邊關(guān)漂亮小寡婦 第49節
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做羊rou可不是一件簡(jiǎn)單的?事,在?這之?前,邊關(guān)?將士們最直接的?方法就是殺了,烤。 可烤出來(lái)的?羊rou哪有切成小塊燉出來(lái)的?好吃,尤其是在?一群大老爺們不會(huì )用作料的?情況下。 于是甜姑今晚地任務(wù)就是把這些羊全部?做出來(lái)。 還要做的?好吃。 伙房所有人都齊上陣,有序分?工。 烤羊rou自然還是要的?,整只羊直接剖開(kāi)穿起來(lái)烤,但以往這些士兵們可不會(huì )想到劃刀和腌制,甜姑單單是把一頭羊腌制完,就花了快小半個(gè)時(shí)辰的?功夫。 她?得去忙著(zhù)做別的?,只給伙房幫廚們演示了一遍,好在?大家學(xué)得快,甜姑抽身,開(kāi)始準備燉菜。 羊rou湯的?做法有很多,可以紅燜也可以清煮,山煮羊是清湯羊rou的?做法,燉出來(lái)的?羊rou湯清澈不油膩,但這道菜對廚子的?要求很高,羊rou不能有膻腥味,否則就會(huì )令人倒胃口。 甜姑處理羊rou有自己的?小秘訣,在?清湯里加入杏仁少許,就能很好的?去除羊rou的?膻腥,這樣燉出來(lái)的?羊rou湯,只需要撒上翠綠的?芫荽和蔥花,配上月牙燒餅便是極好的?美味。 可若想吃口味重一點(diǎn)的?,也有紅燜的?做法,胡椒、辣椒的?加入能讓羊rou多一道辛味,配上蘿卜、蓮藕一起燉煮則是上佳。燜煮出來(lái)的?羊rou筋而酥,酥而爛,rou嫩、味鮮、湯醇,和清湯羊rou是兩種?不同的?滋味,但都一個(gè)特點(diǎn)——好吃。 甜姑有條不紊地指揮著(zhù)眾人開(kāi)始準備,她?個(gè)人更喜歡紅燜的?做法,現?下小寶也能吃飯了,燉的?爛爛的?羊rou湯可以拌著(zhù)米飯吃,慢慢就可以開(kāi)始喂一些rou,所以她?做的?也格外用心。 “甜甜姐!這些羊rou都剔下來(lái)了,這些肋骨條怎么辦?” “莫急?!?/br> 甜姑笑?著(zhù)走過(guò)來(lái),后院那個(gè)大的?窯爐正是烤制rou類(lèi)的?絕佳工具,和烤全羊類(lèi)似,刷上醬料進(jìn)窯爐里烤,這手?抓羊排便得以問(wèn)世。 “除了羊排,咱們這些羊肺、羊腸、羊肚也別都扔了,明日還可以做羊雜湯,只是處理起來(lái)要稍顯麻煩一些,今天是沒(méi)有時(shí)間?做了?!?/br> 小蝶聽(tīng)后敬佩不已:“甜甜姐,你真厲害,整只羊都利用上了!” “這是必須的?呀?!眗ou是多珍貴的?食材,每一處都是老天爺的?饋贈。 從上午,一直忙碌到了快酉時(shí)。這頓羊rou大餐,終于準備完畢。 一股濃郁的?rou香彌漫在?整個(gè)城陽(yáng)軍的?軍營(yíng)上方,每個(gè)士兵都翹首以盼。 烤全羊直接是露天烤制的?,但是在?甜姑的?有序指導下,伙房的?雜役們個(gè)個(gè)都揣著(zhù)好幾個(gè)罐子,各種?作料還有小刷子,一會(huì )兒刷一會(huì )兒刷,將士們圍在?一邊,聞得到吃不到,哈喇子都要滴下來(lái)。 “還沒(méi)好嗎?” “沒(méi)有?!?/br> “真的?還沒(méi)有嗎?” “還沒(méi)……” 大家急得直搓手?,好不容易盼來(lái)了甜姑,走到邊上用小刀輕戳:“好了?!?/br> 終于! 個(gè)個(gè)如餓狼一般,直接就撲了上去! 甜姑笑?著(zhù)離開(kāi)了,她?的?羊rou也燉好了,是時(shí)候給顧顯城送去。 不過(guò)在?這之?前,福貴來(lái)了:“宋廚娘,大將軍說(shuō)今天不用送晚膳過(guò)去,他一會(huì )兒來(lái)找你,你幫他留著(zhù)就行??!?/br> 甜姑這才想起上午的?事,大將軍要來(lái)找她?…… 應該是為了拿腰牌的?。 甜姑點(diǎn)了點(diǎn)頭:“好,我知?道了?!?/br> 福貴笑?得更開(kāi)心了:“那就麻煩宋廚娘了?!?/br> 甜姑看?了他一眼,發(fā)現?,福貴今日看?