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海棠搜書(shū) - 經(jīng)典小說(shuō) - 浮世珍饈館在線(xiàn)閱讀 - 浮世珍饈館 第6節

浮世珍饈館 第6節

    每當這時(shí),喜溫就會(huì )有些不滿(mǎn),為什么她總吃不成男子那般的健壯體格?!

    若她有那方稷玄的身量,立在湍急江流之中也能巋然不動(dòng),即便對上羆也好活撕了它!

    肝塊浸入水里,暈開(kāi)一絲絲紅,天上落大餅,很多人尚且看不透,更何況魚(yú)呢。

    只是喜溫沒(méi)料到石頭縫底下居然藏著(zhù)那么多的巖鯰,血腥美味讓它們頓時(shí)激動(dòng)起來(lái)。

    一條條爭相入簍,弄得喜溫手忙腳亂,腳底一滑,一屁股坐在水里,驚得巖鯰逃了個(gè)精光。

    她心里升起nongnong的挫敗感,四下無(wú)人,也不必顧忌會(huì )有人笑話(huà),喜溫索性坐在淺河里哭了一陣,哭好后捧一把河水洗洗臉,也就沒(méi)什么了。

    這些從喜溫手底下逃走的巖鯰說(shuō)起來(lái)還算走運,不似有些同類(lèi)倒霉,叫人抓了,從溪河入桶缸,命不久矣。

    這廂,喬金粟提著(zhù)桶子站在臺階下,桶大人小,好滑稽。

    “我同meimei一起抓了好些巖鯰,能換點(diǎn)什么嗎?”

    說(shuō)是一起抓的,釋月估摸著(zhù)喬銀豆也就是在岸邊鼓個(gè)掌,踹兩下水,別掉河里就不錯了。

    釋月傾身看去,就見(jiàn)一簍子黏滑魚(yú)兒交纏在簍里,樣貌好似長(cháng)了兩根長(cháng)須的泥鰍。

    “這魚(yú)好丑?!彼龑?shí)話(huà)實(shí)說(shuō),隨即躺回搖椅上,看著(zhù)不遠處密密的老林子。

    喬金粟有些失落,但也不敢過(guò)多的打攪,正要走呢,又瞧見(jiàn)屋里移出一個(gè)高大的身影。

    她有些畏懼的后撤一步,瞥了眼坐在一旁的釋月,定定神,在方稷玄的示意下把巖鯰遞給他看。

    “你想換什么?”方稷玄問(wèn)。

    喬金粟眼眸一亮,想起那日從喜溫手中分得的一塊碎飴糖,夠她做了兩個(gè)晚上的好夢(mèng),不由得嚅囁出聲,“糖?!?/br>
    釋月笑了一聲,方稷玄從這笑聲中聽(tīng)出四個(gè)字,‘貪得無(wú)厭?!?/br>
    她又細細盯牢了喬金粟清亮的眼珠,問(wèn):“即便賣(mài)你面子,這些巖鯰只能換一小指甲蓋的飴糖,要如何分呢?”

    “給meimei?!眴探鹚谙胍膊幌氲恼f(shuō)。

    釋月明顯一愣,“為何給meimei?”

    “meimei沒(méi)吃過(guò),想叫她也嘗嘗?!眴探鹚谟中÷晢?wèn):“喜溫阿姐還未回嗎?”

    “你問(wèn)她作甚?”釋月抄起一本書(shū)皮軟皺的話(huà)本子,施施然翻過(guò)一頁(yè),道。

    喬金粟老老實(shí)實(shí)的說(shuō):“她同我講,要去殺羆報仇的?!?/br>
    “嗯?所以?你怕她死在林子里頭,回不來(lái)了?”

    釋月覺(jué)得自己不過(guò)是問(wèn)出喬金粟心中所想,卻見(jiàn)她要哭不哭的,手里的桶子又被方稷玄拿走了,一時(shí)間走不得,只好一邊忍眼淚,一邊干等著(zhù)。

    “哭個(gè)甚?”釋月覺(jué)得挺冤枉,叫人家瞧見(jiàn)了,以為她欺負一個(gè)比螞蟻力弱的小娃呢。

    喬金粟一下沒(méi)忍住,抽噎了一聲,又趕緊憋住,一張小臉皺得像笨媳婦捏的包子褶。

    釋月沒(méi)好氣的把兩塊杏子那么大的飴糖拍在喬金粟手里,原本眼睛里還閃著(zhù)淚花呢,一見(jiàn)糖就笑開(kāi)了。

    “謝謝釋娘子!”她高高興興,蹦蹦跳跳著(zhù)走了,都快跑到自己家門(mén)口了,覺(jué)得哪不對勁,一回頭見(jiàn)方稷玄拎著(zhù)桶子站在屋門(mén)口,釋月依舊是歇在躺椅上,兩人皆看著(zhù)她,就等著(zhù)她什么時(shí)候會(huì )發(fā)現桶子沒(méi)拿呢!

