認真做菜

    一大早，越歌頂著(zhù)兩個(gè)大黑眼圈起床，因為昨晚她想得太多了，以至于興奮得睡不著(zhù)。

    今日天空多出幾大片烏云在頭頂飄來(lái)飄去，那些烏云隨風(fēng)而動(dòng)，天色也跟著(zhù)忽明忽暗，說(shuō)不好今天可能會(huì )有大雨。

    裴其玄還是如昨日一樣，一大早就不見(jiàn)人影。

    越歌把放在窗外的視線(xiàn)收回來(lái)，嘀咕一句：今天還是不要出門(mén)了，萬(wàn)一下大雨她可不懂該怎么辦，這天氣在府里研究研究酒肆的菜單里要用到的菜品也不錯。

    “翠嬤嬤？”越歌站在門(mén)口往外喊一聲，不一會(huì )兒就見(jiàn)從另一側走出來(lái)一個(gè)端著(zhù)洗漱盆的小丫鬟，大概也就十四、五歲的樣子，小丫鬟面上沒(méi)有什么特別的表情，跟守在門(mén)口的侍衛有得一比。她一眼就認出了這個(gè)小姑娘，正是昨日帶她去廚房的阿蠻。昨日匆忙倒沒(méi)怎么注意這個(gè)小丫鬟，只是覺(jué)得哪里有些不對勁，現在看著(zhù)她，越歌才反應過(guò)來(lái)哪里不對勁。

    小丫鬟身材消瘦，特別是胸前平平，這跟她前兩日見(jiàn)到的四大婢女可真不是同一個(gè)級別的！

    “越姑娘?！卑⑿U端著(zhù)洗漱盆子微微福身恭敬地行了個(gè)禮，“翠嬤嬤昨日吩咐讓奴婢先來(lái)姑娘身邊伺候，姑娘有什么事吩咐阿蠻便好?！?/br>
    “這樣呀…放哪兒就好，我自己來(lái)?！痹礁柚噶酥复策叢贿h處的架子，示意阿蠻把盆放好就行。

    “是?！卑⑿U走過(guò)去把盆放好，然后在一旁恭敬侯著(zhù)。

    越歌又瞧一眼阿蠻，果然不愧是翠嬤嬤調教出來(lái)的婢女，與四大婢女的氣質(zhì)…天差地別。

    “好了?！痹礁璋呀砼练藕?，回過(guò)頭對阿蠻吩咐，“稍后我要去廚房一趟，你也一道來(lái)吧。對了，昨日跟我一起回府的圓六現在何處？可否帶她過(guò)來(lái)？”

    “圓六姑娘應是在翠嬤嬤那邊學(xué)習規矩，奴婢去傳她過(guò)來(lái)?！卑⑿U端著(zhù)洗漱盆恭敬退下。

    看著(zhù)恭敬有度的丫鬟緩緩退下，越歌無(wú)聲地搖了搖頭，心想：小小年紀就這么嚴肅刻板，該不會(huì )是個(gè)沒(méi)有童年的孩子吧？

    這個(gè)想法一冒出來(lái)突兀間又想到這里不是現代，且小小年紀就為奴為婢…哪還有什么童年可言。

    關(guān)上房門(mén)，越歌翻了翻放衣物的箱籠，找出一套藤蘿紫對襟襦裙，然后自己利落換上。這幾日總算是讓她學(xué)會(huì )了怎么穿衣服了，前兩日她趁沒(méi)人的時(shí)候還偷偷練習過(guò)呢，現在自己穿衣服完全可以。不過(guò)也僅此簡(jiǎn)單的衣物，要是繁瑣一些的衣裳估計她也就不行了。

    “咚咚咚”門(mén)外傳來(lái)一陣有節奏地敲門(mén)聲，“越姑娘，圓六帶到?！卑⑿U站定在門(mén)外，身側還跟著(zhù)另一個(gè)圓臉小丫鬟。

    “進(jìn)來(lái)吧?！痹礁璋杨^發(fā)捋順披在腦后用發(fā)帶扎好。

    “小姐?！眻A六一見(jiàn)到里面的人兒心情略顯激動(dòng)，還是跟在小姐身邊有安全感。

    越歌從座位上站起，圍著(zhù)圓六打量一圈，好一個(gè)可愛(ài)的小姑娘！這十兩銀子值了！呃，不對，應該是說(shuō)，她救得好救得妙，不然這世上又多一個(gè)可愛(ài)少女被豬拱了。

