我在香江當神算 第82節
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她神算的威力再大,也不能本末倒置。她算卦的目的是為了掙錢(qián),賣(mài)小籠包也是為了掙錢(qián)。絕對不能因為算卦就丟掉冰室的利潤。要知道她現在算卦的收入跟冰室收入幾乎持平。 蘇念星摸摸下巴,沒(méi)想到打擂臺效果這么好,以前五百一卦都沒(méi)人算,現在一千一卦搶著(zhù)來(lái)。如果她每次都專(zhuān)挑術(shù)士算卦,那她很快就能火了呀??墒亲屑氁幌?,也不行。玄學(xué)界的規矩不能給同行算卦,她破一回例是因為對方是騙子??刹淮硭行g(shù)士都是騙子。她想吃rou,也得給別人留口湯喝啊。不能把人家碗都砸了。 她果斷打消這個(gè)念頭。 “老板?”阿珍見(jiàn)老板一直在搖頭,有些納悶,這是怎么了? 蘇念星回神,很快道,“這樣吧,我們限購。每人每天只賣(mài)兩屜小籠包。奶茶每人限購兩杯?!?/br> “那公司員工合訂下午茶怎么辦?” “讓他們下來(lái)拿吧。一個(gè)人最多也只能拎四五杯吧?”蘇念星攤了攤手。限購確實(shí)有壞處,但是為了不讓人破壞規則,她也只能如此。 但是限購顯然不是好辦法。 因為這天早上,蘇念星很快發(fā)現昨天抽中獎的客人帶著(zhù)一位男士進(jìn)來(lái),說(shuō)這人是她的親戚,想讓老板給他算。 之前妮妮就是這種情況,蘇念星也沒(méi)當一回事,可真的算卦她才發(fā)現這男人跟客人壓根沒(méi)有關(guān)系。 到了下午,阿珍從食客口中得知中午那位客人把獎券賣(mài)給了算卦的男人。聽(tīng)說(shuō)賣(mài)了1200,“比我們店賣(mài)的卦還貴?!?/br> 獎券都是當天的,日期比較靠前,而她的算卦行程表已經(jīng)排到一個(gè)月后,事情緊急的客人不想無(wú)限期等下去,最快最穩妥的辦法就是從中簽客人手中購買(mǎi)。 蘇念星還是頭一次遇到這種情況,一時(shí)之間也拿不出好辦法。 阿珍提議不如把獎券從客人手里收回來(lái),“憑什么便宜黃牛?” 蘇念星好笑,“客人多的時(shí)候,你收回來(lái)確實(shí)賺了。但是客人少的時(shí)候,你也按照原價(jià)收回來(lái)嗎?” 阿珍被她問(wèn)住,的確,老板每天只算三卦,她不是天天都能算滿(mǎn)。尤其陰雨天,客人比較少的時(shí)候,可能只賣(mài)出一卦。 蘇念星特地請何靈蕓吃飯,向何靈蕓請教,專(zhuān)業(yè)的事就問(wèn)專(zhuān)業(yè)的人。何靈蕓做的就是媒體,肯定比她更懂怎么解決這類(lèi)事件。 “這是我們店近期要上的新品?!碧K念星將李師傅和張師傅合力研制的菜品端上桌。 為了提高店里的業(yè)績(jì),蘇念星提出創(chuàng )新菜品有額外獎勵,鼓勵兩位師傅創(chuàng )新。他們琢磨半個(gè)月決定做碟頭飯。 碟頭飯在香江不算陌生,像叉燒飯就是碟頭飯其中一種。但是蘇神算之前一直做小籠包、炒飯炒面和涼菜?,F在天氣轉涼,涼菜不怎么好賣(mài),所以就得另找替代品,碟頭飯就是最好的選擇。 