重生九零開(kāi)飯店 第84節
書(shū)迷正在閱讀:王府通房上位記、戲精夫婦的擺爛日常、娛樂(lè )圈第一大好人就是我、流放后我幫夫君金榜題名、將軍的醋壇又翻了、廢土直播養崽、《妖獸不要啊[高H、1v1、人獸、rou文]》、【驚封丹六】女王犒賞、法藍同人文、天上地下都敗在小徒弟手上
“老張說(shuō)的對?,我自己在家?燉的完全?沒(méi)效果?!?/br> 李陽(yáng)坐在老人中間,他不喝湯,一個(gè)勁兒地吃rou,吃飽了就下桌,去他姐那一桌湊數。 莊菲菲好奇:“你店里開(kāi)始賣(mài)藥膳了?” “誤打誤撞吧?!辩姁?ài)解釋?zhuān)骸霸緵](méi)有,我也是為了給我外婆調理身體才專(zhuān)門(mén)花大價(jià)錢(qián)去訂了相關(guān)食材?!?/br> 莊菲菲留了個(gè)心眼兒:“真?的對?睡眠有效果?” “我也不知道,沒(méi)注意過(guò),我只知道這道藥膳對?術(shù)后調理很好?!?/br> 榮浩知道莊菲菲為什么關(guān)注這個(gè):“你先別急,金奶奶他們?一桌都是老年人,等他們?吃過(guò)后確實(shí)對?睡眠好,你再叫你爸來(lái)吃?!?/br> 林治好奇:“你爸睡眠不好?” 莊菲菲點(diǎn)點(diǎn)頭:“經(jīng)常性失眠,有時(shí)候嚴重了還要吃安眠藥才能睡?!?/br> 確實(shí)有點(diǎn)嚴重。 鐘愛(ài)在心里扒拉藥膳菜譜,對?睡眠有效果的藥膳不少,看來(lái)以后她?可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟出藥膳菜單,又能給店里拉來(lái)不少生意。 第52章 鐘愛(ài)動(dòng)了賣(mài)藥膳的心思, 下午和莊菲菲他們玩了一下午,晚上去虛擬廚房里翻藥膳菜譜,選中了小吊梨湯這?道菜。 小吊梨湯主料用的是雪梨、紅棗、銀耳、冰糖、枸杞, 燉好的雪梨湯有?雪梨的清甜,又?有?銀耳膠質(zhì)帶來(lái)的潤滑口感, 只從口味上來(lái)看都是一道上佳的甜品。 要說(shuō)養生功效嘛, 雪梨有?生津潤燥、清熱化痰的作用, 最適合秋天食用?, 差不多就是現在這?個(gè)季節。 另外?還有?一道蟲(chóng)草花排骨蓮藕湯鐘愛(ài)也覺(jué)得不錯,不過(guò)先不著(zhù)急, 先把?小吊梨湯學(xué)會(huì )。 去二?樓拿食材的時(shí)候,鐘愛(ài)心疼得很,一樓的零級雪梨五十塊錢(qián)能?買(mǎi)一大箱,二?樓這?個(gè)潁水雪梨卻只能?買(mǎi)一個(gè)。 還有?紅棗、銀耳、枸杞,一點(diǎn)都不便宜,唯一便宜一點(diǎn)的配料只有?冰糖了。 拿了三份的量,鐘愛(ài)在心里默默計劃, 順利的話(huà),三次應該就能?熬出合格的小吊梨湯。 小吊梨湯不用?削皮,直接切成?塊下鍋熬就行了。 切雪梨的時(shí)候鐘愛(ài)切了塊自己嘗, 這?個(gè)雪梨吃起來(lái)口感太糙, 渣滓多,不怎么好吃, 但是梨子味兒卻十分濃。 “這?個(gè)梨子好像我家山上的野梨子哦,硬的跟石頭一樣, 一口咬下去都是渣,掛在樹(shù)上連蟲(chóng)子都不會(huì )去啃的那種?!?/br> 【鐘小愛(ài)呀, 潁水雪梨是野生的,藥用?價(jià)值高,不是那種皮薄水多當水果吃的那種雪梨呀?!?/br> 鐘愛(ài)默默吐槽,這?種梨子也只能?用?來(lái)燉湯吧,這?么難吃的梨子誰(shuí)會(huì )買(mǎi)回?家當水果吃? 不過(guò),吐槽歸吐槽,燉湯的時(shí)候鐘愛(ài)嚴格按照菜譜來(lái),一絲不茍。 第一鍋湯下配料的時(shí)間?沒(méi)把?握好,廢了。 第二?鍋時(shí)間?把?握的好,食材和水的比例把?握的好,各方面完美?,圓滿(mǎn)成?功。 小玉從屏幕里跳出來(lái):【你看,我就說(shuō)吧,你現在廚藝非常好了,藥膳燉湯根本難不倒你,不要跟系統計較沒(méi)有?免費食材使用?啦?!?/br> “蚊子腿再小也是rou,怎么能?不計較?” 