張信沒(méi)忘記自己來(lái)縣城的目的，最主要的是找一個(gè)細水長(cháng)流的賺錢(qián)生意，如今也算是有了本錢(qián)，現在該去做個(gè)市場(chǎng)調查了。

    張信將生意定位在平民路線(xiàn)，人的生活無(wú)外乎衣食住行，住和行張信基本不考慮了，衣他也不懂，就算開(kāi)個(gè)布莊，本錢(qián)也不夠，那就只能從吃食上著(zhù)手了。

    借著(zhù)上輩子的口才，張信在給劉氏娘幾個(gè)買(mǎi)東西的時(shí)候，了解到了許多信息，著(zhù)重打聽(tīng)當地的吃食種類(lèi)，發(fā)現這塊還是有很大市場(chǎng)的。

    張信作為一個(gè)三餐不定的擺攤青年，當然不會(huì )做什么好吃的菜，最多是把飯菜煮熟，但他沒(méi)吃過(guò)豬rou，見(jiàn)過(guò)豬跑啊，所以還是有信心的。

    對于要做什么生意，張信還要再考慮考慮，現在首先是解決住的問(wèn)題，一般來(lái)縣城上工的青壯都在城里的破廟住或是去親友家借住。原身以前上工的時(shí)候就住的破廟，老二張豐那是沒(méi)指望的，但張信現在不好再住破廟，免得被村里人看見(jiàn)，還要費心思解釋?zhuān)乙膊环奖恪?/br>
    吃過(guò)一碗rou面，張信就到處打聽(tīng)哪里有房出租，最后找到了一個(gè)院子，院子里面有口井，里面住著(zhù)三戶(hù)人家，還剩北面的房間沒(méi)人租，一個(gè)月一百五十文，張信看著(zhù)還不錯，就租了下來(lái)。

    晚上，熒熒月光透過(guò)半開(kāi)的窗戶(hù)灑了進(jìn)來(lái)，張信躺在床上，有些睡不著(zhù)，不自覺(jué)地想起了家里的劉氏和三個(gè)丫頭，也不知道她們在家情況如何，說(shuō)來(lái)他這也算是第一次出門(mén)。

    次日清晨，張信起了個(gè)大早，到井里洗了下臉，碰到住在這的租戶(hù)，打了聲招呼就出去了。

    張信昨天想了一晚，想了很多，比如說(shuō)這吃食得能當正餐，還要便宜，最好能讓人嘗上rou味，就跟包子鋪一樣，這樣才能長(cháng)久，于是張信想到了腸粉，而且腸粉并不難做，這才是重點(diǎn)。

    “來(lái)碗餛飩！”張信找了個(gè)攤子坐下。

    “唉，好勒?！?/br>
    不一會(huì )，餛飩便端了上來(lái)。

    “老伯可知道附近的鐵匠鋪在哪？”城南這一片張信不怎么熟悉。

    老伯想也沒(méi)想就道：“你往前走直到錦繡布莊，再往左轉，不用多久就能看到了?！?/br>
    “謝謝老伯?！睆埿诺乐x道。

    “嗨，不用客氣?！崩喜χ?zhù)道，對于能幫助到客人很是開(kāi)心。

    張信照著(zhù)老伯的指點(diǎn)，找到了鐵匠鋪。張信來(lái)鐵匠鋪是來(lái)打造大鍋的，平常炒菜的鍋用來(lái)蒸腸粉不大夠用。

    從鐵匠鋪出來(lái)的時(shí)候，張信一臉rou疼，一口鍋就要了他三兩銀子，古代的鐵果然很貴，還好工藝要求并不高，不然更貴。

    張信要做的是長(cháng)久的生意，就得有個(gè)固定的店面，想著(zhù)空間里還剩下的五兩銀子，張信嘆了口氣，只能暫時(shí)作罷。

    張信去了城西轉了轉，想著(zhù)有什么辦法來(lái)些快錢(qián)，可這時(shí)代基本是自產(chǎn)自銷(xiāo)的，讓他個(gè)擺地攤的情何以堪啊。至于賣(mài)貨郎的生意早被他否定了，費人費力的，他可沒(méi)時(shí)間干。

    太陽(yáng)高懸，張信肚子開(kāi)始唱空城計，見(jiàn)還沒(méi)有頭緒，張信只能先放下了。

    附近找了間客棧，張信走了進(jìn)去，找了個(gè)位置坐下，豪氣道：“小二，點(diǎn)菜?！?/br>
    “不知客官要吃點(diǎn)什么？”小二上前問(wèn)道。