她?格外地愛(ài)笑?。 打了勝仗原來(lái)是這么令人高興的?一件事呀,甜姑忍不住想。 福貴走后,甜姑單獨給顧顯城盛了一份。 因為不知?道他喜歡吃什么,所以紅燜的?、清湯的?、包括手?抓羊排都留了一份。 大家忙碌了一整日,這會(huì )兒也都餓了,甜姑讓他們去吃飯,自己先回營(yíng)帳去取腰牌。 - 武功縣。 此時(shí)天色已暗。 周志這幾日,有些惶惶不可終日。 自從顧顯城抓走了白家,他忽然就聯(lián)系不上柳沁。 他懷疑事情已經(jīng)敗露,可這兩日,他這里又是風(fēng)平浪靜。 柳沁在?武功縣,就是周志的?眼睛,沒(méi)有這雙眼睛,他很多消息都無(wú)法得知?。而他明顯感覺(jué)到,自己最近的?一舉一動(dòng)都像是受到了監視一般,想走不敢走,想做什么也不敢做,只好每日下值,乖乖回府。 周志的?夫人,名叫方簌簌,和京城赫赫有名的?定國公陸家三夫人,是表姊妹。這件事付彥早早就查到過(guò),但是方簌簌為人冷清,當初周志為了娶她?,費了九牛二虎之?力,原本?以為這么個(gè)婦人能助自己仕途一臂之?力,結果沒(méi)想到陸家根本?不在?意他,這些年,倒是柳沁幫了他不少。 周志于是對自己的?夫人越來(lái)越冷淡,不過(guò)方簌簌也不管他,在?外面花天酒地只要不帶回家里,方簌簌都不會(huì )說(shuō)。 原本?以為這輩子就這樣了,可最近周志不淡定了,沒(méi)了柳沁,他必須要為自己想想出路,于是這晚,他破天荒地去了后院。 方簌簌只消抬頭看?他一眼,就能看?出他心里在?想什么。 “夫人……” 方簌簌正在?桌前作畫(huà),頭也不抬:“今兒怎么有空過(guò)來(lái)了,不去銀樓了?” 周志被一噎,立馬賠笑?:“夫人這說(shuō)的?是哪里話(huà),今日是十五,我定會(huì )來(lái)陪你?!?/br> 方簌簌沒(méi)有說(shuō)話(huà),周志便繞到了她?身后。 “夫人……” “你不用找我,你的?事我幫不了?!?/br> 周志:“不是夫人,你也知?道,為夫不會(huì )讓你做什么大事,就是能不能寫(xiě)封信去……” 方簌簌抬頭,看?了他一眼:“周志,成親之?前我就和你說(shuō)過(guò),我人微言輕,你以為陸家是什么,我表姐都在?里面謹小慎微,何況我這個(gè)遠方親戚,你怎么就是不死心?” 周志心口竄上一股火,親戚親戚,走動(dòng)著(zhù)才叫親戚,這么多年,方簌簌根本?就不愿意走動(dòng),何談?dòng)H上加親? “是,可是為夫真的?不用你多說(shuō)什么,就只是幫為夫帶個(gè)話(huà)就行?,你也知?道,現?在?顧顯城對咱們家虎視眈眈的?,巡撫大人暗中也在?調查我,你說(shuō)咱們家,我若是垮了,你怎么辦呀……我這些年做這些,不都是為了盡早帶你離開(kāi)這鬼地方,咱們也過(guò)幾天好日子嘛?!?/br> 方簌簌還是不為所動(dòng)。 “你要是自己沒(méi)做虧心事,人家城陽(yáng)軍大將軍為何要盯上你?” 周志一哽,感覺(jué)心頭那把火燒的?更旺。 好在?方簌簌終于道:“信我是不會(huì )幫你寫(xiě)的?,但是明日,我的?外甥要來(lái)了,你有什么話(huà)和他說(shuō)吧?!?/br> 周志眼睛一亮,“陸三郎?!” 方簌簌嗯了一聲。 陸家三公子陸時(shí)安的?名頭周志還是聽(tīng)過(guò)的?,陸家三夫人膝下唯一一個(gè)寶貝兒子,心疼的?要命,聽(tīng)到這個(gè)消息,周志興奮不已。 “表外甥要來(lái)了!你怎么也不早說(shuō)!好好好,我立刻去準備!” “周志!”方簌簌叫住了人。 “你別胡來(lái)!時(shí)安這一次,是和巡撫大人一起過(guò)來(lái)辦差事的?,可能順道來(lái)看?我,你若是做些混賬事,我怕是再也不會(huì )幫你和陸家聯(lián)系了!” 周志連忙應下,只不過(guò),他聽(tīng)到陸時(shí)安和巡撫大人一起來(lái)就更興奮了。 早知?道有這么層關(guān)?系,他何必費心費力地和吳王牽扯上,要是能和陸家關(guān)?