在眾人的圍攻之下, 饒是倪沁潼臉皮再厚也不好意思繼續在小飯館里呆下去了，尤其是那個(gè)紋身大漢還在虎視眈眈地盯著(zhù)她，無(wú)形地威懾她。

    最后倪沁潼慌張離開(kāi)了, 而她的助理也一路小跑著(zhù)緊跟在她身后。

    想?到剛剛助理沒(méi)?有幫自己，讓自己一個(gè)人孤立無(wú)援地面對那么?多人，倪沁潼氣得一路上?都沒(méi)?有和小助理講話(huà)?。在快到公司樓下的時(shí)候，倪沁潼停下了腳步, 聲音很冷漠地對助理說(shuō)道?：

    “以后你別跟著(zhù)我了。我不需要你這個(gè)助理?！?/br>
    倪沁潼說(shuō)這話(huà)?本意?只是想?敲打敲打助理，讓她意?識到這次的錯誤, 下次再遇到這種事的時(shí)候，要記得站在她這邊幫她。

    可?當小助理聽(tīng)到她說(shuō)的話(huà)?時(shí), 卻一下子松了口氣, 謝天謝地, 總算不用再伺候這位難纏的姐了。

    “那我就不跟著(zhù)你了?！毙≈韯x住和倪沁潼一起回公司的腳步, 頭?也不回地攔了輛出租車(chē)準備去找自己的閨蜜, 臨走前?還不忘說(shuō)一聲，“拜拜！”

    本以為會(huì )得到助理痛哭流涕的懺悔，結果助理卻只給她留下了一地尾氣。

    倪沁潼立馬給助理打電話(huà)?, 但是對方的手機卻一直提示“您所撥打的號碼正在通話(huà)?中?！?/br>
    她一連打了好幾個(gè)都是同樣的提示, 倪沁潼意?識到她這是被助理給拉黑了。

    她這下是真?的慌了, 這個(gè)助理是她當時(shí)好不容易才管公司要來(lái)的，這個(gè)助理要是離開(kāi)了她, 那以她現在的處境，公司絕對不會(huì )再給她配備一個(gè)助理。

    倪沁潼站在公司樓下，無(wú)所適從。她這下是真?的孤身一人了。

    小飯館門(mén)?前?的兩?口大鍋中已經(jīng)連最后一粒米也被刮得干干凈凈, 來(lái)得晚的顧客看著(zhù)空空如也的兩?口大鐵鍋，表情痛苦, 垂死掙扎地問(wèn)道?：

    “白老板，抓飯不會(huì )賣(mài)完了吧？不會(huì )吧？店里是不是還有一口鍋你沒(méi)?端出來(lái)??？”

    “沒(méi)?有了哦，贈送的抓飯和燜飯都已經(jīng)沒(méi)?了，不過(guò)現在進(jìn)店可?以享受所有菜品八折的優(yōu)惠呢！”白香凝微笑著(zhù)解釋。

    面前?的顧客就是沖著(zhù)羊排抓飯來(lái)的，奈何他今天被公司的事務(wù)拖住了步伐，遇到個(gè)客戶(hù)非要纏著(zhù)他問(wèn)各種問(wèn)題，要不是老板在后頭?盯著(zhù)，他都想?說(shuō)這單生意?他不要了！

    最后這單生意?是拿下了，可?是他卻永遠地錯過(guò)了羊排抓飯！偏偏這羊排抓飯還只有今天做活動(dòng)?的時(shí)候才有！

    白香凝見(jiàn)這位顧客臉上?的表情太過(guò)扭曲，于是又好心給了他一個(gè)希望。

    “這位先生，雖然今天抓飯沒(méi)?有了，但我會(huì )在后續的菜單上?加上?這道?羊排抓飯?！?/br>
    今天做活動(dòng)?，羊排抓飯比她預計中要火爆，大部分顧客來(lái)小飯館選擇的都是抓飯，在排骨燜飯還剩下一小半的時(shí)候，裝抓飯的那個(gè)鍋就已經(jīng)空了。

    抓飯雖然看起來(lái)是一種非常粗獷的飲食方式，可?是種種細節都透露出這道?菜的講究：米最好選用長(cháng)粒香米，這種米外表細長(cháng)，色澤潔白剔透，用這種米做出來(lái)的抓飯松軟油亮，粒粒分明，帶有一種天然的大米的清香。而羊rou的選擇也很重要，用肥瘦分布均勻rou質(zhì)細嫩膻味輕的羊rou，會(huì )讓抓飯的口味更好。

