都水監公廚 第122節
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然后她才想起來(lái)自己讓趙青苗做的奶粉,立即轉身詢(xún)問(wèn): “三娘,中午我們做的第一盤(pán)的烤牛乳在哪里?” 這一聲迅速將沉浸在對美食渴望中的趙青苗喚回神,她想也不想地回道:“在旁邊地架子上?!?/br> 立即轉身從架子上取來(lái)鄭琬需要的烤牛乳,有些難過(guò)地補充道: “就是這個(gè)烤牛乳好像做毀了,所有的烤干之后都貼在烤盤(pán)上,變成了一大塊,娘子想要做的烤牛乳是這樣的嗎?” 鄭琬扭頭看向身側的烤盤(pán),果然和趙青苗說(shuō)的一樣,全部結塊鋪在烤盤(pán)上,估計不用力是無(wú)法取用的。 這時(shí)她才想起好像是自己忘記提醒趙青苗如何處理了,只得現在加快速度。 “三娘,你直接用刀從里面敲一小塊,用擂缽碾碎成粉末帶回來(lái)?!?/br> “喏?!?/br> 趙青苗一聽(tīng)這話(huà)頓時(shí)松了口氣,原來(lái)牛乳變成這樣不是自己的問(wèn)題,趕緊按照鄭琬的吩咐將牛乳干研磨成粉末。 此時(shí)鄭琬也將奶酪全部軟化完畢,變成濃稠的膏狀。 “娘子,研磨好了?!?/br> “那你把這個(gè)乳粉取一勺加入碗中,兒現在沒(méi)有那么多的空手可以做事。然后你再去將烤盤(pán)剩下的全都磨成乳粉,做這個(gè)奶酪包不能缺少乳粉?!?/br> “喏?!?/br> 聞言,趙青苗忍不住低頭看了一眼眼前的粉末,覺(jué)得乳粉這個(gè)名字實(shí)在是太貼切了,它不正是牛乳制成的粉末嗎? 立即將滿(mǎn)滿(mǎn)一勺乳粉加入碗中,觀(guān)察內里的變化。 不一會(huì )兒,空氣中的牛乳味愈來(lái)愈濃郁,聞著(zhù)都讓人食欲大開(kāi),她也覺(jué)得自己的肚子越來(lái)越餓了。 不過(guò)想到鄭琬剛剛的吩咐,安慰自己的肚子馬上就能吃到之后,繼續研磨乳粉。 鄭琬看著(zhù)眼前的奶酪?jiàn)A心,臉上的笑意越來(lái)越深。 將奶粉與奶酪完全混合之后,再加入一點(diǎn)酥油繼續攪拌,直至變成更稀一點(diǎn)的膏狀。 一切大功告成,只等組裝。 “可以了?!?/br> 說(shuō)完,立即從熱水中取出碗,放到一旁備用。 緊接著(zhù)她走到剛剛取出的面包身旁,朝著(zhù)面包金黃色的外殼用力按壓,一按,面包迅速回彈。 同時(shí)她的指腹也察覺(jué)到,現在面包的溫度也降低到室溫了。 果斷拿起一旁的菜刀,對準面包的中軸線(xiàn)來(lái)上一刀,迅速將面包分為大小均勻的四塊。 取來(lái)調配好的奶酪?jiàn)A心,用勺子往剛剛切出來(lái)的八個(gè)面,每一面都抹上厚厚地一層奶酪?jiàn)A心。 然后再將趙青苗準備好的果干和堅果混合均勻,借助奶酪?jiàn)A心的黏性,將其隨意鋪撒在面包上,最后撒上一層淺黃色的乳粉,防止粘連。 當然撒在面包外殼上的乳粉也不能少,金黃色的外殼與淺黃色的乳粉,再加上下方塞滿(mǎn)的各類(lèi)果干,看著(zhù)有種夢(mèng)幻的感覺(jué)。 “咕咚!” 鄭琬正在欣賞自己的作品時(shí),忽然聽(tīng)到耳邊傳來(lái)的吞咽口水的聲音。 一聽(tīng)就知道是趙青苗餓了,想到對方忙活了一下午什么都沒(méi)吃,直接將剛剛還在欣賞的面包暴力撕開(kāi)。 取出一塊遞到趙青苗面前,“吃吧,三娘,嘗嘗味道如何?能不能得到曲娘子的喜歡?” “不用吃都知道,曲娘子肯定會(huì )喜歡她的味道的?!?/br> 說(shuō)完,趙青苗又吞咽一次口水,眼神直勾勾地看著(zhù)鄭琬遞來(lái)的堅果奶酪包。 