    這對鄰人真奇怪,男子本事大,女子樣貌美,鎮得住這一方的平安,私底下村民說(shuō)起他們,都有叫土地爺和土地奶奶的。

    方稷玄本就面冷聲硬,釋月模樣夠好了,可喬金粟總覺(jué)得這位阿姐笑不似笑,叫她隱隱有些害怕。

    但此時(shí),釋月雖只嘴角微翹,但喬金粟覺(jué)得她這個(gè)笑,比起往日的笑容要叫她寬心許多。

    張巷邊一行人此番帶了些佐料香料,方稷玄拿出幾個(gè)辣子和花椒丟入臼中,細細碾磨。

    這石臼是他手鑿而成,原本臼底還有些鑿刻痕跡,現在已經(jīng)被杵頭磨平。

    這一陣陣的碾磨聲很是催眠,釋月是個(gè)不需睡的,但被方稷玄拘在這方寸之地,過(guò)這人間日子,也染了不少人之習性。

    “走了近十日了?!狈金⑿傅氖窍矞?。

    釋月趴在桌上假寐,撩開(kāi)眼皮看他,道:“說(shuō)不準叫羆吃了?!?/br>
    她言語(yǔ)惡劣,方稷玄只肅著(zhù)他的一張冷臉,說(shuō):“那也如她所愿了。只怕因別的事死了,會(huì )不甘心?!?/br>
    “不甘心又怎樣,無(wú)能為力的事多了去了?!贬屧聼o(wú)所謂的說(shuō),又學(xué)著(zhù)喜溫托腮的動(dòng)作,唇也如她般勾出一個(gè)大大的笑弧來(lái),嗅到臼中辣子與花椒的料粉氣味獨特,又貪玩蘸了些點(diǎn)在舌尖,只覺(jué)又刺又麻。

    她本想說(shuō)方稷玄要拿這怪味來(lái)作踐食物,又想起自他手里做出的吃食總是味美,精氣也比直接茹毛飲血來(lái)的馥郁,便沒(méi)說(shuō)這話(huà),省得吃魚(yú)時(shí)又自打嘴巴。

    ‘人世,也就這吃食有些意思?!屧掳贌o(wú)聊賴(lài)的想著(zhù)。

    這桶巖鯰并不算少,分一分可以做兩頓。

    但糖在此地實(shí)在價(jià)貴,而化冰后魚(yú)蝦價(jià)賤,就有這兩粒飴糖換得巖鯰一桶還蝕本的說(shuō)法了。

    一半的巖鯰用柳條串了烤,這是林中人捕了魚(yú)獲后最常見(jiàn)的做法,不過(guò)撒了點(diǎn)料粉之后,整條就變得焦脆香絕。

    巖鯰細嫩鮮美,通體可食,內臟有些苦,不過(guò)更是一種風(fēng)味。

    釋月故作矜持的吃著(zhù),有點(diǎn)慶幸方才吞嚼了話(huà)頭。

    另一半的巖鯰做晚膳,肚腸摳挖徹底,攤開(kāi)腹腔,可見(jiàn)中豎的一根脊骨和分叉開(kāi)去的橫刺,血洗得也干凈。

    灶上此時(shí)熱鬧,大鍋里撲著(zhù)稠粥,小砂鍋熱得慢,油也慢騰騰的烹著(zhù)蒜子和姜片,直到姜片稍蜷,蒜子金黃,再下短腌過(guò)的魚(yú)塊,煎得魚(yú)皮發(fā)脆,魚(yú)rou漸白時(shí)下些豆醬和酒燜燉上一會(huì )就成了。

    釋月橫坐在窗臺上,抱膝瞧著(zhù)方稷玄用那雙寬厚生繭的手在料理廚事。她見(jiàn)慣了自覺(jué)得沒(méi)什么,若叫旁人看見(jiàn),定然頗感別扭。

