他們今天還有拍攝任務(wù)，一會(huì )兒他們要去公園小溪那邊拍攝，就沒(méi)有逗留。

    林淺淺收好風(fēng)箏也準備回家了，她下午還要去海鮮餐館面試。

    林淺淺今天安排的面試時(shí)間是下午三點(diǎn)，來(lái)面試的人一共有20個(gè)，林淺淺把他們分成4組，每組5個(gè)人，一組一組地進(jìn)去面試。

    這次的面試分成初試和復試。

    林淺淺安排的初試內容是比刀工，切胡蘿卜絲。

    第一組進(jìn)來(lái)面試的五位年輕的男士，年齡都在20到25歲之間。

    每個(gè)面試者面前都有一把刀和一個(gè)胡蘿卜，林淺淺讓他們把面前的胡蘿卜切成絲。

    林淺淺想招的助手是可以幫她處理食材的，所以需要找刀工好的。

    五位面試者很快就切好了，林淺淺走過(guò)去一一查看，刀工好壞一目了然，刀工好的話(huà)切的胡蘿卜絲薄厚均勻，而她面前的五份胡蘿卜絲多薄多厚的都有，第一組的五位面試者的刀工都沒(méi)有過(guò)關(guān)，初試失敗。

    初試進(jìn)行得很順利，很快就面試到第五組。前面的四組，只有兩個(gè)人通過(guò)了初試。

    路星河是第五組進(jìn)去的，他開(kāi)始有一點(diǎn)緊張。初試的內容是切胡蘿卜絲，這是他的機會(huì )，胡星河曾學(xué)習過(guò)兩年的刀工，他知道刀工是一名廚師最基本的技巧。

    路星河是今年剛畢業(yè)的大學(xué)生，大學(xué)他學(xué)的是計算機專(zhuān)業(yè)，計算機專(zhuān)業(yè)是父母幫他選的，父母說(shuō)信息時(shí)代，計算機專(zhuān)業(yè)最吃香。

    但路星河并不喜歡這個(gè)專(zhuān)業(yè)，他喜歡的是烹飪，他曾跟父母說(shuō)過(guò)自己想學(xué)烹飪，卻被父母大罵了一頓，父母說(shuō)學(xué)烹飪是學(xué)習不好的人都會(huì )去學(xué)的，做廚師既沒(méi)有前途又不體面。如果跟別人說(shuō)自己的兒子去學(xué)做菜，會(huì )被別人嘲笑的。

    在父母的威逼下，路星河最終按照父母的意愿報了計算機專(zhuān)業(yè)，但他有一個(gè)要求就是要去外地上大學(xué)，不想在本地上大學(xué)。因為路星河知道如果自己在本地上大學(xué)的話(huà)，他的父母肯定一直干涉他的生活，他只想離父母遠一點(diǎn)。

    雖然他最后讀的是計算機專(zhuān)業(yè)，但他心里一直忘不了烹飪。

    在大學(xué)期間，他瞞著(zhù)父母偷偷學(xué)。因為沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的人教他，路星河通常都是在網(wǎng)絡(luò )上學(xué)習，在網(wǎng)上看各種名廚的烹飪技巧。

    烹飪最重要的cao作，而不是理論。不管懂多少理論，沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)際cao作，都是紙上談兵。

    為了學(xué)習烹飪，路星河邊上學(xué)邊在小吃店打工。原本他是想去飯店工作的，飯店的廚師相對比較厲害，可以學(xué)到更多的東西。

    但飯店都不招兼職工，最后他只找到了小吃店的工作，他工作的小吃店就在學(xué)校后面的商業(yè)街。小吃店的老板是一個(gè)四十歲左右的光頭大叔，光頭大叔也是小吃店的廚師，他會(huì )做各種好吃的小吃，做得最好吃的小吃是炸雞翅和烤魚(yú)。

    一開(kāi)始路星河在小吃店做的工作是幫忙處理食材，每天殺魚(yú)、洗地瓜、切地瓜……

    根本學(xué)不得任何的烹飪技巧，有天路星河鼓起勇氣問(wèn)光頭大叔：“老板，可以教我做炸雞翅嗎？”

    光頭大叔直接嘲笑他，“你連殺魚(yú)都殺不好就想學(xué)做炸雞翅?！?/br>
    然后他跟光頭大叔做了一個(gè)約定，如果他可以切出薄厚均勻的土豆絲，光頭大叔就教他做炸雞翅。

    為了學(xué)習光頭大叔的炸雞翅技巧，路星河每天都勤練刀工。天賦不錯的他很快就練出了不錯的刀工，光頭大叔也信守承諾，教他做炸雞翅。

    路星河的領(lǐng)悟能力很強，很快就掌握了炸雞翅的技巧，而且他非常聰明，在光頭大叔原先的配方上稍微做了一些變化，做出了更好吃的炸雞翅。

    光頭大叔經(jīng)?？渌骸澳阈∽诱娌诲e！”