【好吧?!啃∮衲氵M(jìn)屏幕里了。 鐘愛(ài)笑了笑,轉身出去休息,第二?天早上陸長(cháng)柏喝到了剛出鍋小吊梨湯。 “梨子味兒好濃?!?/br> “是吧,這?個(gè)潁水雪梨可貴了?!?/br> “貴有?貴的價(jià)值?!敝灰獤|西好,陸長(cháng)柏從來(lái)不在乎東西貴不貴。 早飯后,陸長(cháng)柏和往日一樣拿起鑰匙準備開(kāi)車(chē)送她?去醫院,鐘愛(ài)搶先一步拿過(guò)鑰匙。 “今天不用?你送,你去忙你的事情吧,我自己開(kāi)車(chē)過(guò)去?!?/br> “我沒(méi)什么好忙的,把?鑰匙給我?!?/br> 鐘愛(ài)不給,推著(zhù)他出門(mén):“你從請假回?來(lái)后一直為我家的事情奔走,回?來(lái)一周了你都還沒(méi)回?家見(jiàn)過(guò)陸叔,這?樣不好?!?/br> 鐘愛(ài)笑著(zhù)說(shuō):“最難的時(shí)候已經(jīng)度過(guò)去了,其他事情我都能?處理?!?/br> “好,那我今天回?家一趟,晚上我再過(guò)來(lái)?!?/br> “別,晚上你別過(guò)來(lái)了,你明天過(guò)來(lái)就行?!?/br> 陸長(cháng)柏拗不過(guò)她?,無(wú)奈地答應了。 陸長(cháng)柏的車(chē)就在地下車(chē)庫里,兩人坐電梯下樓到地下停車(chē)場(chǎng),各自開(kāi)車(chē)離開(kāi)。 “小愛(ài)來(lái)了,昨天跟你朋友玩得好嗎?” “挺好的,他們也很忙,昨天下午他們吃了晚飯就回?去了?!?/br> 鐘愛(ài)放下飯盒:“趙姨,洗洗手準備吃飯了,今天給你帶了蒸餃,還有?青菜粥?!?/br> “什么餡兒的?” “三鮮?!?/br> “那我可得嘗嘗?!?/br> 鐘奶奶笑道:“早上起來(lái)做餃子?” “嗯,今天早上起來(lái)得早,燉了一鍋小吊梨湯,不知道您能?不能?喝?” “能?喝,梨子湯對傷口又?沒(méi)有?妨礙?!?/br> 鐘愛(ài)拿了張濕帕子給外?婆擦手:“您昨晚上睡得好嗎?” “挺好,一覺(jué)睡到天亮,半夜都沒(méi)醒。今天早上齊主任查房的時(shí)候還夸我呢,說(shuō)我吃得好睡得好,恢復得都比一般病人好一些?!?/br> “是吧?!辩姁?ài)聽(tīng)?到這?話(huà)也高興。 “飯店里忙不?” “生意還行,跟往常差不多?!?/br> 鐘奶奶嘆氣:“自從飯店周?chē)墓さ亻_(kāi)工,以往來(lái)店里的老顧客都不來(lái)了?!?/br> “您別擔心,我有?法子,等您出院回?家了,飯店的生意肯定會(huì )好許多?!?/br> “怎么會(huì )好許多?周?chē)墓さ匾粫r(shí)半會(huì )兒也建不完,難道要過(guò)節了?” 也不對呀,上個(gè)月中秋節剛過(guò),最近也沒(méi)什么節日。 “到時(shí)候您就知道了?!?/br> 趙惠洗了手過(guò)來(lái)吃早飯,小聲跟鐘愛(ài)說(shuō):“山藥百合雞湯貴不貴?” “挺貴的?!?/br> “那就算了,不說(shuō)了?!?/br> “怎么不說(shuō)了?”鐘愛(ài)沒(méi)明白。 “是這?么回?事,你不是每天給師父送山藥百合雞湯么,師父喝了山藥百合雞湯恢復得好,咱們這?層樓的好多病友都知道了,也叫家里人燉這?個(gè)湯,喝了兩天沒(méi)什么效果,就來(lái)找我們打聽(tīng)??!?/br> 趙惠一直知道鐘愛(ài)的飯店飯菜賣(mài)得貴,飯店里用?的食材什么的也貴,所以趙惠就想打聽(tīng)?打聽(tīng)?她?燉的山藥百合雞湯用?的什么食材。 “咱們這?層樓住的都是重癥患者,幾?乎都是掏空了家底兒來(lái)治病,食材太貴他們也買(mǎi)不起?!?/br> 趙惠其實(shí)也覺(jué)得,師父能?恢復得這?么好,主要是她?老人家身體素質(zhì)好,手術(shù)做得好,最后才是吃得好睡得好。 藥膳再厲害也是起到輔助作用?,不可能?真的跟藥似的,喝一碗湯身體就好了三成?