山海食堂[美食] 第60節
書(shū)迷正在閱讀:被迫成為惡龍幼崽后、全宗門(mén)都重生了、你真的好難追(1v1)(古)、本如寄、塑料叉子、【明日方舟】銀灰x訊使、公主、精養(父女高h)、咸rou莊、性癮少女IV
服務(wù)生說(shuō)這話(huà)的時(shí)候眼?睛上移,嚴肅的像在背課文。簡(jiǎn)圓以為他是面對?這一直播間?的觀(guān)眾很?緊張,趕緊放過(guò)?他,讓他走了。 最后他們是以一小碗溏心茄汁肥牛面結尾的,無(wú)菌雞蛋煮的嫩嫩的,小心翼翼的撈出來(lái)放在肥牛和面條上,再盛上一大勺番茄湯澆上去,吃的時(shí)候戳破那顆溏心蛋,滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福~ 火鍋吃完了,簡(jiǎn)圓吃著(zhù)贈送的小吃紅糖糍粑和直播間?的觀(guān)眾們說(shuō)再見(jiàn)?。 大家看著(zhù)簡(jiǎn)圓夾起一塊表皮金黃酥脆的炸糍粑,一口咬下去只聽(tīng)“咔嚓”一聲,那是炸得焦黃的外皮破裂的聲音。 簡(jiǎn)圓:“好好吃,有一股焦香和紅糖的甜味。外殼酥酥香香的,里面還?軟軟的,像是棉花糖,但?是比棉花糖多了一絲韌勁。還?有一股好濃的的糯米香氣?,天啊,我不能再吃了,已經(jīng)好撐了?!?/br> 直播間?眾人:“怎么辦,剛剛看你的直播,跑出去吃火鍋?,F在都回?來(lái)了,又想吃紅糖糍粑了?!?/br> “圓子你干脆轉行吃播吧,雖然你吃著(zhù)吃著(zhù)就會(huì )把大家忘到一邊,但?是我們相信你的品味!” 簡(jiǎn)圓笑著(zhù)說(shuō):“我真的要關(guān)直播了哦,對?了,老?板讓我和大家說(shuō)一句,大家可以多關(guān)注一下身邊的餐廳,也?有很?多廚藝精湛的師傅,不是非要來(lái)山海食堂才能吃到美味?!?/br> “笑死,還?有人說(shuō)今天的直播是廣告,我看老?板根本就不愁客源,恐怕還?在擔心去的人太多坐不下?!?/br> “可是我不僅想吃好吃的,還?想看壁畫(huà)和大金鍋,不說(shuō)了,我要訂假期去江余的火車(chē)票?!?/br> “作為江余大學(xué)的學(xué)生,我只能說(shuō),山海食堂你不要再火了,你的實(shí)力允許,你的座位不允許??!” 第58章 【簡(jiǎn)而圓之】的?直播結束了?, 陳子琳戀戀不舍的退出直播間。 她一開(kāi)始關(guān)?注【簡(jiǎn)而圓之】,本來(lái)是喜歡看一些她發(fā)的一些輕松日常向的?旅游和萌寵的?視頻,沒(méi)?想到現在看?吃播看?的?更起勁。 直播的?時(shí)候她還忍不住瘋狂截圖, 相冊里不僅有山海食堂的壁畫(huà)、裝飾、食物,還有那個(gè)大金鍋。 想了?想, 陳子琳把那個(gè)金鍋的圖片修了?修, 裁成了?頭像的?尺寸, 換上了?。 換完之后陳子琳順手去刷朋友圈,最上頭跳出來(lái)一條: 【轉發(fā)這個(gè)大金鍋,你的?好朋友也會(huì )送你一個(gè)金鍋?!?/br> 配圖中黃澄澄的?大金鍋晃花了?她的?眼睛,朋友圈里竟然?也有看?了?【簡(jiǎn)而圓之】直播的?人??陳子琳再定睛一看?, 發(fā)這條朋友圈的?人?,不就是她的?好朋友王盼盼嗎? 陳子琳當即發(fā)去消息。 “你也……” 王盼盼秒回?:“你也……?” 手機屏幕上,兩個(gè)一模一樣的?大金鍋頭像相顧無(wú)言。 最后陳子琳打破了?沉默:“明天去山海食堂吃飯嗎?我查了?,坐地鐵不到一小時(shí)?!?/br> 王盼盼:“去?。?!” ———— 第?二天,陳子琳和王盼盼挽著(zhù)手來(lái)到山海食堂。 店里人?很多, 大金鍋那里拉了?