    張信并不挑食，隨口道：“你這有什么招牌菜？給我挑兩樣上來(lái)，再炒個(gè)菜加碗白米飯?！?/br>
    “好嘞，你稍等?！毙《吡搜蹚埿诺囊轮?zhù)，心里頓時(shí)有了計較。

    這個(gè)時(shí)代的人一天都是吃?xún)深D的，張信飽受折磨。所以，現在這時(shí)間段并沒(méi)什么人來(lái)吃飯，店家的效率很快。

    當張信吃到白米飯時(shí)，心里淚流滿(mǎn)面，說(shuō)起來(lái)這么久了他都沒(méi)好好吃過(guò)一頓飯！

    不過(guò)看到桌上的菜，張信臉色發(fā)黑，一碟豬大腸、一碟炒雞肝就是所謂的招牌菜？打死張信也不相信，但看到自己身上的粗衣麻布也就了然了，不過(guò)心里并不怎么爽，個(gè)狗眼看人低的。

    吃上正經(jīng)飯的好心情頓時(shí)沒(méi)了一半，不過(guò)這豬大腸挺好吃的，沒(méi)什么異味，不比他吃過(guò)的差。

    吃著(zhù)吃著(zhù)，張信突然靈光一閃，但又沒(méi)抓住，一頓飯下來(lái)，張信心情郁悶不已。

    作者有話(huà)要說(shuō)：在寫(xiě)上縣城的時(shí)候，物價(jià)我考慮了很久，想要安排得合理些，還有主角做什么生意超糾結的。作者知識面有限，希望大家多多體諒。還有，再次感謝大家的支持！

    第8章 為丫頭出氣

    走在路上，張信還一愣一愣的。

    “對了！臘腸，是臘腸！”我會(huì )做臘腸，以前在家幫忙做過(guò),張信高興得擊掌，路人平白被嚇了一跳。

    縣城里還沒(méi)看到有臘腸賣(mài)的，張信可以肯定！

    于是張信直奔豬rou攤，買(mǎi)了兩副豬腸和三十斤豬rou，又去糧店買(mǎi)了麥面、酒、鹽、姜等調味料，攏共花了二兩多，回到住處，張信關(guān)上門(mén)窗進(jìn)了空間。

    空間里堆了許多東西，有給劉氏娘幾個(gè)買(mǎi)的細棉布、針線(xiàn)、黃糖、一根木簪、四朵頭花等，也有張信要用到的浴桶、木盆、菜刀等。

    張信迫不及待開(kāi)始做臘腸。首先是清洗豬大腸，用麥面加上少量的鹽清除異味；其次是豬rou的處理，切成碎塊拌上姜、鹽、酒等入味；然后用一節細竹子將豬rou搗入腸衣里面，每隔一段用細繩打一個(gè)結，最后用針戳洞放氣，再晾曬半個(gè)月以上就可以了。

    張信突然想起來(lái)，空間里一直都沒(méi)有黑夜，好像一直停留在初夏的白天，光照和煦，溫度宜人。也就是說(shuō)，臘腸在空間里只要晾曬十天就差不多能食用了。

    這么一想，張信又聯(lián)想到在空間種糧食，豈不是沒(méi)有季節之分，一年三熟。

    張信越想越多，越想越高興，又有些懊惱，自己只是用空間來(lái)儲物。劃分的種植區，只有果苗三兩株的。

    出了空間，張信想去買(mǎi)糧種和農具，結果發(fā)現天已經(jīng)黑了，只好按耐住內心的激動(dòng)。又進(jìn)了空間，吃了點(diǎn)干糧開(kāi)始重新規整空間里的空間。

    空間的地土質(zhì)松軟肥沃，張信忙活了兩天，總算是把空間的十分之八的土地種上了麥子。其實(shí)張信更想種上藥材，經(jīng)濟價(jià)值更高些，只是他對那沒(méi)什么了解，還需要細細考量一番再說(shuō)。

    取了鐵鍋，張信打算回村子去。

    做腸粉需要的蒸籠，張信打算回村子找李木匠做。張信可不敢小瞧人的仿制能力，特別是他這種常賣(mài)a貨和盜版的。腸粉一經(jīng)推出，想來(lái)不用多久就會(huì )有人做出，甚至做得更好。所以張信嚴抓保密工作，不讓其有一絲泄露的可能，拖得一時(shí)是一時(shí)。