    “嗯?！痹礁柘肓讼胪蝗簧袂閲烂C起來(lái)，對圓六緩聲道：“既然你想留在我身邊做我的丫鬟，那府中規矩你是必定要跟翠嬤嬤學(xué)的。且…你近日也要跟在我身邊，過(guò)些時(shí)日酒肆開(kāi)張我需要你幫我打打下手，籌備些事物。這樣一來(lái)較為辛苦，你便只有少量的空余時(shí)間再去找翠嬤嬤學(xué)規矩，不知你可愿意？”

    “圓六愿意！只要能跟著(zhù)小姐圓六不怕苦?！?/br>
    候在一旁的阿蠻聽(tīng)到兩人的對話(huà)心中微微一動(dòng)，繼而又不動(dòng)聲色地恢復了原樣。她是侯爺眾多暗衛中年齡最小的一名女暗衛，專(zhuān)門(mén)隱匿在府內護府中主子安全，沒(méi)想到侯爺會(huì )選中她，讓她來(lái)伺候這位越姑娘。不過(guò)，她們暗衛向來(lái)只聽(tīng)主子的命令，主子說(shuō)什么她便照做。

    “好！圓六，阿蠻，那我們先去廚房看看！”越歌邊走邊說(shuō)，臉上滿(mǎn)是期待的表情。

    侯府大廚房

    “老張！你的廚房我先借用啊?！?/br>
    “越姑娘您怎么來(lái)了？您用您用，有用到我老張的地方，盡管說(shuō)一聲就好！”老張爽快地應道。他剛開(kāi)始還以為受盡侯爺寵愛(ài)的女子也是一個(gè)囂張跋扈金貴的主兒，沒(méi)想到昨日打過(guò)照面他發(fā)現此女也是豪爽大氣的人。他原本就是在江湖中游蕩的廚子，因機緣巧合才入了侯府，他骨子里還是比較喜歡與豪爽的人打交道。

    “好呀，您先休息著(zhù)，要幫忙再喊您一聲?！痹礁栊χ?zhù)應答，她打心底里敬佩這個(gè)師傅。每個(gè)廚子的菜系不一樣，這個(gè)師傅的廚藝也不是吹的。

    “好啦好啦，接下來(lái)咱們開(kāi)始要干正事啦，圓六有在廚房的經(jīng)驗，揉面和各色食材需要動(dòng)刀的都由圓六來(lái)完成，我相信你！”越歌笑著(zhù)捏了捏圓六的小臉蛋，又微微轉身對另一側站著(zhù)的阿蠻吩咐道，“阿蠻的話(huà)…就幫我搬一下那邊的香料和食材，跟在我旁邊等我需要時(shí)打打下手就好?！卑才磐耆蝿?wù)心里閃過(guò)一絲絲心虛，這倆小姑娘的年紀比她還要小，就被她拉過(guò)來(lái)打下手充當苦力，真是罪過(guò)罪過(guò)。

    “是，小姐?！?/br>
    “是，越姑娘?！?/br>
    圓六和阿蠻齊齊應答。

    老張依然在門(mén)外等候，見(jiàn)越姑娘沒(méi)有吩咐他去做事，松了一口氣，撓了撓鼻子悻悻地離開(kāi)。他剛剛那么說(shuō)也是客氣一下，今日可是約好與老友喝酒，要是越姑娘真要他留下幫忙那才是真的糟了。

    越歌當然不會(huì )指使老張做事，人家的資歷年紀擺在那兒，而且專(zhuān)攻的菜系不同，看法自然也不一樣。況且她又不是個(gè)廚師，她做的這些東西放在現代估計十個(gè)人里面有八個(gè)都會(huì )，實(shí)在算不了稀奇。

    分工明確的情況下廚房很快熱火朝天地忙碌起來(lái)，燒火的燒火，搬東西的搬東西，切菜的切菜，此時(shí)灶上的三個(gè)灶臺都在燒著(zhù)火。

    就在剛剛，越歌好像發(fā)現了個(gè)新大陸，別看阿蠻瘦不拉幾實(shí)則力氣比她還要大幾分，而且做什么都快速干脆利落；圓六也是出乎她的意料之外，關(guān)于做菜方面有很多東西她一點(diǎn)就通，而且還知道一些少為人知的食材處理方式和用法。

