貧家子的科舉路 第162節
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“二哥放心吧,到時(shí)肯定會(huì )有客人買(mǎi)的?!绷诌h秋無(wú)比確定。 林三柱適時(shí)開(kāi)口,“再有幾日,咱們家那間外租的鋪子就到期了,待收回來(lái)后,你們倆大可以把這些腌兔rou擺到鋪子里去試賣(mài),正好還能趕上過(guò)年這趟生意?!?/br> 林遠松和林遠槐“嗯嗯嗯”地點(diǎn)著(zhù)頭,這幾日他們兩人忙著(zhù)腌兔rou,正是為了接下去的辦年貨生意呢。 自從看到莊子里有成群的兔子養著(zhù)后,林遠松就生出了養兔子、賣(mài)兔rou的主意。 因為他想到了大伯娘的腌兔rou手藝,每次都讓人有吃不夠的感覺(jué)。 等林遠松把這一想法和家里一提,居然沒(méi)有一個(gè)反對的。 說(shuō)來(lái),這也是莊子里兔子實(shí)在多的驚人的緣故。 要知道一只兔子每年至少能生六、七窩小兔子,然后這些小兔大了再生。所以,從去年開(kāi)始,裝兔子的籠子,徐老實(shí)都不知編了多少個(gè)了。 如今莊子里的野草,徐老實(shí)夫妻倆也不用像之前那樣,割了曬干當柴燒,而是都直接拔了喂兔子。 至于兔子糞便,倒是好處理,在柿子樹(shù)邊上刨個(gè)坑,然后把它們埋到地里做肥料就成。 也正因為肥料不缺,所以莊子上的柿子樹(shù)才長(cháng)得特別壯。 用老林頭的話(huà)說(shuō),那就是現在打好了根基,往后肯定能結出不少的柿果來(lái)。 可以說(shuō)整個(gè)莊子里,最讓人頭疼的就是這些兔子了,主要還是量太多,送過(guò)去酒樓時(shí),時(shí)常會(huì )被酒樓掌柜壓價(jià)。 可不賣(mài)又不行。 如今有了賣(mài)腌兔rou的主意,不管成還是不成,總得要試試。 于是,自定下主意后,林遠松和林遠槐就開(kāi)始和周氏學(xué)起了腌兔rou的手藝。 周氏自是不厭其煩一遍又一遍的教,畢竟這可是能給家里掙銀子的買(mǎi)賣(mài)。 而林遠松和林遠槐也是學(xué)的認真,短短兩個(gè)月就讓家里人試吃了五、六回,等第七回 再品嘗時(shí),那味道,已與周氏做出來(lái)的沒(méi)啥區別了。 一樣的瘦而不柴、香而不膩。 只不過(guò),面對噴香的腌兔rou,林遠秋又多了一層想法。 在他看來(lái),雖現下京城沒(méi)有專(zhuān)賣(mài)腌兔rou的鋪子,可吃食這東西,只要旁人肯花心思,遲早會(huì )被別人學(xué)了去。 就像家里的繡布書(shū)簽,其他店鋪看著(zhù)他們家生意好,也跟著(zhù)爭相效仿了起來(lái)。 好在其他鋪子再學(xué),也只能跟跟樣,做不出類(lèi)似花樣的創(chuàng )新,畢竟這種獨特的畫(huà)工不是那么容易學(xué)了去的。 由此可見(jiàn),有一門(mén)其他人學(xué)不走的本事有多重要。 而吃食也一樣,這點(diǎn)從柿餅上就能得出結論,要想讓旁人學(xué)不走,一定得有獨門(mén)秘方才穩妥。 所以林遠秋就給出了腌兔rou時(shí)加入香料的主意。 至于什么香料,當然是其他人都沒(méi)用過(guò)的,比如甘草。 甘草味甘,若加到腌料里,那么腌出的兔rou就能多出甜味。 林遠秋從前世所知中,知道甜味正是提鮮的法寶。而這里的人,據他所知,只把甘草當作藥材之用。 所以,他們家若是用了它,那做出的腌兔rou絕對算是獨一份了。 還有就是腌rou時(shí)再倒些白酒進(jìn)去,如此,腌rou便能存放好久都不易壞。 