    “這又是誰(shuí)的拿手好菜呢?”釋月歪首枕在膝上,巧笑嫣嫣的望著(zhù)他。

    方稷玄赤手拿住guntang的砂鍋柄,將醬燜魚(yú)塊倒進(jìn)陶碗里,說(shuō)了個(gè)很是尋常的名字。

    如二狗,三驢,老六,小九之類(lèi)的,或低賤自比犬畜牲口,或干脆就是個(gè)排行號數。

    強行征召來(lái)的散兵都是庶民,哪有什么好名字,卻不想竟能煉成那樣一支悍勇的軍。

    見(jiàn)方稷玄面色不改,只盛飯端菜往桌邊去,釋月覺(jué)得無(wú)趣,從窗臺上栽下去,化作銀光一團,又自桌畔出現。

    空有變幻之術(shù),卻被迫囿于方寸之地,釋月又有些惱恨,看在滿(mǎn)桌飯食的份上才落座。

    除了釋月和方稷玄之外,這屋里再沒(méi)有別人,灶洞里的火苗悄悄順著(zhù)方稷玄的長(cháng)袍邊沿一路扭上來(lái),等他聞見(jiàn)焦糊味時(shí),已經(jīng)被燎出一條黑邊了。

    釋月喂它吃rou吃菜,真把它當個(gè)什么小玩意養了。

    ‘只’字帶口帶腳,吞嚼起來(lái)毫不費力,就不能喝湯水,一喝就要熄了。

    方稷玄見(jiàn)它吃了三塊魚(yú)rou,又吞了一勺野韭炒雞蛋,還站在碗口上,指使方稷玄給他盛松仁炒雞松,結果被他輕輕一彈指,跌進(jìn)一碗野菜湯里,差點(diǎn)滅了。

    鴨子河濼偏僻但不貧瘠,靠山吃山靠水吃水,連一團火精也跟著(zhù)享口福。

    山頭上不止鹿狍虎狼,還有人參、松子、哈什螞、刺五加等山珍藥材,江河里又產(chǎn)蚌珠魚(yú)蝦。

    物產(chǎn)豐饒,到了季節,還要向北江朝廷‘貢鮮’,光是梅花鹿這一項,又要細分成鹿rou鹿血,鹿舌鹿尾,鹿筋鹿皮,鹿胎鹿茸等等。

    喜溫自父親死后,家中男丁斷絕,也就免了這年年上貢的份額,倒也算某種程度上的自由。

    不過(guò)春日里能搜羅的山珍要少一些,多是些野草嫩芽之類(lèi),眼下倒是有零星的櫻桃紅了,可不是那么好找。

    可能是貼著(zhù)家宅有地熱,喬家院里的櫻桃熟得早,但喬嬸子只給兩個(gè)孩子吃了一點(diǎn),自己一粒都沒(méi)嘗,因為冬日里管釋月賒了幾回油,還沒(méi)還上,喬嬸子也不覺(jué)得櫻桃就能抵了,頂多是算點(diǎn)利息。

    喬金粟也不惱,洗凈了葉子裹了新紅的櫻桃給釋月送來(lái)。

    漢人說(shuō)話(huà)含蓄,喬嬸子雖沒(méi)說(shuō)這櫻桃是抵利息的,但做生意的誰(shuí)不計較?釋月總該懂。

    可釋月不懂,見(jiàn)喬金粟拿了東西來(lái),以為她想換點(diǎn)什么,就叫她們等會(huì ),鍋里正煎野鴨子呢。

    這野鴨是釋月坐在江岸邊的柳樹(shù)上發(fā)呆時(shí),一不小心用石塊擲死的。

    鴨子干干凈凈的剔了毛,兩條大腿,一塊胸脯,一團心肝都歇在案板上,齊齊整整。

    這鴨子肥碩,釋月已經(jīng)用鹽腌入滋味,現在連皮干煎,烹出許多油來(lái),再用鍋底將熱鴨油不斷澆淋上去,還未嘗就知道必定是皮脆rou酥。

    喬金粟懵懵懂懂的捏著(zhù)一只滴油的焦皮肥腿回來(lái),喬嬸子急忙來(lái)說(shuō)清楚。

    “一只鴨腿罷了,也無(wú)妨,天氣暖和了,叫喬叔給我打一張矮方桌,幾把小杌子,方便放在院里吃茶吃飯?!?/br>
    喬嬸子怕欠人債,有了能還的法子,高興極了,連忙應下。