條隔離帶, 有幾個(gè)客人?在那里拍合照。 王盼盼提議:“我們也去拍一張?!?/br> 排了?一會(huì )兒隊,兩個(gè)人?把手機交給旁邊的?好心路人?, 請他幫忙拍照, 陳子琳和王盼盼在放金鍋的?臺子前站定,手拉著(zhù)手,許下了?最真摯的?誓言。 茍富貴,毋相忘! 咔嚓。 留下這張珍貴的?照片后,兩個(gè)人?才去吃飯。他們打算下午在周邊的?商場(chǎng)里逛一逛, 晚上再來(lái)吃火鍋,中午就點(diǎn)了?幾樣小菜。 荔枝rou、rou沫豆腐, 再來(lái)一碗清淡的?蓮藕湯,配上兩碗大米飯。晚上他們是準備大吃一頓的?,中午就簡(jiǎn)單點(diǎn),隨便墊墊肚子就好了?。 荔枝rou是今天的?特色菜,陳子琳從來(lái)沒(méi)?吃過(guò)。她隨口問(wèn)王盼盼:“荔枝rou就是加了?荔枝的?rou嗎?現在好像不是荔枝上市的?季節了??!?/br> 王盼盼在手機上搜了?搜:“不是,是說(shuō)rou的?形狀像荔枝。這道菜是酸甜口的?,我愛(ài)吃!” 先端上來(lái)的?是rou沫豆腐,一道很簡(jiǎn)單的?家常菜,切成小塊的?豆腐染上了?讓人?很有食欲的?醬色,上面慷慨的?鋪上滿(mǎn)滿(mǎn)的?rou沫,撲鼻的?醬香勾起了?陳子琳肚子里的?饞蟲(chóng)。 她豪邁的?用勺子舀了?滿(mǎn)滿(mǎn)一勺rou沫和豆腐,直接蓋在米飯上,扒拉一大口,先嘗到的?是rou末的?鮮香,緊接著(zhù)是口感?滑嫩的?豆腐,帶著(zhù)一股豆香味,豆腐在芡汁里燉過(guò),吸收了?rou沫和湯汁的?鮮美,口感?豐富,特別開(kāi)胃。 陳子琳嘴里塞了?一大口飯,含含糊糊的?說(shuō):“就這一盤(pán)豆腐我就能吃下一大碗飯?!?/br> 王盼盼評價(jià)她:“你吃的?好像個(gè)難民,rou沫豆腐我也會(huì )做,下次做給你吃?!?/br> 她自己動(dòng)筷吃了?一口,立刻想收回?自己上面那句話(huà)。這個(gè)rou沫豆腐和自己做的?很不一樣,rou沫炒的?一點(diǎn)也不干硬,一小粒小粒,很鮮,還一點(diǎn)也不咸。豆腐能吃出芡汁里的?醬香味,很入味的?同時(shí)還沒(méi)?蓋住本身的?那一點(diǎn)豆香。最重要的?是好軟好嫩,好像一抿就化開(kāi)了?。 王盼盼連忙也學(xué)著(zhù)陳子琳的?樣子舀了?一大勺,直接扣在飯上,還要多盛一點(diǎn)盤(pán)子里的?湯汁,和米飯一攪,真的?好下飯! 陳子琳斜著(zhù)眼睛看?她,好笑?道:“你也逃難來(lái)啦?” 王盼盼本來(lái)想假裝嚴肅,結果沒(méi)?堅持多久,就在陳子琳的?眼神攻勢下噗嗤一聲?笑?了?。 兩個(gè)人?正相互打趣著(zhù),荔枝rou上來(lái)了?。陳子琳還要感?謝荔枝rou上的?如?此及時(shí),否則她這碗大米飯就吃完了?,說(shuō)不定還要添下一碗,那就撐的?出不了?門(mén)了?。 盤(pán)里的?荔枝rou十分漂亮,陳子琳沒(méi)?有吃飯拍照的?習慣,這會(huì )兒都想趁著(zhù)還沒(méi)?動(dòng)筷趕緊拍上一張了?。 盤(pán)子里的?rou塊色澤瑩潤深紅,果真菜如?其名,rou塊上切出了?花刀,乍一看?還真像一個(gè)個(gè)果皮凹凸不平,成熟豐腴的?荔枝。 應玲瓏做這道荔枝rou,選用的?是豬后腿瘦肥相間的?精rou,瘦多肥少。色香味俱全,才叫荔枝rou。其中的?“色”不僅要讓rou有荔枝一樣紅亮的?色澤,也要有荔枝的?形狀輪廓。 秘訣就是在切出的?方形rou片上均勻地剞上斜十字花刀,交錯縱橫,將來(lái)這些層層疊疊的?十字花刀下鍋一炸,rou片熱收縮成球,上面的?