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海棠搜書(shū) - 經(jīng)典小說(shuō) - 重回1979在線(xiàn)閱讀 - 重回1979 第51節

重回1979 第51節

    想到這,蘇盼沒(méi)掩飾自己對徐珍如此干脆利落態(tài)度的欣賞,同樣直接地回答道:“這錢(qián)隨時(shí)都能給,到時(shí)會(huì )有一式兩份合同,簽好合同后隨時(shí)能過(guò)來(lái)學(xué)技術(shù),包教包會(huì )?!?/br>
    在得到滿(mǎn)意?的回答后,徐珍更是?沒(méi)含糊:“成,那我就?明天?早上把錢(qián)給您送過(guò)來(lái),到時(shí)候咱們再?簽合同!”說(shuō)完,她不好意?思地笑了笑,對蘇盼說(shuō)道,“那個(gè)蘇廠(chǎng)長(cháng),時(shí)間也不早了,我就?不耽誤您工作了,就?先……”

    “好的,具體的事情等?明天?再?談?!碧K盼理解地點(diǎn)了點(diǎn)頭,不忘囑咐道,“外頭天?已?經(jīng)黑了,徐大姐您回去時(shí)注意?安全,廠(chǎng)里有手電筒,您打著(zhù)這個(gè)回去吧?!?/br>
    “這……那我就?先拿著(zhù)手電筒回去了?!毙煺洫q豫卻沒(méi)有拒絕蘇盼的好意?,“謝謝蘇廠(chǎng)長(cháng),這手電筒明早我再?帶回來(lái)還給您?!?/br>
    想著(zhù)明天?一早就?能簽合同學(xué)技術(shù)的徐珍自覺(jué)了卻了一樁心事,美滋滋地拿著(zhù)手電筒回家陪閨女?寫(xiě)作業(yè)去了,可落后她一步?jīng)]能跟著(zhù)一起把技術(shù)轉讓這事給落實(shí)的其他幾人?卻都著(zhù)急了!

    還沒(méi)等?他們幾個(gè)表態(tài),蘇盼就?先擺出了一副略顯疲憊的樣子,跟這幾個(gè)人?說(shuō)道:“我知道,這錢(qián)也不是?小數目,您幾位猶豫也正常,只是?剛徐大姐打斷了我想要說(shuō)的話(huà)。不過(guò)現在說(shuō)也來(lái)得及,畢竟我之前就?和村長(cháng)說(shuō)過(guò)——”

    說(shuō)過(guò)什么?

    幾個(gè)人?目光炯炯地盯著(zhù)蘇盼。

    “——說(shuō)過(guò),這技術(shù)轉讓是?有名額限制的?!?/br>
    蘇盼:“在這個(gè)村里,僅限六個(gè)名額……哦不對,剛徐大姐已?經(jīng)表態(tài)要走了一個(gè)名額,所以現在只剩下五個(gè)名額了?!?/br>
    幾人?:“?……!”

    ……

    限制名額什么的……

    當然是?饑餓營(yíng)銷(xiāo)、刺激消費啦!

    在幾個(gè)人?為了名額發(fā)生了劇烈的爭吵,并增加起了能為自己獲得名額的籌碼后,蘇盼也只能“含淚”大甩賣(mài),滿(mǎn)足他們每個(gè)人?想要名額的想法,且沒(méi)有順著(zhù)他們的意?思坐地起價(jià),成功收獲了這幾個(gè)人?感激的目光。

    而這樣的套路,還在繼續。

    畢竟,這附近不止這一個(gè)村子,還有好幾個(gè)村子都陸續“聽(tīng)說(shuō)”了這件事,并在目睹了仍在每日堅持擺攤的趙勇軍幾人?的攤位有多賺錢(qián)以后,全都積極地揮舞著(zhù)手里的鈔票找到了蘇盼,只為了能從她手里得到“限量”的名額。

    很快,整個(gè)京市的街邊小吃攤市場(chǎng),尤其是?各大學(xué)校、工廠(chǎng)的門(mén)口?,就?這樣被?一股名為烤冷面的神?秘組織給占領(lǐng)了。

    而其中最不能被?人?忽視的,還得說(shuō)是?來(lái)自盼盼食品廠(chǎng)的冷面面皮、秘制醬料和最受歡迎也是?其他人?無(wú)法仿照,只能乖乖找到盼盼食品廠(chǎng)進(jìn)貨的香腸。

