久爱www人成免费网站下载|久久er99热这里只是精品|国产男女猛烈无遮挡免费视频|婷婷激情丁香|91亚洲国产在人线播放午夜|亚洲国产精品拍拍拍拍在线

海棠搜書(shū) - 經(jīng)典小說(shuō) - 御廚小飯館[美食]在線(xiàn)閱讀 - 御廚小飯館[美食] 第37節

御廚小飯館[美食] 第37節

    姚連溪也吃了一口,一下?子就被這?獨特的風(fēng)味俘獲。

    她說(shuō)道:“我?一開(kāi)始拿到手的時(shí)候還?后悔來(lái)著(zhù)?呢,我?以為這?個(gè)榴蓮沒(méi)熟,結果不?僅熟得剛剛好,味道還?如此濃郁,真后悔去晚了,沒(méi)有多買(mǎi)兩個(gè)?!?/br>
    舍友2號:“我?剛看到這?個(gè)榴蓮糯米飯的時(shí)候,也和你一樣以為榴蓮沒(méi)熟,可是吃到嘴里?才發(fā)現自?己剛剛的想法大錯特錯!吃了這?個(gè)榴蓮,我?真的要懷疑我?以前買(mǎi)的都是啥劣質(zhì)產(chǎn)品啊,買(mǎi)十次有七次都不?盡人意,要么就是沒(méi)怎么熟,要么就是熟過(guò)了頭,不?是正在踩雷,就是在踩雷的路上!嗚嗚,原來(lái)我?以前根本沒(méi)有吃到真正好吃的榴蓮嗎!”

    舍友2號似乎想起自?己以前悲慘的踩坑經(jīng)歷,淚流滿(mǎn)面ing。

    舍友3號:“溪溪,你去的那家店是不?是專(zhuān)門(mén)賣(mài)各種?甜品的呀?”

    姚連溪回想了一下?,搖搖頭說(shuō)道:“我?當時(shí)進(jìn)?去的時(shí)候,看到還?有不?少顧客在吃炒菜或者蓋飯,肯定不?是專(zhuān)門(mén)做甜品的?!?/br>
    “味道做得這?么絕,竟然不?是專(zhuān)門(mén)做這?個(gè)的甜品店嗎??!”

    “嗚嗚,這?家店在哪里?請務(wù)必要告訴我?,我?明天就去!”

    第44章

    晚上?七點(diǎn)多的時(shí)候, 白香凝接到了?陳奶奶的電話(huà)。昨天白香凝其實(shí)給陳奶奶打過(guò)一個(gè)電話(huà),不過(guò)她當時(shí)可能在忙,沒(méi)?有接通。

    陳奶奶聲音中的喜悅掩都掩不住, “香凝??!和你說(shuō)個(gè)好消息!我兒媳婦生啦!生了?個(gè)大胖小子!”

    白香凝驚喜道:“那太?好了!恭喜您啊陳奶奶!”

    電話(huà)那頭?的聲音明顯很嘈雜,陳奶奶應該是在樓道里給她打電話(huà)呢,過(guò)了?兩秒,那頭?又傳來(lái)陳大爺的聲音, “香凝丫頭?,我現在正式升級為爺爺了哈哈哈!”

    陳大爺喜不自禁, 快樂(lè )的情緒甚至透過(guò)了?話(huà)筒,傳遞給了?另外一邊的白香凝, 讓她也發(fā)自?xún)刃臑檫@老兩口感到開(kāi)心。

    陳奶奶又奪回了?電話(huà)的控制權, 她對白香凝說(shuō)道:“香凝, 你昨天給我打電話(huà)的時(shí)候, 那會(huì )?兒孩子剛出?來(lái), 我們在這里手忙腳亂的,沒(méi)?顧得上?接電話(huà),你可別往心里去啊?!?/br>
    白香凝笑道:“陳奶奶, 我怎么會(huì )?往心里去呢。對了?, 您兒媳婦什么時(shí)候出?院呀?我明天想去探望一下, 您看方便嗎?”