接過(guò)的速度卻很慢,甚至接過(guò)手的時(shí)候還不敢用力,擔心自己一不小心就把站在面包兩側的各類(lèi)果干捏掉了。 畢竟這些都是她買(mǎi)來(lái)的,自然知道這些果干和堅果的具體價(jià)格,特別是加入飴糖的果干,價(jià)格更是不菲,掉一個(gè)都可以讓她心疼很久。 第81章 抓捕 甚至為此, 她在準備享用堅果奶酪包的時(shí)候,直接將自己的嘴巴張到最大程度,企圖一口將所有吞下, 這樣就不用擔心會(huì )有東西掉落了。 但是,她的念想落空了,竭盡全力也只咬下一半。 舌尖還沒(méi)觸碰到食物, 大腦就已經(jīng)為濃郁的奶香所沉醉, 忍不住閉上雙眼感受。 趙青苗剛開(kāi)始想象的滋味,應該是烤饅頭的感覺(jué),因為鄭琬傳授的技法就是做饅頭的, 只不過(guò)用烤改變了蒸而已。 可是當她真正吃到嘴里, 她很清楚, 嘴里的奶酪包與饅頭完全不一樣。 那種無(wú)處不在的松軟, 幾乎要將整個(gè)口腔為其淪陷。 而夾雜在其中的酸甜可口的果干, 焦香酥脆的堅果, 都在散發(fā)著(zhù)屬于自己的魅力。 在濃郁的奶香之中, 還夾雜著(zhù)一股淡淡的酸味,那是一種發(fā)酵的酸,為嘴里的堅果奶酪包增添了一絲別樣的風(fēng)味。 趙青苗覺(jué)得這就是自己這輩子吃過(guò)的最好吃的東西,香甜松軟,回味無(wú)窮。 驚喜的雙眼像閃爍的星星一樣,在黑夜中散發(fā)著(zhù)光芒,迫不及待地感受鄭琬自己的感受。 “娘子,這個(gè)奶酪包真的是太好吃了!曲娘子一定會(huì )喜歡的?!?/br> 說(shuō)話(huà)間,她還朝著(zhù)鄭琬點(diǎn)頭, 表達自己對這款奶酪包的支持。 “有你這句話(huà),就安心多了。方才你應該也看了是如何組裝的, 吃完這個(gè),我們倆一起來(lái)。屆時(shí)人家來(lái)取點(diǎn)心,你自己接待即可,明天中午兒就不回來(lái)了?!?/br> “娘子放心,方才都看仔細了?!?/br> 兩人解決完手里的奶酪包,迅速開(kāi)始組裝其他的奶酪包。 不一會(huì )兒,五個(gè)夾著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)奶酪?jiàn)A心和果干的奶酪包整整齊齊擺放在桌上。 然后簡(jiǎn)單用油紙給奶酪包包裹嚴實(shí),放在竹籃中,存放在陰涼的位置,等待它的主人將其拿走。 翌日,鄭琬用昨夜剩下的四分之一奶酪包當做朝食,吃飽了才上工。 趙青苗也一樣,只不過(guò)她吃完朝食之后,迅速走到后院,開(kāi)始打理菜地,將那些不安分、冒出底面的雜草幼苗拔除干凈。 她拔草不知不覺(jué)就移動(dòng)到白玉牡丹旁,忍不住抬頭仰視這株能夠得到曲娘子夸贊的花,還是無(wú)法體味其中特殊的美感。 想著(zhù)曲娘子喜歡,鄭琬也只留下這一株,覺(jué)得自己非常有必要好好打理一起。 于是,將菜地里的雜草都拔除之后,她扛著(zhù)鋤頭出現在白玉牡丹旁邊,準備給牡丹松土、施肥、澆水。 正干到一半的時(shí)候,突然聽(tīng)到從大門(mén)傳來(lái)的微弱聲響。 她立即拋下手里的鋤頭,著(zhù)急忙慌地往大門(mén)的位置跑去。 中途還不忘抬頭看一眼天色,發(fā)現現在時(shí)辰約莫巳時(shí)左右,距離午時(shí)還有一個(gè)時(shí)辰,心想:曲娘子兩人來(lái)取東西也太早了吧? 雖然心中疑惑,可趙青苗行動(dòng)的速度卻不慢,短短十幾秒就將大門(mén)打開(kāi)了。 看著(zhù)面前容貌出挑的曲娘子,她的眼神有一瞬間的沉迷,但很快又恢復正常。 “曲娘子今日是來(lái)取堅果奶酪包的吧?我們娘子已經(jīng)把吃食都做好了。既然你們先到,現在就可以直接取走?!?/br> 說(shuō)罷,她就想要轉身從廚房取來(lái)堅果奶酪包給兩人取走。 