    后來(lái)，路星河又跟光頭大叔學(xué)做了烤魚(yú)、蒸餃、鹵味……

    然后路星河又在光頭大叔教的配方上加入一些新的東西，把所有的小吃都變得更加的好吃。

    自從路星河來(lái)了以后，小吃店的生意越來(lái)越好，口碑也越來(lái)越好，客人都夸小吃店的小吃變好吃了。

    “這都是路星河的功勞?！惫忸^大叔總是樂(lè )呵呵的，他沒(méi)想到自己隨便招的兼職工成了小吃店的財神爺。

    大學(xué)期間，路星河和光頭大叔一起把小吃店做強做大，現在小吃店已經(jīng)成了學(xué)校商業(yè)街最火爆的小吃店。

    大學(xué)畢業(yè)后，光頭大叔不希望路星河一直待在小吃店里，他覺(jué)得路星河非常有天賦，希望他可以去外面闖一闖，去大飯店學(xué)習更厲害的烹飪技巧，他的小吃店已經(jīng)沒(méi)有什么可以教他的了。

    路星河的夢(mèng)想是成為頂級大廚，他知道自己離頂級大廚還有很長(cháng)的距離，也知道自己需要多去外面學(xué)習新的烹飪技術(shù)，但他又舍不得小吃店和光頭大叔。

    為了路星河的發(fā)展，光頭大叔狠心拿著(zhù)掃帚，“你走不走，不走的話(huà)我就拿掃帚把你趕走?！?/br>
    最后，路星河還是離開(kāi)了小吃店。

    但外面的世界一點(diǎn)都不好混，路星河根本找不到大飯店的工作，連面試階段都進(jìn)不了，在篩選簡(jiǎn)歷的環(huán)節，他就已經(jīng)被淘汰掉了。

    很多大飯店都要求有兩年以上的飯店工作經(jīng)驗，而他的小吃店工作經(jīng)驗根本不被認可。

    路星河知道以自己現在的資歷很難找到大飯店的工作，所以他退而求其次，打算一步一步的慢慢來(lái)，先找一些小餐館、小飯店的工作，積累經(jīng)驗后再去大飯店工作。

    然后路星河就在網(wǎng)上投了很多小餐館、小飯店的工作，深淺海鮮餐館是最快回復他的，所以他就過(guò)來(lái)面試了。

    雖然這家海鮮餐館看起來(lái)有點(diǎn)小，但路星河對這家海鮮餐館的印象很好，因為這家海鮮餐館的老板很好，他們剛進(jìn)來(lái)的時(shí)候，老板親自搬凳子過(guò)來(lái)給他們坐，一點(diǎn)架子都沒(méi)有，遇到一個(gè)好老板是非常幸運的一件事。

    路星河決定努力爭取這份工作。

    今天來(lái)面試的一共有20個(gè)人，可以見(jiàn)得現在工作競爭真的非常激烈，想找到一份好工作真的非常不容易。

    得知初試內容是切胡蘿卜絲的時(shí)候，路星河知道只要自己正常發(fā)揮，就可以穩進(jìn)復試。刀工是他最擅長(cháng)的，他連豆腐都可以切成薄厚均勻的絲，切胡蘿卜絲對他來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是輕而易舉的事情。

