288.家宴,美食。
288.家宴,美食。
今天的宴席確實(shí)是為了冬生準備的,但這事畢竟不宜宣揚,冬生自己也沒(méi)有高調的意思,所以馮家就和認干親的事放一起,既顯得熱鬧,也不算突兀。當然,事先征求過(guò)冬生的意見(jiàn)。 冬生昨天就是騎楊家的車(chē)子回的學(xué)校,這會(huì )兒正好能用上。 出了校門(mén),她一眼看到路邊等著(zhù)的關(guān)驍,下意識挑了挑眉。 在京大這么久,她其實(shí)見(jiàn)過(guò)很多天之驕子,或者說(shuō),能從幾百萬(wàn)人中脫穎而出考入全國最高學(xué)府的人氣運都相對不錯的,有些人只看面相就知道絕非池中之物,甚至有時(shí)候走在路上或者在圖書(shū)館隨意一瞥都能瞧見(jiàn)幾個(gè)極有…運道之人,想來(lái)日后必然有錦繡前程。 但關(guān)驍的面運比起那些人卻復雜的多,或者說(shuō)看不透,她的悟性已經(jīng)算不錯的了,師傅也曾說(shuō)過(guò)沒(méi)什么能教她的了,但面對關(guān)驍,哪怕只是最淺顯的面運她都看不透,想來(lái),他身邊一定有高人。 回程的氣氛比來(lái)時(shí)更融洽,楊青青給馮明芷關(guān)驍介紹了冬生,又給冬生介紹她們,盡職盡責當起“中間人”,有點(diǎn)恢復活潑小話(huà)嘮的趨勢。 一路說(shuō)說(shuō)笑笑,很快到了馮家。 馮家的大門(mén)是改造過(guò),比最初已經(jīng)低調太多,不過(guò)饒是如此也能看出昔日的富貴,進(jìn)了院子再看全貌又是不一樣的開(kāi)闊,若說(shuō)其他人只覺(jué)得院子舒服順眼,冬生則默默打量起其中的風(fēng)水布局,品咂一番,也看出原房主祖上的輝煌。 嗯,最低也是親王別院級別。 冬生沒(méi)多思量,就被院子里的熱鬧吸引住,在馮明芷介紹過(guò)她后,依著(zhù)對方的介紹給馮家長(cháng)輩見(jiàn)了禮。 馮正廷對冬生也客客氣氣,他年歲大得多,許多事看得更透徹。冬生既然愿意出手相助,無(wú)論是對此事有把握,還是對自己有信心,都是好事,更當敬重。 只是現在人多眼雜,不便多言。 …… 午飯是可以想象的豐富。 當然,對冬生來(lái)說(shuō)還是有些超前了。讓她自認一句土包子都絕沒(méi)二話(huà)。 一道道佳肴端上桌,眾人交談的聲音都小許多。 色香味俱全的文思豆腐湯,松鼠桂魚(yú),三套鴨,蟹粉獅子頭,大煮干絲,水晶肴rou…… 壓軸出場(chǎng)的則是近二十斤的拆燴鰱魚(yú)頭,四十多公分長(cháng)的魚(yú)頭,比成年人的小臂還要長(cháng),中間一劈兩半,露出嫩白的魚(yú)rou來(lái)。 魚(yú)湯是濃稠的乳白色,有點(diǎn)像文思豆腐湯,端上來(lái)時(shí)還咕嘟咕嘟冒著(zhù)氣泡,rou眼可見(jiàn)的里面還有蝦仁、蟹rou、筍片、香菇片、雞rou片、雞肫片、魚(yú)頭rou……瞬間勾起人的食欲。 如果說(shuō)之前的菜肴尚還能頂住,這道就有些挑戰忍耐力了。 馮老爺子笑了笑,舉杯歡迎了大家的到來(lái),又說(shuō)起今日認干親之事。 其他人只當一件值得賀喜的事,并未深想,郭通卻是再次看向馮令儀,心里復雜難言。 老爺子一句話(huà),給他干掉兩輩,接受起來(lái)還是需要一點(diǎn)時(shí)間的。 馮令儀一直注意著(zhù)她爺,見(jiàn)狀忍不住露出個(gè)笑。 那邊馮正廷的話(huà)一結束,動(dòng)了筷子表示宴席開(kāi)始,她便開(kāi)口道:“這魚(yú)不錯,大家嘗嘗,雞湯熬的底,特別鮮?!?/br> 她這話(huà)一出,大家陸續都用手邊的青花瓷碗盛滿(mǎn)湯,也不用湯勺,直接用碗喝了一口,唔,說(shuō)不上什么感覺(jué),鮮香直沖腦門(mén),先喝的已經(jīng)來(lái)了第二口,第三口…… 邵軒連喝半碗,吁出口熱氣:“好喝!” 他宣布,這是他喝過(guò)最美味的魚(yú)湯??! 魚(yú)rou沒(méi)吃到嘴里,他已經(jīng)在想怎么把家里那條也弄過(guò)來(lái)了。他爸好像也不愛(ài)吃魚(yú)…? 馮令儀笑笑,好喝就行。 不過(guò)這道菜最絕的還在魚(yú)膏和魚(yú)唇,事實(shí)上,這道菜之所以用大魚(yú)頭來(lái)做,就是為了吃魚(yú)膏和魚(yú)唇。 古代的大戶(hù)人家宴客,魚(yú)膏魚(yú)唇各給主座的客人一份,左右再分享一份魚(yú)膏和一份魚(yú)唇,其他陪客就只能吃魚(yú)rou了。 今天這個(gè)場(chǎng)合,主客明顯是幾位女生。 就連馮老爺子也未動(dòng),而是示意馮令儀幫客人布菜。 馮令儀拿起湯勺,朝著(zhù)魚(yú)頭的眼窩部位挖下去,先挖了一只給冬生,再挖另一只給楊青青,清聲道,“這個(gè)部位叫魚(yú)膏,是魚(yú)頭的精華所在,大家嘗嘗看?!?/br> 冬生看著(zhù)透明Q彈的膠質(zhì),用筷子夾起一半魚(yú)膏放進(jìn)嘴里。 濃郁的香氣瞬間迸發(fā)出來(lái),口齒留香。 她情不自禁瞇了瞇眼,被口中的美味徹底折服。就是說(shuō),她之后一定會(huì )盡力幫忙的! 這魚(yú)頭不小,魚(yú)膏自然不止一點(diǎn),其他人也是能跟著(zhù)嘗嘗鮮的。 純凈的膠質(zhì)配合高湯的滋味,但凡嘗過(guò),幾乎都被俘虜。 楊青青也夾起一塊,認真品嘗起來(lái)。 唔,果真鮮嫩至極,回味無(wú)窮。 除卻魚(yú)膏最值得一吃的便是魚(yú)唇了,也是十分難得的美味。 當然,魚(yú)膏魚(yú)唇都有限,不過(guò)若是吃的不過(guò)癮,還有松鼠桂魚(yú)可以選擇,再或者蟹粉獅子頭?一樣的鮮香誘人。 一頓飯吃下來(lái),冬生笑容都多了幾分。實(shí)在忍不住啊。跟之前在山上吃的一比…孝順來(lái)講,她想帶著(zhù)師傅來(lái)上學(xué)。