    “哎呦你這孩子說(shuō)什么見(jiàn)外的話(huà),哪有什么方便不方便的, 你愿意來(lái)的話(huà)我們當然十分歡迎??!不過(guò)你現在店里這么忙,走得開(kāi)么?”

    “沒(méi)?事的,店里有方新和喬萍在, 我離開(kāi)一會(huì )?兒不礙事?!?/br>
    陳奶奶把醫院的地址還有她兒媳婦住院的病房號告訴了?白香凝,兩人寒暄了?幾句, 掛斷了?電話(huà)。

    這兩天店里正好有不少榴蓮,榴蓮營(yíng)養價(jià)值高,比較滋補,給產(chǎn)后的人吃尤其合適,所以白香凝打算做一個(gè)榴蓮雞湯,燉好之后帶去給陳奶奶兒媳婦。

    菜市場(chǎng)有一家?專(zhuān)門(mén)賣(mài)活雞的攤位,幾個(gè)方方正正的雞籠堆放在一起,里面?公雞母雞都有,個(gè)頭?也各不相同。

    顧客看中哪個(gè)就指給老板看,老板從雞籠里捉出?來(lái)當場(chǎng)宰殺,又將整只雞收拾得干干凈凈,雞胗雞腸這些內臟都被老板單獨放在了?一個(gè)袋子中,回去之后只需要?簡(jiǎn)單清洗一下就可以。

    菜市場(chǎng)也有賣(mài)殺好的雞,不過(guò)大部分人都會(huì )?選擇買(mǎi)新鮮現殺的雞,因?為有的不良商販會(huì )?在殺好的雞里注水,這樣壓秤,賣(mài)的價(jià)格高,但是顧客買(mǎi)回去之后就比較倒霉了?,這種雞在燒制的時(shí)候會(huì )?出?大量水,最后成菜的口感也好不到哪里去。

    老板剛殺完一只雞,把雞處理好之后遞給上?一位顧客,見(jiàn)白香凝過(guò)來(lái),他吆喝道:“大妹子是想買(mǎi)公雞還是母雞?是紅燒還是燉湯?”

    白香凝問(wèn)道:“我用來(lái)燉湯的,你這里有沒(méi)?有土雞?”

    老板笑呵呵指著(zhù)?身后一個(gè)雞籠說(shuō)道:“這個(gè)籠子里的都是散養的土雞,你看看,個(gè)個(gè)膘肥體壯,用來(lái)燉湯再好不過(guò)了?!”

    燉湯最好選擇老母雞,白香凝視線(xiàn)在籠子里轉了?一圈,選了?一只看起來(lái)最肥美結實(shí)的老母雞。

    “要?這只是吧?好嘞!”

    老板出?手快如閃電,在那只老母雞還沒(méi)?有反應過(guò)來(lái)的時(shí)候,就一把抓住它的翅膀,將它從籠子里拎了?出?來(lái),隨后就是一整套行云流水的宰殺過(guò)程。

    “需要?幫你剁塊嗎?”老板的刀停在雞腿關(guān)節處,只等著(zhù)?白香凝一聲令下,他就一刀往下剁。

    白香凝打算回去自己剁,于是搖搖頭?說(shuō)道:“不用,整只雞幫我裝起來(lái)吧?!?/br>
    全部處理好也只花了?不到五分鐘,老板將處理好的雞裝進(jìn)了?袋子,又在外面?多套了?一層塑料袋,然后遞給白香凝,“您拿好,歡迎下次再來(lái)哈!”