    靠著(zhù)給出的這些技術(shù)轉讓名額,盼盼食品廠(chǎng)這個(gè)名號算是?在京市有了些許名聲,也陸續吸引了不少過(guò)來(lái)談進(jìn)貨合作的小商販們。

    廠(chǎng)子的經(jīng)營(yíng)也算步入正軌。

    村里人?也在見(jiàn)識到了每天?有多少人?過(guò)來(lái)進(jìn)貨以及花錢(qián)買(mǎi)到了技術(shù)轉讓名額的人?都賺了多少錢(qián)后,自發(fā)自覺(jué)地成為了廠(chǎng)子影響勢力的一部分,還沒(méi)等?蘇盼重提招工的事宜,村里就?先自發(fā)組織了安保隊,說(shuō)是?保護村子,實(shí)際上是?想借此和蘇盼賣(mài)好。

    本著(zhù)“你好我好大家好”的原則,蘇盼自然也是?要投桃報李,將第一批工人?的招聘對象放在了村里,算是?徹底收攏了村里的這些村民,保障了今后廠(chǎng)生產(chǎn)的安全。

    只是?如今廠(chǎng)子雖說(shuō)有了幾十號的工人?,錢(qián)也算掙了不少,但能生產(chǎn)的產(chǎn)品還是?太少了!

    像是?冷面面皮還有香腸這種有了機器就?能生產(chǎn)的產(chǎn)品,在未來(lái)勢必是?會(huì )出現更多、更強勁的對手來(lái)瓜分盈利,可偏偏這兩樣產(chǎn)品都是?當下為食品廠(chǎng)創(chuàng )造盈利最多的,一旦之后出現強勁的對手,那食品廠(chǎng)肯定是?比不過(guò)的。

    所以,必須要研發(fā)新產(chǎn)品了!

    第62章 &63章

    對于新產(chǎn)品, 蘇盼想要發(fā)展的方向?,就是繼續走半成品生產(chǎn)加工的路線(xiàn)。比如,引進(jìn)冷鏈和包裝線(xiàn), 做半成品冷凍類(lèi)食品。

    蘇盼主要是想要在香腸制作和冷面面皮的基礎上, 繼續深挖, 并生產(chǎn)處更多的產(chǎn)品, 以此奠定食品廠(chǎng)的發(fā)展方向?。

    這里的發(fā)展方向?,指的是不僅面向小吃攤販, 還要盡可能走進(jìn)家庭,不求成為未來(lái)的國民?品牌, 也?要盡力打響招牌, 獲取到群眾的力量。

    所以, 該生產(chǎn)什么呢?

    蘇盼試圖從一直以來(lái)都給了自己許多幫助的宋教授這里得到新的想法:“水餃、包子、燒麥、春卷、云吞、手抓餅……這些都可以生產(chǎn)出來(lái), 但賣(mài)給誰(shuí)呢?又有誰(shuí)會(huì )愿意?花錢(qián)買(mǎi)流水線(xiàn)生產(chǎn)出來(lái)的半成品呢?”

    “不會(huì )做飯的人肯定愿意?買(mǎi),還有像是我知道的很多會(huì )做飯但又懶得做飯的人也?會(huì )買(mǎi)?!彼斡駮?shū)說(shuō)?話(huà)間就咬了一口碗里的餃子,忍不住感慨道,“不過(guò)依我看來(lái), 就算是會(huì )做飯的人也?極大?可能會(huì )買(mǎi),只要你廠(chǎng)子里生產(chǎn)出來(lái)的餃子、包子還有云吞什么的,都能有你親手做得那么好吃?!?/br>
    宋玉書(shū)說(shuō)?著(zhù),又補充了一句:“改革開(kāi)放也?有幾年?了, 大?伙兒的腰包不敢說(shuō)?有多鼓,但也?遠比你印象中吃頓rou還得等過(guò)年?要好很多了, 尤其是像你這歲數的年?輕人, 沒(méi)家沒(méi)業(yè)但是有工作有工資, 自然就愿意?追求更好的物質(zhì)生活,比如吃好喝好?!?/br>
    對于蘇盼的手藝, 宋玉書(shū)的稱(chēng)贊沒(méi)半點(diǎn)夸張。

    蘇盼這手藝是兩輩子積累出來(lái)的,尤其是上輩子當保姆時(shí),不少東家都是吃過(guò)見(jiàn)過(guò)的有錢(qián)人,雖說(shuō)?雇保姆就是為了吃家常菜,但就口味的色香味上,也?是有極高的要求。當然,這也?不是刁難,只是那時(shí)候的東家都沒(méi)少指出蘇盼的不足,也?算促使了她的進(jìn)步。