    再者就是水量和油量的控制，水量的把控可?以保證最后大米的熟度維持在一個(gè)剛剛好的狀態(tài)，而油量也要精準把控，油少，抓飯的香氣便會(huì )削減，而油太多，抓飯又會(huì )變得很油膩。

    抓飯中放的調味料也有講究，舍棄了一般燉rou必不可?少的蔥姜蒜，而是只放洋蔥和孜然，這兩?種調料不會(huì )壓住羊rou的味道?，反而可?以很好地凸顯羊rou的奶香味，最后做出來(lái)的抓飯會(huì )帶有一種特殊的香氣。

    正是因?為白香凝沒(méi)?有放過(guò)任何一個(gè)重要的步驟，所以選擇吃羊排抓飯的顧客非常多，有不少都是來(lái)之前?想?選排骨燜飯，但在聞到羊排抓飯的香味之后都毫不猶豫地選了抓飯。

    而且很多顧客在吃完一份抓飯后還跟她念叨著(zhù)沒(méi)?吃夠，既然有這么?多需求，那這道?菜可?以加入后續菜單。

    “真?的??！”那名顧客原本一片死灰的瞳孔突然爆發(fā)出希望的亮光，“那我可?就等著(zhù)了！”

    剛剛得知抓飯沒(méi)?有了之后，他傷心得失去了胃口，但現在食欲突然又回來(lái)了，雖然今天吃不到抓飯，但吃點(diǎn)其他的也可?以。

    小飯館的開(kāi)業(yè)活動(dòng)?一直持續三天，第三天白香凝推出的活動(dòng)?是每位進(jìn)店顧客都可?以免費領(lǐng)取一份甜品，甜品是隨菜品附送，也就是說(shuō)，需要先點(diǎn)菜才能領(lǐng)取。

    “寧寧寧寧！我昨晚做了一個(gè)預知夢(mèng)，夢(mèng)見(jiàn)你說(shuō)你今天特別想?去吃白家小飯館，這不，我早上?一醒來(lái)就給你打電話(huà)?約你一起去小飯館！”

    “哈？”還在賴(lài)床的胡寧寧滿(mǎn)頭?問(wèn)號……

    她昨晚熬夜了，今天不想?那么?早起床，而且去一趟小飯館好遠，她一直心心念念的外賣(mài)業(yè)務(wù)也不知道?啥時(shí)候才能上?。

    自從上?次被胡寧寧拉去吃了小飯館的酸菜魚(yú)，蔣琬就變成了小飯館的迷妹，這次她看到小飯館發(fā)布的群公告，今天到店會(huì )贈送一份雙皮奶，于是她便想?起了自己的好姐妹，打算叫上?胡寧寧一起去。

    “去嘛去嘛！”

    胡寧寧本來(lái)就意?志不堅定，蔣琬稍微說(shuō)兩?句她就動(dòng)?搖了，立馬從床上?蹦下來(lái)穿好衣服，準備出發(fā)去小飯館。

    她最近在戒糖，所以甜品這些含糖量高的食物她都暫時(shí)戒了，等下去店里的時(shí)候吃點(diǎn)其他菜，就不吃那個(gè)雙皮奶了。

    兩?人照例打車(chē)去了小飯館，她們到的挺早，店里只坐了兩?三桌人。

    胡寧寧和蔣琬一進(jìn)去就看到透明櫥柜里擺了很多雙皮奶，旁邊還有一些像是蜜紅豆、水果丁這樣的小料。

    “兩?位可?以先選一下想?要什么?口味的雙皮奶哦！”喬萍站在櫥柜后熱情地說(shuō)道?。

    “好多小料??！”蔣琬眼睛發(fā)亮，一眨不眨地盯著(zhù)櫥柜里的雙皮奶，這么?多種口味，她好糾結哎！

    “可?不可?以幫我加一點(diǎn)紅豆，再加一點(diǎn)芒果??？”蔣琬點(diǎn)了個(gè)雙拼。

    “當然可?以?！眴唐寄贸鲆环蓦p皮奶，在上?面加了滿(mǎn)滿(mǎn)一大勺蜜紅豆和芒果丁，然后遞給了蔣琬。

    怎么?辦，還想?試試奧利奧口味的……

    蔣琬捧著(zhù)雙皮奶，眼里還盯著(zhù)櫥柜里其他的口味。

    “您要什么?口味的呢？”喬萍又問(wèn)起了胡寧寧。

    雖然胡寧寧也有些饞，但她還沒(méi)?忘記自己最近在戒糖，于是趕緊擺擺手說(shuō)道?：“我就不用了?！?/br>
    喬萍笑著(zhù)說(shuō)道?：“每個(gè)人都可?以領(lǐng)一份的呢，您不要的話(huà)?可?以給您的朋友吃?！?/br>
    蔣琬點(diǎn)頭?如搗蒜，“可?以的，沒(méi)?問(wèn)題！我可?以吃得下兩?份！”她剛還發(fā)愁不能多試幾種口味呢。