花刀更加凸顯,就像是荔枝粗礪的?果衣。 做荔枝rou首先就要刀功過(guò)關(guān)?,剞的?深度、寬度必需均勻恰當,切花刀的?時(shí)候力度不能太大,太用力刀直接透過(guò)rou,那就切成rou絲了?,力度要是小了?,十字花刀卷不起來(lái),也變不成荔枝形狀的?rou塊,容易把這道菜變成熘rou段。 切好的?rou塊放到鍋里炸之前先上一層薄糊,一是上色,二是將來(lái)更好掛上芡汁。 嚴格來(lái)說(shuō),荔枝rou是一道熘菜,炸好之后卷曲的?荔枝rou在芡汁里迅速翻炒幾下,讓芡汁完全包住了?rou塊,盛到盤(pán)子里的?時(shí)候每一個(gè)rou塊看?起來(lái)都瑩潤生光。 王盼盼食指大動(dòng),趕快夾了?一個(gè)荔枝rou放進(jìn)嘴里。荔枝rou味道甜酸,炸過(guò)的?外皮有一點(diǎn)脆,里面卻很軟嫩,就像荔枝的?果rou一樣,酸甜多汁的?口感?也在一定程度上與?荔枝有幾分相似。 又脆又嫩,亦酸亦甜,既新奇又美味。 陳子琳一連吃了?好幾塊,荔枝rou酥脆筋道的?外皮和爽滑的?rou塊完美融合,再有濃郁的?酸甜口的?醬汁搭配,又是一個(gè)下飯神菜! 吃著(zhù)吃著(zhù),陳子琳發(fā)現盤(pán)中還有好幾塊白色的?塊莖,和紅亮的?荔枝rou放在一起,就像是荔枝脫了?殼以后嫩生生的?果rou。 本來(lái)以為是土豆或者芋頭,放到嘴里一咬,恍然?大悟,原來(lái)是荸薺,荸薺塊裹著(zhù)酸甜適中的?醬汁,口感?很清脆,自帶一絲甜味,吃幾塊rou再吃荸薺,十分解膩。 兩個(gè)人?大快朵頤,吃的?差不多的?時(shí)候,再盛上一碗蓮藕湯清清口。藕是軟糯香甜的?粉藕,燉足了?功夫,綿綿的?,王盼盼特別喜歡,蓮藕湯里就該用這樣的?粉藕,脆藕就燉不出這種滋味。 湯里雖然?看?不見(jiàn)rou,但明顯是用骨湯燉的?,鮮美香濃。陳子琳莫名的?覺(jué)得這碗蓮藕湯比以往喝的?更濃稠,那股屬于藕的?清甜味更足。 旁邊桌子的?客人?也點(diǎn)了?這碗蓮藕湯,發(fā)出了?同樣的?疑問(wèn),還熱情?的?拉住一個(gè)服務(wù)生詢(xún)問(wèn)。 服務(wù)生看?起來(lái)也不明白其中的?關(guān)?竅,去了?后廚問(wèn)過(guò)又回?來(lái),才說(shuō)這蓮藕湯里面悄悄加了?打成茸的?粉藕,更加湯鮮味濃。 把幾盤(pán)菜吃的?干干凈凈,陳子琳和王盼盼摸著(zhù)吃的?溜圓的?肚子走出山海食堂,互相激勵對方:“你什?么時(shí)候成了?富婆,我們就能天天來(lái)吃這里的?飯了?!” ———— 店里的?所有裝飾中,大金鍋竟然?最受歡迎,這是應玲瓏萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)?有想到的?。 其他的?裝飾雖然?漂亮,客人?們最多也是駐足觀(guān)賞,再拍幾張照片或視頻。站在金鍋面前時(shí),都換了?副模樣,那叫一個(gè)眼神真摯,情?感?豐沛。 金鍋竟然?意外的?成了?大家的?許愿鍋。 也有不少對著(zhù)身后的?應龍畫(huà)像許愿的?,那些人?多是求事業(yè)運,金鍋那里就很雜了?,求考試通過(guò),財運亨通,升職加薪,竟然?還有求朋友暴富的?。 應玲瓏委婉的?向他們介紹了?說(shuō)不定真的?有靈性的?貔貅像,大家嗤之以鼻,說(shuō)貔貅招財是老?黃歷了?,那都是封建迷信。還勸應玲瓏不要被人?騙了?,怎么買(mǎi)這種掉漆的?擺件。 應玲瓏:?? 看?不懂現在的?人?。 第59章 得知山海食堂重新開(kāi)業(yè)的消息, 黃老板帶著(zhù)一家人來(lái)吃飯。 黃柏豪穿好?了衣服,提醒父母:“咱們該出門(mén)了?!?