用的，中午還有只雞只用了雞油，雞rou還留著(zhù)呢，正好做道菜一起吃。

“再去缸里拿一些咸菜，我們做豬rou咸菜包子，晚上當主食來(lái)供應?！?/br>
一聲令下，劉紅星屁顛顛去忙活，人多，用水也快，陸長(cháng)纓又去后面提水進(jìn)來(lái)倒入廚房的水缸里。

廖清歡看到陸長(cháng)纓就想到他說(shuō)自己可愛(ài)什么的，搞得她有那么點(diǎn)點(diǎn)不自在。

這會(huì )看到人提水，就干脆轉過(guò)身，假裝揉面揉得很認真。

陸長(cháng)纓視線(xiàn)落在他身上，稍微頓了一下，又若無(wú)其事的繼續挑水。

包子得先做，廖清歡揉面一把好手，在劉紅星手里不怎么聽(tīng)話(huà)的面粉，到她手里就聽(tīng)話(huà)得不行。今天的包子她除了面粉之外，還加一些玉米粉。這樣揉出來(lái)面是淺黃色的，還有玉米的香味。

面粉放到一旁去醒，接著(zhù)又把咸菜切得細細的，豬rou同樣剁得細，然后加入調料攪拌，再放入咸菜一同攪拌。

廖清歡做的咸菜沒(méi)有那么咸得，跟沒(méi)加鹽的豬rou混合咸味正好。

她做菜的時(shí)候孫林和張文躍幾個(gè)人一直往這邊看，尤其是林碗安排過(guò)來(lái)的二徒弟劉軍。

中午沈曉明回去的時(shí)候怒氣沖沖，脾氣大得不行，聽(tīng)說(shuō)還被師父罰干一年的學(xué)徒。平時(shí)他就不怎么喜歡沈曉明的脾氣，不就是師父的小舅子嘛，犯得著(zhù)那么能耐？現在對方因為另一個(gè)飯店的師傅被自己的師父罰了，他一方向在心里覺(jué)得解氣，一方面又對廖清歡充滿(mǎn)了好奇。

他來(lái)的時(shí)候也沒(méi)跟人說(shuō)兩句話(huà)，問(wèn)張師兄和孫師兄，這倆也只是告訴他好好干活，不要惹廖師傅就行了。

人就是這樣，你越不說(shuō)，他就越好奇。更何況他還聽(tīng)張師兄他們說(shuō)廖師傅做菜非常好，但怎么個(gè)好法，他不清楚。

見(jiàn)人做包子，他就時(shí)不時(shí)看一眼，也沒(méi)覺(jué)得哪里稀奇的，也就普通做個(gè)包子嘛！

但他性格比沈曉明要沉得住氣，就一邊做自己的菜，一邊盯著(zhù)。

盯著(zhù)盯著(zhù)，他就發(fā)現了不對。這廖師傅做的包子，也太好看了點(diǎn)，那一圈圈的小褶子，跟花瓣似的在包子上面旋開(kāi)。

其實(shí)包子做得好看挺正常的，但做得這么好看的，他還沒(méi)見(jiàn)過(guò)。另外就是這包子大小，好像看起來(lái)都是一模一樣大的，至少他看著(zhù)是這樣的。

那這就說(shuō)明，廖師傅包的包子，從面劑子到搟皮再到放入包子里的餡料，都是相同大和相同多的，不然做不出像這種如同復刻般的包子。

這不可能吧，他盯著(zhù)那些包子，內心得震撼旁人都不知道。

有誰(shuí)做包子能做到這個(gè)程度呢？這可不是模具，而是手做的。但這手做的，卻跟模具沒(méi)什么差別。

他有些懵的做著(zhù)自己的菜，直到廖清歡做的第一籠包子蒸好了拿出來(lái)，他眼珠子都快瞪脫眶了。

做過(guò)包子的都知道，一般人做包子，包子膨脹變大后，總會(huì )有大小差距的，做得不好的，里面的餡料還會(huì )溢出來(lái)。

但這位廖師傅做的包子，個(gè)頂個(gè)的圓潤飽滿(mǎn)，看起來(lái)蒸之前沒(méi)什么變化，褶子還是那么漂亮，只是大了好幾倍而已。這些蒸出來(lái)的包子，都像卡著(zhù)量尺做出來(lái)的包子一樣，還是一模一樣的。