卻不曾想,就在此時(shí)曲柔開(kāi)口了。 “娘子不急,奶酪包已經(jīng)做好,也不急于這一時(shí)拿走。不知今日在下能否再欣賞一次白玉牡丹的風(fēng)姿?” “這……” 趙青苗有些拿不準主意,今日就她一人在家,沒(méi)有鄭琬的許可帶著(zhù)人去后院,有些不妥當。 剛想要委婉拒絕,就聽(tīng)到曲柔解釋道: “上次一觀(guān),不免為其風(fēng)骨折服,想要將其全貌繪于畫(huà)中。此次再看,只是想要在繪畫(huà)時(shí),更能描摹牡丹的美麗。不會(huì )耽誤很長(cháng)時(shí)間,下次再上門(mén)訂購點(diǎn)心時(shí),也會(huì )給你們娘子帶上一幅?!?/br> 趙青苗聽(tīng)到這里就有些猶豫不決了,想著(zhù)看一眼也不會(huì )有什么問(wèn)題,只要她盯著(zhù)兩人不隨意亂走動(dòng)即可。 這樣的貴客若是接待好了,往后生意才能連綿不斷。 想清楚之后,她點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“那好,兩位請往里走?!?/br> 曲柔看到自己的目的達到,加快行走的速度往后院走去,云華緊隨其后。 趙青苗在后面將大門(mén)合上,順便將門(mén)栓上,杜絕下面還有其他人闖入的可能。 一轉頭,就發(fā)現看起來(lái)柔柔弱弱的曲柔,此時(shí)已經(jīng)快要走到拐角處了。 她連忙加快步伐趕上去,不能讓兩人消失在自己的視野中。 曲柔來(lái)此本來(lái)就是有自己的目的,想要驗證自己心中的想法,走路的速度不由得加快。 差點(diǎn)沒(méi)讓趙青苗趕上,當曲柔的視線(xiàn)掃到已經(jīng)被趙青苗用鋤頭撥開(kāi)的土面時(shí),頓時(shí)面色大變,問(wèn)話(huà)的聲音也變得有些尖利。 “為何要扒開(kāi)白玉牡丹的土面!” 別說(shuō)是趙青苗,連跟著(zhù)曲柔一起來(lái)的云華都被這個(gè)聲音嚇一跳,身體下意識地一抖。 似乎曲柔也意識到自己的狀態(tài)有些不大對勁,強撐著(zhù)解釋道: “抱歉,在下沒(méi)有冒犯娘子的意思,只是擔心這么一株獨特的白玉牡丹,因為錯誤的培育方法而凋落,所以語(yǔ)氣有些不好?!?/br> 說(shuō)話(huà)間,她還用自己最擅長(cháng)的可憐眼神望著(zhù)趙青苗。 見(jiàn)狀,趙青苗也不好意思說(shuō)什么,在她的認知里,好像是有人會(huì )把花草樹(shù)木看得比自己的還要重要。 而且聽(tīng)曲柔的話(huà),她的心里也蒙上一層陰影,擔心自己把鄭琬留下的最后一株牡丹養死了,擔憂(yōu)地說(shuō): “那曲娘子可否知道什么養育牡丹的法子?” “在下所知也不是很多,但是可以為娘子尋來(lái)養育牡丹的書(shū),按照上面的方法培育,應該就不會(huì )有什么太大的問(wèn)題。所以現在這株牡丹,最好還是維持原狀。有些名貴的花卉就是這樣的,生長(cháng)在深山幽谷也不會(huì )凋零,可一旦被人移植在花盆中,就會(huì )逐漸失去光彩?!?/br> “原來(lái)如此,受教了?!?/br> 趙青苗聽(tīng)著(zhù)這些養育牡丹的良言,總覺(jué)得曲柔不像是在說(shuō)話(huà),而是在說(shuō)其他。 可她也不敢保證自己種花和種菜一樣,在曲柔兩人的幫助下,將牡丹花下的土面恢復原狀。 看著(zhù)恢復如常的土面,她感激地說(shuō):“謝謝曲娘子的提點(diǎn),若是真的被養死了,還真是不知道如何與我們娘子解釋?!?/br> “不過(guò)同是惜花之人罷了?!?/br> 在這之后,曲柔兩人取走了堅果奶酪包,與趙青苗微笑著(zhù)告別。