    回到店里后,方新看到她手里拎著(zhù)?的袋子,以為她又要?準備試什么新菜了?。

    白香凝解釋道:“我下午得出?去一趟,隔壁陳大爺家?的兒媳婦剛生了?寶寶,我打算燉個(gè)榴蓮雞湯帶過(guò)去探望探望,店里就交給你們兩照看了??!?/br>
    “沒(méi)?問(wèn)題白老板,我們肯定幫你好好看著(zhù)?店,你就放心吧?!?/br>
    現在已經(jīng)快八點(diǎn)多了?,燉湯是個(gè)耗時(shí)間的活,要?想把湯燉得好喝,起碼得燉兩三個(gè)小時(shí)才能把雞rou中的精華都燉出?來(lái)。

    白香凝拿出?剁骨刀,特意保留了?完整的兩只雞腿,而?其余部位都被她剁成了?大塊。

    白香凝將剁好的雞放到水龍頭?下仔細清洗了?一遍,雞身上?殘留的血水碎骨都順著(zhù)?水流被沖往了?下水道,徹底洗干凈之后,她把雞塊放進(jìn)了?瀝水籃中。

    新鮮的雞并不需要?焯水,焯水反而?會(huì )?損失一部分雞rou的鮮美,得不償失。

    她現剝了?一個(gè)熟度剛好的榴蓮,榴蓮果rou放到了?盤(pán)子里,然后又從榴蓮殼里切下了?幾塊白色的瓤。

    白香凝拿出?一個(gè)大砂鍋,把瀝好水的雞塊還有榴蓮瓤放了?進(jìn)去,燉雞湯所用的調料很簡(jiǎn)單,放兩塊姜就足夠了?,過(guò)多的調料不僅起不到提鮮的作用,反倒會(huì )?壓制雞rou的味道。

    燉雞湯必須在一開(kāi)始就把水加夠,千萬(wàn)不能中途加水,不然雞湯的味道會(huì )?大打折扣。

    白香凝往砂鍋中加入了?滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋的清水,開(kāi)大火將水煮沸之后,再蓋上?蓋子轉小火慢慢燉。

    在燉了?一個(gè)小時(shí)后,白香凝在鍋里加入了?幾塊榴蓮果rou,這個(gè)時(shí)候加剛剛好,榴蓮果rou加的太?早就燉爛糊了?,會(huì )?使雞湯變得渾濁。

    燉雞湯所有的材料都已經(jīng)加了?進(jìn)去,剩下的交給時(shí)間就好。

    “好香??!”

    雞湯還在用小火煨著(zhù)?,鍋里面?咕嘟咕嘟地冒著(zhù)?泡,一陣又一陣香氣散發(fā)出?來(lái),把原本?在廚房外的方新和喬萍都吸引了?過(guò)來(lái)。

    “白老板,你還加了?榴蓮嗎?我好像聞到了?一股淡淡的榴蓮味?!?/br>
    “是啊,我剛剛在雞湯里加了?幾塊榴蓮果rou?!?/br>
    方新說(shuō)道:“榴蓮燉雞湯,大補??!產(chǎn)婦喝這個(gè)恢復起來(lái)都會(huì )?比較快一點(diǎn)!”

    “是啊,這不店里正好也有榴蓮,我就想著(zhù)?把榴蓮和老母雞一起燉湯,給產(chǎn)婦滋補身體?!?/br>
    加入榴蓮果rou之后再燉半個(gè)小時(shí)就可以關(guān)火了?。

    白香凝拿出?自己新買(mǎi)的不銹鋼保溫飯盒,將燉好的榴蓮雞湯盛進(jìn)飯盒里,擰緊了?蓋子避免熱氣散發(fā)出?去,然后便出?了?門(mén)。

    醫院附近有不少水果店,白香凝買(mǎi)了?一個(gè)果籃,挑了?幾種水果放在了?果籃里。

    按照陳奶奶給的地址,白香凝很快就找到了?他們所在的病房,確認了?一下房號之后,白香凝敲了?敲門(mén)。

    里面?傳來(lái)椅子拖動(dòng)聲,還伴隨著(zhù)?陳奶奶的說(shuō)話(huà)聲,“肯定是香凝那孩子過(guò)來(lái)了?,我去開(kāi)門(mén)!”

    陳奶奶打開(kāi)門(mén),看見(jiàn)白香凝兩只手里都拎著(zhù)?東西,她嗔怪道:“你這孩子,來(lái)就來(lái),怎么還帶這么多東西?多讓你破費??!”