何靈蕓吃著(zhù)軟糯彈牙的鮑魚(yú)飯,對鮑魚(yú)滑嫩q彈的口感更是贊不絕口,“色香味俱全,葷素也剛剛好,就連擺盤(pán)都那么精致,怪不得你們店的生意這么火呢?!?/br> 菜是由兩位師傅研制的,擺盤(pán)是蘇念星搭配的,她學(xué)的是旅游專(zhuān)業(yè),攝影是她的拿手活,色彩搭配就是基本功。蘇念星笑笑,“喜歡就多吃點(diǎn)兒?!?/br> 何靈蕓吃個(gè)半飽,這才慢條斯理問(wèn)蘇念星,“你為什么要解決黃牛問(wèn)題?” 蘇念星愣了一下,低頭想了想,“我怕把票價(jià)炒高,把客人都嚇跑了。價(jià)格每提高一點(diǎn),客戶(hù)群體就會(huì )減少一部分?!?/br> 這個(gè)社會(huì )是呈金字塔形狀,塔尖是少數。算得起一千卦的人肯定比一千二的人要多。她不能因小失大。 何靈蕓點(diǎn)點(diǎn)頭,“我覺(jué)得你沒(méi)必要解決黃牛,它的存在并不全是壞處。報紙上宣傳一下中簽者的勵志事跡。標題我都想好了,‘香江回報率最高的獎,四港幣就能贏(yíng)得一千港幣大獎’,到時(shí)候會(huì )吸引無(wú)數市民,到時(shí)你可以趁機把卦金提高,最好是提到一萬(wàn)?!?/br> 蘇念星瞪圓眼睛,一萬(wàn)?有多少人能出得起這個(gè)卦金啊。 何靈蕓卻絲毫不覺(jué)得貴,反而滔滔不絕跟她講道理,“你的思維方式估計是受內地影響,總想著(zhù)讓底層的百姓也能分一杯羹。但香江是資本主義,誰(shuí)出的錢(qián)多誰(shuí)就有特權。在許多市民心里,貴的東西就是最好的。你一天只算三卦的饑餓營(yíng)銷(xiāo)不也是為了提高卦金嗎?” 蘇念星心想她一天只算三卦,不是為了饑餓營(yíng)銷(xiāo),她是真的只能算三卦,不過(guò)這些不好解釋?zhuān)龂@了口氣,“如果不加以制止,黃??赡軙?huì )從我這邊買(mǎi)另外兩卦的資格,到時(shí)候客人會(huì )從黃牛手中買(mǎi)票,那我的冰室生意還怎么紅火?” 蘇念星算卦越神,她的客人就越多。這些客人帶來(lái)人氣,他們來(lái)買(mǎi)小籠包,一是小籠包真的好吃,二是他們想中獎。她死死拿捏住顧客這種占便宜心理。 何靈蕓懂宣傳,但是論起做生意,她絕比不上蘇念星。這點(diǎn)她還真沒(méi)想過(guò)。 蘇念星自己已經(jīng)想出辦法來(lái)了,“我決定讓求卦者登記個(gè)人信息,登記后就不能更改。至于中簽顧客,可以由著(zhù)對方賣(mài)出,但是時(shí)期僅限三天……” 不得不說(shuō)何靈蕓的話(huà)也有道理,黃牛的存在對她提高知名度有幫助。 她把兩者綜合一下,“那就把食客買(mǎi)小籠包,中了簽,然后轉賣(mài)給別人掙了大錢(qián)的事登報。卦金越貴,食客們就越想來(lái)買(mǎi)小籠包。至于另外兩卦,我打算每天加價(jià)一港幣?!?/br> 何靈蕓打量她半晌,“沒(méi)想到你這么會(huì )做生意。那你還問(wèn)我?” 蘇念星給她倒了杯水,“你出的主意也不錯?,F在的人壓力都很大,都想一夜暴富,六1合1彩獎池越來(lái)越大就可以證明這點(diǎn)。