師傅研制的，如今物歸原主；這清燉元魚(yú)是方大廚的，還給您……”她陸陸續續撕下許多菜譜，一一還給研發(fā)者。

這些人看一看嚴朗晴，又看一看皇帝，接也不是，不接也不是。

皇帝面露疑惑，不知道林淡鬧得又是哪一出，誠親王卻冷笑道：“皇上怕是有所不知，你這御廚霸道得很，自己做不出好菜取悅您，便去民間強搶別人的菜，還不許別人再售賣(mài)，說(shuō)是給您吃了，旁人便再不能吃，是大不敬之罪。若真是這樣，皇上您列一張吃食單子出來(lái)，讓臣等規避，免得臣等犯下大錯！”

恭親王故作驚惶地攤手：“若真是這樣，臣等豈不要餓死？皇上吃rou，咱們就不能吃，皇上喝水，咱們也不能喝了嗎？”

誠親王連忙安慰：“放心，餓不死，你可以去嚴家菜館吃飯?；噬铣赃^(guò)的菜，別處不準售賣(mài)，他家菜館卻照做不誤。旁人敬畏皇權，他家卻是不怕的，他家有嚴御廚撐腰呢！”

兩人一唱一和，把嚴家背地里打擊同行的手段全數揭露，還給他們扣上一頂僭越皇權的帽子，嚇得嚴守業(yè)抖如篩糠、面無(wú)人色。嚴朗晴不敢置信地看向父親，凄厲喊道：“爹，這究竟是怎么回事？”完了立刻跪下，向皇帝請罪：“皇上，草民從未說(shuō)過(guò)那種話(huà)，草民也是被蒙蔽的，求您恕罪！”

皇帝垂眸審視她，總是泛著(zhù)柔光的眸子此刻已冰冷無(wú)比。嚴朗晴抬頭與他對視，心臟不禁狠狠一跳。她久居宮中，不?；丶?，萬(wàn)沒(méi)料到家人會(huì )作威作福到那等地步。她只是想多學(xué)幾道菜而已，也是真心提攜民間廚子，卻反而害了他們。難怪今日請來(lái)的幾位大廚看見(jiàn)她時(shí)表情都很僵硬，仿佛敢怒不敢言，又頗為鄙夷。

但旁人如何看她，她已經(jīng)管不著(zhù)了，她只擔心皇上會(huì )對自己不滿(mǎn)。湯世子早在十年前就厭了她，如今她輸了金刀、輸了菜譜、輸了聲譽(yù)、輸了人心，再不能輸了皇上的寵愛(ài)。若是沒(méi)有皇上，今天過(guò)后，她嚴朗晴什么都不是。

嚴守業(yè)嚇得一句話(huà)都不敢說(shuō)，只管跟在女兒身后磕頭。當初耀武揚威、打壓同行的時(shí)候，他何曾想過(guò)自己會(huì )有今天。

林淡把嚴家人搶來(lái)的菜方全都拆卸出去，放置在一旁準備物歸原主。

皇帝看她一眼，這才擰著(zhù)眉頭說(shuō)道：“起來(lái)吧，反正你們家的菜館已經(jīng)關(guān)張了，以前那些事就算了。這些菜譜都屬于誰(shuí)，自己拿走吧，日后該怎么做還怎么做。朕是皇上，亦是萬(wàn)民之主，朕能吃的東西，天下人都能吃?！?/br>
輕飄飄一句話(huà)，竟就放過(guò)了嚴家父女。誠親王和恭親王面露不滿(mǎn)，卻也不再多說(shuō)。

林淡還在拆卸菜譜，拆到其中一張，平靜的表情終于泛起漣漪：“若是我沒(méi)記錯，這道萬(wàn)福rou是嚴御廚的成名菜吧？因為吃了這道菜，皇上才會(huì )看中你的廚藝，將你召入宮中?！?/br>
嚴朗晴剛松懈下來(lái)的表情又開(kāi)始緊繃。

林淡瞥她一眼，語(yǔ)帶微嘲：“可誰(shuí)又知道，正宗的萬(wàn)福rou并不是這樣做的，甚至不是用rou做的。嚴御廚，我記得你曾經(jīng)說(shuō)過(guò)你這輩子都不會(huì )做我爹的菜，卻又為何拿我爹的心血去博取你自己的前程。你這個(gè)人當真是表面一套，背后一套……”

嚴朗晴嘴唇一直在發(fā)抖，似乎想反駁，卻緊張地說(shuō)不出話(huà)。嚴守業(yè)卻理直氣壯地吼道：“林淡，你不要胡說(shuō)八道！這道菜明明是我家朗晴自己研制的，我親眼看著(zhù)呢！”

