御廚小飯館[美食] 第22節
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周飛無(wú)精打采, 腦袋耷拉在桌子上,聽(tīng)到同事的話(huà), 他也只是?搖了搖頭,表示自己不?想吃。 同事見(jiàn)狀,無(wú)奈地說(shuō)道:“哎,說(shuō)實(shí)在的,我也不?想下去吃了,天?天?吃那些,吃得我都想吐。那菜里也不?知道放的是?什?么油,吃幾口就膩得要命,可?是?不?吃也沒(méi)辦法?,中午沒(méi)其他選擇了啊?!?/br> 他被自己說(shuō)得一點(diǎn)下去吃飯的沖動(dòng)都沒(méi)了,索性坐在周飛旁邊繼續嘮了起來(lái),“不?過(guò)?這底下的店好歹能?看見(jiàn),那些個(gè)外賣(mài)可?真是?蒙眼吃,誰(shuí)知道是?從什?么樣的環(huán)境里做出來(lái)的呀!” 周飛哼哼唧唧道:“就是?,遭此一劫,我可?再?也不?敢點(diǎn)外賣(mài)了,付出的代價(jià)太大?!?/br> 他又對同事說(shuō)道:“可?惜白家?小飯館只在傍晚營(yíng)業(yè),你說(shuō)要是?中午也營(yíng)業(yè),我現在根本?不?用糾結去哪吃??!” “對??!那白家?小飯館肯定?是?我們的第一選擇!” 兩人同時(shí)嘆了口氣,“啥時(shí)候中午也能?吃到小飯館的菜呀……” 周飛也算是?白家?小飯館的老客戶(hù)了,剛開(kāi)業(yè)沒(méi)多久,他就去嘗試過(guò)?,還讓許多同事也成功入了小飯館的坑。 自從吃過(guò)?小飯館的菜之?后,再?吃其他的飯館都感覺(jué)不?得勁。 這叫什?么? 我本?可?以忍受黑暗,如?果我不?曾見(jiàn)過(guò)?光明?。 要是?他們從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)?像小飯館那么好吃的店,那他們還可?以繼續忍受難吃的外賣(mài),樓下膩死人的快餐。 可?現在,他們心中有了白月光,再?去吃別的店就會(huì )很煎熬。 周飛從抽屜里拿出自己珍藏許久(遺忘許久)的面包,撕開(kāi)了包裝,表情麻木地往嘴里塞。 不?求吃好,只求果腹。 以及,別再?拉肚子。他脆弱的肚子真的再?也經(jīng)不?起任何創(chuàng )傷了。 終于,在痛苦煎熬了一下午之?后,辦公室墻上的鐘表指針指向了六點(diǎn)。 周飛拎起背包就跑,完全?不?見(jiàn)下午那半死不?活的樣子。 白家?小飯館,他來(lái)啦—— “今天?想吃點(diǎn)什?么?” 面對這位熟客,白香凝露出一個(gè)大大的笑容來(lái)。 “麻婆豆腐糖醋茄子三杯雞話(huà)梅排骨各來(lái)一份,再?來(lái)一杯荔枝冰茉莉!” 白香凝看了看他身后,猶疑問(wèn)道:“是?幾位一起吃?” “不?啊,就我一個(gè)人吃?!?/br> 白香凝沉默了一瞬,然后說(shuō)道:“今天?胃口還挺好的嘛?!?/br> 何止是?好,一個(gè)人吃這么多,大胃王轉世吧??能?吃得完嗎? 不?過(guò)?這話(huà)她也就在心里想想,并?沒(méi)有說(shuō)出來(lái),畢竟每個(gè)客人都有自己的想法?,也許這位客人是?打算打包帶回去呢。 周飛憨憨笑道:“今天?實(shí)在餓狠了?!?/br> 他吊著(zhù)?一口氣就為了下班來(lái)小飯館續命,可?不?得多點(diǎn)幾道菜!都辛辛苦苦打一天?工了,下班后當然要好好犒勞一下自己??! 等菜全?部上齊之?后,周飛便開(kāi)始了暴風(fēng)吸入。 茄子好吃,外酥里嫩鮮香可?口;麻婆豆腐吃著(zhù)?也夠勁,麻辣味直沖天?靈蓋,刺激得要升天?;話(huà)梅排骨才?入口就讓他瘋狂分泌唾液,食欲更加高漲,此時(shí)再?來(lái)一塊燒得入味的三杯雞,簡(jiǎn)直不?要太完美! 他的胃就像個(gè)無(wú)底洞,那幾個(gè)菜分分鐘就進(jìn)了他的肚子。 當他把最后的荔枝冰茉莉也全?部喝完之?后,白香凝看呆了。 如?果不?是?周飛面前沒(méi)有放攝像機,她真的要以為這是?哪個(gè)大胃王在直播了…… 周飛總算吃飽了,小飯館帶給他的滿(mǎn)足感是?