在得到尚食局的考核許可之后，立即將這個(gè)消息告知鄭琬。

    “鄭娘子，這是崔監丞特意給你要來(lái)的參加尚食局公廚考核的帖子，請收好?！?/br>
    第52章 櫻桃雪

    云五說(shuō)這件事的時(shí)候并沒(méi)有遮掩的意思, 因此在公廚忙活的一眾人等，都知道了這個(gè)大好消息。

    除了劉興延，本來(lái)他還在期待鄭琬名不正言不順離開(kāi)的那一天, 若是鄭琬也通過(guò)了尚食局的考核，那么他的地位岌岌可危。

    想到這，他下意識地往自己弟子的方向看過(guò)去, 果然看到不少心思浮動(dòng)的眼神。

    他想要做些什么, 但是在看到云五的那一眼，頓時(shí)偃鼓息旗。

    鄭琬驚喜地從云五的手中接過(guò)帖子，笑著(zhù)說(shuō)：“多謝郎君！”

    “這本就是娘子應得的, 廚藝如此卓越, 成為獲得尚食局認可的一員不過(guò)是時(shí)間的問(wèn)題。崔監丞很是看好娘子, 希望娘子在考核中能夠取得好的結果?！?/br>
    “兒必定不會(huì )辜負崔監丞的期望?！?/br>
    “因為監丞近來(lái)都需要與大理寺卿商議公務(wù), 謝恩就免了?！?/br>
    “諾?！?/br>
    鄭琬記得這是兩人交易的內容, 還差點(diǎn)把云五提到的這件事給忘了, 聽(tīng)到不用去謝恩, 有種恍然大悟的感覺(jué)。

    還好其他人在她的笑容中看不出來(lái)，不然又要說(shuō)禮數的問(wèn)題了。

    云五將正事辦好，也將自家郎君還在都水監辦事的話(huà)傳出去，一石二鳥(niǎo)，心滿(mǎn)意足地轉身離開(kāi)。

    當云五的身影消失在公廚的那一刻，瞬間所有與鄭琬交好的雜役們都圍上來(lái)，嘰嘰喳喳地說(shuō)著(zhù)什么。

    “鄭娘子往后可是不得了了，通過(guò)尚食局的考核，就可以正式成為掌管一司公廚的大廚, 往后再也不會(huì )有人對娘子負責朝食事宜有微詞?！?/br>
    “更重要的是，娘子往后就再也不是和我等一般的雜役身份, 每個(gè)月的工錢(qián)也會(huì )變多?！?/br>
    “恭喜恭喜，娘子今日可是得到了一個(gè)好消息，我等恭祝娘子達成所愿?！?/br>
    甚至都開(kāi)始有人起哄般地喊道：“鄭大廚！”

    鄭琬感受著(zhù)身邊越來(lái)越喧鬧的聲音，臉上的笑容也開(kāi)始變得有些僵硬，不由得呼喊道：

    “只是得了尚食局參考的帖子而已，至于結果如何現在還未知，大家不必恭賀，若是真的通過(guò)考核，必定少不了大家恭賀的時(shí)間?！?/br>
    在她扯著(zhù)嗓子的喊聲下，眾人逐漸平靜下來(lái)，一個(gè)個(gè)頂著(zhù)一張激動(dòng)到雙頰發(fā)紅的臉，有些不知所措的看著(zhù)鄭琬。

    心想：他們剛剛似乎是真的有點(diǎn)太激動(dòng)了，實(shí)在是鄭琬從一介孤女到尚食局認可的大廚，這中間的跨越實(shí)在是太大，他們有點(diǎn)控制不住內心的激動(dòng)。

    鄭琬再次提醒道：“朝食的時(shí)辰已經(jīng)過(guò)去，大家還要忙活午膳事宜，現在不是什么說(shuō)話(huà)的好時(shí)機，大家先去忙吧?！?/br>
    一聽(tīng)這話(huà)，所有人的視線(xiàn)瞬間轉移到站在身后的劉興延，明白他們剛剛的舉動(dòng)在劉興延眼里看起來(lái)可能是冒犯的舉動(dòng)。