    話(huà)雖這么說(shuō),可陳奶奶臉上?的笑意卻很明顯。

    白香凝說(shuō)道:“這有什么破費的呀,這果籃是我剛剛在醫院旁邊的水果店買(mǎi)的,沒(méi)?花多少錢(qián)?!闭f(shuō)著(zhù)?她便將果籃放在了?桌子上?。

    陳峰也在病房里,見(jiàn)到白香凝,他滿(mǎn)面?笑意地走了?過(guò)來(lái),和白香凝寒暄了?幾句。

    “香凝,你還帶了?個(gè)飯盒過(guò)來(lái)???”陳峰注意到白香凝手里的飯盒,有些好奇地問(wèn)道,“這里面?裝的是什么好東西?”

    陳峰是見(jiàn)識過(guò)白香凝手藝的人,此?時(shí)見(jiàn)到她帶了?飯盒過(guò)來(lái),立馬就意識到她是做了?好吃的。

    白香凝回答:“我燉了?榴蓮雞湯?!?/br>
    陳峰的妻子躺在床上?,見(jiàn)到白香凝之后,她對白香凝露出?一個(gè)笑容,白香凝見(jiàn)狀,走到她身邊。

    “謝謝你過(guò)來(lái)看我,以前就一直聽(tīng)說(shuō)你手藝好,今天總算可以嘗嘗了??!?/br>
    她剛生產(chǎn)完,聲音還透著(zhù)?一絲虛弱。

    白香凝將飯盒打開(kāi),一直封閉在其中的雞湯爆發(fā)出?一股猛烈的香氣,整個(gè)病房里的人都被這味道給勾起了?饞蟲(chóng),可是一想到這是白香凝特意給產(chǎn)婦燉的,他們只能偷偷咽口水,誰(shuí)也不敢開(kāi)口說(shuō)想喝。

    陳峰的妻子是離雞湯最近的人,白香凝打開(kāi)蓋子的一瞬間,她覺(jué)得自己受到了?不小的沖擊。

    這雞湯的香味屬實(shí)太?霸道了?,現在整個(gè)病房都彌漫著(zhù)?香氣,她剛吃過(guò)飯不久,可現在她竟然覺(jué)得自己好像又有點(diǎn)餓。

    陳峰在床背上?墊了?個(gè)枕頭?,然后將妻子扶起來(lái)靠在床頭?,又把小桌板支了?起來(lái),這樣方便妻子等下喝湯。

    白香凝將飯盒放在了?小桌板上?,陳峰的妻子低頭?看著(zhù)?自己手上?的雞湯,保溫盒的效果特別好,這雞湯仿佛上?一秒才出?鍋,熱氣一陣陣往上?涌,熏得她的眼?皮都有些潮濕。

    雞湯看起來(lái)很清澈,上?面?星星點(diǎn)點(diǎn)散著(zhù)?些油花,里面?還有好幾塊金燦燦的榴蓮果rou。

    看見(jiàn)榴蓮,她臉上?露出?驚喜的笑容,“我最喜歡吃榴蓮了?!”

    白香凝笑著(zhù)?說(shuō)道:“嗯,我之前聽(tīng)陳大爺說(shuō)你特別愛(ài)吃榴蓮,所以我在雞湯里加了?榴蓮果rou?!?/br>
    陳峰的妻子看向白香凝,對她眨了?眨眼?,“雖然我沒(méi)?喝過(guò)榴蓮雞湯,可是榴蓮和雞的搭配,一看就特別棒,再說(shuō)這是出?自你手,肯定好喝!”