對小侄子的話(huà),周氏肯定是相信的。是以很快用新的法子又腌了幾只,其中甘草和白酒自然都是加了的。 而今日品嘗的,正是這幾只加了甘草和白酒的腌兔rou。 聽(tīng)到小孫子說(shuō)味道不錯之后,老林頭和吳氏也都夾了一塊放進(jìn)嘴里。因著(zhù)蒸足了火候,所以吃起來(lái)咸香滿(mǎn)口,rou味醇厚。 于是家里賣(mài)兔rou的生意就這樣定了下來(lái)。 至于腌兔子的定價(jià),林遠楓也早已算出了成本,再加上人力,最后定價(jià)為一百六十文一只。 其實(shí)林遠槐心里還有旁的打算呢,他準備先這樣賣(mài)著(zhù),若是腌兔rou生意還不錯的話(huà),那么將來(lái)腌雞腌鴨都會(huì )陸續安排上。 …… 國子監是臘月初六放的假,初六當日周子旭就住進(jìn)了南鑼鼓巷。自己妻子還在岳父岳母這邊住著(zhù),他才不要一個(gè)人待在家里守空房呢。 看到周子旭搬過(guò)來(lái),最高興的人非王文昌莫屬了,有了連襟在,他們兩個(gè)又可以一起探討文章了。 而林遠秋,也時(shí)常會(huì )加入其中。 于是,郎舅三人,吟詩(shī)作賦,談古論今,好不暢快。 …… 第165章 及冠 京中官員的年假統一在除夕這日,然后一直到初六開(kāi)印,共休七天。 到了臘月二十九這日,在吃過(guò)晚飯后,全家人都聚在正屋廳堂里,開(kāi)始盤(pán)起這幾個(gè)月家中的進(jìn)項來(lái)。 按照先前老林頭說(shuō)的,遠秋賣(mài)畫(huà)的銀子依舊讓遠秋自己收著(zhù),不算到公中。 至于家里的所有開(kāi)銷(xiāo),包括下人的月例銀子,全都從兩間鋪子的進(jìn)項中出。 用吳氏的話(huà)說(shuō),若想月例銀子多點(diǎn),那么一家人就得齊心用力。遠秋已經(jīng)幫家里置辦下了能掙銀錢(qián)的鋪子和莊子,若你們大家沒(méi)本事靠著(zhù)鋪子和莊子把日子過(guò)好的話(huà),那么趁早滾回小高山村去! 不得不說(shuō)吳氏的話(huà)還是很能“鼓舞士氣”的。這不,周氏劉氏和高翠秦荷花她們,以及林遠楓幾個(gè),當下就在心里下了決心。話(huà)說(shuō),他們好不容易跟著(zhù)小侄子(小叔子,五弟)從糠籮蹦到了大米缸,所以才不會(huì )傻傻的往回蹦呢。 再說(shuō)婆婆(祖母)也沒(méi)說(shuō)錯啊,這又有店鋪又有莊子的,要是還過(guò)不上好日子,那還真不如回村種地去。 對于爺奶的安排,林遠秋自然沒(méi)有異議,也不會(huì )傻好心的主動(dòng)把賣(mài)畫(huà)銀子算入公中。 并不是林遠秋舍不得這些銀錢(qián),而是自己若這樣做的話(huà),那么久而久之,家里只會(huì )多出一群好吃懶做的人來(lái)。 像現在這樣多好,家里所有成年人都參與到養家糊口中,而后各抒己見(jiàn),等掙了銀錢(qián)后,一個(gè)個(gè)都心情愉悅、富有朝氣,這都是肯定了自我的表現。 這讓林遠秋想起了翰林院里的幾個(gè)同僚,他們的情況和自己一樣,也是步入仕途之后,才舉家搬至京城的。 不過(guò)這里的“舉家”,僅是同僚們的父母和兄弟姐妹。 而讓林遠秋難理解的就是,同僚一家搬到京城后,除了他們自己每日上值,其他人全都閑賦在家。至于家中的日常開(kāi)銷(xiāo),除了同僚的俸祿,然后就是靠著(zhù)以前積攢的老本了。 京城的花銷(xiāo)大,特別是年尾送節禮這塊,根本就省不下來(lái)。如此,時(shí)間一久,存著(zhù)的老本漸漸就不夠花了。 