    畢竟縣官不如現管，鄭琬現在還沒(méi)有越過(guò)劉興延的權利，若是在此期間惹惱對方可就不好了。

    趕緊收斂臉上喜悅的表情，從鄭琬身邊陸陸續續散開(kāi)，趕緊回到自己原先的位置繼續干活。

    除了那不斷飄忽的眼神，仿佛沒(méi)有發(fā)生剛剛那喧鬧的一幕似的。

    劉興延看著(zhù)這個(gè)畫(huà)面，心口堵著(zhù)的那股氣總算是順了，一甩頭，往后廚的位置走去，至于心里想的是什么，就只有他自己心里清楚了。

    鄭琬將大家有點(diǎn)浮躁的干活場(chǎng)面看在眼里，與趙青悠對視一眼之后，拿著(zhù)手里得到帖子，心情愉悅地往家里的位置走去。

    走在永安街上，正好看到兩輛裝飾精美的牛車(chē)浩浩蕩蕩地在街上行走。

    這還是她來(lái)永安街居住這么久之后，第一次看到這種類(lèi)型的牛車(chē)，有些頗為新奇地看了好幾眼，心想：這是誰(shuí)家的客人？

    很快，她就從趙青苗的口中得知，這是自家的客人。

    “娘子，你可算是回來(lái)了。方才突然有幾個(gè)大戶(hù)人家的侍女和小廝上門(mén)，說(shuō)是與娘子商議好的。遞來(lái)一封信，還送來(lái)了好幾箱的水果，說(shuō)是用在宴席的點(diǎn)心上，至于其他的讓娘子自行決定?！?/br>
    說(shuō)罷，趙青苗就將手中的信遞到鄭琬面前。

    鄭琬一聽(tīng)就知道肯定是前些日子約好的王家女娘要的點(diǎn)心，她好奇地打開(kāi)信封，看清楚信紙上的內容。

    說(shuō)是她們自行準備的水果分別是桑葚、枇杷和櫻桃。

    她很清楚，在這個(gè)季節能夠集齊這三種水果很不容易，那么這一次就做四種口味蛋糕就行。

    至于剛剛趙青苗提到的自行決定，在信紙上又有不同的說(shuō)法。

    對方要求做出來(lái)的點(diǎn)心一定要與之前見(jiàn)過(guò)的咸奶油杏仁蛋糕一樣，無(wú)論是外觀(guān)還是口味都必須是一等一的，不能墮了王氏的美名。

    唯一值得慶幸的就是對方要求的取貨時(shí)間是在未時(shí)之后，她有充足的時(shí)間可以用來(lái)準備蛋糕。

    計算著(zhù)時(shí)間也就只剩下兩天了，可以開(kāi)始準備食材了。

    鄭琬看完之后，重新將信紙塞回信封里，打開(kāi)擺放在門(mén)后的三個(gè)大木箱，一開(kāi)就能給感受到冰涼的氣息。

    原來(lái)是為了保存水果，對方還往木箱里塞了冰塊，真的是豪爽的大戶(hù)人家。

    并且箱子里的水果一看就是最新鮮，品質(zhì)最好的那種水果，做出來(lái)的蛋糕味道自然也不會(huì )差到哪里去。

    她有些擔心冰塊融化打濕木箱，著(zhù)急地說(shuō)：

    “三娘，我們趕緊把這些木箱搬到庫房靠近墻角的位置，把里面的水果和冰塊取出來(lái)，不然兒擔心這些箱子就要不能用了?！?/br>
    說(shuō)著(zhù)，她雙手就要朝著(zhù)木箱底部的兩個(gè)角伸去。

