甜姑心跳有些快，是因?為緊張，她有點(diǎn)?不理解孟邵此舉，之?前答應她的事?？

    莫不是這次出任務(wù)前說(shuō)要?給她帶禮物？

    可……她以為那只是句玩笑話(huà)?，兩人雖然說(shuō)過(guò)幾句話(huà)?，卻也遠遠不到能送禮物的地步，而且現下還是在飯堂里，他為何要?這般？因?為豆蔻之?前編排的那些話(huà)?，甜姑心里本就?有些不舒服，現下兩個(gè)人應保持距離才是。

    難道說(shuō)他不知道？

    甜姑有些尷尬，但現在顯然不是想這個(gè)事?的時(shí)候，她先干好手上的事?。

    早膳結束時(shí)，甜黨和咸黨終究還是心滿(mǎn)意足的走了，臨走時(shí)，有士兵問(wèn)?明天的早膳菜單是什么?，甜姑笑著(zhù)答還沒(méi)想好，那士兵明顯有些失望，現在可好，連個(gè)盼頭也沒(méi)有了。

    殊不知，甜姑的確沒(méi)有想好明日?的早膳，因?為她的當務(wù)之?急，是今天的暮食。

    忙完早膳來(lái)不及休息就?要?準備晚上的食材，著(zhù)實(shí)是太累，但是甜姑就?像有用不完的力氣和精力一樣，琢磨片刻之?后，就?定下來(lái)了今晚的菜品——

    爐焙雞、絲瓜炒蛋、再來(lái)一道酸辣土豆絲。

    士兵們很少吃到可口的晚膳，第?一次，甜姑便想多?花一些心思。

    當她把菜單子道給眾人聽(tīng)得時(shí)候，所有人仿佛都?驚訝住了。

    晚上有雞rou，還附帶兩個(gè)菜……他們能忙得過(guò)來(lái)嗎？

    就?在這時(shí)，羅氏也帶著(zhù)人過(guò)來(lái)了。

    這還是第?一次，伙房的人都?聚在了一起，羅氏表示要?幫甜姑做這頓晚飯，也算是對自己在軍中生活的告別。這話(huà)?引起了不少人的傷感，但同時(shí)，大家?也齊心協(xié)力表示要?將這頓飯做好，紛紛加入進(jìn)來(lái)，從?午時(shí)便開(kāi)?始準備了。

    軍營(yíng)做一道雞rou，光是殺雞就?要?好久，負責雜役的小廝回來(lái)笑道：“我來(lái)軍中這么?久，還沒(méi)殺過(guò)這么?多?雞，弄得一身的雞毛！”

    殺雞只是第?一步，還的燙毛處理內臟等等，甜姑也感受到了做暮食的不易，早膳大多?數都?是面食，可真到了晚飯，菜、rou、處理起來(lái)都?不是一件容易的事?情。

    當所有食材處理好之?后，也已經(jīng)到了下午時(shí)分。

    羅氏走到甜姑身邊，看著(zhù)她處理這些雞rou。

    1爐焙雞，水煮八分熟，剁成小塊，起油，下入雞塊之?前先炸過(guò)蒜瓣，算是取蒜香味，金黃色的蒜頭撈出，待會(huì )兒可還有用處。接著(zhù)，蒜油中再倒入汆過(guò)水的雞塊和姜片大火翻炒，在猛火和熱油中，雞塊的表面逐漸變成金黃色，析出雞油，微微皺縮，雞rou的香味也慢慢的飄了出來(lái)。

    再接著(zhù)，就?是這道菜的關(guān)鍵，甜姑拿出一個(gè)鏇子，這東西在陳家?村教杜氏做涼皮的時(shí)候出現過(guò)，當時(shí)，在鍋里那么?一轉，面糊就?能變成一張均勻且圓的粉皮，而現在，將它?倒扣在鍋中，變成了烹飪出這道菜的重要?一步。

    羅氏忍不住問(wèn)?：“這是什么?，有何用處？”

    甜姑笑道：“我也說(shuō)不上來(lái)，但是扣上之?后，鍋內再無(wú)需加水雞rou就?能保持鮮嫩的口感，稍后我們用醋和黃酒，從?邊緣淋入，少量多?次的烹，只留醋香不留醋味，這爐焙雞才算做好?！?/br>
    羅氏和負責伙食的幫廚雜役們都?瞠目結舌：“怎如此麻煩！從?前做雞rou時(shí)，只是大火快炒罷了，這就?是味道不佳的原因?？”

    甜姑：“其實(shí)也不然，爆炒的做法咱們改日?再說(shuō)，今日?先烹?！?/br>
    黃酒和醋的比例也需要?嚴格控制，調配好之?后從?鏇子周邊淋入鍋中，全程，鍋里的雞rou都?沒(méi)有再翻動(dòng)，有人擔心如此會(huì )影響底部雞rou的口感，可當甜姑掀開(kāi)?蓋子的那一瞬間，雞rou的香味立刻占據了整個(gè)伙房，每個(gè)人都?忍不住湊上前去?。

