平凡的一天
平凡的一天
“呀!你不要這樣使勁兒,我推過(guò)去你接住再給我推過(guò)來(lái)!你那樣、你那樣!” 姚盈盈急得小臉漲紅,嘴嘟著(zhù),不滿(mǎn)地瞪著(zhù)宋秋槐。 他可真是個(gè)大笨蛋! 年末了,姚家在做豆腐,一家子都在忙活,可宋秋槐怎么都學(xué)不會(huì )推石磨,明明很簡(jiǎn)單,靠慣性?xún)蓚€(gè)人很好弄的。 姚爸趕忙從坐著(zhù)的小板凳上起來(lái),他一到冬天腰就不好,所以負責燒火。 “盈盈!不許這樣說(shuō)?!币Π掷淞四?,有些生氣地訓斥著(zhù),不知什么時(shí)候起,他的皺紋好像更深了。 又回過(guò)頭,擠出笑容對著(zhù)宋秋槐,“秋槐,別生氣啊,盈盈丫頭就是嘴有點(diǎn)壞,人不壞的,你本來(lái)就不是干這些活的,你回去休息一會(huì )兒……” “爸!你在干嘛!” 姚盈盈不滿(mǎn)地停下來(lái)手里的活,先不說(shuō)本來(lái)就怪宋秋槐笨蛋,爸今天怎么這么、這么…… 宋秋槐認真道歉,自然而然地去燒火。 姚盈盈更生氣了!好像她是多不講理的人一樣! 宋秋槐極其認真地計算著(zhù)什么時(shí)候放木柴、放幾根,他之前總不小心把火弄滅,今天這么重要的日子,千萬(wàn)不能出錯。 離得有點(diǎn)太近了,土灶里的火著(zhù)得正旺,火舌幾乎快要舔到他的衣服上,臉被烤得汗津津的,宋秋槐緊抿著(zhù)薄唇。 那邊的姚盈盈和姚媽一推一拉地,石磨“吱吱呀呀”轉動(dòng)著(zhù),默契又順暢,姚爸負責添豆,把泡了一天,飽滿(mǎn)的黃豆粒添到磨孔里,于是乳白、起著(zhù)沫子的生豆漿就順著(zhù)石磨的縫兒流到了底下的鐵捎里,滴滴答答的,空氣里都是生豆香。 用大鍋燒開(kāi)的guntang的開(kāi)水澆到磨好的豆漿里,燙一會(huì )兒,把表面的白沫刮掉,濾完豆渣,放到大鍋里頭煮沸,開(kāi)得透透的,咕嚕咕嚕冒著(zhù)大泡。 留出幾碗喝豆汁,剩下的趕忙舀到兌好鹵水的木桶里。 姚盈盈今天穿著(zhù)淺玫粉色的斜襟短襖,盤(pán)扣扣頭是花苞形狀的,前襟細細地繡著(zhù)小朵的海棠和細碎的葉子,袖子挽起來(lái),靈巧的手腕拿著(zhù)水舀,利索地往木桶里舀豆汁。 宋秋槐坐在板凳上,盯著(zhù)姚盈盈胸前兩條粗黑辮子,隨著(zhù)動(dòng)作一擺一擺。 舀出最后一勺,姚盈盈忙得臉蛋潮紅又濕漉漉的,轉頭狠狠瞪了一眼還在往灶里加柴火的宋秋槐。 “鍋里都沒(méi)東西了,你還燒什么呀!” 點(diǎn)完鹵水,輕輕攪拌均勻,蓋上桶蓋,就等豆漿凝成豆腐腦。 “哎,爸你放那!我來(lái)?!?/br> 姚盈盈一刻也沒(méi)停歇,接過(guò)姚爸手里的豆腐匣,到外頭用清水沖洗干凈,順便又清洗了待會(huì )兒裹豆腐用的紗布。 把凝好的豆腐放到豆腐匣里,洗干凈的紗布墊著(zhù)底,用鏟子輕輕撫平,蓋上紗布壓一壓,壓出水來(lái),再慢慢蓋上木板和一些重物,定型兩三個(gè)小時(shí)就好了。 做豆腐從頭到尾都是學(xué)問(wèn),小到推磨盤(pán)的力度,大到點(diǎn)鹵水的比例,姚盈盈全都了如指掌,她做出的豆腐從來(lái)都是又滑又嫩,不僅好吃,塊頭也平整,好看得緊。 