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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 玄門(mén)記在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀149

分卷閱讀149

    據說(shuō)徐州城還是一個(gè)消息圣地,一般的消息,這里是最清楚的,很多消息別處還沒(méi)有傳開(kāi),這里就已經(jīng)先知了,這里的消息傳播的最快。

玉兒站在門(mén)口處,面帶笑容的欣賞著(zhù)這徐州城的入口的景色。

玉兒道:“我肚子都快要餓扁了,我們別的什么也不用說(shuō),就找個(gè)地方吃東西吧,先把肚子填飽再說(shuō)?!?/br>
這時(shí)候的穆兒好像已經(jīng)恢復了情緒,不再像剛才那樣憋著(zhù)臉了,臉色也好看了一些,好像生氣的那勁一下子就消失了。

馬車(chē)徐徐的走進(jìn)城里,在城門(mén)口就可以感覺(jué)的出來(lái)這徐州城的熱鬧氣氛,叫喊聲不斷傳來(lái),什么說(shuō)書(shū)先生,店小二的吆喝聲,還有沿街叫賣(mài)東西的聲音等等,形成了一道妙曲。

而且江湖人士也非常多,一點(diǎn)也不比江洋城要少,帶著(zhù)劍的,牽著(zhù)馬的漢子,還有幫派的認識成群結隊的走過(guò)去,可能在平常的時(shí)候還會(huì )認為武林門(mén)派的派數不多,那只是少見(jiàn)不聞而已,這里有很多特別的小門(mén)派,有很多都沒(méi)有見(jiàn)過(guò),才發(fā)現原來(lái)武林中,并不是那幾個(gè)大派,了解幾個(gè)大門(mén)派并不能完全的了解江湖,馬車(chē)走得很慢,路面有些擁擠,行人很多。

穆兒道:“我們再走下點(diǎn),下面有一個(gè)非常豪華的客棧,叫做來(lái)??蜅?,徐州城的客棧確實(shí)很多,酒館也很多,但是徐州人比較愛(ài)好吃辣的,而我是南方人,一般來(lái)說(shuō)都是比較想吃些淡的。這來(lái)??蜅:鸵话愕目蜅2煌?,不說(shuō)它的巨大規模,客棧的老板原來(lái)就是北方人,所以他來(lái)徐州也發(fā)現了這個(gè)問(wèn)題,因此就把這個(gè)客棧的味道發(fā)展成各種各樣,想吃中原任何地方的味道的東西基本都有,而且也能吃到游牧民族的火鍋,幾乎是你能想到的它都能有,因此這個(gè)客棧也非常出名,上一次我和我爹爹來(lái)徐州,就是來(lái)這個(gè)地方了?!?/br>
玉兒道:“看來(lái)跟著(zhù)穆兒,我們可以吃到徐州城最有名的東西?!?/br>
“那當然,徐州好吃的,你們都應該好好嘗嘗,要不然也枉來(lái)徐州一回,在這一徐州城,下一站就是揚州了,揚州過(guò)了就是蘇州,蘇州過(guò)了可以進(jìn)我們的太祖高皇帝的都城,再下一站就是穆兒說(shuō)的杭州了,這一路可都是名勝古跡,好吃的也多,我們得好好的嘗嘗這些古城的好吃的?!?/br>
一聽(tīng)到吃的,玉兒呵呵的笑個(gè)不停。

這條街道并不是很寬,但是可以?xún)擅鏀[攤,可以過(guò)兩輛馬車(chē),車(chē)子徐徐前進(jìn),忽然變得更加擁擠了,人們來(lái)來(lái)回回,都是擦肩而過(guò)。

葉青道:“穆兒,還有多遠?!?/br>
“不遠了,再行三丈,一個(gè)右轉彎就可以見(jiàn)到了?!?/br>
玉兒道:“師妹,這徐州城都有什么好吃的呢?”

這時(shí)候街道上的人太多了,穆兒已經(jīng)坐回去車(chē)廂里。穆兒回答道:“當然,很多,比如徐州面團做成烙饃就是非常出名的,相傳劉邦和項羽打仗的時(shí)候,劉邦的部隊很受徐州老百姓的擁戴,為了能讓部隊行軍而不挨餓,當時(shí)徐州城的老百姓就發(fā)明了一種烙饃,用辣椒炒雞蛋,煎上一鍋辣椒疙瘩,用烙饃卷著(zhù)吃,非常好吃呢。這就是烙饃的由來(lái),這種做法很簡(jiǎn)單,但是一道美食,我吃過(guò)?!?/br>
玉兒道:“這么多辣椒,不就非常辣了嗎?”

“所以說(shuō)徐州的人非常能吃辣的嗎!不過(guò)現在的徐州城的老百姓,把這種方法做成各種各樣的烙饃卷,不是都是這樣吃,還有各種各樣的方法,兩三個(gè)烙饃可以卷上雞蛋,還有蔥花或者青菜,也可以卷上燒烤羊rou串,這烙饃非常富有嚼性,富有韌性,非常好吃,你只要吃過(guò)一回就不會(huì )忘記了?!?/br>
玉兒點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“就這一樣東西嗎?還有別的好吃的沒(méi)有?”