    有點(diǎn)緊張的路星河強行讓自己冷靜下來(lái)，他一邊手握著(zhù)刀，一邊手壓著(zhù)胡蘿卜，手起刀落，快速切完整個(gè)胡蘿卜。

    林淺淺看了路星河切胡蘿卜絲的整個(gè)過(guò)程，路星河的刀速非?？?，可以看得出他的刀工十分精湛。

    路星河高高瘦瘦的，帶著(zhù)一副眼鏡，看起來(lái)像是成績(jì)優(yōu)越的理科生，完全不會(huì )把他跟廚師聯(lián)系到一起。

    但看了他的刀工，林淺淺對他刮目相看，20個(gè)人全部初試完成，路星河是初試里刀工最厲害的。

    面試的20個(gè)人里，林淺淺只挑出了3個(gè)人進(jìn)入復試，路星河、張光輝、姚盛。

    復試的內容是要求他們每人做一道菜，食材在林淺淺提供的食材里選。

    林淺淺想招的助手，除了會(huì )處理食材以外，還要幫忙烹飪一些簡(jiǎn)單的配菜，所以不僅要考核刀工，還要考核烹飪水平。

    林淺淺提供的食材不少，只有牛rou、雞rou、豬rou、土豆、胡蘿卜、豆芽、青椒。

    張光輝挑了雞rou、土豆和胡蘿卜，他準備做一道土豆燉雞。姚盛挑了牛rou、豆芽和青椒，他準備做一道爆炒牛rou。

    而路星河只挑了土豆，林淺淺好奇他會(huì )用土豆做什么，難道是炒土豆絲？

    挑了食材，就開(kāi)始制作美食。

    姚盛已經(jīng)快速切好牛rou，他信心滿(mǎn)滿(mǎn)的樣子。

    姚盛原本是在大飯店工作的，由于跟主廚鬧矛盾，被趕出了飯店。

    他討厭跟別人打工，打工總是會(huì )受氣，所以他準備回老家開(kāi)一家小餐館，自己當老板，不用再被別人使喚。

    有天，他路過(guò)深淺海鮮餐館，突然對這家海鮮餐館很感興趣，海鮮餐館面積不大，他回老家就想開(kāi)一家這樣差不多大小的餐館，姚盛決定進(jìn)去看看。

    海鮮餐館里坐滿(mǎn)了客人，姚盛想著(zhù)如果以后自己的餐館也有這么多客人的話(huà)，肯定也可以賺到錢(qián)。

    姚盛進(jìn)去點(diǎn)了一份椒鹽皮皮蝦，吃了椒鹽皮皮蝦，他被震驚到了。如果自己也可以做出這么好吃的椒鹽皮皮蝦，那么他的餐館就不愁沒(méi)有客人了。

    剛好這時(shí)姚盛看到餐館門(mén)口貼著(zhù)招聘啟事，這家海鮮餐館正在招廚師助手。姚盛原先在大飯店做的工作就是廚師助手，在他看來(lái)廚師助手根本不是人做的工作，天天被主廚使喚，跟條狗似的。

    他曾經(jīng)發(fā)誓這輩子都不會(huì )再做這個(gè)工作，但他現在想要這份工作。在這家海鮮餐館做廚師助手的話(huà)，說(shuō)不定可以學(xué)到做椒鹽皮皮蝦的手藝。如果可以學(xué)會(huì )做那么好吃的椒鹽皮皮蝦，以后開(kāi)餐館肯定會(huì )生意興隆。

    姚盛沒(méi)有猶豫，直接去跟收銀臺的服務(wù)員說(shuō)自己要面試廚師助手，服務(wù)員告訴他要先投簡(jiǎn)歷，如果簡(jiǎn)歷通過(guò)了就打電話(huà)通知面試時(shí)間。

    他順利通過(guò)簡(jiǎn)歷這關(guān)，又順利通過(guò)了初試，現在只剩最后的復試。

    復試只有三個(gè)人，三個(gè)人里選一個(gè)人，概率很大。而且其他兩個(gè)面試者非常年輕，一看就沒(méi)有什么經(jīng)驗，不像他有大飯店的工作經(jīng)驗，水平肯定會(huì )高他們一截。

    姚盛感覺(jué)這份工作非他莫屬，他復試要做的菜是爆炒牛rou，炒牛rou是他擅長(cháng)的，他相信自己的爆炒牛rou一定可以打敗其他兩位面試者。

    爆炒牛rou最重要的就是大火，翻炒的速度要快，姚盛很快就做好了爆炒牛rou。

    然后姚盛看了一眼旁邊的張光輝，張光輝做的是土豆燉雞rou，雞rou切得很大一塊，一看就知道這道土豆燉雞不行。

    姚盛又看另一邊的路星河，路星河在炸土豆，土豆塊浮在油鍋里，慢慢變至金黃。

    這時(shí)，姚盛聞到從油鍋里飄出的酥脆香，他的第一反應是：好香！

    原本自信滿(mǎn)滿(mǎn)的姚盛一下子沒(méi)那么自信了，他覺(jué)得路星河會(huì )是一個(gè)非常強勁的對手。

    姚盛擔心自己會(huì )輸給路星河，為了保證自己可以百分之百勝出，他想了一個(gè)辦法，可以讓路星河必輸無(wú)疑。

    第31章

    ◎紫蘇蟶子◎

    林淺淺先品嘗的是張光輝的土豆燉雞, 土豆過(guò)于軟爛，雞rou太柴，整道菜的味道過(guò)咸。只是吃了一口, 林淺淺不由得皺起了眉頭, 想都沒(méi)想, 她已經(jīng)把張光輝放到淘汰的名單里。