    甜姑嘗試用筷子輕戳，雞rou烹煮地恰到好處，rou質(zhì)緊實(shí)，水分適中，除了雞rou本身的rou香，隱約還有一絲微微的醋香味，可若是嘗起來(lái)，沒(méi)有醋酸，反而會(huì )激發(fā)出雞rou的一絲鮮甜。

    這滋味是新奇的，更是令人難忘的！

    瞬間不少人都?吞咽起了口水，羅氏更是，自嘲道：“我從?前對廚藝當真一點(diǎn)?兒興趣都?沒(méi)有，可是現下看見(jiàn)你做這道菜，竟然讓我有種想好好學(xué)的沖動(dòng)！”

    甜姑笑道：“可以呀?！?/br>
    羅氏掩唇：“別拉我下水，我可是好不容易才爭取到這次機會(huì )?！?/br>
    笑鬧間，甜姑又將另外兩道菜炒好。

    酸辣土豆絲，家?常必備。脆爽的土豆絲和腌過(guò)的泡菜能激發(fā)出無(wú)限的想象力，這道菜的土豆要?炒脆，其中一個(gè)小妙招便是切好的土豆絲要?反復的清洗。

    有小雜役覺(jué)著(zhù)新廚娘做飯麻煩，可當酸辣土豆絲在出鍋時(shí)，這些話(huà)?便全都?咽了下去?。

    這是什么???！

    酸辣脆爽！

    為何之?前的土豆絲都?是綿密的口感？！

    泡菜的酸辣和土豆就?是靈魂搭配！再配上切細的青紅椒絲，他們簡(jiǎn)直可以吃三大碗米飯好么?！

    但凡是試過(guò)菜的，無(wú)一不露出驚艷之?色。

    而最后一道，便是絲瓜炒蛋。

    絲瓜去?皮去?瓤，只留最滑嫩的部分，切塊，雞蛋打散，這道菜的關(guān)鍵是滑蛋，雞蛋的做法多?種多?樣，就?單單只是炒也能炒出不一樣的形態(tài)，今日?主打的就?是一個(gè)嫩滑，熱鍋熱油快速滑出，出來(lái)的雞蛋便是嫩黃軟滑的口感，名為滑蛋。

    絲瓜的口感本就?奇特，又絲滑又嫩，著(zhù)實(shí)應了這個(gè)名字，而配上雞蛋，兩者相得益彰，一時(shí)間倒是分不出高下了。

    蛋香和絲瓜的香氣也互不相讓?zhuān)瑓s毫不違和，三道菜中，爐焙雞rou香十足、酸辣土豆絲酸辣開(kāi)?胃、絲瓜炒蛋不喧賓奪主，卻自有妙處，當全部備齊之?后，大鍋柴火飯也已經(jīng)蒸熟。白米就?需下飯菜，眾人都?有些迫不及待，恨不得在開(kāi)?飯之?前先給自己來(lái)上一碗！

    甜姑負責暮食的事?情趙嬤嬤還未公布，士兵們也全然不知情。

    晚飯時(shí)分，他們和往常一樣來(lái)到了飯堂，上一刻，臉上還無(wú)甚表情，可下一瞬，聞到了一股不同尋常的香味之?后，個(gè)個(gè)都?無(wú)法淡定了！

    “這什么?情況！今個(gè)兒晚膳怎么?這么?香！”

    “就?是就?是！好像還有雞rou的味道？”

    每個(gè)士兵抱著(zhù)懷疑和忐忑的心情踏入了飯堂，來(lái)到打飯的窗口前，這下，是徹底愣住了。

    三個(gè)熱氣騰騰的菜！

    黃澄澄的是土豆絲？！

    不是黑的了！

    綠油油的是絲瓜？！

    不是黑的了！

    那一盆泛著(zhù)油光香氣逼人的雞rou也不是黑的了??！

    這什么?情況??？！

    羅姐開(kāi)?竅了？

    在打飯的時(shí)候，羅姐生了個(gè)小心思，讓甜姑和小蝶他們都?在后廚沒(méi)出來(lái)，依舊是負責暮食的老面孔給大家?伙盛飯。

    看著(zhù)他們一臉不可置信的樣子，羅姐笑了：“咋了，不想吃??？”

    “想吃想吃！”