吧。 鐘奶奶連忙打斷趙惠的話(huà):“這?種話(huà)咱們可不能?亂說(shuō),東西那么貴,花了錢(qián)吃了還不見(jiàn)好,人家指不定在心里怎么埋怨咱們?!?/br> “師父放心,我又?不是不懂事的小孩兒,我就是背著(zhù)人問(wèn)問(wèn)小愛(ài),肯定不會(huì )跟人亂說(shuō)?!?/br> 鐘愛(ài)想一想一鍋山藥百合雞湯的成?本,就沉默了。按照菜譜一段不打折地做出一鍋山藥百合雞湯,一般人還真承受不起。 燉湯的手藝不算特別難,就是這?食材,太難找,也太難買(mǎi),價(jià)格還貴。 鐘愛(ài)上午在病房照顧外?婆,細心留意,聽(tīng)?到好幾?個(gè)人在聊山藥百合雞湯,他們也沒(méi)有?深聊,就是提了一嘴他們家昨天也燉了,味道還可以之類(lèi)的話(huà),轉而又?說(shuō)起其他補身體的湯。 鐘愛(ài)在心里問(wèn)小愛(ài),藥膳的食材價(jià)格就不能?降下來(lái)一些嗎? 【不能?哦,這?是系統定的價(jià)格,我沒(méi)有?權限改變?!?/br> 鐘愛(ài)心里一直惦記著(zhù)這?個(gè)事情,回?家休息了一天,趙惠晚上過(guò)來(lái)跟鐘愛(ài)換班看出來(lái)了就笑道:“你還真是個(gè)小孩兒,以為自己是救苦救難的大菩薩呀,誰(shuí)都想幫?!?/br> 鐘愛(ài)也沒(méi)這?么想,她?在想那些符合藥膳標準的食材能?不能?擴大種植,這?樣就可以造福更多的人。 她?現在才學(xué)會(huì )兩道菜,目前接觸到的山藥、百合、雪梨這?三樣食材貴得很,而且都是野生的,如果能?自己種植出來(lái)價(jià)格應該就沒(méi)那么貴了。 “我之前去中醫院跑業(yè)務(wù)的時(shí)候聽(tīng)?那些老中醫說(shuō)過(guò),現在好多中藥材都在實(shí)行人工種植,野生的藥材實(shí)在不夠用?了?!?/br> “種植出來(lái)的藥材效果好嗎?” “還行吧,有?一定的藥用?效果,但是肯定沒(méi)有?野生的好?!?/br> 說(shuō)起藥材種植趙惠知道不少:“我跟你說(shuō),藥材種植不是那么好種的,要請專(zhuān)門(mén)的專(zhuān)家,要不然忙活幾?年種植出來(lái)的藥材療效不夠,那就白忙活了?!?/br> “承包土地、找專(zhuān)家、找工人,都是麻煩事兒。找苗,承包費、人工費、苗的費用?等等,這?都是錢(qián),沒(méi)有?家底兒真做不了這?個(gè)?!?/br> “再者說(shuō),這?也要人脈,你藥材辛苦種出來(lái)了,你不認識這?方面的人,藥材怎么賣(mài)出去?” 鐘愛(ài)聽(tīng)?得直嘆氣,確實(shí)不好弄,她?還是老老實(shí)實(shí)地開(kāi)她?的飯店吧。 晚上回?到飯店里,鐘愛(ài)給陸長(cháng)柏打電話(huà)說(shuō)起這?事兒,陸長(cháng)柏說(shuō)她?笨。 “你才笨!”鐘愛(ài)下意識反擊。 陸長(cháng)柏陪他爸喝茶,一邊跟鐘愛(ài)講電話(huà):“你忘了你在哪兒讀書(shū)?” “云海農業(yè)大學(xué)呀!” 說(shuō)完后鐘愛(ài)立刻反應過(guò)來(lái),她?的老師同?學(xué)們好多人都是學(xué)經(jīng)濟作物種植的,藥材種植也算其中一種嘛。 鐘愛(ài)也不笨,立刻想到了:“我想要買(mǎi)到便宜的藥膳食材,完全可以和他們合作嘛,等他們種植出合格的食材來(lái),我就跟他們買(mǎi)。還可以給他們介紹生意?!?/br> 她?的食客都是不缺錢(qián)的人,要能?買(mǎi)到好的食材,他們肯定愿意買(mǎi)回?去自己燉。 “嗯,不錯,反應挺快的?!标戦L(cháng)柏給她?建議,如果真想做大,可以以飯店的名義和學(xué)校簽合同?,當成?個(gè)項目做。 當成?項目做的話(huà),她?怕產(chǎn)量太大飯店消耗不了。這?個(gè)事情不著(zhù)急,等她?考慮好了再說(shuō)吧。