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開(kāi)車(chē)帶她,去廖天麟開(kāi)的酒樓里找他。這酒樓她可不要,是廖天麟開(kāi)的攤子,給她干嘛?就算是收尾,也得廖天麟自己解決才對。結果到了酒樓,里面走出來(lái)一個(gè)經(jīng)理,看到廖清歡的第一反應就是喊老板。“老板,廖總說(shuō),這酒樓現在歸您了,我們所有的員工都歸您管理。請問(wèn)您這么晚過(guò)來(lái)是有什么指示嗎?”廖清歡臉色差點(diǎn)扭曲,面對笑瞇瞇的經(jīng)理,她壓著(zhù)脾氣。“廖天麟去哪了?”“廖總說(shuō)出門(mén)一趟,我們也不知道去哪了?!?/br>那經(jīng)理畢恭畢敬的跟著(zhù)廖清歡,他們做下屬的哪里知道當老板的會(huì )去哪,更何況這酒樓才開(kāi)沒(méi)多久呢,他和老板都沒(méi)混熟來(lái)。廖清歡心里都在罵娘了,廖天麟這個(gè)狗東西,讓他處理,就這么個(gè)處理法的?直接店都不要了,你不要就不要吧,關(guān)了就是,還把店直接給她了。她管著(zhù)一家酒樓就已經(jīng)夠費心思了,本來(lái)只想著(zhù)擴大自家的酒樓的。結果現在拋來(lái)個(gè)燙手山芋,她怎么辦?陸長(cháng)纓跟在她邊上,睨了眼這經(jīng)理,吩咐了一句。“你打電話(huà)問(wèn)下后廚那些師傅,他們明天會(huì )不會(huì )來(lái)做事?”經(jīng)理不明所以啊,這個(gè)點(diǎn)酒樓要關(guān)門(mén)了,他盯著(zhù)其他人打掃衛生再加上對賬呢,都不明白為什么要去問(wèn)師傅們。“師傅怎么會(huì )不來(lái)做事呢?都是廖總帶過(guò)去的?!?/br>廖清歡心里一個(gè)咯噔,廖天麟帶過(guò)來(lái)的,還真他娘的可能跟著(zhù)一起跑了。等經(jīng)理去打電話(huà)的功夫,廖清歡轉身問(wèn)陸長(cháng)纓。“你拿回來(lái)的那堆紙里還有什么?這地方不會(huì )是他買(mǎi)的吧?”“有房產(chǎn)證這些,還有酒樓轉讓協(xié)議,已經(jīng)簽字了的?!?/br>陸長(cháng)纓拍拍她的肩膀,“別擔心,不想要這酒樓就轉出去?!?/br>說(shuō)是這么說(shuō),不想要確實(shí)可以轉出去。廖清歡純粹就是覺(jué)得廖天麟辦事不厚道,哪有攤子開(kāi)了,自己反倒是跑了的?就算要轉讓?zhuān)且彩橇翁祺胩幚砗貌艑Π ?/br>她平緩下心情,坐在一旁等經(jīng)理過(guò)來(lái)。等那經(jīng)理一臉菜色急匆匆的跑出來(lái),廖清歡就知道了。廖天麟果然把廚子也帶走了…………“那小子這么不厚道的?連廚子都帶走了?!?/br>剛回來(lái)的呂鍋坐在廖清歡面前,聽(tīng)她說(shuō)這事驚得不行。一個(gè)沒(méi)廚子的酒樓,那還叫什么酒樓,招待所嗎?“可不是,好歹留下廚子,但他廚子都帶走了。我只能讓紅星帶幾個(gè)幫廚過(guò)去頂一段時(shí)間,這會(huì )忙著(zhù)招廚子呢?!?/br>廖清歡揉揉額頭,這幾天因為那家酒樓的事,自己忙得頭昏腦漲的。“您真要接手那家酒樓???不過(guò)接手也可以,咱們酒樓沒(méi)那么大的容客量,就當是分店了?!?/br>呂鍋笑瞇瞇的說(shuō)道。“我還在考慮,這邊的酒樓我想擴大規模,到時(shí)會(huì )容客量會(huì )增大,還會(huì )在前面做柜臺,專(zhuān)門(mén)賣(mài)容易打包帶走的吃食。所以客流量肯定會(huì )被分流掉,這樣一來(lái),多來(lái)個(gè)店面還需要多費心管理,眼瞅著(zhù)我肚子都要大了,等孩子一生,哪還有那么大精力管那么多事??!”