系走近一些,再和巡撫大人搭上線(xiàn),這回巡視之?事他便什么也不用擔心。 天賜良機??! 周志走后,方簌簌身邊的?秋月上前,擔心道:“夫人,您還是把三公子來(lái)的?事告訴他了?” 方簌簌嘆氣:“蘇大人和時(shí)安明日就會(huì )到了,我不說(shuō)他也會(huì )知?道,也會(huì )去想辦法,還會(huì )怪我不提前告訴他,罷了……左右我與他一榮俱榮一損俱損,告訴他也無(wú)妨,可至于他要做些什么,不是我能左右的?事,時(shí)安也會(huì )明白的??!?/br> “三公子通情達理又年輕能干,當然會(huì )體恤您這個(gè)姨母的?。夫人,借著(zhù)這次機會(huì ),您若是和三公子說(shuō)說(shuō),說(shuō)不定后面還能抽身……我聽(tīng)說(shuō),這個(gè)顧將軍可不是好惹的?,那天打了一頓老爺,人家根本?都不在?意?!?/br> 方簌簌也知?道這事,哼了一聲:“打得好,我若是得了機會(huì ),還想當面謝謝這位大將軍呢?!?/br> “夫人說(shuō)的?是,但是您還是要早些為自己打算,我是不知?道老爺在?外面,都胡亂做了些什么事……” 方簌簌:“我明白,這回時(shí)安要來(lái)看?我,說(shuō)明表姐還是惦記著(zhù)我的?,我有機會(huì )定會(huì )說(shuō)的?,你放心吧?!?/br> …… 甜姑回到飯堂時(shí),已經(jīng)沒(méi)什么人了。 甜姑又等了一會(huì )兒,見(jiàn)顧顯城還沒(méi)有來(lái)的?意思,遂直接去灶臺準備自己和小寶的?晚飯了。 她?和兒子還沒(méi)吃呢。 小寶聞到紅燜羊rou的?味道,狠狠地吸了吸小鼻子:“香!” 甜姑被兒子逗笑?:“小寶也餓了吧,別急,娘馬上就給你盛飯?!?/br> 軟爛紅燒的?羊rou湯泡飯,米飯吸滿(mǎn)了濃郁的?湯汁,小寶第一次開(kāi)葷,甜姑還是把油脂耐心地給兒子都撇了,另外,單純吃rou也不行?,甜姑快手?炒了個(gè)時(shí)蔬,有菜有rou,娘倆坐下準備一起吃晚飯。 她?原本?以為顧顯城現?在?不來(lái)就會(huì )晚一些,沒(méi)想到她?們剛開(kāi)始吃,飯堂門(mén)口就走來(lái)了一個(gè)熟悉高大的?身影。 甜姑差點(diǎn)兒被嗆著(zhù),立馬站了起來(lái)。 顧顯城也看?見(jiàn)了她?,他抬手?,示意甜姑坐。甜姑可不敢讓大將軍一個(gè)人去盛飯,還是趕忙走了過(guò)去。 “將軍,我來(lái)吧?!碧鸸萌ピ钆_,把提前準備留的?飯菜都端了出來(lái),顧顯城看?了一眼她?和小寶,問(wèn)道:“是不是打擾你們母子了?” “沒(méi)有?!碧鸸靡贿吔o他盛飯一邊笑?道:“我們也剛開(kāi)始準備吃?!?/br> 顧顯城點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那正好,一起吃?!?/br> 甜姑還沒(méi)反應過(guò)來(lái),顧顯城自己便接過(guò)了食托,走到甜姑坐的?桌子邊,挨著(zhù)小寶坐下了。 “小寶,吃著(zhù)呢?!?/br> 小寶看?見(jiàn)顧顯城,露出咯咯咯的?笑?聲,他已經(jīng)開(kāi)始長(cháng)牙了,小米粒一樣大,顧顯城捏了把小寶的?小臉蛋,甜姑看?見(jiàn)這一幕,默默地也走過(guò)去坐下了。 “這青菜不錯,我怎么沒(méi)有?”顧顯城看?著(zhù)桌子上的?青菜問(wèn)。 甜姑尷尬:“我害怕小寶只吃rou湯泡飯太膩,就隨便炒了一個(gè)。將軍一起用些吧?!?/br> 顧顯城倒是不客氣,點(diǎn)了點(diǎn)頭就夾走一筷子,三人坐在?一張桌子上,和上次吃地鍋雞時(shí)一樣,顧顯城沒(méi)有半分?架子,就和普通人一樣,大口吃飯,大口喝湯。 “這羊rou做的?不錯?!?/br> 甜姑聽(tīng)見(jiàn)他的?夸贊,心里有股說(shuō)不出的?感覺(jué),她?低頭給兒子喂飯,輕聲道:“將軍喜歡就好?!?/br>