“還能是什么，因為您貼的那個(gè)告示啊，多為我們著(zhù)想，現在大家伙心都放下來(lái)了，那肯定有干勁干活?！?/br>
廖清歡點(diǎn)點(diǎn)頭，“只要大家干得好，以后福利也只會(huì )越來(lái)越好的?！?/br>
她又不差錢(qián)，廖家酒樓改成私營(yíng)后沒(méi)有任何影響，來(lái)吃飯的客人依然多得厲害，門(mén)口經(jīng)常擠著(zhù)排隊的人。

廖清歡還是按照以前的習慣，每頓飯做個(gè)一兩道菜的樣子，會(huì )限量，不是每桌都能上的。

老客都清楚，想吃她做的菜得趕早來(lái)，不然吃不上。

至于每天的收益，現在是直接送到廖清歡手里，酒樓是她自己的，又不需要付房租，除去人工還有采購等費用，一天的盈利就非?？捎^(guān)。這種盈利在廖清歡自己的預料中，畢竟客人多，價(jià)格擺在那里，這要是盈利差不可能。

基于這種基礎上，對員工們好一點(diǎn)廖清歡是愿意的。

她回到后院，就看到珊娜幾個(gè)人站成一排，許勺正在給他們發(fā)廚師帽和衣服，讓他們換上待會(huì )去大廚房做事。

這是他們之前就說(shuō)好的，接觸最傳統的華夏菜，感受最正宗的氛圍，那就只有大廚房了。

經(jīng)過(guò)昨晚那一頓飯，安東尼和艾倫倆人已經(jīng)屁都不敢放一句了，因為昨天那頓飯是他們這輩子吃過(guò)最好吃的菜。對比自己，他們終于意識到自己有多坐井觀(guān)天。至于珊娜，雖然昨晚上她吃得沒(méi)停下過(guò)。但讓她承認自己不如華夏廚師，她不承認。

現在老板給她衣服，她不情不愿的穿上，然后不情不愿的戴上帽子。

“珊娜，如果你不愿意，或許現在你就可以回去，我會(huì )換安妮過(guò)來(lái)?！?/br>
許勺看出她的不情愿，輕聲警告了一番。

安妮和珊娜正在競爭總店副廚的位置，得知老板讓她來(lái)培訓，珊娜還特意跑到安妮面前炫耀了一番。如果這時(shí)候被送回去，換安妮過(guò)來(lái)，那副廚的位置肯定就不是她的了。

對于自己這位華夏老板，珊娜還不敢有脾氣，畢竟像他這么慷慨的老板已經(jīng)不多了。

“對不起老板，我沒(méi)有不愿意，我只是剛過(guò)來(lái)有些不舒服?！鄙耗锐R上端正了態(tài)度，臉上扯開(kāi)笑容。

安東尼看了她一眼，并沒(méi)有說(shuō)什么。

許勺自然也看得出來(lái)珊娜并不是真心實(shí)意的，此前珊娜在國外并不是這個(gè)態(tài)度，她聰明機智，能和許多客人談笑風(fēng)生，是個(gè)非常吸引人的女人。所以許勺才選擇了她，也是打著(zhù)培養的心思。

要早知道她是這個(gè)態(tài)度，許勺可不會(huì )讓她過(guò)來(lái)。安妮雖然沉默寡言了一些，可安妮至少不會(huì )像她這樣。

廖清歡把這些收入眼底，走過(guò)去問(wèn)許勺，“都好了嗎？大廚房已經(jīng)在忙了，明天開(kāi)始每天早上五點(diǎn)他們就要過(guò)來(lái)了，切菜洗菜他們都需要參與。時(shí)間上的安排還有需要做的事情，你這邊跟他們說(shuō)清楚來(lái)?！?/br>
許勺點(diǎn)了頭，“我已經(jīng)說(shuō)過(guò)了?！?/br>
跨國培訓不是玩鬧，而且他們在華夏呆的時(shí)間不會(huì )很長(cháng)，必須在有限的時(shí)間內達成最大的效果。

安東尼他們也知道這件事情很重要，讓他們跨國培訓，當然不可能是隨便糊弄過(guò)去的培訓。

廖清歡背著(zhù)手，看了眼珊娜。

“說(shuō)過(guò)就行了，我已經(jīng)和紅星他們打好了招呼，小碗他們做輪流指導，你自己進(jìn)行翻譯補充?！?/br>
大廚房那都已經(jīng)安排好了，專(zhuān)門(mén)給他們空了位置，就是讓他們填補進(jìn)去做事的。至于廖清歡自己，她不會(huì )給這些做什么指導，畢竟安東尼這些人又不是正經(jīng)的徒弟，犯不著(zhù)讓她來(lái)指導。