    每日?干飯，小七都?是跑在最前面的，他人緣好，在干飯人隊伍中一直是先鋒兵，身邊也總有幾個(gè)眼熟的飯搭子，甜姑也是認識的。

    小蝶在后面捂嘴笑，一副看熱鬧不嫌事?大的模樣，甜姑的唇角也不受控制地揚起。

    小七說(shuō)完想吃，羅姐給他打了一份，旁邊幾個(gè)飯搭子神色復雜地看著(zhù)他，小七問(wèn)?：“咋了你們不吃？！”

    “我們想等你先嘗嘗……”

    顯然，飯堂菜色大變樣，他們有些不敢……

    小七：“……”

    他尋了個(gè)地方坐下，此時(shí)，飯堂已經(jīng)來(lái)了不少人，他們和小七身邊的那幾個(gè)士兵一樣，都?有些躊躇，紛紛等著(zhù)他動(dòng)筷。小七被這群人看得心情復雜，終于鼓起勇氣下筷，他先是嘗了一塊兒雞rou，待rou入口，再細細一咂摸。

    老天爺鵝?。?！

    這是什么?東西?。?！

    小七愣住了，周?chē)氖勘绷恕?/br>
    “咋了咋了！你說(shuō)話(huà)???！你發(fā)什么?愣！”

    小七被一群人搖地回過(guò)神，一時(shí)激動(dòng)，眼眶竟然紅了！

    三年了！他來(lái)城陽(yáng)軍三年了！

    他就?沒(méi)吃到過(guò)這么?好吃的rou?。?！

    嗚嗚嗚！

    真的好想哭！

    小七再顧不上和這群人說(shuō)話(huà)?，低頭，大口大口地扒了起來(lái)，酸辣土豆絲好香好脆！來(lái)一大口米飯！絲瓜炒蛋又香又滑，吸溜一口妙哉！這雞rou直接啃得停不下來(lái)！

    這模樣刺激到了周?chē)膶⑹總?，他們再也顧不得其他，小七?吃得這么?香了，能差到哪里去?！于是紛紛跑了過(guò)去?，士兵們都?是人精，一瞧那邊涌了過(guò)來(lái)，后來(lái)的趕緊加速沖到前面，趕在他們之?前就?到了打飯的地方：“先給我！我先到的！”

    “我早他娘的進(jìn)飯堂了！你靠邊站！”

    “進(jìn)了不過(guò)來(lái)誰(shuí)知道你在干啥！羅廚娘，先給我！”

    羅姐哭笑不得，她在軍中伙房干了兩年多?，還是第?一次遇到這樣盛況，也不止她，其余負責暮食的伙計們，都?快感動(dòng)哭了！

    嗚嗚嗚，原來(lái)被人肯定的感覺(jué)是這么?爽！

    他們一定要?好好精進(jìn)廚藝！

    甜姑和小蝶在后廚看著(zhù)也很是開(kāi)?心，畢竟自己的廚藝被肯定，是一種莫大的幸福感。

    只是看著(zhù)看著(zhù)，甜姑竟然忘記了一件重要?的事?，而等反應過(guò)來(lái)的時(shí)候，外面的人都?走了兩波了！

    “哎呀！糟了！”

    甜姑大驚！

    “怎么?了甜甜姐？”

    甜姑：“我把大將軍的晚膳給忘了！”

    小蝶也捂住了嘴巴！第?一次做暮食，眾人都?很激動(dòng)，這一激動(dòng)，竟然將這么?重要?的事?忘記了。

    “甜甜姐，怎么?辦？”

    甜姑立馬道：“莫慌，我現在就?去??！?/br>
    素菜都?好說(shuō)，現炒便是，麻煩就?麻煩再這個(gè)爐焙雞上，方才烹好的雞rou都?整鍋端了出去?，一塊也沒(méi)留下，現在、現在……

    廚房還有一條五花，甜姑想到當初在陳家?村做辣椒炒rou，顧顯城好像很是愛(ài)吃。于是當即決定——再給大將軍開(kāi)?一回“小灶”！就?做這頓辣椒炒rou！

    小蝶哭喪道：“能行嗎甜甜姐……太敷衍了吧……今日?軍中吃爐焙雞的消息肯定會(huì )傳到大將軍耳朵里的！”

    甜姑也覺(jué)得十分不好意思，但是現在也沒(méi)有更好的辦法，只能是硬著(zhù)頭皮上！

    辣椒炒rou怎么?了，辣椒炒rou和酸辣土豆絲是很多?很多?很多?人下館子都?會(huì )點(diǎn)?的兩道招牌好嘛！

    下飯！

    切好的五花rou和青紅椒在一起翻炒，色澤誘人，辣香十足，又是剛剛出鍋的熱菜！配上另外兩道素菜和白飯，甜姑堅信，大將軍也是會(huì )很滿(mǎn)足的。

    準備好之?后，甜姑去?往主帳了。

    顯然，福貴在門(mén)口已經(jīng)有些焦急了，“哎喲，宋廚娘，你可算是來(lái)了！”