/br> 黃老板很奇怪:“說(shuō)好的晚上去吃,現在才三點(diǎn)鐘?!?/br> 黃柏豪一聽(tīng)這話(huà), 眼神里流露出淡淡的嘲弄,好?像在說(shuō)“你好?天真”, 被黃老板一巴掌呼在后腦勺上。 “有話(huà)就?說(shuō)!” 黃柏豪解釋道:“爸, 山海食堂最近特別火, 我怕傍晚的時(shí)候去吃晚飯,你連門(mén)都進(jìn)不去?!?/br> 黃老板大吃一驚:“不是說(shuō)店鋪面積擴大了好?幾倍嗎?怎么還比原來(lái)更?難搶到?座位了?” 黃柏豪給他看網(wǎng)上的視頻,有簡(jiǎn)圓的直播錄屏,也有客人們去山海食堂拍的一些視頻, 點(diǎn)贊量和瀏覽量都很高。 “以前山海食堂店面小,裝修普通,雖然味道好?,但?是知道的人不多?,F在火了以后,光是沖著(zhù)裝修去的人都有不少, 再一吃那?里的飯, 下一次都拖家帶口的去吃,人越來(lái)越多了。我看咱們還是早點(diǎn)去, 省得吃不上?!?/br> 黃老板被說(shuō)服了, 一家人趕緊出門(mén)。 別看還是半下午,人還真的不少。黃老板好?久沒(méi)來(lái)了,看著(zhù)氣派中又?有新意的裝修,嘖嘖稱(chēng)奇。 又?看到?應玲瓏朋友送的金鍋,黃老板有些后悔:“應老板開(kāi)業(yè)那?天, 咱們只叫人送了十個(gè)花籃,是不是不夠隆重, 顯不出咱們家的誠意來(lái)?!?/br> 他是很確信這是個(gè)真的金鍋的,叫他說(shuō),就?是純金的鍋,送應玲瓏這個(gè)修煉有成的方外之?人也有些俗氣了。 應玲瓏開(kāi)業(yè)的時(shí)候他們在宣山,沒(méi)能?親自到?場(chǎng)。這些日子,他們一家人在宣山的時(shí)間比在江余都多,為了能?有更?長(cháng)的時(shí)間留在宣山,黃老板和姜惠麗最近還在瘋狂學(xué)習網(wǎng)上辦公軟件,爭取把工作都通過(guò)網(wǎng)絡(luò )完成。實(shí)在躲不開(kāi)的,才抽一段時(shí)間進(jìn)城解決。 姜惠麗:“那?咱們家的財力,也不夠送金鍋的?!?/br> 她壓低了聲音,“八成是因為應老板天梧宗門(mén)人的身份,才有人送這么貴重的禮物?。他們這些有真本事的修道之?人,肯定會(huì )認識一些非富即貴的大人物?。人家抬抬手就?能?送個(gè)金鍋,咱們還差得遠?!?/br> “我們能?認識應老板和她師父,真是走?了大運?!秉S老板附和道。先?不說(shuō)應玲瓏的師父幫黃柏豪找回了魂魄,就?是應玲瓏送給黃柏豪的護身符,那?也是價(jià)值不菲。 他們夫妻倆也跟著(zhù)沾光,經(jīng)常去宣山待著(zhù),感覺(jué)身體都變年輕了,原來(lái)的失眠、脫發(fā)、易疲勞的問(wèn)題都大大改善。 有時(shí)候夫妻倆會(huì )亂琢磨,說(shuō)不定這個(gè)宣山,就?像是半個(gè)仙山,真正的修道之?人看不上,他們這些普通人去了受益倒不少。 所以?xún)蓚€(gè)人才把長(cháng)輩們都叫去長(cháng)住,四個(gè)老人一開(kāi)始不愿意,后來(lái)得了趣,說(shuō)那?里又?熱鬧,風(fēng)景又?好?,現在都不愿意走?了。 黃老板是挺感謝應玲瓏的,但?又?不知道用?什么方法感謝。 你說(shuō)應玲瓏開(kāi)餐館是為了賺錢(qián)?好?像也對。但?是這么大一個(gè)金鍋就?擺在店里,拿去融了輕松到?手幾百萬(wàn)。 現在能?擺出來(lái),一看人家就?是對錢(qián)財很是淡泊。 黃老板只好?問(wèn)黃柏豪:“你在這里打過(guò)工,你說(shuō),應老板喜歡點(diǎn)什么?”