林淡合上菜譜，徐徐道：“是嗎？是你自己研制的，還是聽(tīng)我爹的徒弟跟你說(shuō)的？若是我沒(méi)記錯，我爹的兩個(gè)徒弟如今都在嚴家菜館當大廚?！?/br>
“你，你空口無(wú)憑，血口噴人！”嚴守業(yè)氣得幾欲吐血，當事人嚴朗晴卻慘白著(zhù)一張臉，始終沉默不語(yǔ)。

林淡打開(kāi)房門(mén)，言道：“是不是空口無(wú)憑，且等我把真正的萬(wàn)福rou做出來(lái)再說(shuō)?！痹?huà)落徑直去了廚房。

皇帝深深看了嚴朗晴一眼，這才不緊不慢地跟上，其余幾人哪里還坐得住，連忙跑去湊熱鬧。今日這場(chǎng)比試真是一波未平一波又起，實(shí)在是太跌宕起伏、精彩紛呈了！誰(shuí)能想到必輸無(wú)疑的林掌柜會(huì )在皇權的威壓下取得勝利？誰(shuí)又能想到看似溫柔善良的嚴御廚，內里竟是這樣一個(gè)心機深沉、無(wú)所不用其極的女人。

林淡是皇帝帶來(lái)的貴客，她要借廚房，店家哪里敢忤逆，立馬把最寬敞的灶臺空出來(lái)，還為她準備好了食材。她拿起一塊豆腐，切成兩寸大小的方塊，又在其中一面刻了漂亮的萬(wàn)字刀，放入骨rou香濃的奶湯里燉煮，約莫兩刻鐘后拿出來(lái)，用一個(gè)炒鍋盛一點(diǎn)鹵汁，不斷加上佐料，使鹵汁收濃，變成淺淺一層醬汁，完了把豆腐塊放入醬汁中繼續熬煮，卻只沒(méi)入一層皮。

誠親王提醒道：“你這醬汁放少了，豆腐塊沒(méi)能完全浸入醬汁里，不夠入味?！?/br>
林淡淺笑道：“王爺有所不知，民女要的就是這個(gè)味?！眱煽嚏姾?，她把豆腐塊一一夾出來(lái)，放在碗碟里碼放整齊。眾人定睛一看，卻見(jiàn)豆腐塊已經(jīng)變成一分醬色，九分奶白色，造型十分古怪。

林淡又把豆腐塊放入熱好的油鍋里炸，帶醬色的那一面炸得焦香四溢，起了一層酥皮，另一面卻絲毫不碰油星，依然白嫩白嫩的。這道工序做完，林淡便把豆腐塊再入骨湯里燉煮，又入紅湯里悶，最后入蒸籠蒸，完了用剁碎的魚(yú)rou、雞rou、豬rou炒制成粘稠的醬汁，傾倒在蒸熟的豆腐塊上，灑一點(diǎn)姜末和香蔥提味。

經(jīng)過(guò)rou湯和鹵湯反復熬煮的豆腐塊早已吸飽各種湯水的精華，變得鮮香無(wú)比，由于表層沁了醬色，還炸過(guò)一遍，看上去竟與豬皮一模一樣，若是不親眼得見(jiàn)，眾人還以為這是一碗紅燒rou，而非豆腐。

皇帝率先夾了一塊品嘗，眼睛立刻亮起來(lái)。無(wú)他，這豆腐不僅看著(zhù)像紅燒rou，吃起來(lái)也像，卻沒(méi)有rou的油膩，反倒滿(mǎn)是rou的濃郁、軟糯與醇厚。

林淡徐徐解說(shuō)：“我娘愛(ài)吃rou，卻怕胖，我爹就想著(zhù)給她研制一道怎么吃也吃不胖的菜，于是這道萬(wàn)福rou就應運而生。它既吸取了rou菜之所長(cháng)，又摒棄了rou菜之所短，不肥不膩，軟糯香醇，入口即化。這道菜，我爹跟我說(shuō)過(guò)，也跟他的兩個(gè)徒弟說(shuō)過(guò)，卻未曾記入嚴家菜譜，且那時(shí)也不敢叫萬(wàn)福rou，而是叫萬(wàn)字rou，蓋因萬(wàn)字刀線(xiàn)條繁復，唯有刻了萬(wàn)字，豆腐才能入味。嚴御廚，你恐怕是從我爹的兩個(gè)徒弟那里得來(lái)菜譜，卻始終無(wú)法把豆腐做出rou味，這才直接選用豬rou來(lái)做菜吧？這道再尋常不過(guò)的素菜葷做，到了你的嘴里，竟就成了專(zhuān)門(mén)為皇上祝壽才研制出來(lái)的萬(wàn)福rou。嚴御廚，你揣摩上意的心思真是格外奇巧，若能全都用在廚藝上，又何至于今天輸給我？”

沒(méi)有十足的經(jīng)驗和刻苦的鉆研，哪怕得到一張菜譜，尋常人也很難把菜還原，因為你不知道怎么