“當然有很多了,比如蜜三刀,東坡回贈rou、羊角蜜、地鍋雞、徐州辣湯等等,我都不能一次性說(shuō)出來(lái),記不了那么多?!?/br>
“蜜三刀,說(shuō)得這么神秘,我一點(diǎn)也猜不出來(lái)是什么,好像是一把刀一樣,和我好好的解釋一下吧?!庇駜汉闷娴膯?wèn)道。

“蜜三刀,當然不是武器,蜜三刀起源于北宋時(shí)間的徐州知州蘇東坡,這是一種蜜食,蜜是一種飴糖,是通過(guò)大麥等糧食經(jīng)過(guò)發(fā)而糖化而成的,漿亮不粘,味道香甜柔軟,當然,如今的蜜三刀也有各種各樣的,是一種非常聞名的小吃,在外面很多人地方都有,不過(guò)要是想吃到正中的,還要屬這里。而東坡回贈rou顧名思義,在北宋時(shí),發(fā)生過(guò)一次洪水,當時(shí)洪水最后給蘇東坡帶領(lǐng)的人們戰勝了,第二年修筑黃河大堤,又在云龍山向西北黃河的相連處修筑了防洪堤。當時(shí)老百姓見(jiàn)蘇東坡辛苦,為人民造福,后來(lái)紛紛殺豬宰羊,擔酒攜菜到牧府慰勞,當時(shí)的蘇公推辭不掉,收下以后,自行烹調而回贈給州民,并云:‘父老何自來(lái),花椒裊長(cháng)江。水來(lái)非君過(guò),去亦非吳功?!敃r(shí)就有一味五花豬肋條rou做成的一道菜,里面用了很多調料,據說(shuō)非常好吃,人們便稱(chēng)說(shuō)這道菜為東坡回贈rou,不過(guò)現在又經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的改進(jìn),這位rou已經(jīng)比以前更好吃了。羊角蜜,是這樣說(shuō)來(lái)的,據說(shuō)當年的西楚霸王和劉邦大戰于九里山錢(qián),在人困馬乏、饑餓難耐時(shí),山上來(lái)了一個(gè)牧童,他用一只羊角盛滿(mǎn)野蜂蜜,敬獻給了西楚霸王和他的妃子虞姬飲用,據說(shuō)他們飲后覺(jué)神清氣爽,愉悅無(wú)比,霸王大喜,把很多金銀財寶送給了牧童,后來(lái)軍師吩咐御廚坊用面粉制成羊角形的點(diǎn)心,里面灌制蜂蜜、麥芽糖,成了現在的羊角蜜?!?/br>
玉兒聽(tīng)得口水都要流出來(lái)了。

“而地鍋雞呢!起源于微山湖地區,以前微山湖上的漁民,因為漁船上的條件有限,住在一個(gè)小泥爐,爐上有一口鐵鍋,下面支上干柴生火,家常的就是煮菜,鍋邊貼著(zhù)面餅,就是這種合成的烹調方式,后來(lái)的人們加以改良推出了地鍋雞還有地鍋魚(yú)等等。而徐州辣湯呢,那就是廚師彭祖創(chuàng )制的……”

玉兒立刻打斷,道:“這個(gè)我還是別聽(tīng)了,你說(shuō)的那些已經(jīng)很不錯了,我已經(jīng)口水都流出來(lái)了,我再也忍受不住了?!?/br>
穆兒呵呵的笑了起來(lái)。道:“還有很多呢,這只是一部分,如黿汁狗rou、鴛鴦雞、捆香蹄、羊方藏魚(yú)等等,實(shí)在太多,我不能一一說(shuō)了?!?/br>
玉兒呵呵的笑了笑。

這時(shí)候的馬車(chē)突然停下來(lái),玉兒趕緊打開(kāi)窗戶(hù),熙來(lái)攘往,把路都圍得水泄不通了,那來(lái)??蜅5呐谱訉?xiě)著(zhù)非常的大,在這里最為顯眼,每一個(gè)字都有一個(gè)人這么大,客棧里面人來(lái)人往,賓客如云,讓人吃了一驚。這個(gè)客棧的占地長(cháng)度有快五丈長(cháng),開(kāi)了四個(gè)門(mén),全部的門(mén)都是雕刻而成,三層樓高,從外面斜看進(jìn)去,深不見(jiàn)底,盡管這么長(cháng),但還是覺(jué)得門(mén)口不夠用。最深的是里面有一條走廊,可以通到后面的院子里。

門(mén)口只有一個(gè)伙計,像是專(zhuān)門(mén)在門(mén)口等著(zhù)客人而來(lái)的,伙計走了過(guò)來(lái),開(kāi)口便問(wèn)道:“客官吃東西嗎?”

“嗯?!闭f(shuō)著(zhù)葉青下車(chē)來(lái)了,穆兒和玉







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