    還了木板車(chē)，并跟李木匠將了蒸腸粉的蒸籠的樣子，這還是他用紙寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)的想了幾個(gè)晚上才想到的。張信給了定金又交代李木匠保密，然后就回張家了。

    “爹！”張信一到家，二丫見(jiàn)了立刻沖了上來(lái)。

    三丫和大丫也都第一時(shí)間迎了上來(lái)。

    “你怎回來(lái)了？”張信沒(méi)來(lái)得及開(kāi)口，王氏就問(wèn)道。

    “三哥不會(huì )又打算在家休養吧！”小王氏聽(tīng)到聲音，從屋里走了出來(lái)。

    這可不得了，王氏跟上了發(fā)條似的，又開(kāi)始嚎：“造孽??！我的命怎么這么苦啊，生了你這么個(gè)懶貨...”

    張信趕緊打斷：“不是，今天貨少，一個(gè)上午就搬完了，掌柜的就給我們休了半天假，我就趕了回來(lái)，明天還得去上工?！蹦┝诉€補了句：“放心，沒(méi)扣工錢(qián)?！?/br>
    王氏這才住了嘴，問(wèn)道：“錢(qián)呢？”

    張信將準備好的一百一十文遞了過(guò)去。一天工錢(qián)三十文，扣掉最低標準伙食一天四文，在縣城留了四天，共計一百零四文。王氏當面清點(diǎn)，見(jiàn)沒(méi)少還多了幾文，這才放過(guò)張信，還不忘提醒道：“明天記得去上工?！?/br>
    趙氏幾個(gè)沒(méi)找到茬，撇撇嘴回屋繡荷包去了。

    應付了王氏，張信才有時(shí)間跟幾個(gè)丫頭說(shuō)話(huà)。

    “你們娘呢？”張信沒(méi)見(jiàn)到劉氏，問(wèn)道。

    見(jiàn)三個(gè)丫頭眼眶紅紅的，張信不由有些著(zhù)急：“怎么了？是不是出什么事了？”

    “外祖父病了，舅舅也出事了，娘去外祖母家了?！贝笱締≈?zhù)嗓子道。

    張劉兩家除了過(guò)年過(guò)節，少有往來(lái)，但每次去，劉家對幾個(gè)丫頭都很熱情，三個(gè)丫頭自是喜歡外祖家的，如今聽(tīng)到外祖父和舅舅出事，不怪三個(gè)丫頭會(huì )擔心。

    聽(tīng)到不是劉氏出事，張信松了口氣，不過(guò)岳父和小舅子出事，張信也是焦急的。

    劉氏娘家是十幾年前逃難到石坪村的，乾朝的統治已經(jīng)有六十多年了，整體算是穩定，但是期間天災不斷，官府的賑災力度不夠，百姓只能背井離鄉，另尋出路。

    逃荒耽誤了劉氏出嫁的年紀，等穩定下來(lái)劉氏已經(jīng)十八了。劉家著(zhù)急嫁女，張家想省聘禮，于是就兩家就結親了。

    其實(shí)劉家也是打聽(tīng)過(guò)張家的，知道張信老實(shí)肯干，張家家境也還算可以，而且還有個(gè)童生，雖然王氏為人潑辣，有些擔心劉氏吃苦，但哪個(gè)媳婦不遭婆婆磋磨，也不算什么。只是沒(méi)想到張家這么偏心，只是劉氏的肚子不爭氣，使得劉氏在張家受磋磨，劉家兩口子都不好為其出頭，暗自后悔不跌。

    劉家老兩口人不錯，小舅子品性是個(gè)好的，而且就算是為了劉氏，張信也不會(huì )袖手旁觀(guān)。

    “走，去拿幾件換洗的衣服，我帶你們去外祖父家?！?/br>
    二丫、三丫立刻歡喜地去收拾東西了，大丫有些猶豫。

    “怎么了？大丫不想去？”張信問(wèn)道。

    “不...不是的，只是，我們都去了，家里的活怎么辦？”

    “你奶手底下還有幾個(gè)嬸娘呢，她會(huì )安排好的?！睆埿啪筒恍烹x了他這一房，家里的活就沒(méi)人干了。

    二丫拿好東西出來(lái)，聽(tīng)到張信的話(huà)，委屈地道：“才不會(huì )，奶她就會(huì )叫我們干活，說(shuō)爹娘都不在，我們要替爹娘干活，嬸娘也欺負我們，還掐了我和姐?！?/br>
    “傷到那里沒(méi)？讓爹看看?！睆埿艣](méi)想到王氏幾個(gè)這么過(guò)分，忙扯過(guò)大丫二丫看身上的傷勢。