她又不缺錢(qián),一家酒樓就夠賺了,穩住老酒樓,讓酒樓延續下去,她任務(wù)就算完成了。“話(huà)是這么說(shuō),但時(shí)代不同啦。咱們酒樓不是海城著(zhù)名酒樓嗎?多少游客都來(lái)咱們這吃飯。像京城那些著(zhù)名酒樓,開(kāi)了一家又一家的分店。保持初心堅持傳統是好事,可咱們是不是也要與時(shí)俱進(jìn)一些。不圖賺錢(qián),就圖那些特意過(guò)來(lái)的游客,讓他們嘗嘗咱們海城的本幫菜,嘗嘗本幫菜究竟是什么味道。咱們用美食,也給海城做做宣傳嘛!”呂鍋慢悠悠的勸著(zhù)廖清歡,他也知道自家師父的性格。當年管酒樓就沒(méi)見(jiàn)過(guò)比她還輕松的老板,見(jiàn)天跑出去吃喝玩樂(lè ),要不是那一手手藝確實(shí)壓得住人,早被那些老師傅嫌棄死了。可就像他說(shuō)的那樣,時(shí)代在進(jìn)步嘛,有那么多客人呢,多開(kāi)一家酒樓也沒(méi)什么事。“您就算不想想自己,那也想想孩子們?!?/br>呂鍋看向不遠處正苦著(zhù)臉揉面的小丸子,這小姑娘現在被按著(zhù)學(xué)做菜,跟當年的劉紅星一樣,天天揉面,揉出來(lái)的面還得自己吃掉。當然,為了她身體考慮,她能配一些菜吃。“就一家店,孩子怎么分?我知道您又想說(shuō)按照廖家規矩,選一個(gè)繼承人,其他人都出去自己混日子??赡鞘且郧傲?,以前在外面支個(gè)攤位就行?,F在海城還天天宣傳什么城市美容,不讓擺攤位了呢?!?/br>廖清歡擰著(zhù)眉頭去想,說(shuō)真的,她確實(shí)沒(méi)考慮那么多,總想著(zhù)按照老規矩來(lái)??蓞五佌f(shuō)的也有道理,現在情況跟以前不一樣。人家小餐館都能開(kāi)幾個(gè)分店了,她這分店都送到手里了,還在這猶豫要不要接手。“孩子們我不cao心,我只希望他們跟著(zhù)我學(xué)廚,學(xué)好廚藝,再念念書(shū),以后想干什么,只要不是殺人放火,我和他們的爸爸都能兜住?!?/br>”不過(guò),那家店倒是可以叫新廖家酒樓?!?/br>她眼睛微亮,老舊樓堅持這個(gè)樣子,可另一個(gè)酒樓就能讓她隨便折騰了啊。“什么意思?”呂鍋來(lái)精神了,盯著(zhù)廖清歡,這是有什么新點(diǎn)子了嗎?“創(chuàng )新菜,專(zhuān)門(mén)做創(chuàng )新菜,你覺(jué)得怎么樣。這邊酒樓做傳統本幫菜,那邊酒樓就做創(chuàng )新式的菜色。雖然我總說(shuō)要堅持傳統,可傳統也是要更新的。我不在這邊更新,換個(gè)地方更新。兩邊互不干擾,你覺(jué)得如何?”廖清歡本人就喜歡折騰菜,從古到今,要是沒(méi)人研發(fā)新菜品,那現在哪有那么多菜的做法啊。譬如她從鷹國回來(lái),腦子里就有很多想法。那些菜品,她不會(huì )用在酒樓里,因為這邊只做本幫菜。既然如此,這個(gè)新廖家酒樓,就可以作為她那些新菜品的試驗點(diǎn)了啊。推陳出新,這還是小丸子從學(xué)校里學(xué)來(lái)的成語(yǔ)呢!“很好,師父您還年輕得很,有什么想干的,就去干。沒(méi)必要把自己拴在酒樓里,您有想法,這是好事,我們幾個(gè)徒弟都支持得很?!?/br>呂鍋贊賞的說(shuō)道,他一直認為自己師父明明會(huì )做那么菜,可在酒樓里只做傳統本幫菜有點(diǎn)可惜。其他師傅都忙著(zhù)創(chuàng )新,什么譚家菜之類(lèi)的,都是以自家姓氏命名的。而他們呢,酒樓做的就是本幫菜,本幫菜太寬泛了,只要是開(kāi)在海城的飯館,基本上都會(huì )做本幫菜,只是手藝不同而已。如果師父有這個(gè)想法,敢做創(chuàng )新菜,沒(méi)準以后,就有廖家菜的出現了,那才是真正屬于廖家的招牌。廖清歡有想法,也想干,可現實(shí)條件并不允許她這樣,因為她的身體不允許了。她現在也有三十多歲了,用醫生