外面任何一家?店也比不?了的,他發(fā)出一聲幸福的喟嘆,隨即突然想起了什?么,于是?趁著(zhù)?白香凝不?忙,走到她身邊說(shuō)道: “白老板,你有沒(méi)有考慮中午也營(yíng)業(yè)呀?” 中午開(kāi)始營(yíng)業(yè)? 白香凝自然是?想過(guò)?的,如?果中午也營(yíng)業(yè),那小飯館的營(yíng)收會(huì )更高,但同時(shí)也會(huì )更忙。 按照現在小飯館的客流量,她和喬萍勉強能?應對得過(guò)?來(lái),但要是?中午營(yíng)業(yè),那店里只有她們兩個(gè)人的話(huà)是?不?夠的,還需要更多的人手。 之?前其實(shí)也有一些顧客問(wèn)過(guò)?她這個(gè)問(wèn)題,不?夠都被她打哈哈應付了過(guò)?去。 最近一段時(shí)間,問(wèn)的人越來(lái)越多,又不?少顧客在群里也問(wèn),一旦有人發(fā)起這個(gè)話(huà)題,底下跟著(zhù)?的消息立馬99 ,大家?都很期待白家?小飯館中午也營(yíng)業(yè)。 白香凝無(wú)法?忽視周飛充滿(mǎn)期盼的眼神,但她也無(wú)法?立刻給出肯定?的答復,只能?說(shuō)道:“目前店里人手不?夠,等招到合適的人,會(huì )考慮中午營(yíng)業(yè)的?!?/br> “那太好了!”周飛激動(dòng)地快要蹦起來(lái),白老板都這么說(shuō)了,那就說(shuō)明?小飯館后面有很大可?能?會(huì )在中午營(yíng)業(yè),到時(shí)候他就再?也不?用發(fā)愁中午吃什?么了! 他可?憐兮兮的胃終于不?用再?遭受外賣(mài)的毒手,可?以得到解脫啦! 白香凝也不?知道他聯(lián)想到了什?么,但總感覺(jué)他走的時(shí)候,頭頂上冒著(zhù)?許多幸福的小泡泡。 晚上打烊之?后,白香凝躺在床上認真思考了一下中午營(yíng)業(yè)的問(wèn)題。 人手不?夠是?最大的阻礙。 她翻了個(gè)身,然后打開(kāi)了系統。 被冷落許久的系統立馬機靈地打開(kāi)了積分商城,白香凝甚至都沒(méi)有開(kāi)口。 她現在攢了不?少積分,一個(gè)靠譜的幫手只需要500,這對現在的她來(lái)說(shuō)根本?不?在話(huà)下—— 等等。 白香凝看著(zhù)?眼前的界面,開(kāi)始懷疑自己的眼睛。 為什?么原先只需要500積分的東西變成了5000??!這是?什?么黑心商城! 察覺(jué)到宿主心情不?好,系統乖巧出聲解釋道:“再?次購買(mǎi)相同的道具所花費的積分會(huì )翻十倍哦!” 白香凝立馬就要關(guān)掉積分商城的界面。 系統趕緊出聲阻攔:“等等等等,這次可?以選擇要什?么樣的幫手!” 第25章 白香凝的面前立刻出現了好幾個(gè)選項。 【過(guò)往有后廚經(jīng)驗的幫手, 1000積分?!?/br> 【長(cháng)相優(yōu)越氣質(zhì)佳的幫手, 1000積分?!?/br> 【干事麻利動(dòng)作快的幫手, 1000積分?!?/br> 白香凝問(wèn)?道:“可以多選嗎?” “當然可以?!?/br> 雖然這個(gè)積分商城很黑, 但是這次讓她?有了?選擇的余地,她?可以按照自己的需求找到一個(gè)更適合的幫手,貴就貴點(diǎn)?吧,反正她?現在攢的積分還有不少。 過(guò)往有后廚經(jīng)驗?這個(gè)很重?要, 勾上。 長(cháng)?相優(yōu)越氣質(zhì)佳?倒不算必要條件,畢竟做餐飲也不是去選秀, 只要是正常人的長(cháng)?相就足夠了?。這個(gè)不選。 干事?麻利動(dòng)作快?這個(gè)也是必須選的。 白香凝稍作思考,最終選擇了?第一個(gè)和第三個(gè)選項。 “宿主一共需要支付7000積分哦!” “好的, 直接從我賬上劃?!卑紫隳敶髿獯值卣f(shuō)道, 她?現在已經(jīng)不再是當初那個(gè)捉襟見(jiàn)肘的她?了?! 雖然這次花了?很多積分, 但是她?相信自己很快就可以賺回來(lái)的。 有了?第一次招人的經(jīng)驗, 這次白香凝也沒(méi)著(zhù)急, 她?