這會(huì )兒才有時(shí)間去喝豆漿,豆漿放得涼了一些,表面有了一層豆皮,姚盈盈小心地挑開(kāi),往里加了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺白糖。 豆香濃郁,口感細膩,真好喝呀,姚盈盈很滿(mǎn)意。 一轉頭,看見(jiàn)宋秋槐在很有眼色地收拾,清洗磨盤(pán)、處理豆渣什么的。 這才覺(jué)得自己剛才有點(diǎn)過(guò)分,但是那會(huì )那么忙,誰(shuí)注意得到啦。 就小聲地招呼宋秋槐。 “先別忙了,來(lái)喝豆漿,待會(huì )兒涼了?!?/br> 宋秋槐放下手里的盆,大踏步走過(guò)來(lái)。 姚盈盈剛要放下手里的那碗,再給宋秋槐盛一碗,宋秋槐就自然而然地接過(guò)姚盈盈手里的,印著(zhù)姚盈盈剛才嘴對著(zhù)的地方,直接喝起來(lái)。 喉結上下滾動(dòng),大口吞咽,發(fā)出“咕咚咕咚”的聲響,太急了,一滴乳白色的水珠順著(zhù)嘴角向下流,劃過(guò)鋒利的下頜線(xiàn)、雪白脖頸上淡青色的血管,消失在衣領(lǐng)間。 哪有……哪有這樣喝豆漿的!姚盈盈氣死了! 晚飯自然也是豆腐。 聽(tīng)說(shuō)今年過(guò)年會(huì )下雪,姚爸姚媽去山上砍柴火了,晚飯是姚盈盈做的,宋秋槐打下手。 姚盈盈先做了白菜燉豆腐,這個(gè)簡(jiǎn)單,清淡好吃。豬油熗鍋、放上豆腐塊、清水、鹽,和鮮綠的白菜葉,慢慢燉著(zhù)。鍋篦子上還蒸著(zhù)兩塊白豆腐,到時(shí)候直接蘸醬油小蔥吃。 又點(diǎn)著(zhù)外頭的小爐灶,化開(kāi)一大塊豬油。 這豬油都是宋秋槐拿回來(lái)的,姚盈盈沒(méi)和宋秋槐在一起前才不舍得這么用油呢,這可是珍貴東西。 油熱冒泡,把切成塊狀的豆腐放進(jìn)去,嫩白的豆腐被煎得兩面金黃,表皮酥脆,姚盈盈不緊不慢地撈出來(lái),又把油盛出來(lái)一些放白瓷碗里,留著(zhù)下回用。 在熱鍋里放上切好的蒜末、干辣椒什么的,把豆腐塊放進(jìn)去翻炒,再淋上醬汁,等咕嘟咕嘟收完汁,再撒上蔥花。 這個(gè)大家都愛(ài)吃,但宋秋槐吃不了辣,等這盤(pán)出鍋了,姚盈盈再炒宋秋槐那小半碗。 最后姚盈盈還涼拌了豆芽,是綠豆泡的豆芽,熱水燙一下就撈出,表面放上切碎的干辣椒,熱油淋到上頭刺啦作響,再放多多的醋和蔥花,一拌,誒,爽口又好吃。 這個(gè)可不能遷就宋秋槐,辣椒是靈魂! 吃過(guò)晚飯,姚盈盈端著(zhù)大盤(pán)子,和宋秋槐去送豆腐,哪家做了豆腐,都得給關(guān)系好的人家送上一兩塊。 一出門(mén),盤(pán)子就到了宋秋槐手里。 眼看前頭的姚盈盈沒(méi)停,直直走過(guò)去了。 “盈盈,三大爺家不是這?” 姚媽在姚盈盈出門(mén)前都會(huì )囑咐好送哪家、送幾塊,宋秋槐雖沒(méi)太認真聽(tīng),但覺(jué)得自己記性不會(huì )出錯。 見(jiàn)被發(fā)現了,姚盈盈理直氣壯的。 “他們家都不是好人,不送了?!?/br> 走了一圈,宋秋槐才發(fā)現姚盈盈也有她自己的社交認知,大部分是按姚媽的叮囑來(lái),小部分不知道她根據什么自行安排的,有的根本沒(méi)送、有的塊數不對,有的送了莫名其妙的人家…… 姚盈盈確實(shí)心里頭有好幾桿秤,這家的媳婦嘲笑過(guò)自己屁股大、那家的男人打老婆、誰(shuí)色瞇瞇對著(zhù)自己笑過(guò)、誰(shuí)踢過(guò)小白…… 總之她記得清清楚楚呢。 