    “不必如此麻煩，兒自己一個(gè)人就能行?！?/br>
    聞言，鄭琬迅速抬頭往旁邊的趙青苗看去，只見(jiàn)對方雙手抱住木箱兩側，慢慢直起腰，一個(gè)有趙青苗身形兩倍大的木箱，就被這樣輕易的抱起來(lái)。

    木箱本身的重量就不輕，更何況里面還裝著(zhù)水果和冰塊，這個(gè)重量就更加的不用說(shuō)了。

    可是即使這樣，看著(zhù)趙青苗抱起來(lái)的姿勢和行動(dòng)的速度，仿佛抱起來(lái)的是一團棉花似的。

    她覺(jué)得自己或許需要對趙青悠所說(shuō)的她三妹力氣大這回事，再提高一個(gè)檔次，這哪里是力氣大可以形容的，完全就是一個(gè)大力士，扛麻袋真的是委屈趙青苗了，要是習得一身武藝，打獵都比扛麻袋強。

    在她還沒(méi)有回過(guò)神來(lái)的時(shí)候，甚至趙青苗都走了一個(gè)來(lái)回。

    看到她還保持著(zhù)要抬起木箱的動(dòng)作，還好心地說(shuō)了一句：“娘子把木箱放著(zhù)，兒的速度很快的?！?/br>
    說(shuō)罷，輕輕抱起木箱，用小跑的姿勢將木箱放到廚房旁邊的庫房。

    在趙青苗看來(lái)，她從家中來(lái)了洛陽(yáng)之后，就沒(méi)有一天是在正經(jīng)做工的。

    除了每日需要負責自己的朝食之外，其余時(shí)間的午膳和晚膳都是鄭琬在做，她能夠做的就是幫著(zhù)在一旁打雜，然后在鄭琬去上工的時(shí)候，在院子里打掃衛生。

    可是由于兩人都非常愛(ài)護衛生，暮春里院中的樹(shù)木也不落葉，她平日里和閑著(zhù)也沒(méi)什么區別。

    今日總算是讓她碰到可以讓自己施展拳腳的活計，那是恨不得把自己全身的力氣都用上。

    被留在門(mén)后的鄭琬打量了一下自己的雙臂，選擇聽(tīng)從趙青苗的建議，有些事她自己一個(gè)人還是干不了的，還是留給力量更大的人吧。

    將所有的木箱都搬到庫房之后，鄭琬帶著(zhù)趙青苗將里面的水果和冰塊騰出來(lái)，放到不漏水的缸里，將所有的說(shuō)過(guò)重新冰凍好，順便還用一床被子捂在水缸外側，為里面的冰塊延緩融化的速度。

    這件事辦完之后，她又帶著(zhù)趙青苗前往之前預訂過(guò)奶油的店家，將接下來(lái)需要的牛乳、奶油預訂好。

    回程路上，她提醒道：“三娘等到后日，你未時(shí)就來(lái)方才的鋪子取我們提前預訂的牛乳，等著(zhù)兒回來(lái)一起做點(diǎn)心。至于酥油就再晚一天取，只是時(shí)辰需要提前，最好在鋪子開(kāi)門(mén)的辰時(shí)就將酥油取了。

    那日需要準備的東西很多，估計你需要自己一個(gè)人自行前往?！?/br>
    “這有什么，辰時(shí)天早就亮了，而且兒有這一身的力氣什么都不怕?！?/br>
    “你這身力氣的確不錯?！?/br>
    說(shuō)著(zhù)，鄭琬還看了一眼趙青苗健壯的胳膊，使出的力量真的是不可小覷。

    很快就到了需要制作蛋糕胚的日子，鄭琬就連在都水監公廚做朝食都對這件事念念不忘，一結束朝食的時(shí)間，就迫不及待地往家里趕。

    正好遇到趙青苗從鋪子取回來(lái)牛乳，兩個(gè)人一起進(jìn)了屋子。

    她想到信紙上提到的參加宴會(huì )人數，一到廚房就叫上趙青苗一起開(kāi)工。

    “三娘，你去把一旁庫房里的面粉和雞蛋拿過(guò)來(lái)，我們開(kāi)始做蛋糕了?！?/br>
    “諾?！?/br>
    這些東西都是近來(lái)趙青苗負責采買(mǎi)的，她直接一手種，飛速將鄭琬提到的食材取來(lái)。