來(lái)我店里買(mǎi)小籠包,運氣好能中獎,能讓他們發(fā)一筆大財,確實(shí)很棒!”她沖著(zhù)何靈蕓笑道,“如果我找報紙宣傳,你能不能幫我介紹,我想登生活版面的頭條。你放心,一切花銷(xiāo)由我來(lái)出?!?/br> 其實(shí)這相當于軟文廣告,別看只是登生活版面的頭條,沒(méi)有人情還真不一定能辦到。至少蘇念星之前認識的那些記者,他們就不會(huì )幫她。 何靈蕓一口答應,“可以,我回去就幫你聯(lián)系。到時(shí)候你整一桌像樣的酒菜,應該就能打發(fā)了。如果你舍得花錢(qián),上頭版頭條也不是不行?!?/br> 蘇念星確實(shí)有些心動(dòng),“多少錢(qián)?” 何靈蕓粗略估計一下,“五萬(wàn)?!?/br> 蘇念星倒吸一口涼氣,這么貴? 何靈蕓攤了攤手,“同一個(gè)新聞很少連上兩次,除非是命案。你這沒(méi)死人,上次登上頭版頭條已經(jīng)不錯了。再登一次就是舊新聞?!?/br> 香江報紙的原則就是“更快,更新,更吸引人眼球”,蘇念星舍不得這么多錢(qián)呢。她還琢磨著(zhù)給自己換個(gè)住處呢。 她現在除了睡覺(jué)和吃早飯在劏房,其余時(shí)間都是在冰室。 那個(gè)房間實(shí)在太小,睡覺(jué)都覺(jué)得壓抑,她真怕自己哪天憋出心理問(wèn)題。 她拒絕花錢(qián)上頭版頭條。何靈蕓也沒(méi)有勸,吃完飯回去后,她就幫蘇念星聯(lián)絡(luò )朋友,很快找到一家報社愿意報導這條新聞。 挑了個(gè)晚上,蘇念星讓兩位廚師整了一桌好酒好菜請他們吃飯。 幾位記者吃好喝好,拍著(zhù)胸脯保證一定會(huì )幫她宣傳。 百德新街的街坊很快發(fā)現蘇神算冰室人氣高漲,以前他們很喜歡到蘇神算冰室吃飯,再刮個(gè)獎?,F在可倒好,去了壓根沒(méi)位置,門(mén)口排起了長(cháng)隊。一問(wèn)才知,原來(lái)有人中了簽,不算卦,把簽高價(jià)賣(mài)給別人,賺了足足1196港幣。 來(lái)這邊逛街的客人從報紙上看到這一消息,也過(guò)來(lái)碰碰運氣。 美食探店的博主看到這一現象也過(guò)來(lái)湊熱鬧,嘗過(guò)之后,確定好吃,紛紛寫(xiě)文章夸贊蘇神算冰室的招牌小籠包、鮮果奶茶和碟頭飯。 第77章 有了名氣后, 蘇念星做的第一件事就是給冰室安裝電話(huà)。有電話(huà)跟顧客聯(lián)絡(luò )才方便。九十年代的電話(huà)價(jià)格也是真的昂貴,要是換成鄉下,可能要等上幾個(gè)月, 但她是在銅鑼灣商業(yè)區, 登記交完錢(qián)后, 第二天就過(guò)來(lái)安裝了。 有了新電話(huà), 蘇念星又去打印名片,這樣顧客來(lái)定卦的時(shí)候, 可以送對方一張。 電話(huà)就在收銀臺, 阿珍負責接聽(tīng), 沒(méi)幾天冰室就通過(guò)電話(huà)與客人聯(lián)絡(luò )。 前來(lái)算卦的人很少有窮人,多多少少都有點(diǎn)存款在手里。與算卦之人約定好,阿珍提醒老板, “下午三點(diǎn),您別忘了?!?