然后就開(kāi)始各種拮據,官袍袖口早已磨脫了絲,卻還舍不得買(mǎi)新的。 可就算如此,那幾個(gè)同僚依舊立場(chǎng)堅定的堅持著(zhù)自己的觀(guān)點(diǎn)。 在他們看來(lái),官宦人家哪能同尋常百姓一樣,日日拋頭露面做著(zhù)糊口的營(yíng)生。 說(shuō)實(shí)話(huà),林遠秋并不覺(jué)得自己有資格去評判同僚的做法,只能說(shuō)每個(gè)人的想法和理念不同吧。 在林遠秋的認知里,自視甚高是最要不得的,否則只會(huì )被無(wú)形的枷鎖束縛著(zhù),沒(méi)了自在。 何況,在林遠秋看來(lái),只要憑自身的本事,靠著(zhù)自己雙手掙來(lái)的銀錢(qián),本就沒(méi)啥可丟臉的地方。 言歸正傳。 林遠楓拿出賬冊,開(kāi)始一筆筆與大家報起賬來(lái),“自咱們家搬來(lái)京城后,除前兩個(gè)月的家中花銷(xiāo)用的還是先前的老本,從第三個(gè)月開(kāi)始,賣(mài)繡品所掙的銀錢(qián)就能與日常開(kāi)銷(xiāo)持平了。之后的一個(gè)月,也就是上個(gè)月,墨林軒單書(shū)簽這一樣,咱家就盈利二十八兩。而這個(gè)月,更是超出上月六兩之多。最了不得的,還是咱們的林記,這個(gè)月共買(mǎi)得銀錢(qián)六十七兩八錢(qián)?!?/br> 看到爺奶他們,特別是五弟投來(lái)的贊賞的目光,林遠松和林遠槐,心中的驕傲簡(jiǎn)直快滿(mǎn)溢了出來(lái),然后兩人在心里計劃起了接下來(lái)的腌雞腌鴨。 林遠秋拿出這些天畫(huà)的花樣遞給馮氏,“娘,這些是書(shū)簽的新花樣,明年咱們鋪子賣(mài)的布書(shū)簽,就依照這些花樣來(lái)繡吧?!?/br> 馮氏把花樣接過(guò),原以為跟先前差不多的樣式,還是人物花鳥(niǎo)這些??傻锐T氏打開(kāi)來(lái)看之后,就有些愣住,畫(huà)上的圖案會(huì )不會(huì )太簡(jiǎn)單了啊。 看到三弟妹愣怔的模樣,周氏和劉氏忙湊上前,待兩人看清楚紙上畫(huà)著(zhù)的畫(huà)后,也覺(jué)得有些不太敢相信,周氏忍不住問(wèn)道,“遠秋,這繡樣會(huì )不會(huì )簡(jiǎn)單了些?!?/br> 其實(shí)周氏心里想的是,何止是簡(jiǎn)單啊,嚴格說(shuō)起來(lái),這已算不得是繡花的花樣了吧。 按照小侄子上頭畫(huà)著(zhù)的人物,她只需用絲線(xiàn)在繡布上走出一個(gè)輪廓就成,且除了人物身上的衣衫和邊上的幾株翠竹或羅漢松,就沒(méi)見(jiàn)有其他需要滿(mǎn)繡的地方。 周氏可以肯定,像這種花樣的繡品,以自己的刺繡速度,一天至少能繡出十幾張來(lái),且還是輕輕松松的。 所以,這樣圖案的書(shū)簽會(huì )有人買(mǎi)嗎? 不止是馮氏周氏和劉氏,高翠幾個(gè)也都不怎么看好。 如今她們繡好的書(shū)簽,一支的賣(mài)價(jià),比在橫溪鎮時(shí)還要多出二十文呢。這樣的價(jià)格,若是花樣太過(guò)簡(jiǎn)單的話(huà),客人會(huì )不會(huì )覺(jué)得實(shí)在太不劃算,以后不愿再來(lái)店里買(mǎi)了??? 可以說(shuō),在場(chǎng)眾人里,除了老林頭和林三柱,其他人都對新書(shū)簽的日后銷(xiāo)量不是很樂(lè )觀(guān)。 老林頭是覺(jué)得小孫子肯定有自己的解釋。而林三柱則是無(wú)條件相信,他家狗子啥時(shí)候讓人失望過(guò)了。 