    國宴大?師不敢比,但就家常菜這個(gè)領(lǐng)域,蘇盼還是有自信能排在前幾名的,就像是她當初教其他保姆做飯時(shí),明明所有人都是按照她的步驟一絲不差地做,包括各種配比也?都完全一樣,可做出來(lái)的味道就是比不上她做的。

    關(guān)于自己做飯為啥比別人好吃這點(diǎn),蘇盼自己也?說(shuō)?不清楚是為什么,但宋玉書(shū)的評價(jià)的確是讓蘇盼的心情開(kāi)闊了不少,同樣也?意?識到自己的狹隘。

    是啊,現在改革開(kāi)放了,人民?比以前富裕了——街面上的館子多了,下館子的人也?多了;商店里的衣服、裙子多了,一件都好幾十了;路上騎車(chē)的人多了,各個(gè)都紅光滿(mǎn)面的了——不再家里包餃子,而是買(mǎi)現成餃子回家煮似乎也?不是什么不可想象的事了。

    蘇盼這樣想著(zhù),手里捏餃子的動(dòng)?作也?一直沒(méi)停。

    剛煮熟的那波餃子是相?對常見(jiàn)的豬rou白菜餡兒,而現在還在包的餃子則是玉米粒三鮮的,宋玉書(shū)從沒(méi)吃過(guò)這種餡兒的餃子,所以哪怕白菜豬rou的餃子很好吃,她也?還是很克制地沒(méi)吃太多,留著(zhù)肚子等著(zhù)再?lài)L嘗這玉米粒餡兒的餃子。

    “這個(gè)味道好?!彼斡駮?shū)在連吃了幾個(gè)玉米粒餡的餃子后肯定地說(shuō)?道,“小?蘇,要是你廠(chǎng)子里做出來(lái)的餃子能有你親手包得那么好吃,不,哪怕只有八分味道,我也?一定會(huì )捧場(chǎng)!”

    流水線(xiàn)生產(chǎn)出來(lái)的餃子能不能有她親手做出來(lái)的好吃……或者說(shuō)?,要怎么做才能讓流水線(xiàn)出來(lái)的速凍餃子有她做的八分味道……

    蘇盼認真想了想:“回頭我買(mǎi)個(gè)稱(chēng),把?餃子餡里頭放的調料的克數具體出來(lái),再量產(chǎn)出來(lái)看看味道怎么樣。要是能差不離的話(huà),就先生產(chǎn)出一批,投放到幾個(gè)食堂里試試水以后再說(shuō)?批量?!?/br>
    說(shuō)?著(zhù),她也?夾了個(gè)餃子送進(jìn)嘴里。

    好吃!

    ……

    想要生產(chǎn)冷凍產(chǎn)品,生產(chǎn)線(xiàn)、冷凍鏈、設備機器、制作包裝等等,都可以說(shuō)?是前進(jìn)道路上的“減速帶”——在當下這個(gè)年?代還沒(méi)有廠(chǎng)子做冷凍食品。

    如后世比較出名的,灣仔碼頭、三全、思?念等等品牌,也?都是在九零年?后才在內地建廠(chǎng)。其中,灣仔碼頭也?得等到85年?在港島建廠(chǎng),在此之前都還是小?作坊路線(xiàn),只有現賣(mài)現煮的熱水餃,和隨買(mǎi)隨賣(mài)的生生水餃,而并非是速凍水餃。

    蘇盼想要搞冷凍食品的想法可謂是“獨一份”的,也?必然是萬(wàn)事開(kāi)頭難,什么都得從頭開(kāi)始摸索,而沒(méi)有任何“前人栽樹(shù)”的經(jīng)?驗可循。

    在這樣的情況下,饒是行動(dòng)?力再強的人,在拼事業(yè)這件事上也?很難超速行駛,尤其是在路上還有不少減速帶的情況下,就更得一步一個(gè)腳印,努力讓自己成為敢于過(guò)河的小?馬。

    機器、生產(chǎn)線(xiàn)、專(zhuān)業(yè)人員……

    資金、產(chǎn)業(yè)鏈、銷(xiāo)售渠道……

    將速凍食品作為廠(chǎng)子未來(lái)的主要產(chǎn)品和發(fā)展路線(xiàn)的這個(gè)決定似乎是有些草率了?畢竟,在廠(chǎng)子已經(jīng)?靠著(zhù)香腸和冷面面皮走上正軌的當下,所有人的想法不是“別折騰了,繼續生產(chǎn)現有的產(chǎn)品挺好”就是“都是一樣賺錢(qián),何必折騰”的態(tài)度。