/br> 下午三點(diǎn)至六點(diǎn)是店里相對不忙的時(shí)候,接的單也多是下午茶,賣(mài)的是奶茶, 制作簡(jiǎn)單。 蘇念星點(diǎn)頭記下了, 與兩位廚師一起確定碟頭菜的種類(lèi)。 下午三點(diǎn)鐘, 第一位客人準時(shí)到了,這位客人是蘇念星接過(guò)的第一位大學(xué)生, 陽(yáng)光帥氣,眼神透著(zhù)清澈的愚蠢。 靚仔坐下后就開(kāi)始說(shuō)自己最近的煩惱, “我上大學(xué)住在學(xué)校宿舍,最近總是丟東西, 一開(kāi)始是鋼筆,后來(lái)是鑰匙扣, 現在連衣服、收音機和電腦都丟了?!?/br> 九十年代能買(mǎi)得起電腦的人條件算得上拔尖了,更何況這位靚仔衣品很好,而且全是牌子貨,他的家境一定很不錯。 蘇念星詢(xún)問(wèn)他寢室還有哪些人。 “我們寢室是兩人間,我還有一位舍友,他平時(shí)忙著(zhù)拍拖,幾乎不在宿舍。我換了寢室的鑰匙,但東西還是丟?!膘n仔顯得很煩躁,說(shuō)到這里,他有些尷尬,“我一開(kāi)始懷疑舍友,后來(lái)他拿出不在場(chǎng)證明,那時(shí)候和女朋友看電影,我才知道錯怪他了。大師,你能幫我算算,我東西到底被誰(shuí)偷了嗎?” 蘇念星驚訝看著(zhù)他,“你沒(méi)有報警嗎?” 靚仔搖頭,“不能報警,寢室不許裝大功率電器?!?/br> 蘇念星恍然。是了,幾乎所有學(xué)校都不許學(xué)生在寢室用大功率電器,在寢室裝電腦屬于違規,報警的話(huà),學(xué)校也知道這事。他少不得要被校領(lǐng)導批評寫(xiě)檢討。 蘇念星示意他伸手過(guò)來(lái),看完后,她微微斂眉,“你東西確實(shí)被人偷了?!?/br> 靚仔傾著(zhù)身子靠過(guò)來(lái),“誰(shuí)???不會(huì )真是我舍友吧?” 蘇念星搖頭,“不是他,是宿管。他不用鑰匙,用鐵絲就能開(kāi)鎖?!?/br> 早年就是因為偷盜進(jìn)了局子,出來(lái)后雖然改邪歸正,但是社會(huì )包容性很低,別人懷疑他的品行,不肯用他。他只能找不用看履歷的低收入工作。 靚仔微微一怔,“他?他不懂電腦啊?!?/br> 香江八十年代就引進(jìn)電腦,但是只有年輕人喜歡新鮮事務(wù),愿意接受它。年齡大的人都倒排斥。 蘇念星頷首,“是,但是電腦很貴。他知道你家境富裕,所以就多次偷盜你的東西?!?/br> “賣(mài)錢(qián)?”靚仔異常憤怒,難道他有錢(qián),他就活該被偷嗎? 蘇念星搖頭,“那倒不是。他偷的東西多數都沒(méi)有賣(mài),而是送人。他有個(gè)兒子年紀跟你差不多。離婚后,兒子跟前妻生活,后來(lái)前妻再嫁,他兒子與繼父很親近。他想送兒子貴一點(diǎn)的禮物,但是他收入低,養活自己都困難,于是他想到了偷?!?/br> 靚仔沉默地聽(tīng)著(zhù),表情格外復雜,陷入糾結,好半天他才道,“可那是我的東西啊?!?/br> 是,宿管是很可憐,可東西是他的,是他父母掙錢(qián)給他買(mǎi)的,宿管是很可憐,但是他的貧困不是他造成的,他憑什么要被對方一次又一次偷呢? 