知道選中的幫手早晚會(huì )出?現在她?的店里。 “讓你們昨晚吊的湯呢?!” 方新走進(jìn)后廚,但是當他打開(kāi)湯桶時(shí),卻發(fā)現里面空空如也, 只有一些洗完后沒(méi)干的水珠尷尬地留在桶壁上。 見(jiàn)他發(fā)火, 其余幫工都不敢說(shuō)話(huà)。 然后另外一個(gè)廚師走了?過(guò)來(lái), 拍著(zhù)他的肩膀笑呵呵道:“怎么了?這是?干嘛發(fā)這么大火?” 方新看著(zhù)面前這人,心情差到了?極點(diǎn)?, 但還是忍著(zhù)情緒說(shuō)道:“昨天讓他們吊今天用的高?湯,結果這幫小子把?我的話(huà)當耳旁風(fēng),什么準備都沒(méi)做, 沒(méi)有高?湯,菜還怎么做!” 他越說(shuō)越氣, 說(shuō)到最后沒(méi)忍住重?重?拍了?下桌子,嚇得其余小工肩膀一縮,紛紛低著(zhù)頭不說(shuō)話(huà)。 他旁邊那人笑道:“我還以為是什么大事?呢?沒(méi)有高?湯我這里有,就拿這個(gè)兌,味道差不到哪去的!” 方新一看,他手里拿著(zhù)一個(gè)瓶子,瓶身上寫(xiě)?著(zhù)“xxx牌濃縮高?湯”,底下還有一行小字,“讓您不費吹灰之力便能享受鮮美高?湯”。 廣告語(yǔ)打得倒好。 可他們作為老字號餐飲,怎么能拿這種東西糊弄客人? 眼瞧著(zhù)劉望飛毫不在意?地準備用手里的半成品兌湯,方新大步走過(guò)去,手擋在他前面,厲聲說(shuō)道:“你這么做,店長(cháng)?知道嗎?” 劉望飛呵呵一笑,眼里卻含著(zhù)一絲輕蔑,“你以為是誰(shuí)授意?我這么做的?” 他揮開(kāi)方新阻攔他的手,不慌不忙地往鍋里倒了?濃縮高?湯,然后又?指揮著(zhù)旁邊的幫工往里加水,不一會(huì )兒功夫,香味就飄起來(lái)了?。 “你瞧,費勁巴拉提前一晚吊高?湯,我兩分鐘就做好了??!彼舷麓蛄恐?zhù)方新,然后慢慢悠悠說(shuō)道,“你呀,就是腦子太古板,不知道與時(shí)俱進(jìn),有更省力的辦法,為什么還要吃力不討好呢?” “你,你!” 方新萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到這個(gè)劉望飛居然這么猖狂,在他眼皮子底下都敢光明正大用這種半成品了?! 他還想再質(zhì)問(wèn)?些什么,可一想到劉望飛剛說(shuō)的話(huà),他的聲音低了?下去,幾?乎是懇求般地和劉望飛確認道:“你剛剛說(shuō),是咱們店長(cháng)?授意?你這么做的?” “當然,沒(méi)有經(jīng)過(guò)他的同?意?,給我一百個(gè)膽子我也不敢這么做呀!” 濃縮高?湯已經(jīng)完全融入到水中,香味縈繞在廚房中,將方新整個(gè)人都圍在了?里面,明明是香味,卻令人作嘔。 此時(shí)店長(cháng)?聽(tīng)到動(dòng)靜,也來(lái)到了?后廚。 見(jiàn)方新和劉望飛劍拔弩張的樣子,他走過(guò)來(lái)打圓場(chǎng)。 他拍拍一臉頹喪的方新,語(yǔ)重?心長(cháng)?地對他說(shuō)道:“方新啊,你來(lái)味鼎記的時(shí)間也不短了?,你應該知道,這都是為了?飯店長(cháng)?期發(fā)展考慮?,F在店面成本,人力成本都在增加,要是再不壓縮食材的成本,那咱們店還怎么經(jīng)營(yíng)下去??!” 方新喃喃道:“可咱們是味鼎記啊,是京華市的老字號,是一點(diǎn)?一滴靠著(zhù)味道把?招牌做起來(lái)的,要是我們用這些濃縮高?湯,那怎么對得起一直支持信賴(lài)我們的顧客?這不是砸自己招牌嗎?” 他一番話(huà)說(shuō)得情真意?切,都把?店長(cháng)?給聽(tīng)笑了?,心想這年頭還有這么實(shí)誠的傻小子呢? 但這些他也就心里想想,面上還是裝得很懇切,他繼續好言好語(yǔ)地和方新講道理,“你啊,就是考慮得太多,你還真以為外面的顧客能吃出?來(lái)我們用的是什么原料???他們吃的就是一個(gè)牌子,只要是咱們味鼎記出?品,他們都會(huì )照單全收的?!?/br>