    人們總是安于現狀,拒絕一切帶有風(fēng)險的行為,堅信知足常樂(lè )的道理?。

    蘇盼不是不懂知足,而是眼前的繁花似錦不過(guò)是當下這個(gè)能讓豬都跟著(zhù)起飛的改革開(kāi)放風(fēng)口促使隨便一個(gè)人都能擁有的,而不是她有多大?能耐。

    開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭。

    如果不想被時(shí)代淘汰,不被競爭者奪利,盼盼食品廠(chǎng)就不能原地踏步,不然就會(huì )像在未來(lái)九零年?代的國營(yíng)廠(chǎng)子,被時(shí)代浪潮拍死。

    所以,還是折騰吧。

    ……

    就這樣,在蘇盼不斷試探“河水深淺”的過(guò)程中,在她不被人理?解的“折騰”里,人們迎來(lái)又一年?的冬天?,同樣也?是改革開(kāi)放的五周年?紀念。

    一晃,改革開(kāi)放五年?了。

    隨著(zhù)政策的推進(jìn),和身邊“萬(wàn)元戶(hù)”的不斷增加,越來(lái)越多的人們開(kāi)始心動(dòng)?,其中不乏有手捧鐵飯碗,從前一直都對“個(gè)體戶(hù)”帶有鄙夷態(tài)度的工人停薪留職,走上了“下?!敝?。

    當然了,工人們的“下?!笨隙ú荒苁窃诮稚蠏侇^露面賣(mài)烤冷面,尤其是在因天?冷,人都貓在家里,沒(méi)幾個(gè)人會(huì )出來(lái)買(mǎi)烤冷面的大?冬天?。擺攤終究賺得是辛苦錢(qián),更多的人還是更愿意?相?信自己是特殊的那一個(gè),大?多都抱著(zhù)雄心遠志去了經(jīng)?濟特區。

    蘇盼本來(lái)還以為要多出不少競爭對手,結果看著(zhù)這群人都一窩蜂地去了外地,不是搗騰衣服就是搗騰如收音機這樣的稀罕物件,實(shí)在沒(méi)忍住的……給如今在香江奮斗事業(yè)但還堅持兩手抓著(zhù)搗騰老本行的沈驚蟄介紹了不少生意?。

    當然,生意?不是白介紹的。

    蘇盼:我廠(chǎng)里不少機器都是沈驚蟄在香江幫我運作搗騰過(guò)來(lái)的,跟我利益沒(méi)沖突又能賺到錢(qián)的生意?當然要介紹給他,好叫大?家有錢(qián)一起賺咯~

    對于沈驚蟄這位未來(lái)的服裝業(yè)大?亨,蘇盼從始至終都秉持著(zhù)“你好我好大?家好”的態(tài)度,從最開(kāi)始的合作到現在各尋領(lǐng)域單干,他們之間的關(guān)系,已經(jīng)?不單純是合作伙伴,更是惺惺相?惜的友好同伴。

    不過(guò),和沈驚蟄在香江越發(fā)風(fēng)生水起的事業(yè)比起來(lái),蘇盼的食品廠(chǎng)生意?卻不如之前的紅火,比較起來(lái)的確稍顯落寞。

    主要原因就是天?太冷了,街上的人越來(lái)越少,從小?學(xué)到大?學(xué)也?都放寒假了。各個(gè)廠(chǎng)子里的工人倒是還沒(méi)放年?假,但都在忙年?底生產(chǎn),爭取年?終獎能多點(diǎn),好攢錢(qián)過(guò)個(gè)富富裕裕的春節,自然而然就不會(huì )將錢(qián)浪費在買(mǎi)吃食上,食堂對付一口就行,更別說(shuō)?大?家對烤冷面也?都沒(méi)什么新鮮感了。

    從盼盼食品廠(chǎng)這邊拿貨的小?攤小?販們的生意?差了,沒(méi)那么多人過(guò)來(lái)拿貨也?都不拿那么多貨了,廠(chǎng)里的生意?自然也?就跟著(zhù)變差了。

    當然了,也?沒(méi)那么差。

    只是生產(chǎn)速凍食品的推進(jìn)工作太慢,而現有產(chǎn)品銷(xiāo)量又在下滑的情況撞在了一起,讓難得受挫的蘇盼不免有些抑郁。

    速凍食品那邊至少還得再籌備半年?才能正式投產(chǎn),在期間還得持續投錢(qián),可冷面、香腸的銷(xiāo)量減少也?等于廠(chǎng)子收入變少了,現在流動(dòng)?資金倒還算充足,夠兩頭奔的,但如果銷(xiāo)量得不到改善或是持續減少的話(huà),那先不說(shuō)?資金鏈的問(wèn)題,就說(shuō)?可能出現的模仿和競爭者就夠蘇盼吃一壺的了。

    必須得想辦法遏制住銷(xiāo)量下滑!