    接著(zhù)品嘗的是姚盛的爆炒牛rou，牛rou鮮嫩, 辣度也剛剛好, 雖然味道沒(méi)有到超級好吃的程度, 但可以看得出姚盛是有一定烹飪水平的。

    最后品嘗的是路星河的炸土豆, 炸土豆表面金黃酥脆, 外酥里嫩，可以看得出路星河非常懂得掌握火候。

    土豆的外層有微微的咸味, 香氣十足, 可以看得出路星河在調味方面做的也不錯。

    林淺淺吃了兩塊炸土豆, 非常滿(mǎn)意。

    在姚盛和路星河之間, 林淺淺毫不猶豫選擇了路星河, 姚盛的廚藝是可以的，但水平有限。路星河就不一樣, 看起來(lái)更有天賦。

    在林淺淺宣布錄用的是路星河后，姚盛第一時(shí)間站出來(lái)說(shuō)：“老板, 你看, 他做的炸土豆里有頭發(fā), 你確實(shí)要錄用這種連最基本的衛生都做不好的助手嗎？”

    “要是哪天餐館的飯菜里出現了頭發(fā)，到時(shí)候客人投訴起來(lái), 餐館的名聲就毀了?！币κ⒅佬l生是廚房最忌諱的問(wèn)題, 沒(méi)人愿意找不講衛生的人到廚房工作, 所以剛剛在別人不注意的時(shí)候，他快速地把一根頭發(fā)扔到路星河的炸土豆里。

    路星河看著(zhù)自己的炸土豆，里面確實(shí)有一根頭發(fā)。他不知道這個(gè)頭發(fā)是怎么跑進(jìn)來(lái)的，平時(shí)他在做菜的時(shí)候都會(huì )非常小心，而且剛剛他注意檢查過(guò)，他的炸土豆里是沒(méi)有頭發(fā)的。

    他拿起炸土豆里的頭發(fā)，頭發(fā)只有發(fā)尾沾了一點(diǎn)油，說(shuō)明是剛掉下去不久的。頭發(fā)的長(cháng)度比自己的頭發(fā)長(cháng)一點(diǎn)，說(shuō)明頭發(fā)不是他自己的。

    路星河抬頭看了看姚盛的頭發(fā)，炸土豆里的頭發(fā)長(cháng)度和姚盛的頭發(fā)差不多長(cháng)。

    “老板，你最好考慮清楚，這種不講究衛生的人不管廚藝多好都沒(méi)用，要是這種人在餐館工作，一會(huì )兒這道菜出現一根頭發(fā)，一會(huì )兒那道菜出現一點(diǎn)指甲，客人都被嚇跑了?！币κ⒏杏X(jué)自己快成功了，老板聽(tīng)到他這些話(huà)肯定會(huì )嚇到。

    路星河急了，拿著(zhù)頭發(fā)信誓旦旦的說(shuō)：“這根頭發(fā)不是我的，剛剛炸好土豆的時(shí)候里面是沒(méi)有頭發(fā)的，我保證?！?/br>
    林淺淺也看了看路星河手里的頭發(fā)，她剛才吃炸土豆的時(shí)候也沒(méi)有看到炸土豆里面有頭發(fā)，這根頭發(fā)的長(cháng)度不短，如果在里面的話(huà)她肯定會(huì )注意到。

    林淺淺也抬頭看了姚盛的頭發(fā)，又看了路星河和張光輝的頭發(fā)，路星河和張光輝的頭發(fā)都很短，長(cháng)度不過(guò)耳朵。只有姚盛的頭發(fā)稍微長(cháng)一點(diǎn)，所以炸土豆里的頭發(fā)大概率是姚盛。

    她一直覺(jué)得姚盛有問(wèn)題，炸土豆里有頭發(fā)是姚盛第一個(gè)發(fā)現的，而且姚盛的神情有點(diǎn)奇怪，眼神躲躲閃閃的。

    “廚房有監控攝像頭，看一下就知道炸土豆里的頭發(fā)是怎么進(jìn)去的?！绷譁\淺指著(zhù)廚房里的監控攝像頭說(shuō)。

    為了以防有什么糾紛，所以現在大多數餐館廚房都會(huì )有監控攝像頭。

    姚盛有點(diǎn)慌了，他在飯店工作過(guò)，也知道后廚通常都會(huì )監控攝像頭的。只是他沒(méi)想到林淺淺會(huì )要求查看監控，他以為只要發(fā)現炸土豆有頭發(fā)，林淺淺就會(huì )立刻把路星河淘汰掉。

    萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到林淺淺會(huì )那么嚴謹，竟然要追究頭發(fā)是從哪里來(lái)的。

    如果查看監控，可能就會(huì )看到他把頭發(fā)放到炸土豆里的畫(huà)面。

    姚盛不想被人當場(chǎng)抓到，他晃晃悠悠的說(shuō)：“你慢慢看啊，我有事先走了?！?/br>
    說(shuō)完，就快速跑出餐館。