    果然兩個(gè)丫頭手臂和腰間有明顯的淤痕，大丫的更多些，張信一陣心疼，更多的是憤怒！

    又檢查三丫，三丫懦懦道：“大姐和二姐攔著(zhù)，二伯娘她們沒(méi)打到我?！?/br>
    張信平靜而堅定道：“放心，爹一定會(huì )給你們討回公道的?！?/br>
    三個(gè)丫頭雖比同齡的孩子要懂事，但畢竟年紀小，有了依靠，委屈的情緒頓時(shí)傾瀉而出，眼淚止不住地往下流。

    張信讓她們盡情宣泄，心止不住地疼，等三個(gè)丫頭平靜下來(lái)，張信假裝從床底摸出一瓶酒和一塊姜：“來(lái)，爹來(lái)幫你們揉揉，忍著(zhù)點(diǎn)，可能會(huì )有點(diǎn)疼?！睆埿庞浀镁坪徒谢钛龅淖饔?，他以前被城管追時(shí)輕微扭到腳，就是用姜和酒揉搓的，效果還不錯。

    兩個(gè)丫頭都很堅強，咬緊牙關(guān)，也不喊疼。

    擦過(guò)藥，張信給她們收拾好東西，就帶著(zhù)她們出了房門(mén)，到了上房的廳堂。

    屋里趙氏幾個(gè)在做活計，王氏不在，估計躲在房里藏錢(qián)。

    “二嫂，四弟妹，你們打了大丫幾個(gè)，可有什么說(shuō)法？”張信冷眼道。

    林氏沒(méi)有動(dòng)手，她得端著(zhù)大婦風(fēng)范。

    趙氏見(jiàn)張信來(lái)勢洶洶，開(kāi)始還有點(diǎn)怕，只是想著(zhù)不過(guò)是幾個(gè)丫頭片子，打了就打了，她就不信張信能拿她怎樣，于是理直氣壯道：“誰(shuí)叫她們偷懶的，你媳婦倒好，放著(zhù)一大家子不顧，自個(gè)跑回娘家，家里的活她們不做誰(shuí)做，難不成要我們伺候她們幾個(gè)不成?！?/br>
    小王氏聲援道：“就是，不過(guò)叫她們干點(diǎn)活就磨磨唧唧的，還敢頂嘴，三哥三嫂不在，身為嬸娘，我就幫著(zhù)管教了下，難道不可以嗎？”

    幾個(gè)丫頭氣得臉色通紅，二丫更是大聲反駁道：“明明是你們罵爹娘，我才罵你們的，你們還打人?！?/br>
    “二丫你怎么能亂說(shuō)呢，我不過(guò)抱怨幾句，哪里是罵人。三哥你看，我這還沒(méi)說(shuō)什么呢，這丫頭就敢頂撞長(cháng)輩，還說(shuō)謊，可見(jiàn)是欠管教?！毙⊥跏项嵉故欠堑脑?huà)張口就來(lái)。

    “夠了！不用再說(shuō)了，事情是怎樣的我看得清楚明白，現在我給你們兩個(gè)選擇：一是賠禮道歉，二是以牙還牙。給你們半刻鐘，自己選?！睆埿挪荒蜔┖退齻兂镀?，直接下結論。

    趙氏、小王氏沒(méi)想到張信這么決絕，一面惶惶不安，一面又覺(jué)得張信不敢把她們怎樣，一時(shí)都閉上了嘴。

    林氏想出頭調解，張信一個(gè)凌厲的眼神遞過(guò)去，頓時(shí)萎了。

    “說(shuō)罷，你們選哪個(gè)？”張信步步緊逼。

    趙氏、小王氏默不作聲。

    “看來(lái)你們是兩個(gè)都不想選了，既然這樣，我幫你們選，就以牙還牙吧，我可是沒(méi)有不打女人的習慣?！睆埿派锨耙徊?。

    小王氏是個(gè)嬌蠻的，比趙氏膽大，頂在前頭，強自鎮定道：“三哥你想干嘛，娘可就在旁屋，你可別亂來(lái)?！?/br>
    林氏反應過(guò)來(lái)，打算出去叫王氏，可惜門(mén)口被張信堵住，不敢動(dòng)作。

    張信見(jiàn)小王氏還想用王氏來(lái)壓她，嗤笑一聲，她還以為他是那個(gè)被王氏拿捏的張信，真是可笑。

    “啪！”

    張信一巴掌打了下去，不過(guò)只用了三分力道。