宋秋槐也大概猜出來(lái)可能是有點(diǎn)過(guò)節,心里暗暗發(fā)誓,一定不惹姚盈盈生氣。 姚盈盈打小就記仇,因為這個(gè)沒(méi)少挨姚媽揍。 今天燒的柴火多,姚盈盈挑出來(lái)不少燒得通紅的炭火,放到炭火盆里,使喚宋秋槐端回他們屋去。 又讓宋秋槐去地窖里拿出來(lái)幾個(gè)蘋(píng)果和梨子。 蘋(píng)果直接放到炭火盆邊上烤,梨子洗凈,放到一個(gè)小陶罐里,加上曬干的百合、銀耳、枸杞、紅棗,和不少冰糖,罐口稍微遮一下,防止灰塵進(jìn)去,就把陶罐半埋進(jìn)炭火里。 不等十分鐘就咕嚕咕嚕冒泡了,但是姚盈盈知道現在最里頭的果rou還沒(méi)熟透呢,就又讓咕嚕了二十分鐘,才隔著(zhù)厚手套端出來(lái)。 倒進(jìn)大口的碗里。 “宋秋槐快過(guò)來(lái)!” 宋秋槐喝了一口,睫毛微微顫了顫。 真的很好喝,好暖啊,他好像從來(lái)沒(méi)過(guò)這么暖的冬天。 今天吃得實(shí)在有點(diǎn)多,姚盈盈覺(jué)得肚子漲漲的,在地上走了一會(huì )兒還是不舒服,就躺到床上哼哼唧唧地讓宋秋槐給揉肚子。 宋秋槐的大掌放到姚盈盈軟綿綿rou乎乎的小肚子上,順時(shí)針按揉著(zhù)。 其實(shí)揉了一會(huì )兒就好了,但一直被摸摸好舒服呀,姚盈盈就沒(méi)說(shuō)停。 宋秋槐就一直揉著(zhù)。 床上躺著(zhù)的人閉著(zhù)眼,睫毛一顫一顫地,在飽滿(mǎn)白皙的小臉上落下重重的垂影,衣領(lǐng)有些低,露出一點(diǎn)白花花的胸脯。 掌下的小肚子很軟,像水一樣,宋秋槐不敢用一點(diǎn)力。 胳膊早就有些酸,但宋秋槐不想停,清冷的眼眸比剛才的梨水還要甜、還要熱,宋秋槐情不自禁叫了一聲—— “姚三丫……” 姚盈盈“噌”地坐起來(lái),像顆小炮彈沖進(jìn)宋秋槐懷里,手握成拳頭一下下錘在面前結實(shí)guntang的胸膛。 “不許叫!不許叫!” 眼尾氣得綴著(zhù)水紅,又嬌又媚。 宋秋槐抱到懷里哄了好一會(huì )兒,再三保證一點(diǎn)也不覺(jué)得這個(gè)小名兒土,姚盈盈才算消了氣。 乖巧地窩在宋秋槐的懷里。 “哎,那你小名叫什么呀!” 姚盈盈玩著(zhù)宋秋槐襯衫袖口的紐扣,好奇地戳了戳宋秋槐手腕凸起的骨頭和冒起的青筋。 “我沒(méi)有小名?!?/br> “怎么可能嘛,那你小時(shí)候你爸爸mama……” 忽然意識到自己說(shuō)錯了話(huà),姚盈盈趕緊抬頭望向宋秋槐的臉。 垂著(zhù)眸,看不清他的表情。 姚盈盈又窩回宋秋槐懷里,一邊小聲說(shuō)著(zhù)。 “哎呀,那我幫你想一個(gè)好啦,小名很好起的……” 一邊把自己柔軟的小手插進(jìn)宋秋槐的大掌里,十指相扣,勾勾纏纏地攥著(zhù)。 “但是、但是他們也很愛(ài)你呀,你看!” 姚盈盈拽起宋秋槐的手掌,用食指尖輕輕在宋秋槐白皙溫潤的掌心劃著(zhù)。 “蓋房子需要木頭、生火需要木頭、驅鬼也需要木頭,宋、秋、槐、你看!你是多么重要呀!” 姚盈盈探起身,輕輕環(huán)抱著(zhù)宋秋槐。 “你有很多很多木頭,就需要很多很多水,那小名就叫滿(mǎn)滿(mǎn)好不好……”