能參與指定培訓方案還有菜單升級這些，已經(jīng)是給許勺面子了。

再說(shuō)了，她還懷著(zhù)孩子呢，前三個(gè)月最重要了，這種盯著(zhù)培訓的事太費精神了，她又是大齡孕婦，不能太耗精神，所以這些事就交給徒弟們解決。

珊娜注意到了廖清歡的眼神，這個(gè)華夏女人是她昨天看中的那個(gè)華夏男人的妻子，也是老板的長(cháng)輩。雖然對方很年輕，但老板對她的態(tài)度非常尊敬。

更重要的是，昨天讓她非常驚艷的那道荷葉糯米飯，就是這個(gè)女人做的。

她的廚藝出神入化了，珊娜就算再不想承認，也必須得承認，這個(gè)女人在廚藝上的造詣，比她要高太多了。

但那又有什么關(guān)系，她覺(jué)得自己只要認真學(xué)習了，不會(huì )比這個(gè)女人差的。

于是她給廖清歡送去了一個(gè)挑釁的眼神，可惜廖清歡壓根就沒(méi)看她，所以這眼神算是白給了。

許勺帶著(zhù)珊娜他們進(jìn)入大廚房，從昨天過(guò)來(lái)到現在，這還是他們第一次進(jìn)入大廚房。

在之前酒樓重新裝修的時(shí)候大廚房這里也改了些，原本用水是只能在后院水井那挑水過(guò)來(lái)，重新裝修后接了水管，專(zhuān)門(mén)做了水槽，有洗碗的水槽，也有專(zhuān)門(mén)洗菜的水槽。

還有做菜的區域也改了，保留一個(gè)燒柴的灶臺，另外幾個(gè)全都敲了，改成用煤氣的。

現在煤氣灶爐挺少見(jiàn)的，但海城早就有了煤氣管道，廖清歡去人家飯店吃飯，見(jiàn)到有用這種煤氣灶，覺(jué)得很方便不說(shuō)，廚師還能自己調整火力大小。不需要再像以前那樣，要專(zhuān)門(mén)看火的來(lái)調整火。

安東尼他們一進(jìn)來(lái)的時(shí)候，就覺(jué)得這里和他們想象的落后不一樣。

后院那個(gè)小廚房是燒柴火的，他們看到了，還以為這里會(huì )跟那邊一樣。

結果這里和國外的廚房沒(méi)什么區別，硬要說(shuō)區別的話(huà)，大概是他們這里面更熱鬧些。

大火烹調，小火慢燉，來(lái)來(lái)往往忙碌的在各自崗位員工，彌漫的香味都是非常醉人的。

“這里很厲害?！?/br>
安東尼憋出來(lái)一句話(huà)，他覺(jué)得這里確實(shí)很厲害，那些看起來(lái)很年輕的廚師，做出來(lái)的菜都非常漂亮。切菜案板邊上的幾個(gè)年輕人切起菜來(lái)都非常的干凈利落，那樣的手法是他們都做不到的。他們甚至不用看菜板，眼神落在其他地方都不耽誤手下的活。

還有一個(gè)年輕人仿佛在雕刻，手里拿著(zhù)胡蘿卜，他眼睜睜看著(zhù)那個(gè)胡蘿卜在他手上轉了幾下，就變成了一朵盛開(kāi)的花。

“當然厲害，幾十年前，我就是在這個(gè)地方像他們這樣，切菜洗菜炒菜，所有的活我都干過(guò)?！?/br>
許勺的眼神充滿(mǎn)了懷念，那時(shí)候是最幸福最快樂(lè )的。

……

廖清歡在院子里晃了兩圈，陸長(cháng)纓讓她最近不要出門(mén)，她的活動(dòng)空間就只有這些地方了。

艾斯從房間里出來(lái)，似乎是睡得很好，帶著(zhù)些慵懶的情緒。

“清歡女士?！?/br>
昨晚吃完飯之后艾斯就開(kāi)始叫廖清歡清歡女士了，學(xué)習的中文，他學(xué)習能力不錯，這四個(gè)字被他喊得很好聽(tīng)。

廖清歡笑瞇瞇的點(diǎn)點(diǎn)頭，“早上好啊，艾斯，早飯在廚房?！?/br>
她指了指廚房，艾斯看向自己的仆人。

然后又是一