們怎么名正言順地搶奪金刀、菜譜和酒樓？林大廚好不容易把嚴家菜的名頭打出來(lái)，他們就想撿現成的便宜，還當旁人都是傻子，看不出他們的算計呢！無(wú)論他們怎么污蔑林大廚不仁不義、不忠不孝，單這塊常年供奉的牌位就能把他們堵得啞口無(wú)言！真干了欺師滅祖的事，林大廚敢把師父的牌位天天供在家里嗎？反倒是那周氏和嚴屹寬，一看見(jiàn)牌位嚇得腿都軟了，可見(jiàn)虧心事沒(méi)少干?！?/br>
“寶田是什么樣的人本侯最了解，他絕對干不出那些惡事。繼承衣缽又不是繼承家財，給你了就是你的，可以隨便花用，首先你得有那個(gè)實(shí)力。御廚傳人可不是好當的，有沒(méi)有真功夫一上灶臺便見(jiàn)分曉。除非嚴御廚老糊涂了才會(huì )把衣缽傳給狗屁不通的嚴屹寬，那不是平白砸自己招牌嗎？”老侯爺越說(shuō)越生氣。

“可不是嘛！嚴家這是瞅準了林大廚人已經(jīng)死了，不能站出來(lái)與他們對質(zhì)?？蓱z林淡和齊氏百口莫辯，只能黯然離開(kāi)?！崩瞎芗疫B連搖頭嘆息。

“你派人去把她們找回來(lái)吧，孤兒寡母的也不容易?！崩虾顮敳宦淙?，終是擺手道。

老管家連忙去了，老侯爺這才發(fā)現兒子站在門(mén)口，眉頭一皺便道：“你去把嚴朗晴打發(fā)了，咱們侯府不留這些德行敗壞的人。手藝好的廚子本侯想聘多少就有多少，不差她一個(gè)?！?/br>
小侯爺點(diǎn)點(diǎn)頭，拱拱手，一言不發(fā)地離開(kāi)了。

正準備留在侯府大展身手的嚴朗晴做夢(mèng)也想不到祖母和父親大鬧一場(chǎng)非但沒(méi)挽回嚴家聲譽(yù)，反而把她的好差事給鬧沒(méi)了。

第6章廚娘5

離開(kāi)京城后，林淡和齊氏暫且在附近的一座小鎮安置，期間老侯爺連續派了幾撥人來(lái)找，都被她婉言謝絕了。

這天她又送走一撥人，齊氏終于按捺不住，期期艾艾地說(shuō)道：“淡兒，其實(shí)回侯府里住也未嘗不可，咱們孤兒寡母的，總得有個(gè)人照弗。你爹的宅子和酒樓不能丟下，有老侯爺撐腰，咱們可以告官，讓你二叔、三叔把東西都還回來(lái)?！?/br>
林淡擺擺手，語(yǔ)氣凝重：“娘，您想得太簡(jiǎn)單了。如今咱們除了一百二十兩銀子還有啥？房契、地契一概沒(méi)有，拿什么去告官？老侯爺心善，說(shuō)咱們是侯府的客人，但其實(shí)咱們是什么身份您自己還不明白嗎，只是比簽了賣(mài)身契的奴才稍好一點(diǎn)罷了。如今大小姐正值封妃的緊要當口，永定侯府上上下下管束得有多嚴您不是不知道，舅老爺因縱馬傷人如今還在牢里待著(zhù)，老侯爺任憑夫人如何哭訴都不管，又怎會(huì )管我們這種必輸的官司？老侯爺愿意叫我們回去那是因為他心善，念著(zhù)舊情，咱們不能得寸進(jìn)尺、誅求無(wú)已，把那點(diǎn)舊情都揮霍了?！?/br>
林淡嘆了一口氣，又道：“再者，只要我們與嚴家人還在一個(gè)地界里待著(zhù)，為了顯得自己名正言順，他們必定還會(huì )想辦法來(lái)抹黑父親的名聲。二叔、三叔為了杜絕我們拿回家產(chǎn)的可能，也會(huì )暗中下手。我們除了一點(diǎn)銀子，還有啥？侯爺能護持我們一時(shí)，難道還能護持一輩子？留在京城就代表著(zhù)無(wú)窮無(wú)盡的麻煩，不如一走了之，重新開(kāi)始。娘，您說(shuō)是不是這個(gè)理？”

齊氏滿(mǎn)心的不甘都在女兒的勸說(shuō)中消泯，只能含淚點(diǎn)頭。

林淡租了一個(gè)小院落暫時(shí)居住，得空了就出去轉悠，一張稚嫩的臉蛋總是露出凝重的神色。這天，她走得比較遠，不知不覺(jué)竟上了官道，行至一座驛站。驛站里有鼎沸人聲傳來(lái)，還有馬匹的嘶鳴，顯得非常熱鬧；驛站外設了一間草棚，一名老嫗正忙里忙外地端盤(pán)子。