一蒸籠放在一起，每個(gè)都長(cháng)一樣，眼睛都看花了。

這一蒸籠包子先蒸出來(lái)分給了他們，說(shuō)是大家辛苦了，先吃個(gè)包子墊墊肚子。

劉軍自然也拿到了一個(gè)，先在手里端詳了下，包子加了玉米面，表皮是淺黃色的，還有玉米的甜香味。再撕開(kāi)面皮，里面的豬rou咸菜就冒著(zhù)晶瑩得油花，帶著(zhù)轟然撲鼻的香味，誘惑得他鍋里的菜都忘了，一低頭猛的咬了一口。

這腌制的咸菜和豬rou混合，和新鮮菜比起來(lái)，別有一番滋味。咸菜的味道更開(kāi)胃一些，沒(méi)吃之前就口舌生津。里面的餡料咸淡正好，帶著(zhù)香甜松軟的面皮一起，很難控制住自己不接著(zhù)再來(lái)一口。

這餡料少了份新鮮菜會(huì )有的汁水，可那咸菜得味道咸香可口，又是新鮮菜比不了的。

他三兩口就吃完了，看看其他人，吃完了一個(gè)都挺悵然的，顯然是想再來(lái)一個(gè)。但只有第一籠是給他們的，后面的包子得蒸出來(lái)給客人們。

劉軍看了看自己的手，然后一抿唇，很認真的開(kāi)始想一個(gè)問(wèn)題。

如果他拜這位廖師傅為師的話(huà)，不知道師父會(huì )不會(huì )打死他！

作者有話(huà)要說(shuō)：廖清歡：小碗你聽(tīng)我說(shuō)，是你徒弟自己動(dòng)的心思，跟我沒(méi)關(guān)系！

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第36章

呂鍋是特意過(guò)來(lái)看師弟們的,碰到師父完全是意外之喜。因為過(guò)不了幾天就得回京城了，所以他這些天就想挨著(zhù)自己師父。

鄭楚華想帶他出去好好逛逛海城，他大手一揮。

“海城我不比你熟？以前那些老朋友老街坊都不在了,還有什么可逛的,你忙你的去，我自己這邊有數?！?/br>
然后就住進(jìn)了不遠處的招待所,天天遛彎上和平飯店來(lái)。他的大徒弟梁忠就每天到后廚去幫忙,也不說(shuō)話(huà)就埋頭做事。

但這大徒弟的廚藝相當高超，相當于后廚的定海神針,大小事有他在，一聲令下,全都給辦得妥妥的。

廖清歡這幾天也做菜，但做得比之前少了。更多的是在旁邊指導，沒(méi)辦法，她那些徒弟都讓她指導,她也就只能把師祖的責任擔起來(lái)。

天氣越發(fā)的涼了,原主的身體不算太好,有些怕冷。正好之前買(mǎi)了一些布，她想著(zhù)該做兩身厚實(shí)的衣服穿了。

直接穿冬天的棉襖太夸張了,就只能再去買(mǎi)點(diǎn)棉花,做一個(gè)簡(jiǎn)單的夾襖來(lái),搭在里面穿，不會(huì )顯得很臃腫。

現在有了幫忙做事的人,她也能休個(gè)假。其實(shí)飯店的師傅和服務(wù)員這些都是有假的，只是會(huì )輪著(zhù)放假，不會(huì )全走光，因為飯店是要一直開(kāi)門(mén)的。

之前是沒(méi)辦法,店里就她一個(gè)廚師，想放假都不行。

聽(tīng)說(shuō)她要去逛商店，呂鍋幾個(gè)人連滾帶爬的過(guò)來(lái)，師父出去逛街，他們得跟著(zhù)拎包啊。

廖清歡早上還特意洗了個(gè)頭，雖然現在身材樣貌普通，可干凈整潔還是要保持的。自從她有了這具身體后，就格外的注重這一塊。原主臉上愛(ài)出油，又是在廚房做事的，那要是做一頓飯下來(lái)，臉上的油都能反光了。

她也沒(méi)買(mǎi)什么雪花膏，就經(jīng)常會(huì )出去洗把臉，這樣至少看著(zhù)清爽。

只是天氣冷了，這樣經(jīng)常洗臉的話(huà)臉會(huì )特別干，她還