    “哈哈,那你快嘗嘗,不然等下涼了?就不好喝了??!?/br>
    陳峰很有眼?力見(jiàn),原本?一直站在旁邊的他現在一聽(tīng)妻子要?喝湯了?,立馬彎下腰給她把湯盛好,又細心地吹了?吹,然后遞到妻子嘴邊,“快喝吧,現在應該就不燙了??!?/br>
    “嗯!”陳峰的妻子露出?一個(gè)甜蜜的笑容,低下頭?慢慢喝了?一口雞湯。

    加了?榴蓮的雞湯果然不一樣,不僅可以喝到雞rou本?身的鮮美,還能品出?榴蓮的甜香,燉過(guò)的榴蓮味道變得柔和了?一些,和雞湯的味道完美融合在了?一起,不僅沒(méi)?有喧賓奪主,反而?讓雞湯的滋味更上?一層樓。

    白香凝買(mǎi)的是老母雞,身上?分布著(zhù)?豐富的油脂,燉好后的湯表面?會(huì )?飄著(zhù)?一層厚厚的雞油,白香凝將浮在上?面?的油脂撇了?去,所以入口的雞湯一點(diǎn)也不油膩。

    陳峰的妻子這兩天一直食欲不佳,不管吃什么都只能吃下一點(diǎn)點(diǎn),可現在一口溫熱的雞湯下肚,她竟然覺(jué)得自己的胃口被打開(kāi)了?,就連這一大桶雞湯,她都覺(jué)得自己可以全部喝個(gè)精光。

    雞湯表面?多余的油脂被撇去了?,但這一點(diǎn)也不影響雞湯醇厚濃郁的味道,鮮美的雞湯滑過(guò)喉嚨,她懶懶地瞇起眼?睛,覺(jué)得自己整個(gè)人都被溫暖地包裹了?起來(lái),舒服極了?。

    這雞湯實(shí)在太?美味了?,一下子喝了?好幾口雞湯后,她才想起自己竟然忽略了?之前最?lèi)?ài)的榴蓮rou,于是她又吃了?一口榴蓮。

    “這個(gè)榴蓮……這個(gè)榴蓮的味道好濃郁!”

    榴蓮果rou吸收了?雞湯的鮮美,又將自己獨特的味道融入進(jìn)了?雞湯,二者相輔相成,陳峰的妻子喝得如癡如醉,完全不像一個(gè)食欲不振的人。

    第45章

    白?香凝在飯盒里裝了一個(gè)完整的雞腿, 雞腿rou是一個(gè)雞身上最嫩的部位,產(chǎn)婦吃起來(lái)一點(diǎn)也不費力。

    陳峰妻子的手臂撐在小桌板上,一口?一口?吃著(zhù)雞腿, 雞腿rou被燉得軟嫩無(wú)比,輕輕一撕就脫了骨,吃起來(lái)的口?感?又香又嫩,絲毫感覺(jué)不到雞rou纖維的阻力, 嫩的不可思議。

    雞湯被提前撇去了油脂,所以現在湯的表面只零星點(diǎn)綴著(zhù)小小的油花, 但喝到嘴里,那看起來(lái)微不足道的油花卻像煙花一樣猛地炸開(kāi), 迅速覆蓋她的味蕾, 讓她口?腔中的每一寸角落都被那股鮮甜的滋味占據。

    旁邊的陳峰看她吃得那么香, 不禁問(wèn)道:“琳琳, 香凝燉的湯是不是特別好喝?”

    琳琳正是陳峰妻子的名字。

    她吃下一塊雞rou之后, 對陳峰說(shuō)道:“嗯!香凝的手藝太好了!這雞湯喝下去之后整個(gè)胃里都暖呼呼的,可舒服了!”

    她想了想,又加上一句, “里面?的榴蓮rou也好吃?!?/br>
    提起榴蓮, 陳大爺似乎想起了什么, 他對白?香凝說(shuō)道:“香凝,你還記不記得上次我和你陳奶奶買(mǎi)了個(gè)榴蓮過(guò)來(lái)?”

    白?香凝點(diǎn)頭?道:“當然記得, 我當時(shí)都沒(méi)認出那是榴蓮呢?!?/br>




久爱www人成免费网站下载|久久er99热这里只是精品|国产男女猛烈无遮挡免费视频|婷婷激情丁香|91亚洲国产在人线播放午夜|亚洲国产精品拍拍拍拍在线