    肥鴨腿要留著(zhù)等喬叔回來(lái)一起吃,喬金粟吮著(zhù)手指上的油香,仰臉看著(zhù)村口山丁子樹(shù)。

    山丁子花其實(shí)是很好看的,小小白白,但很大方,每一朵都竭力展開(kāi),像一個(gè)個(gè)白盤(pán)子,遠遠望去,枝頭如累雪。但喬金粟無(wú)心欣賞,更盼著(zhù)它快些落了,落了好結果子。

    她仰臉看樹(shù)的神色很貪婪,但無(wú)端端又讓人覺(jué)得虔誠。與日日向山神索要平安豐腴相比,只是向樹(shù)求一些果子,很克制了。

    “金粟、銀豆?!毕矞赜行┢>氲谎谛σ獾穆曇繇懫?,喬金粟驚訝的望去,見(jiàn)余暉照在少女大大的行囊上,像是負日而行。

    第7章 櫻桃和樺樹(shù)皮

    ◎一大把一大把吃,倒顯出這櫻桃薄皮嫩rou的好處,吃多了倒也味濃生津?!?/br>
    北江的櫻桃小小的,果柄極短,遠觀(guān)好似貼著(zhù)枝干簇成一團,似乎知道自己微酸不甜,有些羞赧,滾在方稷玄的掌心里,更只有黃豆那么點(diǎn)大。

    “這小櫻珠既不似東泰的短柄櫻桃,rou厚深紅,飽滿(mǎn)微脆,也不似南德的金珠櫻桃,黃rou紅暈,細嫩多水,更不似江臨的垂絲櫻桃,果柄纖長(cháng),色艷熟豐?!?/br>
    方稷玄在人前寡言少語(yǔ),留著(zhù)口沫光說(shuō)給釋月聽(tīng),她聽(tīng)得心煩,吃又吃不得那些好果子,偏要說(shuō)來(lái)叫人發(fā)饞,只好道:“快些閉嘴!”

    說(shuō)這話(huà)的時(shí)候,她正站在藤椅上晃晃蕩蕩,探頭瞧著(zhù)那個(gè)用苔蘚、干草和碎枝搭建的松鴉巢。

    巢中正躺著(zhù)四枚藍綠色的卵,這顏色任什么染料也染不出,好看得叫釋月手癢,想拿出來(lái)把玩,正當她探手之際,聽(tīng)見(jiàn)喜溫輕快的叫聲響起,“阿月meimei!”

    樹(shù)上鳥(niǎo)鳴陣陣,釋月很快同喜溫學(xué)會(huì )了怎么囫圇往嘴里塞一把,然后再噗噗噗的往外吐核。

    一大把一大把吃,倒顯出這櫻桃薄皮嫩rou,味濃生津的好處。

    “我吐得遠吧?我阿姐從來(lái)比不過(guò)我?!毕矞赜行┑靡獾恼f(shuō)。

    釋月微微努唇,一粒櫻桃核射出去老遠,落在喬家的黑狗跟前,驚得它彈跳起來(lái),警惕四望。

    喜溫下巴都合不攏了,“真厲害啊?!?/br>
    吃罷櫻桃,輪到喜溫交賬了,就見(jiàn)她從胸前掏出一個(gè)皮口袋,束口一松開(kāi),皮口袋頓時(shí)蓬松開(kāi)來(lái),露出一團藍紅黃綠,形態(tài)顏色各異的艷羽。

    “你倒吃了不少鳥(niǎo)?!贬屧挛罩?zhù)那一團絨羽,輕盈蓬軟。

    “餅子早吃完了?!毕矞毓牧斯娜鶐妥?,又從行囊里拿出一個(gè)樺樹(shù)皮包裹,“這回只在林子里拾了些木耳,我明日出去獵些東西回來(lái)?!?/br>
    喜溫采回來(lái)的野木耳上有些泥臟,她打了干凈的水來(lái),同釋月一起清理。

    鮮耳摸起來(lái)柔嫩柔嫩的,有筋頭的部位捏起來(lái)手感很好,真跟小耳朵一樣,有嫩rou有軟骨。

    釋月玩得起興,揉來(lái)捏去的,根本不是認真做事的樣子,但又拿來(lái)一個(gè)笸籮,道:“這幾天少風(fēng)晴朗,曬這個(gè)最好?!笨谖呛盟谱鰬T這些瑣事。

    若是風(fēng)大,木耳雖干得快,也要蓄滿(mǎn)塵沙,到時(shí)候一吃起來(lái)牙關(guān)作響,真叫人頭皮都發(fā)麻。





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