    她突然覺(jué)得這兩人都是可造之才呀，真是差點(diǎn)埋沒(méi)了人才。

    昨日想著(zhù)也是先試一試水，所以越歌并沒(méi)有買(mǎi)太多食材，面粉買(mǎi)了一斤，牛rou五斤，還有鴨腸雞腎雞心各一斤，香料和其他的也只買(mǎi)夠做兩三次的量?，F在她才了解到原來(lái)在大啟朝富貴人家不吃動(dòng)物內臟做成的菜肴，只有窮苦人家才會(huì )煮動(dòng)物內臟來(lái)吃，所以昨日為了買(mǎi)到這些內臟可是跑了好幾家才買(mǎi)到那么一些。

    手上的動(dòng)作不停，越歌腦里也在飛快地運轉著(zhù)，把一些需要的，或者不足的點(diǎn)都記下來(lái)。比如，鴨腸雞腎雞心的采購需要去鄉下的集市才能買(mǎi)夠量；還有一碗香廚房里烹煮的鐵鍋小了些，得再專(zhuān)門(mén)打造幾個(gè)大鍋…

    “阿蠻，把第一個(gè)鍋蓋掀起來(lái)?！痹礁枰皇帜弥?zhù)一根牛筒子骨，一邊指揮。

    阿蠻輕輕把鍋蓋一提，熱氣騰騰的水蒸氣伴著(zhù)一陣濃郁的香味一同從鍋里沖了出來(lái)，鍋中的醬汁也歡快地發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音。

    越歌站在一旁手拿著(zhù)牛筒子骨飛水后放入鍋底，再把處理好的五斤牛rou和調制好的醬料一同放入鍋中，重新蓋上鍋蓋?！皥A六看著(zhù)第一鍋和第二鍋的火候，小火慢燉就好?！弊叩搅硪贿呄磧羰稚系挠蜐n，抬眼看了看外面的天色。

    天色也不早了，也不知道那個(gè)煩人的男人能不能回來(lái)早一些…東西都差不多準備好了，鹵牛rou和鹵味等到時(shí)間就可以揭蓋出鍋了。

    “阿蠻，你去前面看看，看侯爺回府沒(méi)有?！痹礁鑼ち藗€(gè)小杌子在灶臺一旁坐著(zhù)，坐下的同時(shí)瞥見(jiàn)被勾出絲線(xiàn)的裙角，心里有些遺憾，多好的一件衣服被她弄廢了。

    阿蠻恭敬退下，今天對她來(lái)說(shuō)是特別又神奇的一天。她的生活中只有服從命令和殺人，但是今天她發(fā)現生活中其實(shí)不只服從命令和殺人，還可以做更多她能做到的事，她喜歡和越姑娘在一處的感覺(jué)，仿佛整個(gè)生活都有趣生動(dòng)了起來(lái)。

    ……

    “予之，你家換廚子了？什么味道這么香？”趙言聳動(dòng)鼻子嗅了嗅，似乎聞到一絲若有若無(wú)的rou香味從遠處飄來(lái)，他敢肯定就是在這府里飄出來(lái)的味道。他可是最重口腹之欲的饕客，如此香味聞著(zhù)就不凡！

    裴其玄往廚房的方向看一眼，不用猜他也知曉是誰(shuí)在廚房里搗鼓。

    做了個(gè)手勢，不遠處正在修剪園子的小廝微躬身子低著(zhù)頭走過(guò)來(lái)行禮：“侯爺?！?/br>
    “嗯，免禮，越姑娘現在何處？”裴其玄淡然開(kāi)口。

    “回侯爺，越姑娘現正在廚房?！毙P恭敬回答。

    站在一旁的趙言笑瞇瞇地看向好友，打趣他：“果然英雄也難過(guò)美人關(guān)啊，我倒好奇是什么樣的奇女子能入得了予之的眼?！?/br>
    裴其玄打量趙言一眼，他可沒(méi)忘記好友當初看越歌時(shí)的目光，分明是起了覬覦之心。雖然趙言是他為數不多的朋友，但是越歌只能是他的人。更何況趙言早已娶妻，難不成當初他是想讓越歌當妾？睨了趙言一眼，心中莫名惱怒起來(lái)，突然間很想動(dòng)手揍他一頓。

    趙言摸了摸下巴，有點(diǎn)猜不透身旁好友的眼色，喃喃道：“難道我說(shuō)錯了？不是個(gè)美人？”

    “你也認識?！崩淅涞穆曇魪呐崞湫谥袀鞒?。

    ??？趙言滿(mǎn)頭問(wèn)號，姓越，而且長(cháng)得好看…等等，不會(huì )是右相的女兒，越大小姐吧？