紅薯粉。

德利已經(jīng)在家支好了架子，木架上面系著(zhù)濾布，下面用大木捅接著(zhù)，一切就緒，直接把碾碎的渣子舀到濾布里。

下一步驟就是揉粉，簡(jiǎn)寧氣力大，負責揉粉，她一邊揉，簡(jiǎn)明玉一邊往濾布里面緩緩沖水，搓出來(lái)的紅薯漿滴滴噠噠流進(jìn)捅里。

揉干凈的渣子倒出來(lái)，在舀入新的渣子繼續。

想出粉多就要反復多洗幾次，簡(jiǎn)寧自然不舍得浪費，反正她力氣大，不厭其煩洗了五次，直到滴下來(lái)的水漸漸變清才作罷。

四籮筐碎渣總共洗了七桶三盆漿水出來(lái)，桶不夠用，德利跑回正院借來(lái)幾個(gè)桶。

僅搓粉這一個(gè)步驟就花了三四個(gè)小時(shí)，接下來(lái)就簡(jiǎn)單了，桶里的漿水靜置沉淀一夜，第二天倒掉上面的水，下面凝結的全是淀粉坨坨了，摳出來(lái)放太陽(yáng)底下曬干就行。

中間還有一個(gè)步驟，曬差不多的時(shí)候把大塊的手動(dòng)捏碎在繼續曬。

剩下的紅薯渣子可以漚肥釀酒，喂豬喂雞，困難戶(hù)還會(huì )用紅薯渣子蒸粑粑吃，味道寡淡一言難盡，特刺嗓子。

家畜養殖制定了規則，暫時(shí)不允許個(gè)體養豬，那么多渣子兩只雞吃不完，簡(jiǎn)寧就準備用來(lái)釀酒，她爹好一口酒，正好。

碾紅薯粉之前就計劃好了，所以紅薯表皮洗的很干凈，稍微有點(diǎn)爛的全部撿了出來(lái)，適用于釀酒條件。

不嫌麻煩還可以制作紅酒，不過(guò)簡(jiǎn)寧顯然沒(méi)那個(gè)閑心搗鼓紅酒。

一是紅薯渣制作出來(lái)的紅酒口感非常一般，再則她爹應該喝不慣紅酒吧。

第71章楊貴英上門(mén)

清晨，東邊地平線(xiàn)泛起絲絲亮光，遠山披黛，山村籠在柔和的晨光中。

昨天晚上四妹睡得迷迷糊糊的時(shí)候說(shuō)了句想吃滑rou湯，簡(jiǎn)明玉早早就起來(lái)在小爐子上燉了一鍋骨頭湯，這會(huì )骨頭湯已經(jīng)泛白。

所謂滑rou，是西南川省那邊的吃法，前世簡(jiǎn)寧姥姥家是西南的，小時(shí)候起簡(jiǎn)寧就很喜歡吃姥姥捏的滑rou。

做法簡(jiǎn)單，燉一鍋湯待用，肥瘦相間的豬rou切成條狀，用鹽、姜沫、腌制半小時(shí)入味，打上兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，倒上幾勺紅薯粉，用溫湯揉搓一刻鐘，就像揉面那樣，表面光滑不黏手了捏成小坨坨放入滾開(kāi)的湯水里，蓋煮半小時(shí)即可。

滑rou口感有種泡酥酥的嚼勁，里面裹著(zhù)腌入味的rou，還有大骨湯的香味。

味道極好。

滑rou有幾種做法，可以用排骨，用純瘦rou，也可以用臘rou，各有各的風(fēng)味，但簡(jiǎn)寧最喜歡的還是半肥半痩的做法。

簡(jiǎn)寧打著(zhù)哈欠走去灶房，洗漱過(guò)后就開(kāi)始揉滑rou，揉面這些活一般都是她在做，她力氣大，揉出來(lái)的面勁道。

粉團剛揉好，就聽(tīng)見(jiàn)院子里傳來(lái)咚咚的敲門(mén)聲。

聲音還挺急促。

院子規整之后，把一腳能踹開(kāi)的籬笆門(mén)換成了厚重木門(mén)，按了鎖銷(xiāo)木栓子，不像以前外面的人探手進(jìn)去就可以打開(kāi)。

“德利，去看看誰(shuí)呀?！焙?jiǎn)寧在灶房喊了一聲。

“誒，”德利小跑過(guò)去開(kāi)門(mén)，看見(jiàn)來(lái)人，臉上表情古怪：“二，二娘，你咋來(lái)了？”

他也不知道是不是還應該叫二娘，二娘叫了十幾年，換個(gè)稱(chēng)呼他也不知道該叫啥。

“誰(shuí)呀？”半天沒(méi)等到德利的聲音，簡(jiǎn)寧覺(jué)得奇怪，按照堂弟的習慣不應該啊，開(kāi)了門(mén)看見(jiàn)人早就大聲嚷嚷跟她匯報情況了。