    “那麻煩再幫我拿個(gè)奧利奧拼椰果的吧！”蔣琬激動(dòng)?地說(shuō)道?。

    胡寧寧在一旁暗自吐槽，這是什么?奇葩的搭配，也就蔣琬喜歡這樣吃了，換成她是一口也吃不下。

    五分鐘后。

    胡寧寧點(diǎn)的菜還沒(méi)?上?，于是她只能被迫看著(zhù)蔣琬在她對面一口接一口吃著(zhù)雙皮奶。

    “很好吃嗎？”

    胡寧寧以前?只吃過(guò)小飯館的菜，從沒(méi)?吃過(guò)小飯館做的甜品，她覺(jué)得一個(gè)飯館做的甜品應該比不上?那些專(zhuān)業(yè)的甜品店吧。

    誰(shuí)知蔣琬卻肯定地告訴她：“秒殺咱們之前?吃過(guò)的法麗甜品店！”

    這么?好吃？法麗甜品店可?是人均一百塊的超火的甜品店哎！居然能被一個(gè)免費的雙皮奶秒殺？

    不過(guò)看蔣琬吃得那么?陶醉，胡寧寧也有點(diǎn)心動(dòng)?了。

    那份加了奧利奧和椰果的雙皮奶蔣琬還沒(méi)?動(dòng)?，所以胡寧寧刷地一下把那份雙皮奶給撥到了自己這邊。

    蔣琬叫起來(lái)：“你不是說(shuō)你不吃的么?！干嘛搶我的！”

    胡寧寧理直氣壯道?：“這是我的！”

    蔣琬氣死。今天和胡寧寧絕交一天！

    雙皮奶是用一個(gè)圓形的塑料碗裝的，小料給得很足，堆得高高的，都看不見(jiàn)底下的雙皮奶了。胡寧寧不愛(ài)吃?shī)W利奧，于是趁著(zhù)蔣琬不注意?，把奧利奧全部丟進(jìn)了她那份雙皮奶中。

    對此，蔣琬毫無(wú)意?見(jiàn)。畢竟她超愛(ài)奧利奧的！既然胡寧寧把奧利奧給她了，那她就勉為其難不生胡寧寧的氣了吧。

    上?面的奧利奧沒(méi)?了之后，底下的雙皮奶這才露出了自己真?實(shí)?的樣子。雙皮奶上?覆蓋了一層厚厚的奶皮，看起來(lái)皺皺的，不用湊近了聞都能感受到那股純粹濃郁的奶味。

    胡寧寧輕輕挖起一勺來(lái)，然后忍不住驚呼：

    “哇！這雙皮奶上?面的奶皮好厚??！這么?厚的奶皮是真?實(shí)?的嗎！”

    以往她在甜品店里吃到的雙皮奶幾乎看不到奶皮，這還是她第一次親眼見(jiàn)到這么?厚實(shí)?的奶皮，不僅厚實(shí)?，而且表面一點(diǎn)破損都沒(méi)?有，看起來(lái)非常完整。

    白香凝用的是水牛奶，這種牛奶中富含豐富的乳脂，很適合做雙皮奶，做出來(lái)的奶皮比用一般牛奶做出來(lái)的厚很多，當然，香味也更濃。

    雙皮奶看著(zhù)厚實(shí)?，實(shí)?際上?卻吹彈可?破，真?要吃到嘴里，頃刻間就會(huì )在口中化成奶液，從固體變成液體之后，那濃郁的奶香也失去了遮掩，一下子就俘獲了味蕾，把口腔的每一個(gè)角落都染上?了nongnong的奶味。

    雙皮奶里一絲氣孔也沒(méi)?有，質(zhì)地細膩無(wú)比，軟滑香甜，不像是在吃雙皮奶，反而給人一種喝牛奶的感覺(jué)。上?面加入的椰果口感清涼，雖然吃起來(lái)也不錯，但在這雙皮奶的對比之下，卻只能成了陪襯。

    雙皮奶的原料并不復雜，只需要水牛奶和蛋清還有少許糖就可?以，但做法卻稍微有些難度。

    首先小火加熱牛奶，一定得是小火慢慢加熱，大火猛煮不僅會(huì )破壞牛奶中的蛋白質(zhì)，也有可?能導致最后結不了奶皮。等到牛奶微沸，就可?以關(guān)火盛到碗里了，隨著(zhù)牛奶溫度的逐漸下降，奶皮也初見(jiàn)雛形。