也不知盤(pán)子里裝了什么東西，大老遠就能聞見(jiàn)一股濃郁的香氣。林淡被香氣吸引，快步走過(guò)去，驛站里的商客也都紛紛跑出來(lái)查看。

“大娘，您這豆腐丸子真香啊，多少錢(qián)一碗？”一名行腳商大聲詢(xún)問(wèn)。

“兩個(gè)銅板一碗?！崩蠇炐Σ[瞇地答道。

“得嘞，您給我來(lái)一碗?！毙心_商立馬在草棚里坐下，眼睛直勾勾地盯著(zhù)油鍋。

林淡走上前時(shí)豆腐丸子已經(jīng)炸好了，正被老嫗撈出來(lái)放置在一旁控油，待油瀝干便倒進(jìn)另一口鍋里，舀一瓢大骨湯繼續熬煮。湯汁的鮮甜綜合了油炸的焦香，煮沸后再撒一把蔥花，這道菜便成了。金黃焦脆的豆腐丸子在奶白濃郁的湯汁里翻滾，間或點(diǎn)綴著(zhù)翠綠的蔥葉，煞是好看。豆香、骨香、蔥香與一點(diǎn)點(diǎn)的椒香混合在一起，形成了一種十分奇妙的滋味。

林淡快走兩步進(jìn)入草棚，就見(jiàn)那行腳商已經(jīng)等不及了，夾起一個(gè)guntang的豆腐丸子放進(jìn)嘴里，一邊哈氣一邊咀嚼，末了豎起大拇指說(shuō)道：“大娘，您的手藝簡(jiǎn)直絕了！我走南闖北，從未吃過(guò)比這更好吃的豆腐丸子?！?/br>
林淡當即要了一碗，吹涼后小小嘗了一口，臉上頓時(shí)露出驚嘆之色。咬破外層酥脆的焦皮后，里層的豆腐非常軟嫩，還摻雜了一些rou沫與山藥泥，簡(jiǎn)直是入口即化，美味無(wú)比。更妙的是，丸子的最里層竟還有一個(gè)空腔，里面灌滿(mǎn)濃稠的湯汁，似是骨湯沿著(zhù)縫隙滲入所致，又似rou沫和山藥泥加熱后分泌所致，卷入舌尖細細品嘗才知，那湯汁既有骨髓的鮮，也有rou沫的咸，還有山藥泥的甜，各種滋味完美融合在一起，叫人欲罷不能。

林淡吃得格外仔細，最后把湯汁也喝得一干二凈，這才滿(mǎn)足無(wú)比地嘆了一口氣。那行腳商接連吃了三大碗，如今正叫第四碗，他的同伴也都被香味勾出來(lái)，把小小的草棚坐得滿(mǎn)滿(mǎn)當當。

林淡吃完豆腐丸子便不走了，見(jiàn)食客越來(lái)越多就主動(dòng)幫老嫗燒柴打水、端碗洗碗。老嫗推辭不過(guò)只能隨她去，待到晚上收工便拿出二十個(gè)銅板要送給她當工錢(qián)。

“大娘，我不要您的工錢(qián)，”林淡把銅板退回去，誠懇道：“我可以每天都來(lái)幫您做工，只求您教我做這道豆腐丸子?！?/br>
“你想跟我學(xué)做菜？這有什么……”老嫗話(huà)沒(méi)說(shuō)完，一名年輕女子走進(jìn)草棚，尖酸道：“哪兒來(lái)的野丫頭，竟想占我家的便宜。教會(huì )了你，我娘的買(mǎi)賣(mài)還做不做了？快點(diǎn)給我滾蛋，不然我拿掃帚打你！”邊說(shuō)邊拉開(kāi)柜子，把老嫗辛苦掙來(lái)的銅板全揣進(jìn)自己荷包，眼中滿(mǎn)是貪婪之色。

“你不也是跟我學(xué)做菜來(lái)的嗎？我也沒(méi)說(shuō)不教?！崩蠇灁Q眉道。

“我是你兒媳婦，自家人，她算什么東西？”女子叉腰怒指林淡。

林淡連忙解釋?zhuān)骸皨饗饎e惱，我每天來(lái)給您家做工，不拿錢(qián)，學(xué)會(huì )了這道菜我就走得遠遠的，絕不在此處開(kāi)店。我家只有我和我娘二人，勢單力薄，若哪天你們見(jiàn)我在這附近開(kāi)店，要打要砸且隨你們?！?/br>
女子早已聽(tīng)出林淡是外地口音，想到她不拿工錢(qián)是個(gè)白得的勞力；又想到自家族人眾多、根深葉茂，不怕被一個(gè)外地小姑娘糊弄，于是便同意了，但臉色依舊不