黑豆汪汪叫，肯定是生人。

“四姐，是二娘，二娘回來(lái)了?！边€挺著(zhù)個(gè)大肚子。

“二娘？”二娘是誰(shuí)？簡(jiǎn)寧愣了愣，反應過(guò)來(lái)，德利的二娘不就是楊貴英嗎。

她不是改嫁了嗎？回來(lái)做啥？簡(jiǎn)寧看看燒火的三姐，簡(jiǎn)明玉抬頭，勉強扯出一抹笑容，瞳孔里卻暗藏著(zhù)道不清說(shuō)不明的復雜情緒。

那位娘除一味壓榨她，從來(lái)沒(méi)有給過(guò)她作為母親應有的溫暖和關(guān)愛(ài)，回不回來(lái)跟她都沒(méi)什么關(guān)系。

大抵就是一根基因鏈的關(guān)聯(lián)的吧。

對這位母親，簡(jiǎn)明玉感觸不深，只想著(zhù)她回來(lái)是不是意味著(zhù)自己的生活又要打回原形？簡(jiǎn)明玉臉色隱隱發(fā)白。

簡(jiǎn)寧：“三姐，你洗洗手把滑rou捏下鍋，我出去看看?！?/br>
“嗯，”簡(jiǎn)明玉心不在焉應聲。

“德利你怎么在我家？”楊貴英問(wèn)的自然。

德利卻不知道該怎么回答，主要是不知道用什么態(tài)度對待這位改嫁二娘。

他迎了人進(jìn)堂屋，順手捎上里屋的門(mén)，就站在里屋門(mén)前，撓撓頭也不說(shuō)話(huà)，怕說(shuō)錯話(huà)惹堂姐不開(kāi)心，堂姐很不喜歡別人多嘴她家的事。

簡(jiǎn)寧一出來(lái)就瞧見(jiàn)楊貴英挺翹的大肚子。

她揚了揚眉：“你咋過(guò)來(lái)了？”對簡(jiǎn)振軍她可以很順口就喊爹，對待這位順口不了。

這位就沒(méi)把家里幾個(gè)閨女真正放在心上過(guò)，重男輕女的思想特別嚴重，而簡(jiǎn)寧恰恰討厭重男輕女的父母。

楊貴英對原主確實(shí)不賴(lài)，當兒子在寵，可那是因為在她意識里原主就是男娃，是她后半生的依仗。

目的性明確。

真情實(shí)意有幾分就不知道了，光她看二嫁的時(shí)候，哄著(zhù)原主把家里的好東西都弄去當陪嫁就可見(jiàn)一斑。

真情沒(méi)幾分。

“寧寧，”楊貴英撐著(zhù)桌面艱難起身：“我回來(lái)看看你，你都瘦”

楊貴英看著(zhù)肌膚透亮，面色紅潤的閨女突然說(shuō)不下去了。

很意外，缺少父母關(guān)愛(ài)，閨女生活過(guò)的居然不差，甚至比以前更好了幾分。

“嫂子，你身子重，起來(lái)干啥，她是小輩，應該她跟你請安才對?！迸赃呑艘粋€(gè)姑娘開(kāi)口道，姿態(tài)端得很高。

簡(jiǎn)寧挪眼看她。

呃，咋說(shuō)呢，第一印象-—黑。

黑得五官模糊的那種黑。

“這位是？”簡(jiǎn)寧走過(guò)去，在她們對面桌坐下。

“她是你小姑姑?！睏钯F英理所當然道：“跟你小姑姑打聲招呼，她是你陳叔叔最小的meimei?！?/br>
楊貴英二嫁那位，前頭死了一個(gè)媳婦，留下一個(gè)八歲的男娃，家里條件困難，兄弟姐妹九個(gè)，還有一個(gè)砸手里怎么也嫁不出去的黑meimei。

二婚肯定是娶不上黃花大閨女，于是只能在二婚里矮子里拔將軍，雖然楊貴英生不出男娃，但她條子順相貌清秀，反正前妻留下一個(gè)男娃，生不生男娃也就無(wú)所謂了。

“姑姑？陳叔叔又是誰(shuí)？”簡(jiǎn)寧眼神淡淡：“老話(huà)講得沒(méi)錯，一孕傻三年，我只有一個(gè)姑母，這位不認識，不撿便宜叔叔?！?/br>
“你怎么跟你娘說(shuō)話(huà)的，不知禮數?！焙诠媚镎酒饋?lái)指責道：“果然是沒(méi)爹教養的野丫頭?！?/br>
“你在別人家大呼小叫就有教養？”簡(jiǎn)寧清冷的目光掃過(guò)去：“看來(lái)我的名聲沒(méi)傳到你們嘎子村嘛，我家沒(méi)你插嘴的份，你要不想讓我把你打出門(mén)難看，最好給我閉嘴?！?/br>