    奶皮稍微再凝固一些后，用筷子輕輕在奶皮的邊緣戳一個(gè)小口子，然后小心將里面的牛奶重新倒入鍋中，碗底留一點(diǎn)牛奶不要全部倒完，這樣后面再次倒入牛奶的時(shí)候底下的奶皮才能順利浮起來(lái)。

    在奶液中加入攪拌過(guò)的蛋清和糖，煮開(kāi)之后沿著(zhù)碗邊將奶液倒回碗里，再上?鍋蒸十分鐘左右就可?以了。

    原本并不打算吃雙皮奶的胡寧寧此刻瘋狂打臉，她不僅吃了，還吃得那么?沉浸。

    要怪就怪這個(gè)雙皮奶，不僅打破了她戒糖的計劃，還差點(diǎn)導致了她和蔣琬關(guān)系的破裂，真?是太可?惡了！

    把碗底最后一絲雙皮奶也刮完之后，胡寧寧意?猶未盡地舔舔嘴唇，口腔中還殘留著(zhù)雙皮奶的甜香，回味無(wú)窮。

    好不容易來(lái)一次小飯館，胡寧寧自然是抓緊一切機會(huì )向?白香凝打聽(tīng)消息。

    白香凝剛從后廚出來(lái)就被胡寧寧堵了個(gè)正著(zhù)，她很眼熟這位顧客，因?為這個(gè)女孩每次來(lái)店里都會(huì )問(wèn)她一個(gè)同樣的問(wèn)題，果不其然——

    “白老板，最近有開(kāi)外賣(mài)的打算嗎？”胡寧寧眨巴著(zhù)大眼睛，充滿(mǎn)希冀地看著(zhù)白香凝。

    以往白香凝都沒(méi)?有給過(guò)她確切的回復，被打擊得多了，所以胡寧寧這次也就象征性地問(wèn)問(wèn)，內心其實(shí)?并沒(méi)?有抱太大希望，但下一秒，白香凝卻給了她一個(gè)出乎意?料的回答。

    “已經(jīng)在安排了哦，最快這兩?天就可?以正式上?線(xiàn)外賣(mài)服務(wù)了?！?/br>
    “?。?！”

    哦買(mǎi)噶！瞧瞧她聽(tīng)到了什么?！白老板剛剛說(shuō)這兩?天就要上?線(xiàn)外賣(mài)服務(wù)??！

    胡寧寧捂住胸口激動(dòng)?到不能言語(yǔ)。

    那她豈不是馬上?就可?以躺在家里足不出戶(hù)就能吃到小飯館的菜了？？

    今天這趟真?的來(lái)對了！她絕對是第一個(gè)得知這個(gè)好消息的顧客！

    第86章

    “什么？小飯館馬上就要有外賣(mài)了？！”

    “啥時(shí)候啥時(shí)候！”

    “讓讓, 我要被擠出去了啊——”

    上一秒還安坐在座位上吃飯的顧客們頓時(shí)將白?香凝圍了?起來(lái)，全都在嘰嘰喳喳地打?聽(tīng)外賣(mài)的消息。

    任何?一點(diǎn)?關(guān)于小飯館的風(fēng)吹草動(dòng)都逃不過(guò)這些顧客的耳朵，他們平常就連聽(tīng)八卦都沒(méi)這么積極。

    面對著(zhù)瞬間圍上來(lái)的顧客, 白?香凝一個(gè)頭兩個(gè)大。

    她只能和聲細語(yǔ)地給他們解釋?zhuān)骸敖谑怯写?算開(kāi)?外賣(mài)，等正式上線(xiàn)，我會(huì )在群里發(fā)通知的?！?/br>
    “所?以我下個(gè)星期就可以在寢室吃到小飯館的外賣(mài)了?對嗎！”

    “白?老板，我家住在和平區, 離這里有些遠，外賣(mài)可以送到嗎？”和平區離小飯館豈止是有點(diǎn)?遠, 簡(jiǎn)直就是非常遠，直線(xiàn)距離都得十公里, 早就超過(guò)了?外賣(mài)的配送范圍。他之前也在外賣(mài)軟件上搜索過(guò), 小飯館周邊的飯館沒(méi)有一家能送到他那里的。

    也就是說(shuō), 小飯館即使開(kāi)?通了?外賣(mài)服務(wù), 他也八成?吃不上。