蘇念星點(diǎn)點(diǎn)頭,“你沒(méi)錯,錯的是他。你想拿回自己的東西是對的?!?/br> 靚仔像是得到了鼓勵,“我要拿回屬于我的東西?!?/br> 蘇念星頷首,“不過(guò)……”想到視頻中發(fā)生的慘案,她還是提醒他,“那個(gè)宿管是位性格內向,又長(cháng)期飽受欺凌的人。這是他最后一根稻草。如果你找他拿回東西,記得多帶幾個(gè)人,免得他情緒激動(dòng),把從前受的委屈全部發(fā)泄在你身上?!?/br> 她講起前世的一則真實(shí)故事,有位被生活壓垮的老實(shí)巴交一輩子的漢子,工資很低,母親身犯絕癥,又有兩個(gè)兒子養,賣(mài)水果時(shí)被一對老夫妻刁難,要求賠償一萬(wàn)塊錢(qián),老實(shí)漢子被生活壓垮,直接將兩人砍死,自己也自盡了。 視頻里的慘案讓蘇念星無(wú)比同情這位靚仔,他明明沒(méi)有做錯,但是卻失去了生命。 靚仔愕然看著(zhù)蘇念星,“你是說(shuō)?” 蘇念星頷首,“你近日有血光之災。所以一定要保護好自己?!?/br> 靚仔只覺(jué)得身上涼颼颼的,他只是丟了東西,沒(méi)想到會(huì )害自己一命,這也太嚇人了。他緊張地咽了口唾沫,“大師,你覺(jué)得我該怎么辦呢?” 找校領(lǐng)導把人開(kāi)除,報警把人抓了,也關(guān)不了多久啊,萬(wàn)一對方報復他怎么辦?他也不可能24小時(shí)帶保鏢啊。再說(shuō)他家里是有點(diǎn)錢(qián),但也沒(méi)有富裕到請保鏢的程度。 蘇念星想了想,“你約他在外面見(jiàn)面,多帶幾個(gè)人,又不能是學(xué)校里的人。然后你要求賠償。時(shí)間可以給他寬裕點(diǎn)兒。他現在就差最后一棵稻草?!?/br> 靚仔仔細想想,“我明白你的意思了。大師,多謝你?!?/br> 蘇念星見(jiàn)他完全聽(tīng)進(jìn)去了,沒(méi)有半點(diǎn)質(zhì)疑,心情大好,看來(lái)名氣大就有這點(diǎn)好處,對方不會(huì )懷疑她別有用心。她眼里帶了幾分雀躍,既是被認同的開(kāi)心,也是幫到人的喜悅,她送了靚仔一杯奶茶,將人送出冰室。 阿珍聽(tīng)完全程,有些無(wú)語(yǔ),“這種人還顧忌他的情緒,太憋屈了?!?/br> “我幫靚仔撿回一條命,怎么能算憋屈呢?!碧K念星大感驚訝。比起靚仔被偷的那些東西,他的命才是無(wú)價(jià)之寶,好不好? 阿珍張了張嘴,“我是說(shuō)靚仔啊,他只是要回屬于自己的東西,卻差點(diǎn)連命都沒(méi)了?!?/br> 蘇念星攤了攤手,“那有什么辦法。誰(shuí)叫他倒霉碰到了呢?!?/br> 這位靚仔長(cháng)得好,穿得好,花起錢(qián)來(lái)還大手大腳,很容易遭到一個(gè)自卑又缺錢(qián)人的嫉妒。只能說(shuō)他運氣不好。 阿珍想想也對。 正說(shuō)著(zhù)話(huà),又有一位客人進(jìn)來(lái)了,這是一對情侶,女人手挽著(zhù)男人的胳膊,甜甜蜜蜜走進(jìn)來(lái),顯然是在熱戀當中。 蘇念星樂(lè )了,肯定是來(lái)算姻緣的。那就好,算這個(gè)安全系數高。