    在思?考之后,蘇盼決定——

    對現有產(chǎn)品進(jìn)行針對性營(yíng)銷(xiāo)推廣,擴大?影響;

    改變銷(xiāo)售針對人群,推出零售渠道,提高銷(xiāo)量!

    第63章

    劉光亮來(lái)之前不知道這個(gè)食品廠(chǎng)的廠(chǎng)長(cháng)是個(gè)?女同志, 乍一見(jiàn)?蘇盼坐在辦公桌那頭的模樣還楞了一下,但又很快掩飾過(guò)去,同對方禮貌地握手后拿出自己的工作證。

    劉光亮:“蘇廠(chǎng)長(cháng)您好, 我是咱們京市第二國營(yíng)飯店的采購經(jīng)理, 我叫劉光亮……”

    禮貌的寒暄之后就是來(lái)意的表明, 劉光亮沒(méi)含糊, 也沒(méi)整那虛頭巴腦的話(huà)術(shù),直截了當道:“我想跟您做一筆絕對能賺錢(qián)的買(mǎi)賣(mài)——

    “我能?把您廠(chǎng)里生產(chǎn)的香腸賣(mài)到市面上去?!?/br>
    出于對當下手捧鐵飯碗人群對外形象和交流方式的刻板印象, 蘇盼都已經(jīng)做好了同對方聊幾個(gè)?來(lái)回“太?極”就當打發(fā)時(shí)間的打算,卻怎么也沒(méi)料想到劉光亮是這么個(gè)?風(fēng)格。

    蘇盼在如此直白的表達中感受到了對方的迫切心情, 并且對這位在自己第一次帶著(zhù)趙勇軍出門(mén)擺攤營(yíng)業(yè)時(shí)的第一位顧客多少有點(diǎn)印象感情分。

    但在商言商, 買(mǎi)過(guò)她烤冷面的人海了去了, 其?中不乏工人領(lǐng)導和他們的家屬, 總不能?來(lái)一個(gè)?說(shuō)談生?意就啥都不問(wèn)的做生?意。

    更別說(shuō),這位劉經(jīng)理顯然不記得當時(shí)為了飲食衛生?戴著(zhù)帽子口罩的她,并且不知道她和現在穿著(zhù)工裝小皮鞋的蘇廠(chǎng)長(cháng),其?實(shí)是一個(gè)?人的事情。

    所以……

    蘇盼看著(zhù)來(lái)劉光亮兩手空空, 連個(gè)?計劃書(shū)都沒(méi)有的樣子,故作懷疑道:“我對劉經(jīng)理所說(shuō)的買(mǎi)賣(mài)感興趣,賺錢(qián)的事誰(shuí)會(huì )往外推。只是,不知道您所說(shuō)的市面, 具體都指哪些市場(chǎng)呢?”

    劉光亮以為自己就夠直白,沒(méi)想到這位蘇廠(chǎng)長(cháng)說(shuō)話(huà)更直接, 半遮半掩道:“我認識一些人, 能?夠把香腸放進(jìn)?一些國營(yíng)廠(chǎng)的采購指標里……”

    原來(lái)是這樣——

    蘇盼在心里拉長(cháng)了聲音感慨道:要不然等到九零年代的鐵飯碗們都得響應號召下崗拉板車(chē)去, 鬧了半天也有當下“朝中有人好做官”,有點(diǎn)關(guān)系就能?進(jìn)?指標給埋下的雷??!

    作為九零年代下崗潮的旁觀(guān)者, 蘇盼至今想起?仍不禁唏噓,但這不影響她和劉光亮詳談關(guān)于香腸進(jìn)?采購指標這事。

    劉光亮的意思是他負責牽線(xiàn)從廠(chǎng)里拿貨,能?賣(mài)多少份和多少錢(qián)是他的本事,他賺的,是這樣一來(lái)一回中的差價(jià)。

    蘇盼心想,跟廠(chǎng)子直接對接從中賺取差價(jià)?這不就是代理商嗎。





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