    鄭琬預估了一下她們這種烤爐一次可以烤制的蛋糕數量，將雞蛋打碎，蛋黃蛋清分離，放到兩個(gè)碗里。

    然后將自己讓工匠制作的打蛋神器，拿給趙青苗，囑咐道：

    “三娘，你接下來(lái)的任務(wù)就是用這個(gè)打蛋器，將碗里的蛋清不停抽打，直至將蛋清打到變白、蓬松，看起來(lái)不再是現在這種流動(dòng)狀態(tài)。至于中間需要加的糖和檸檬汁，兒會(huì )適時(shí)提醒你的?！?/br>
    趙青苗對自己負責的部分一無(wú)所知，但這并不耽誤她聽(tīng)鄭琬的話(huà)，拿著(zhù)打蛋器，就按照剛剛鄭琬展示的動(dòng)作開(kāi)始不停地畫(huà)圈。

    鄭琬自己則是先將蛋黃糊做好，放到一旁備用。

    趁著(zhù)蛋清還沒(méi)有打發(fā)，趕緊走到烤爐旁邊，起火燒炭，讓烤爐預熱，并且不斷升溫。

    然后到庫房將所有的水果拿出來(lái)，進(jìn)行清洗。

    桑葚的處理比較簡(jiǎn)單，只需要將頂部的果柄摘除。櫻桃除了這個(gè)步驟，還需要將內里的果核除去，等果核去除也就沒(méi)有什么果形。

    最麻煩的就是枇杷，這時(shí)的枇杷個(gè)頭不大，去核、去果柄都是簡(jiǎn)單的，去皮才是最麻煩的步驟。

    她一邊忙活手里的水果處理，時(shí)不時(shí)還要起身看一眼趙青苗的進(jìn)度，即使提醒對方何時(shí)加糖、加檸檬汁。

    終于等到蛋清被打發(fā)成純白色的狀態(tài)，用打蛋器從中拉起，還能看到一個(gè)小彎鉤，這樣的狀態(tài)就非常合適用來(lái)制作蛋糕。

    鄭琬看著(zhù)眼前的場(chǎng)景，忍不住夸贊道：

    “三娘你的力氣真的是太棒了，你是不知道在你沒(méi)來(lái)之前，上次兒自己做了一次蛋糕，為了打發(fā)蛋清花了多上時(shí)間?！?/br>
    “嘿嘿?！?/br>
    聽(tīng)到自己有用，趙青苗也是忍不住傻笑出聲，靜靜地站在一旁觀(guān)察鄭琬的動(dòng)作。

    只見(jiàn)她從碗中舀出一大勺的打發(fā)的蛋白霜，加入蛋黃糊里翻拌均勻，接下來(lái)又進(jìn)行了三次相同的步驟，直至將蛋黃糊翻拌成淡黃色的混合物。

    取出提前準備好的烤盤(pán)，放上油紙，將濃稠的蛋糕液倒進(jìn)去，刮平表面，讓烤盤(pán)震蕩幾次。

    這次準備的蛋糕液一次性可以做出三個(gè)烤盤(pán)的分量，比起在都水監內的情況，不知道好了多少。

    鄭琬根據現在這個(gè)情況預估，她們這一次完成的時(shí)間應該和上次差不多。

    面對急劇增多的數量，速度一樣，足以證明她們這一次的成功。

    最重要的就是有趙青苗的幫助，一次性打發(fā)打量蛋白霜根本不是什么問(wèn)題。

    兩人將蛋糕液放入提前準備好的烤箱之后，立即回到廚房，將剛剛處理到一半的水果繼續清洗。