林遠秋把眾人的不解都看在了眼里,隨即便與馮氏說(shuō)出了自己畫(huà)這些花樣的想法,“娘,兒子之所以會(huì )把花樣往簡(jiǎn)單里畫(huà),也是考慮到了您和大伯娘二伯娘,還有大嫂她們的眼睛。想必你們也應該看出,自來(lái)到京城之后,咱們家的書(shū)簽花樣已不似以往那般繁瑣了?!?/br> 馮氏聽(tīng)后點(diǎn)頭,兒子說(shuō)得沒(méi)錯,現下的花樣確實(shí)要比之前簡(jiǎn)單些。當時(shí)馮氏還以為兒子太忙沒(méi)有作畫(huà)的時(shí)間,現在才知道,兒子這是在擔心她的眼睛呢。 接著(zhù)馮氏又仔細回想著(zhù)往年的花樣,好像一年比一年簡(jiǎn)潔,特別在用色上,不再是一支書(shū)簽繡下來(lái),得需二十多種顏色的絲線(xiàn),這樣就省下了好多頻繁換絲線(xiàn)的時(shí)間。 馮氏想到了,周氏劉氏自然也想到了,兩人還想起剛開(kāi)始做筆袋、書(shū)套那會(huì )兒,遠秋就強調夜間千萬(wàn)不能做繡活的事。 所以,小侄子一直都在記掛著(zhù)她們呢。 周氏向來(lái)是個(gè)直腸子,當下就有些不好意思,“侄兒在想法子怎樣不傷大伯娘的眼睛,大伯娘卻想著(zhù)花樣太過(guò)簡(jiǎn)單,怕賠了生意,真是該打該打?!?/br> 劉氏也跟著(zhù)說(shuō)道,“二伯娘也一樣,也是該打,遠秋啊,不瞞你說(shuō),今年二伯娘的眼睛,比前幾年要輕松多了,原本二伯娘還以為來(lái)了京城大地方,眼睛也跟著(zhù)敞亮了,全然未察覺(jué)是遠秋你用對了不傷眼的好法子,才出的功勞呢,你說(shuō)二伯娘是不是該打?!?/br> 聽(tīng)劉氏這么一說(shuō),高翠幾個(gè)恍然,發(fā)覺(jué)還真是這樣的。 林三柱一副我就知道的得意表情,他就知道,他家狗子從來(lái)沒(méi)有讓人有失望的時(shí)候。 雖讓家里人知曉了自己的初衷,可林遠秋覺(jué)得自己還是有必要說(shuō)一說(shuō)這次的花樣,這可不是單純的為了簡(jiǎn)單而簡(jiǎn)單。 此次林遠秋畫(huà)的花樣主題為禪意,每幅繡圖中都有一句感悟在內,如“人生有味是清歡”,如“人到無(wú)求品自高”,如“人生哪能多如意,萬(wàn)事只求半稱(chēng)心”,還有“笑看人間沉浮事,閑坐搖扇茶一壺”等等等等。 而與之相配的就是帶著(zhù)禪意的畫(huà)了,如清茶一壺、如蒲扇一柄,如泥爐煮火,或松下對弈,雖都是寥寥幾筆,可勾畫(huà)出了清凈、簡(jiǎn)潔、平淡的生活意境,這種的意境和豁達,正是時(shí)下文人墨客所追求的。 而家中這些文房繡品的消費群體正是他們。 林遠秋可以預見(jiàn),等這批書(shū)簽開(kāi)賣(mài)后,生意定是不會(huì )差的。 林遠楓雖不懂刺繡這些,可五弟的話(huà)他卻是聽(tīng)明白了,且他也細品了這些話(huà),也覺(jué)得這批繡活若是做出來(lái)的話(huà),肯定會(huì )有好生意。 一聽(tīng)有好生意,吳氏心情激動(dòng),“咱們還跟先前一樣,一次多攢些,要掙就掙一筆大的!” 看到吳氏大手一揮,老林頭忍不住“噗呲”一下笑出了聲,心說(shuō),不知道的,還以為這老太婆是戲文里的山寨王呢。 真是越想越好笑,就在老林頭正準備再笑一次時(shí),很快就對上了老太婆翻過(guò)來(lái)的白眼。 “遠秋,爹覺(jué)得,咱們可以把筆袋、荷包,還有帕子的生意重新做起來(lái),上面就繡這些花樣好了,想來(lái)生意也不會(huì )差的?!?/br>